十二燒 居酒屋（健康路）

鶏肉、牛肉、豚肉のミックス串焼き盛り合わせ。各2本ずつ。皆でシェアして、様々な味を一度に楽しめます。

厳選された鶏肉を炭火で焼き上げました。皮は少し焦げ目がつき、肉は柔らかくジューシーです。日本の居酒屋の定番料理です。

炭火焼き豚串。脂が豊富で、もちもちとした食感。シンプルな味付けで豚肉本来の香りを引き出しています。

ジューシーな焼き牛串。炭火の香りが濃厚で、噛むほどに旨味が増します。

山椒パウダーをかけた焼き羊肉串。独特のスパイスが羊肉特有の臭みを消し、柔らかい食感です。

鶏肉串の上にたっぷりの明太子ソースを乗せて焼き上げました。塩辛くピリ辛の明太子と柔らかい鶏肉が完璧に調和しています。

大葉と梅ソースの鶏肉串。甘酸っぱい梅の風味が食欲をそそり、爽やかな味わいです。

数量限定の特選鶏肉串。肉質が特に柔らかいか弾力があり、食通に愛されています。

ベーコンで新鮮でジューシーなホタテを巻きました。海と山の風味が口の中で交差し、豊かな味わいです。

丁寧に焼き上げた新鮮な海老。2尾セット。海老はプリプリで弾力があり、炭火焼きの香ばしさがあります。

澎湖産新鮮透抽（イカ）を獲れたて新鮮なまま焼き上げました。肉厚で弾力があり、旨味たっぷり。塩またはレモンでシンプルにお召し上がりください。

広島県産の生牡蠣に衣をつけて揚げました。外はサクサク、中は柔らかく、噛むと海の恵みであるジューシーなスープが溢れ出します。

プリプリのエビチリを濃厚なクリームソースで焼き上げました。クリーミーなソースと海鮮の甘みが相まって、滑らかな食感です。

アサリとバジルをアルミホイルで包み蒸し焼きにしました。アサリの旨味が凝縮されたスープとバジルの香りが食欲をそそります。

日本酒で蒸し焼きにしたアサリ。酒の香りが臭みを消し、旨味を引き立てます。スープは美味しく甘みがあります。

ピリ辛に煮込んだアサリ料理。辛いスープが食欲をそそり、お酒のお供に最適です。

漬け込んで乾燥させた旬魚（フエダイ）を使用。繊細な身質と豊富な脂が特徴。焼くと皮はパリッと身はふっくら、旨味が凝縮されています。

鯖（サバ）の一夜干し。脂がのっており、焼くと香ばしい香りが広がり、しっかりとした食感です。

北海道産のホッケを使用。体が大きく、肉厚です。焼き上げると独特の風味が楽しめ、居酒屋でよく見られる焼き魚料理です。

腹に卵がぎっしり詰まった柳葉魚。丸ごと食べられ、焼くと香ばしく、噛むと卵が口の中で弾けます。

塩焼きサンマ。皮はパリッと香ばしく、内臓には独特のほろ苦さがあり、大人の味です。大根おろしと一緒に食べるとさらに美味しいです。

腹に卵を抱えたメスの鮎。魚肉にはほのかな瓜のような香りがし、卵の食感が豊かです。

肉質が白く繊細な鱈をバターで焼き上げました。口の中でとろけ、バターの風味が濃厚です。

甘めの西京味噌で漬け込んだ銀鱈を使用。香ばしく焼き上げた味噌の焦げ目と甘み、ふっくらジューシーな身が特徴です。

黄金色にカリッと焼いた手羽先。ターメリック（ウコン）パウダーや他のスパイスで味付けされ、独特の風味です。

ベーコンでアスパラガスを巻きました。アスパラガスの爽やかさがベーコンの脂っこさを和らげ、シャキシャキとした食感です。

煮込み済みの牛モツをネギと一緒に焼き上げました。外はカリッと、中はもちもちで、ネギの風味が脂っこさを和らげます。

希少な松阪豚（豚の首肉）を使用。シャキシャキとした食感と弾力があります。シンプルに焼くだけで肉本来の甘みを味わえます。

漬け込んで熟成させた豚バラ肉を弱火でじっくり焼き上げました。皮はもちもち、肉は香ばしく、塩加減も丁度良く、お酒のお供に最適です。

サイコロ状にカットした牛サイコロステーキとネギを一緒に焼きました。一口サイズで、肉汁とネギの香りが口の中に広がります。

サイコロステーキを剁椒（みじん切り唐辛子）ソースで。酸味と辛味のある剁椒が風味に深みを与え、食欲を刺激します。

