Sangio' - L'Antico Forno

新鮮なトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルで和えたトーストしたパンのスライス。カリカリで風味豊か。イタリアのクラシックな前菜。

オリーブとアーティチョークのクリーミーなソースで和えたトーストしたパン。濃厚な味わいとクリーミーな食感。食欲をそそるのに最適。

スライスしたトマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付け。イタリア国旗の色合いの軽い一品。

熟成生ハムのスライスを甘いメロンと提供。甘塩っぱいクラシックな組み合わせ、爽やかで夏に最適。

風味豊かな生ハムと、新鮮でジューシーなブッファラモッツァレラ。豊かで伝統的な味の組み合わせ。

ブッファラモッツァレラを添えたミックスコールドカットのセレクション。様々な味と食感。シェアに最適。

骨抜き豚ロース肉のロースト、ハーブとスパイスで味付け。柔らかい肉にカリカリの皮。スライスして提供（100gあたりの価格）。

茹でた魚介類と貝類のミックス、オイルとレモンで味付け。新鮮で軽く、風味豊か。クラシックな海の幸の前菜。

卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウのクリーミーソースで和えたロングパスタ。リッチで風味豊か。ローマ料理の柱。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノで和えた穴あきロングパスタ。はっきりとした、わずかにスパイシーな味。ラツィオ州の伝統的な料理。

グアンチャーレ、ペコリーノ、黒コショウで和えたショートパスタ。カルボナーラに似ているが卵なし、またはアマトリチャーナに似ているがトマトなし。風味豊かで塩味。

ペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒コショウで和えた卵入り生パスタ。シンプルながら濃厚でスパイシーな味わい。

柔らかいジャガイモのニョッキに、濃厚なミートソースとトマトソースをかけたもの。ボリュームがあり、満足感のある一品。

最もクラシックなピザ、トマト、モッツァレラ、新鮮なバジル。シンプルで美味しい。

トマト、ニンニク、パセリで味付けしたチーズなしの赤いピザ。トマトとニンニクの濃厚な味わい。

トマトベースとオレガノのシンプルなピザ。軽くて香ばしい。

トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビのピザ。はっきりとした塩味。

トマト、モッツァレラ、ソーセージ、マッシュルームのピザ。リッチで風味豊か、森の香り。

ツナと玉ねぎのピザ。甘くて濃厚な味わいのクラシックな組み合わせ。

スパイシーサラミのピザ。美味しい、わずかにスパイシー。

マルゲリータのバリエーション、ブッファラモッツァレラ使用、よりクリーミーで風味豊か。

ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、卵など多くの具材を使ったリッチなピザ。様々な味のミックス。

4つの部分に分かれたピザで、それぞれ異なる具材（ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ）が季節を表しています。

