さぬきうどん 千はな

茹でたてのうどんに、辛子明太子、バター、生卵をトッピングした一品です。バターのコクと明太子の塩気、卵のまろやかさが麺に絡み合い、クリーミーで濃厚な味わいです。熱いうちによくかき混ぜてお召し上がりください。

温かいかけうどんに、ご飯と天ぷらがついたボリューム満点のセットです。出汁の優しい味わいと揚げたての天ぷらが楽しめます。しっかり食事をとりたい時におすすめです。

甘辛い牛肉が乗った肉うどんに、ご飯、ちくわ天、生卵がついた豪華な定食です。肉の旨味が溶け出したスープはご飯とも相性抜群です。生卵はうどんに入れても、ご飯にかけても美味しくいただけます。

甘辛く煮込んだ牛肉をたっぷりと乗せたうどんです。肉の脂と甘みがつゆに溶け込み、濃厚で後を引く美味しさです。温かいお出汁またはぶっかけ（タレをかけるスタイル）から選べます。

肉うどんに温泉玉子（半熟卵）をトッピングしたメニューです。卵を崩して肉と麺に絡めると、よりまろやかでコクのある味わいが楽しめます。すき焼き風の濃厚な味が好きな方におすすめです。

サクサクでジューシーな鶏の天ぷらがセットになったうどんです。淡白な鶏肉と衣の香ばしさがうどんのお出汁によく合います。ボリュームがあり満足感の高い一品です。

鶏の天ぷらと、中がとろりとした半熟卵の天ぷらがついた贅沢なうどんです。揚げたての衣の食感と、卵の濃厚な黄身が楽しめます。がっつり食べたい時におすすめです。

ちくわの天ぷらと半熟卵の天ぷらがトッピングされたうどんです。香川のうどん店では定番の組み合わせです。ちくわの旨味ととろける卵の相性が抜群です。

大きなちくわの天ぷらが乗ったシンプルなうどんです。揚げたちくわの香ばしさと魚介の旨味が楽しめます。シンプルながらも人気の高いメニューです。

熱々の透き通ったお出汁に入ったシンプルなうどんです。煮干しや昆布、鰹節などから丁寧に取った出汁の香りが際立ちます。麺そのものの味と出汁の旨味を純粋に楽しめます。

濃いめのつゆを麺に直接かけて食べるスタイルです。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりとした後味に仕上げています。麺のコシをダイレクトに味わいたい方におすすめです。

かけうどんに生卵を割り入れたうどんです。黄身が月のように見えることから「月見」と呼ばれます。卵を崩すとスープがまろやかになり、優しい味わいになります。

甘辛く煮た大きな油揚げ（きつね）が乗ったうどんです。油揚げがたっぷりと出汁を吸い込み、噛むとジュワッと旨味が広がります。日本のうどんの代表的なメニューの一つです。

鶏の胸肉やささみなどを使った天ぷらです。外はサクサク、中はしっとりとしています。うどんのトッピングとしても、そのままでも美味しくいただけます。

半熟卵を丸ごと揚げた天ぷらです。箸で割ると黄身がとろりと流れ出します。濃厚な味わいが特徴です。

新鮮な生の鶏卵です。熱いうどんに割り入れたり、ご飯にかけて卵かけご飯にしたりできます。

魚のすり身を焼いた「ちくわ」の天ぷらです。うどんのお供として最もポピュラーな天ぷらの一つです。

黄身も白身もとろとろの半熟状態に茹でた卵です。出汁の味をマイルドにし、麺によく絡みます。

白いご飯です。天ぷらと一緒に食べたり、残ったうどんのスープに入れて雑炊風に楽しむこともできます。

冷えたビールです。天ぷらなどの揚げ物とよく合います。

冷やして飲む日本酒です。お米から作られたお酒で、うどんの出汁の繊細な味を邪魔しません。

すっきりとした味わいの中国茶です。食後の口直しに最適です。