Seafood Restaurant ต้มยำหัวปลาริมคลองบางซื่อ สะพานควาย

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ヤム(和え物)
炒め物
煮込み
日によって異なります
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オムレツ

ไข่เจียว

溶き卵を熱い油で揚げ、ふっくらと黄金色に。外はカリッと、中はふんわり。チリソースまたはケチャップとどうぞ。

฿40
$1.00

オムレツ、ひき肉、エビ、イカ、ナム

ไข่เจียวหมูสับ,กุ้ง,หมึก,แหนม

具材たっぷりのオムレツ。ひき肉、エビ、イカ、またはナムを追加して、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

クリアスープ

แกงจืด

まろやかなクリアスープ。白菜、卵豆腐、春雨、ひき肉入り。温かいスープは他の料理の箸休めにぴったりです。

฿80
$2.00

ガーリックポーク、干し豚肉

หมูกระเทียม,หมูแดดเดียว

ニンニクとコショウでマリネした豚肉を揚げたもの、または干し豚肉のフライ。塩味が強く、後から甘みが来る味。温かいご飯とどうぞ。

エビとガーリック

กุ้งกระเทียม

新鮮なエビをニンニクとコショウで炒め、甘辛く味付け。揚げニンニクの香りが食欲をそそり、エビはプリプリで甘い。

฿135~

シーフードガーリック

ทะเลกระเทียม

エビとイカのシーフードミックスを、ニンニクとコショウで炒めました。濃厚な味、ガーリックの香りが食欲をそそります。

฿135~

スズキの丸揚げ(サイズによる)

ปลากระพงทอด ตามขนาดตัว

丸ごと揚げたスズキ。黄金色にカリッと揚がり、身は新鮮で甘い。チリソースまたはシーフードソースとどうぞ。

手羽先

ปีกไก่

スパイスでマリネした手羽先を揚げたもの。皮はカリッと、身はジューシーで柔らかい。まろやかな味。おやつにもご飯のおかずにも。

฿80
$2.00
ヤム(和え物)

春雨とシーフードのヤム、シーフードのヤム

ยำวุ้นเส้นทะเล,ยำทะเล

エビ、イカ、春雨が入った、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーなヤム。特製ヤムソースで和えています。

฿150~

ピータンのヤム

ยำไข่เยี่ยวม้า

プリプリのピータンを、シャロット、唐辛子、セロリが入ったスパイシーなヤムソースで和えました。箸休めにぴったり。

฿80
$2.00

塩漬け卵のヤム

ยำไข่เค็ม

塩漬け卵の濃厚な味わいと、甘酸っぱいタレが絶妙なバランス。卵黄の塩味とコクが食欲をそそります。

฿80
$2.00

イカのヤム

ยำหมึก

新鮮なイカをちょうど良い加減で茹で、プリプリの食感に。ハーブとスパイシーなヤムソースで和えました。

฿120~
炒め物

チャーハン、豚肉、ナム(大)

ข้าวผัดหมู,แหนม (ใหญ่)

肉と卵で炒めたご飯。まろやかな味付け。数人でシェアするのに最適な大皿料理。

฿200
$6.00

シーフードチャーハン、エビ・イカ(大)

ข้าวผัดทะเล,กุ้งหมึก (ใหญ่)

エビとイカがたっぷり入ったシーフードチャーハン。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

฿250
$8.00

イカの塩漬け卵炒め

หมึกผัดไข่เค็ม

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。イカの身を包む、濃厚な塩味と甘み、卵黄の風味が楽しめます。

฿120~

シーフードのバジル炒め

ผัดกะเพราทะเล

エビとイカが入ったスパイシーなバジル炒め。バジルの葉とニンニク唐辛子の香りが食欲をそそる、スパイシーな味。

฿200~

豚肉のバジル炒め

ผัดกะเพราหมูชิ้น

一口大の豚肉をバジルと唐辛子で炒めました。ピリ辛でまろやかな味。バジルの香りが食欲をそそります。

฿80
$2.00

ピータンのバジル炒め

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า

カリッと揚げたピータンを、スパイシーなバジルソースで炒めました。卵のコクとピリ辛さが絶妙に調和した一品。

฿80
$2.00

シーフードのパッチャ(スパイシー炒め)