特製タレを塗って焼いた鶏皮。カリッとした食感の中に歯ごたえがあり、タレの風味が濃厚です。

骨付き牛カルビを特製ソース（鬼おろし）で。肉質はしっかりしており、骨の周りの肉の旨味を存分に味わえます。

アンガス牛のカルビを使用。均一に霜降りが入っており、肉質は柔らかくジューシーです。

牛バラ肉とエノキ茸を巻いて焼きました。エノキ茸が牛肉の脂を吸い込み、シャキシャキとした食感でジューシーです。

牛肉スライスでたっぷりのネギを巻きました。ネギの水分と辛味が牛肉の脂っこさを中和します。

牛肉スライスでキムチを巻きました。酸っぱくてシャキシャキしたキムチと牛肉は最高の組み合わせで、豊かな味わいです。

盛り合わせ牛巻き。エノキ茸、ネギ、キムチなど、様々な味を一度に楽しめます。

厳選されたアンガス牛リブロースステーキを丸ごと焼き上げました。肉質は最高で、霜降りが豊富、肉の旨味が濃厚でボリューム満点です。

殻付きの茭白筍（マコモダケ）を焼きました。野菜本来の甘みと水分を保ち、繊細な食感です。

殻付きのとうもろこしを丸ごと焼きました。シャキシャキとした食感で甘く、とうもろこしのヒゲまで食べられます。

ベーコンと季節の野菜を強火で炒めました。ベーコンの脂の香りが野菜を包み込み、栄養バランスも良い一品です。

スライスした山芋の上に明太子ソースを乗せて焼き上げました。山芋はシャキシャキとして滑らかで、濃厚な明太子ソースとの相性が抜群です。

新鮮でジューシーなヘチマと、旨味たっぷりのXO醤。美味しく、柔らかい食感です。

ズッキーニのスライスに明太子ソースを乗せて焼き上げました。ズッキーニの甘みとジューシーさが、濃厚な明太子ソースと絶妙なコントラストを生み出します。

タレを塗って焼いたとうもろこし。粒が大きく甘く、炭火焼きの香ばしさがあります。

シンプルに塩焼きまたはタレ焼きにしたズッキーニの串。シャキシャキとした食感で水分が豊富です。

丸ごと椎茸の焼き物。椎茸本来の香りと水分を保ち、柔らかい食感です。

ピーマンの輪切り焼き。シャキシャキとした食感と、独特の野菜本来の甘みがあります。

エリンギをカットして焼き上げました。アワビのような弾力とジューシーさがあります。

鶏肉付きの鶏軟骨の唐揚げ。鶏肉の柔らかさと軟骨のカリカリした食感が楽しめ、お酒のお供に最適です。

黄金色にカリッと揚がったフライドポテト。外はサクサク、中はホクホクで、パーティーに欠かせない一品です。

大葉を加えた海老のすり身揚げ。大葉の爽やかな香りが揚げ物の油っぽさを和らげ、一口ごとに海老の旨味を感じられます。

外はカリッと、中は柔らかい揚げ豆腐。特製ピリ辛ソースを添えて。刺激的な味わいで、辛いもの好きにはたまりません。

マスタードパウダーをかけたフライドポテト。ピリッとした風味がクセになります。

定番のイギリス風フィッシュアンドチップス。魚は柔らかく、衣はサクサク。ポテトもたっぷり付いています。

漬け込んで味付けした鶏肉の唐揚げ。大葉の風味が特徴。衣は薄くサクサク、鶏肉はジューシーです。

濃厚なチーズソースをかけたり、チーズパウダーを振りかけたりした唐揚げ。チーズの風味が濃厚で、背徳感のある美味しさです。

韓国風甘辛ソースを絡めた唐揚げ。甘辛いソースが食欲をそそり、指まで舐めたくなる美味しさです。

衣をつけて揚げたチェダーチーズスティック。切るとチーズがとろけ出し、濃厚で塩味があります。

イカのすり身で作った揚げ団子。弾力のある食感で、イカの塊の甘みを感じられます。

中に海老が入ったコロッケ。衣はサクサク、ポテトのフィリングはクリーミーで甘いです。

手作りの魚のすり身揚げ。表面がふっくらと黄金色に焼き上がり、もちもちとした食感と魚の旨味が楽しめます。

手作りの台湾風ソーセージ（煙強）。脂身と赤身のバランスが良く、焼くと香ばしく、ニンニクまたは酒の香りがします。

