세종대왕숯불갈비

備長炭で焼いた味付け豚カルビ。甘辛く、うま味が良いです。サンチュに包んでニンニク、サムジャンと一緒に食べるとさらに美味しいです。

厚切りにして網で焼いて食べる新鮮な豚バラ肉。外はカリッと、中はジューシーです。こんがり焼いて塩、ごま油につけてお召し上がりください。

普通の豚カルビより大きく厚い味付け豚カルビ。マイルドと辛口を選べます。柔らかく風味が良いです。

霜降りが良い最高級韓牛ロース部位。肉汁が豊富で柔らかい食感が自慢です。軽く炙って塩につけていただくと良いでしょう。

霜降りが花のように咲いた貴重な韓牛の特選部位。口の中でとろけるような柔らかさと香ばしい味わいが絶品です。軽く炙っていただくのがおすすめです。

様々な韓牛の特選部位を楽しめる盛り合わせメニュー。複数の部位の味と食感を同時に楽しめます。韓牛の多彩な魅力を体験するのに最適です。

新鮮な韓牛を細かく切り、タレに和えた韓国風ユッケ。香ばしく甘辛い味が特徴で、よく生卵の黄身と梨の千切りを添えて食べます。

カルビ骨の間の赤身肉で、適度な霜降りともちもちした食感が特徴の韓牛部位。濃厚な肉の香りと香ばしい味わいが絶品です。炭火で焼いていただくと、さらに風味が引き立ちます。

新鮮な韓牛をタレなしで薄切りにし、生で楽しむ料理。もちもちしながらも柔らかい食感が特徴です。よくごま油につけて食べます。

特製タレに漬け込み、柔らかく甘辛い味が絶品の牛カルビ。網で焼くと肉汁と共にタレが染み込み、深い味わいを生み出します。

薄切りにした牛肉（プルコギ）と数種類のきのこを甘辛いスープで煮込んで食べる鍋料理。温かく香ばしいスープが絶品です。

冷たい韓国風冷麺。ムルレンミョンは、シャーベット状の冷たいスープにそば粉の麺が入っており、ビビン冷麺は辛くて甘いタレで和えて食べます。特に肉料理の後に口直しとしておすすめです。

熱く熱した石鍋にご飯と各種ナムル、肉、目玉焼きなどを入れてコチュジャンで混ぜて食べる料理。石鍋の底にできたおこげが絶品です。

牛カルビと大根などを入れてじっくり煮込んだ、澄んだすっきりしたスープの鍋料理。肉が柔らかく、スープが淡白なので胃に優しいです。

世宗大王の名を冠した定食メニューで、主にランチタイムに提供される充実した構成の食事です。数種類のおかずとメイン料理が一緒に出ます。平日11時30分から14時まで2名様以上でご注文いただけます。

新鮮な韓牛ユッケをご飯の上に乗せ、各種ナムルと一緒に混ぜて食べるビビンバ。ユッケの香ばしく新鮮な味がご飯と調和し、絶品です。

土鍋に入れて温かく提供される韓国風スープ料理。よくご飯と一緒に食べる味噌チゲや他の種類のチゲになり得ます。香ばしく満足感のある一食です。

食後のお口直しに楽しめる小ぶりの冷麺。さっぱりとしており、肉料理の後で脂っこさを和らげてくれます。

香ばしい味噌で味付けした韓国を代表するチゲ。豆腐や野菜などを入れて煮込み、ご飯と一緒に食べる満足感のあるスープ料理です。