ผัดฉ่าทะเล

タイのハーブ(クラチャーイ、若いコショウの実、コブミカンの葉)をたっぷり使ったパッチャ炒め。シーフードと炒め、スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。

฿150~

ドリー魚のパッチャ(スパイシー炒め)

ผัดฉ่าเนื้อปลาดอรี่

柔らかいドリー魚の身を、スパイシーなパッチャソースとハーブで炒めました。魚の臭みを消すのにぴったりなスパイシーな味。

฿120~

空芯菜とカリカリ豚肉炒め

ผัดผักแม้วหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキの空芯菜の若芽と大きなカリカリ豚肉を炒めました。野菜と豚肉の食感が楽しめます。

฿100
$3.00

空芯菜とカリカリ豚肉炒め

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

空芯菜のカリカリ豚肉炒め。少し塩辛くピリ辛。シャキシャキの空芯菜とカリカリ豚肉がよく合います。

฿80
$2.00

ブロッコリーとカリカリ豚肉炒め

ผัดผักคะน้าหมูกรอบ

新鮮でシャキシャキのブロッコリーの茎をオイスターソースで炒めました。人気のメニューで、食べやすく美味しいです。

฿80
$2.00

空芯菜と新鮮なエビの炒め物

ผัดผักบุ้งกุ้งสด

新鮮なエビと空芯菜の炒め物。まろやかな味で、鍋の香りが食欲をそそります。

฿120
$4.00

キャベツのナンプラー炒め

กะหล่ำคั่วน้ำปลา

新鮮なキャベツを良質なナンプラーで熱々の鍋で炒め、少し焦げ目がつくまで。甘塩っぱい味で、シャキシャキ美味しい。

฿60
$2.00

ブロッコリー(カリカリ豚肉、エビ)

บร็อคโคลี่(หมูกรอบ,กุ้ง)

新鮮でシャキシャキのブロッコリーをオイスターソースで炒めました。カリカリ豚肉または新鮮なエビをお選びいただけます。

空芯菜炒めエビ入り

ผัดผักแม้วกุ้งสด

空芯菜の若芽と新鮮なエビをオイスターソースで炒めました。野菜とエビの甘みとシャキシャキ感が楽しめます。

฿135
$4.00

ブロッコリーと新鮮なエビの炒め物

ผัดคะน้ากุ้งสด

香港ブロッコリーまたは茎ブロッコリーと新鮮なエビの炒め物。まろやかな味で、野菜はシャキシャキ、色は鮮やか。

฿120
$4.00

ファイレッド野菜炒め(空芯菜、ブロッコリー)

ผัดผักไฟแดง (ผักบุ้ง,คะน้า)

スパイシーなファイレッド野菜炒め。空芯菜またはブロッコリーをお選びいただけます。強火で炒めることで、野菜はシャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保ちます。

฿60
$2.00

空芯菜のファイレッド炒め

ผัดผักแม้วไฟแดง

空芯菜の若芽をファイレッド炒め。豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付け。塩辛くピリ辛で、風味が良い。

฿80
$2.00

シーフードのカレー粉炒め

ผัดผงกระหรี่ทะเล

シーフードミックスをカレー粉で炒めました。卵とセロリ入り。濃厚でまろやかな味、スパイスの香りが食欲をそそります。

฿135~

ドリー魚のカレー粉炒め

ผัดผงกระหรี่เนื้อปลาดอรี่

ドリー魚の切り身をカレー粉ソースで炒めました。魚とまろやかなカレー粉ソースがよく合います。

฿120~

アサリの炒め物(日によって異なります)

ผัดหอยลาย(มีบางวัน)

新鮮なアサリを、チリペーストとバジルで炒めました。甘塩辛く、バジルの香りが食欲をそそります。

฿120
$4.00
煮込み

ドリー魚のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาดอรี่

スパイシーなドリー魚のトムヤムクン。柔らかい白身魚と熱々のトムヤムスープ。酸味と辛味が食欲をそそります。

฿100~

ドリー魚の身とサーモンの頭のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาดอรี่ผสมหัวปลาแซลมอน

