Scugnizzo Pizzeria




FRATELLI CASTELLANO による本場のナポリ伝統。店内飲食 - デリバリー - テイクアウト。
マラドーナ 10
MARADONA 10
モッツァレラ、黒トリュフクリーム、ハム、ブッラータ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
黒トリュフとクリーミーなブッラータを組み合わせた、濃厚で香り高いピザ。ベースにはモッツァレラと高品質なハムがトッピングされ、オーガニックオリーブオイルで仕上げられています。
モルタデッラ
MORTAZZA
リコッタ、モッツァレラ、モルタデッラ、ピスタチオ粒、ブッラータ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
モルタデッラとピスタチオを主役にした贅沢な白いピザ、イタリアの定番。リコッタとブッラータが非常にクリーミーな食感をもたらします。風味豊かでまろやか。
マリナーラ VII
MARINARA VII
トマトソース、ヌビア産ニンニク、オーガニックオリーブオイル、オレガノ、ナポリ産オーガニックバジル
最も伝統的なナポリピザで、チーズなし。ニンニク、オレガノ、オリーブオイルの香りのトマトソースが特徴です。シンプルながらも風味豊か。
ママルゲリータ
MAMARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った定番マルゲリータ。イタリアの国旗の色を表現したシンプルでバランスの取れたピザ。完璧に焼き上げられています。
レジーナ
REGINA
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
トマトとモッツァレラのベースに、調理済みハムとパリ産マッシュルームを乗せた人気のピザ。風味豊かで誰にでも愛される味。
パルマ "白いベース"
PARMA "Base blanche"
チェリートマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、ルッコラ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
トマトソースなし(白いベース)のピザに、焼き上がり後に生ハムをトッピング。フレッシュなルッコラとチェリートマトで爽やかさをプラス。
フォルマッジ "白いベース"
FORMAGGI "Base blanche"
モッツァレラ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ、ブッラータ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
チーズ好きにはたまらない、6種類のイタリア産チーズを組み合わせた濃厚なピザ。マイルドからコクのあるものまで、様々な風味を提供します。クリーミーでとろける。
ドン・ジェンナーロ "白いベース"
DON GENNARO "Base Blanche"
モッツァレラ、ソーセージ、フリアリエッリ(ブロッコリー)、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
イタリアンソーセージとフリアリエッリ(苦味のあるカブの葉)を組み合わせた伝統的なナポリのスペシャリテ。個性的で白いピザ。
スクニッツォ
SCUGNIZZO
トマトソース、スモークプロヴォラ、ストラッチャテッラ、チェリートマト、黒胡椒、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
スモークプロヴォラとクリーミーなストラッチャテッラを使ったシグネチャーピザ。黒胡椒とチェリートマトで風味を加えています。スモーキーさとフレッシュさの完璧なバランス。
ブッファリーナ
BUFALINA
自家製バジルジェノベーゼソース、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
ブッファラモッツァレラと自家製ジェノベーゼソースを際立たせたフレッシュなピザ。トマトソースはありませんが、ハーブと乳製品の風味が豊かです。
4 stagioni
4 STAGIONI
トマトソース、モッツァレラ、ハム、オリーブ、マッシュルーム、アーティチョーク、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
「4 seasons」ピザを4つの区画に分け、それぞれ異なる具材(ハム、オリーブ、マッシュルーム、アーティチョーク)を使用。1枚のピザで多様な味を楽しめます。
ナポレターナ
NAPOLETANA
トマトソース、モッツァレラ、ガエタ産オリーブ、チェターラ産アンチョビ、オーガニックオリーブオイル、オレガノ、ナポリ産オーガニックバジル
アンチョビと黒オリーブの強い海の香りのピザ。トマトとモッツァレラのベースが全体をまろやかにします。塩味と香り豊か。
トンノ&チポッラ
TONNO&CIPOLLA
トマトソース、モッツァレラ、トロペア産赤玉ねぎ、オリーブオイル漬けマグロのフィレ、ガエタ産オリーブ、オーガニックオリーブオイル、オレガノ、ナポリ産オーガニックバジル
マグロと甘い赤玉ねぎのクラシックな組み合わせ。風味を加えるための黒オリーブ添え。風味豊かで満足感のあるピザ。