澎湖産イカ団子。本物の素材を使用し、一口ごとにイカの塊を感じられる弾力のある食感です。

厚揚げ豆腐または特製煮込み串焼き。しっかりとした食感で、タレの味が染み込んでいます。

台湾の特色ある豚血糕（豚の血の餅）。焼くと外側が少し焦げ、中はもちもちとしており、タレを塗るとさらに美味しくなります。

ふっくらと焼き上げた厚揚げ豆腐。口当たりはクリーミーで、タレが染み込み非常に美味しいです。

眷村風の麻辣鍋。牛肉スライス付き。スープは辛く濃厚で、皆でシェアするのに最適な体が温まる料理です。

日本の味噌ベースのスープに、豊富な海鮮食材を使用。スープは美味しく甘く、海の恵みが詰まっています。

味噌ベースのスープで大量のアサリを煮込みました。アサリの旨味がスープに溶け込み、濃厚な味わいです。

酒醸（発酵甘酒）で煮込んだアサリ鍋。スープにはほのかな甘酒の香りがし、滋養強壮に良いです。

丸ごと一尾の旬魚（フエダイ）を使った鍋。魚は柔らかく、スープはあっさりとして美味しく仕上がっています。

韓国キムチベースのスープに牛バラ肉スライス。酸っぱ辛く食欲をそそり、濃厚なスープはご飯が進みます。

新鮮な野菜をたっぷり使い、和風ドレッシングで和えました。爽やかな甘酸っぱさで、食欲をそそります。

皮をむいたトマトを梅シロップに漬け込みました。冷たくて甘酸っぱく、ジューシーで喉の渇きを癒します。最高の食前酒です。

スライスした山芋に梅ソースをかけました。山芋は粘り気がありシャキシャキとしており、梅ソースが風味を加えています。

冷やした新鮮な筍をカットし、マヨネーズを添えました。筍本来の甘みと繊細な食感は、梨のようにシャキシャキとしています。

新鮮な生牛肉を細かく刻むか薄くスライスし、卵黄と調味料を混ぜてお召し上がりください。滑らかな食感で、肉本来の甘みが楽しめます。

クリーミーで濃厚な鱈の肝。玉ねぎスライスと和風ドレッシングを添えて。口の中でとろけ、独特の風味です。

生タコをカットし、山葵の茎と和えました。滑らかで弾力のある食感で、山葵のツンとした辛味がたまりません。お酒のお供に最適です。

冷やしたエリンギをワサビなどの刺激的な調味料で和えました。弾力のある食感で、刺激的な風味です。

黄金色の漬け込みキムチ。甘酸っぱい味でニンニクの風味が濃厚。シャキシャキとした食感です。

伝統的な韓国の白菜キムチ。発酵による酸味と唐辛子の辛味が合わさり、シャキシャキとした食感です。

魚卵を加えて炒めた日本のうどん。うどんはコシがあり、タレがよく絡み、一口ごとに魚卵のプチプチとした食感が楽しめます。

アサリと炒めたうどん。アサリの旨味が溶け込んだスープがうどんに絡み、美味しく仕上がっています。

醤油または味噌を塗って焼いたおにぎり。表面は香ばしくカリッと、中はもちもちです。

白米の上に鮭を乗せ、熱いお茶または出汁をかけてお召し上がりください。あっさりとして胃に優しく、海苔と鮭の香りが楽しめます。

大葉と梅ソースの茶漬け。甘酸っぱい梅の風味が爽やかで、食後の口直しに最適です。

プリプリの魚卵を特製カレーソースで煮込みました。ピリ辛で濃厚な味わいは、屋台料理の高級版です。

日本の焼き餅。膨らんで表面が少し焦げるまで焼き、練乳やピーナッツパウダーを添えてお召し上がりください。外はカリッと、中はもちもちです。

厚切りの卵焼きに剁椒（みじん切り唐辛子）ソースをかけました。卵の風味が濃厚で、剁椒の酸味と辛味が合わさり、独特の味わいです。

明太子を加えて焼いた卵焼き、または明太子ソースをかけたもの。一口ごとに卵の風味と明太子の塩辛さが楽しめます。

一人用麻辣鍋。スープは辛く、具材も豊富。牛肉または豚肉を選べます。

濃厚なカレーベースの個人鍋。牛肉スライス付き。スパイシーで体が温まり、風味豊かです。

ヘチマとアサリをメインにした、さっぱりとした一人鍋。スープは非常に甘く、ヘルシーで体に負担がかかりません。