柔らかいドリー魚と脂の乗ったサーモンの頭の組み合わせ。スパイシーなトムヤムスープ。

฿120~

ドリー魚の身とスズキの頭のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาดอรี่ผสมหัวปลากระพง

ドリー魚の身とスズキの頭のミックストムヤムクン。柔らかい魚の身とスズキの頭の甘みを楽しめます。

฿150~

サーモンの頭のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลาแซลมอน

濃厚なトムヤムスープで煮込んだサーモンの頭。頭の周りの身は脂が乗っていて甘みがあります。

฿75~

スズキの頭のトムヤムクン

ต้มยำหัวกระพง

スズキの頭のトムヤムクン。頭の周りの肉をしゃぶるのが好きな方におすすめ。スープが魚の身と骨に染み込み、まろやかな味わいです。

฿100~

サーモンの頭とスズキの頭のトムヤムクン

ต้มยำหัวปลาแซลมอนผสมหัวปลากระพง

サーモンの頭の脂とスズキの頭の甘み。二種類の頭の魚の美味しさを一つのボウルで楽しめます。

฿150~

トムヤムシーフード

ต้มยำทะเล

シーフードのミックストムヤムクン。エビ、イカ、魚がたっぷり。ハーブの香りが食欲をそそる、酸味と辛味のスープ。

฿135~

エビのトムヤムクン

ต้มยำกุ้ง

世界的に有名なタイ料理。エビのトムヤムクン(クリーミーまたはクリアスープ)。レモングラス、コブミカンの葉、エビ味噌の香りが食欲をそそる、スパイシーな味。

฿135~

トムヤムシーフード+ドリー魚

ต้มยำทะเล+ปลาดอรี่

トムヤムシーフードにドリー魚の身を加えることで、シーフードの新鮮さと魚の柔らかさを両立。

฿150~

トムヤムシーフード、エビ+スズキの頭

ต้มยำทะเล,กุ้ง+หัวปลากระพง

シーフード、エビ、大きなスズキの頭がセットになったお得なメニュー。熱々の火鍋で提供。濃厚な味わい。

฿200~
日によって異なります

雷魚の腹と身のトムヤムクン

ต้มยำพุงปลาช่อนผสมเนื้อปลาช่อน

雷魚の身と腹をスパイシーなトムヤムスープで。雷魚特有の香りが食欲をそそります。

฿130~

雷魚の腹とドリー魚の身のトムヤムクン

ต้มยำพุงปลาช่อนผสมเนื้อปลาดอรี่

雷魚の腹のコクとドリー魚の身の柔らかさを組み合わせた、スパイシーなトムヤムクン。

฿150~

雷魚の腹と頭のトムヤムクン

ต้มยำพุงปลาช่อนผสมหัวปลาช่อน

雷魚の腹と頭を一度に楽しめる、雷魚好きにはたまらない一品。雷魚本来の味を存分に味わえます。

฿130~

雷魚の腹とサーモンの頭のトムヤムクン

ต้มยำพุงปลาช่อนผสมหัวแซลมอน

タイの雷魚の腹とサーモンの頭の絶妙な組み合わせ。濃厚なトムヤムスープ。

฿150~

雷魚の腹とスズキの頭のトムヤムクン

ต้มยำพุงปลาช่อนผสมหัวกระพง

雷魚の腹とスズキの頭の組み合わせ。二つの異なる味が一つのスープで調和します。

฿150~

雷魚のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาช่อน

骨なしの雷魚の身だけを使用。スパイシーなトムヤムスープで煮込み、魚の甘みと新鮮さを引き出します。

฿100~

雷魚の身と頭のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาช่อนผสมหัวปลาช่อน

雷魚の身と頭のトムヤムクン。柔らかい身と、しゃぶって楽しい頭の部分など、様々な食感が楽しめます。

฿120~

雷魚の身とサーモンの頭のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาช่อนผสมหัวปลาแซลมอน

タイの雷魚とサーモンのトムヤムクン。新しい味ですが、試す価値あり。

฿120~

雷魚の身とスズキの頭のトムヤムクン

ต้มยำเนื้อปลาช่อนผสมหัวปลากระพง

たっぷりの雷魚の身と大きなスズキの頭のトムヤムクン。二種類の魚の甘みがスープに溶け込んでいます。

฿150~
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甲殻類を含む

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