สวัสดีอีสาน กรุงธนบุรี

ラープ調味料、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ハーブで味付けした春雨のラープ。濃厚な味わい、酸味、塩味、辛味。柔らかい春雨がドレッシングをよく吸います。

ロースト米と唐辛子粉で味付けした豚ひき肉のラープ。ハーブの香りが豊か。生または加熱済みを選択可能。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

丸めて揚げた豚ひき肉のラープ。外はカリカリ、中は柔らかい。ラープ調味料とハーブの香りが豊か。濃厚な味わい。おつまみにもご飯のおかずにも最適。

牛肉のラープ。香ばしいロースト米、唐辛子粉、ハーブ入り。生または加熱済みを選択可能。本格的な濃厚な味わい。

ラープ調味料で和えた茹でた牛のハチノス。カリカリとした食感。酸味、辛味、塩味のバランスが良い。

ラープ風に味付けしたホタテのヤム。ロースト米とハーブ入り。スパイシーで濃厚な味わい。ロースト米の香りが豊か。

鴨ひき肉をラープ調味料とハーブで炒め煮したもの。独特の臭みはなく、まろやかでスパイシーな味わい。

新鮮で弾力のある茹でたイカ。イサーン風ラープ調味料で味付け。濃厚な味わいがイカの身によく合います。

角切りにした新鮮なサーモン。スパイシーなラープソースで和え、イサーンの味と国際的な食材を完璧に融合。

豚ひき肉を血、ロースト米、唐辛子粉で濃厚に味付け。苦味のある胆汁入り（選択した場合）。イサーン料理好きに人気のメニュー。

細かく刻んだ牛肉を胆汁、ロースト米、ハーブで味付け。濃厚な味わい。牛肉とスパイスの香りが豊か。

少し脂身のあるグリル牛肉のスライス。ラープ風に味付け。濃厚なナムトックの味わい。グリル肉とロースト米の香りが豊か。

柔らかい豚肩ロースをスライスし、ナムトック風に味付け。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたまろやかな味わい。グリル香が食欲をそそります。

脂身の入った肩ロース肉をグリルし、ナムトック風に味付け。濃厚な味わい、柔らかくジューシーな食感。

細切りにしたタケノコを茹で、ヤーンナンリーフスープ、ロースト米、唐辛子粉、プラーラーで味付け。まろやかでコクのある味わい。ヤーンナンリーフの香りが豊か。

レモングラスとハーブで和えたエビのヤム。チリペーストで味付け。濃厚な味わい、ハーブの香りが豊か。新鮮で弾力のあるエビ。

一口大にカットした新鮮な牛肉と内臓。苦いジャオディップソース付き（胆汁入り）。生肉好きに人気のメニュー。

チムチュム鍋に加えて濃厚さを増すための新鮮な卵。

鍋に入れる麺類。春雨またはインスタントラーメンからお選びいただけます。

新鮮なミックス野菜セット。空芯菜、白菜、バジル、春雨が含まれます。

丁寧に洗浄した豚の小腸。鍋で茹でるのに適しています。

新鮮な豚レバーのスライス、茹でて食べるのに適しています。柔らかく甘い。

新鮮な牛のハチノス。スープに浸して食べるのに適しています。

チムチュム鍋に入れる新鮮なエビ。

新鮮なイカのスライス。弾力のある身。

当店特製柔らかマリネ豚肉、卵付き。浸して食べるのに適しています。

当店特製柔らかマリネ牛肉、卵付き。

ちょうどよく茹でた豚肉。美味しいディップソース付き。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。

丁寧に茹でた豚の小腸。苦味がなく、噛み応えがあります。ジャオディップソースと一緒にお召し上がりください。

柔らかく茹でた牛肉。牛肉の香りが豊か。苦味または酸味のあるジャオディップソース付き。

カリカリに茹でた牛のハチノス。ジャオディップソース付き。コリコリとした食感。

スパイシーなトムヤムクン。クリーミーでまろやかな練乳入りか、さっぱりとした酸味と辛味のクリアスープか選べます。

柔らかい豚スペアリブのトムセープ。骨まで食べられます。酸味と辛味のスープ、ハーブと乾燥唐辛子の香りが豊か。

豚肉のトムセープ。濃厚な味わい、ロースト米と唐辛子粉の香りが豊か。熱々を飲むと喉越しが良い。

牛の血と苦い胆汁入りのトムクルン。本格的なイサーン風の苦くてまろやかな味わい。スパイスとハーブの香りが豊か。

イサーン風家庭料理。豚肉、コリアンダー、ナス入り。汁気は少なめ。プラーラーとハーブの香りが豊か。

牛肉のオームカレー。濃厚な味わい、コリアンダーとプラーラーの香りが豊か。様々な野菜入り。

イサーン風ミックスキノコカレー。ヤーンナンリーフスープ入り。キノコの自然な甘み、プラーラーとバジル香が豊か。

具材たっぷりのトムヤムクン鍋。エビ、イカ、魚入り。濃厚な味わい、熱々の鍋で提供。

柔らかく煮込んだ牛肉のトムセープ。口の中でとろける柔らかさ。濃厚な酸味と辛味のスープ。

濃厚なオムレツカレー。揚げたオムレツと新鮮なエビ入り。酸味と甘味のバランスが取れたまろやかなカレー。

トムクルン。濃厚な味わい。揚げたナマズ入り。ローストした乾燥唐辛子とローストしたエシャロットの香りが豊か。

スネークヘッドフィッシュのトムヤムクン。しっかりした身。クリアでスパイシーなスープ。ハーブの香りが豊か。

カン魚のトムヤムクン。川魚で、しっかりした身と弾力のある皮。濃厚な味わい。生臭さはありません。

ハタの頭のトムヤムクン鍋。濃厚な味わい。魚の身と頭周りの軟骨はコリコリとした食感と柔らかさがあります。

柔らかい白い身のスズキのトムヤムクン。美味しいスープ。喉越しが良い。

大きな揚げスネークヘッドフィッシュを濃厚なオムカレーに入れたもの。空芯菜とミックス野菜入り。熱々の鍋で提供。

ちょうどよく茹でたスズキの切り身。甘くて新鮮な身。スパイシーなシーフードディップと一緒にお召し上がりください。

茹でたカン魚の切り身。弾力のある皮、しっかりした身、自然な甘み。ディップソースと一緒にお召し上がりください。

新鮮なイカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで甘辛い味わい。塩漬け卵の風味がイカの身をコーティングしています。

豚の胆管（軟骨入り部分）のトムセープ。噛み応えのあるコリコリした食感。濃厚なスープ。

新鮮なタケノコとヤーンナンリーフスープ、キノコ、様々な野菜入り。プラーラーのまろやかな味わい。ハーブの香りが豊か。