リピエノ(カルツォーネ)
RIPIENO (CALZONE)
トマトソース、モッツァレラ、リコッタ、ハム、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
リコッタ、スモークプロヴォラ、ハムを詰めた、包まれたピザ。生地が熱と香りを閉じ込めます。とろけるような中心部が保証されています。
ベジタリアーナ
VEGETARIANA
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ナス、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
ナスやアーティチョークなどのグリルまたはマリネした野菜をたっぷり使ったピザ。トマトとモッツァレラのベース。軽くてカラフル。
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、カラブリア産スピアーナタ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
辛いカラブリア産サラミ(スピアーナタ)を乗せたスパイシーなピザ。モッツァレラとトマトソースが辛さを和らげます。パンチの効いた味がお好きな方向け。
ヴァルテッリーナ "白いベース"
VALTELLINA "base blanche"
モッツァレラ、ブレザオラ(牛肉)、チェリートマト、ルッコラ、オーガニックオリーブオイル、ナポリ産オーガニックバジル
ブレザオラ(乾燥牛肉)とルッコラを乗せた、軽い白いピザ。チェリートマト添え。洗練された低脂肪オプション。
自家製ティラミス
TIRAMISU au café fait maison
コーヒーに浸したビスケットと濃厚なマスカルポーネクリームで作られたイタリアのクラシック。ココアパウダーがかかっています。クリーミーな食感と濃厚なコーヒーの風味。
ラム酒ババ
BABÀ AU RHUM
コルク型をしたしっとりとしたケーキで、ラム酒シロップがたっぷり染み込んでいます。ナポリの伝統的な、甘くて香りの高いケーキ。
ピザ ヌテッラ
PIZZA NUTELLA
オーブンで焼いたピザ生地に、ヘーゼルナッツ風味のチョコレートスプレッドをたっぷりかけたもの。シェアできる贅沢なデザート。
ピスタチオクリームピザ
PIZZA CRÈME DE PISTACHE
クリーミーなピスタチオクリームをトッピングしたデザートピザベース。しばしば砕いたピスタチオが添えられます。濃厚でまろやか。
ソーダ 0,33L
SODA 0,33CL
爽やかな炭酸飲料とイタリアのアイスティーのセレクション。冷やして提供。
水(プレーン/スパークリング)
Eau Plate/Gazeuse
プレーンまたはスパークリングのミネラルウォーターボトル。食事に不可欠な付け合わせ。
コーヒー
Caffè
伝統的なイタリアのエスプレッソコーヒー。短く、濃く、香りが高く、食後に温かい状態で提供。
ビール:ペローニ 0,33L
BIERES : Peroni 0,33cl
軽くて爽やかなイタリアのラガービール。マイルドなモルトのノートと繊細な苦味。ピザによく合います。
ネロ・ディ・トロイア ロゼ
Nero di Troia Rosè
プーリア
プーリア地方のイタリア産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、軽い料理や食前酒によく合います。
ファランギーナ 白
Falanghina Blanc
プーリア
南イタリア産の辛口でアロマティックな白ワイン。フローラルと柑橘系のノート、美しい酸味。
ヴィリオーネ・プリミティーヴォ・マイオリケ
Viglione Primitivo Maioliche
プーリア産 赤 IGP
プーリア産フルボディ赤ワイン、プリミティーヴォ種。ダークフルーツとスパイスが豊かで、ベルベットのような質感。
ミラル・フィナ ネロ・ダヴォラ 赤 Doc
Miral-Fina Nero d'Avola Rouge Doc
シチリア
典型的なシチリア産赤ワイン。熟した赤い果実とスパイシーなタッチのアロマが特徴のしっかりとした味わい。
キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ 赤 Docg
Chianti Colli Fiorentini Rouge Docg
有名なトスカーナ産赤ワイン。まろやかなタンニンとチェリーのノートがバランス良く調和。トマトベースの料理によく合います。
フェッラーリニ ラムブルスコ・モンテリッコ
Ferrarini Lambrusco Montericco
エミリア・ロマーニャ産 スパークリング赤
エミリア・ロマーニャ産の軽くてフルーティーなスパークリング赤ワイン。冷やして提供され、喉の渇きを癒し、シャルキュトリーによく合います。
プロセッコ ドン・ジョヴァンニ・ダ・ポンテ
Prosecco Don Giovanni Da ponte
イタリア産スパークリング白ワイン、辛口でキレがある。お祝いや食前の食事に最適。細かい泡とフローラルなアロマ。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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