新鮮な野菜とグリル野菜のミックスを使ったベジタリアンピザ。

塩、オイル、ローズマリーのみで味付けしたビアンカピザベース。シンプルで香ばしい。

生ハムのスライスを添えたシンプルなフォカッチャ。

コットハムとモッツァレラのビアンカピザ。繊細な味わい。

生ハムとモッツァレラのビアンカピザ。風味豊かでシンプル。

4種のチーズのビアンカピザ。クリーミーで濃厚な味わい。

ソーセージとマッシュルームのビアンカピザ。風味豊かでボリューム満点。

生ハム、新鮮なルッコラ、パルミジャーノのスライスを乗せたフォカッチャ。フレッシュで軽い。

サーモン、ルッコラ、ミニトマトのフォカッチャ。新鮮で美味しい魚料理。

トマト、モッツァレラ、マッシュルームのクラシックピザ。繊細な土の香り。

トマトとモッツァレラを詰めた半月形のピザ。とろけるチーズと柔らかい生地。

コットハムとモッツァレラを詰めたカルツォーネ。クラシックで繊細な味わい。

モッツァレラと生ハムを詰めたカルツォーネ。風味豊かで美味しい。

ソーセージ、マッシュルーム、モッツァレラを詰めたカルツォーネ。リッチで風味豊か。

モッツァレラを中に詰めたトマト風味のライスコロッケ、衣揚げ。ローマの典型的なストリートフード。

衣揚げして揚げたマッシュポテトのコロッケ。中は柔らかく、外はカリカリ。

ラグーや他の具材を詰めた揚げた米ボール。カリカリでボリューム満点。

肉を詰めて衣揚げした緑色のオリーブ。マルケ地方の美味しい前菜。

衣揚げして揚げたタラのフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい。

（通常モッツァレラとアンチョビを詰めた）ズッキーニの花を衣揚げしたもの。繊細で風味豊か。

揚げたジャガイモのスティック、ゴールデンブラウンでカリカリ。

ミックスグリル（牛肉、鶏肉、ソーセージ）。様々な肉を楽しみたい方に最適。

グリルした牛肉をスライスし、ルッコラとミニトマトの上にバルサミコ酢で和えたもの。柔らかく風味豊か。

グリルした牛ステーキ。シンプルでジューシー、肉好きのために。

グリルした鶏むね肉。軽くてヘルシーなメインディッシュ。

薄切りの牛肉をルッコラとミニトマトで炒めたもの。素早く美味しい。

小麦粉をまぶしてバターでソテーした仔牛の薄切り、白ワインまたはレモンでフランベ。柔らかくクリーミー。

グリルしたエビとイカ。純粋な海の味とグリル。

ポテト添えのスズキ。繊細な魚にクラシックな付け合わせ。

ムール貝をオイル、ニンニク、パセリ、白ワインで調理。風味豊かなソースで提供。

衣揚げしたイカとエビ。カリカリでゴールデンブラウン、レモン添え。

ほうれん草のソテー（オイルまたはニンニクと唐辛子で炒めたもの）。

苦味のある葉物野菜、シンプルまたはソテーで提供。

グリルしたズッキーニのスライス。軽い付け合わせ。

グリルしたナススライス。柔らかく風味豊か。

ローズマリーでローストしたジャガイモのピース。外はカリカリ、中は柔らかい。

季節のミックスグリーンサラダ。

ツナとモッツァレラの豊富なサラダ、軽くて満足感のある食事。

グリルチキン、レタス、クリーミーソースのクラシックシーザーサラダ。

コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になったティラミス、ココアパウダーがけ。

ココアビスケット「パン・ディ・スターレ」、ヌテラ、クリームで作られたクリーミーなケーキ。

アプリコットジャムを詰めたタルト生地のタルト。

タルト生地に野生のチェリーのジャムを詰めたもの。

季節のフルーツのコッペ。

レモンの冷たいデザート、消化を助け、爽やか。

様々な味のアイスクリームをコッペで提供。

イタリアのエスプレッソ。

温かい牛乳に少量のコーヒーとミルクフォームを加えたもの。

温かい牛乳に少量のコーヒーを加えたもの。

濃厚な温かいチョコレートドリンク。

温かい紅茶とハーブティーのセレクション。

ミネラルウォーター 大瓶。

コーラ風味の炭酸飲料、中サイズ。

コーラ風味の炭酸飲料、ガラス瓶。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。

コーラ風味の炭酸飲料。

甘いアイスティー。

生ビール（ブロンド）、中サイズ。

生ビール（ブロンド）、小サイズ。

イタリアのラガービール、大瓶。

サルデーニャのビール、大瓶。わずかにホップの効いた味わい。

イタリアのクラシックラガービール、大瓶。

デンマークのストロングラガービール、小瓶。

メキシコの明るいビール、軽くて爽やか。

オランダのラガービール、小瓶。

チェコのダークビール、モルティな味わい。

サルデーニャの無濾過ビール、濁った外観とフルボディの味わい。

カラブリアのハーブ系リキュール、冷やして提供。

シチリアの苦味酒、甘くてコクのある味わい。

バジリカータのハーブ系リキュール。

甘くて香りの良いイタリアのアマーロ。

ドイツのハーブ系リキュール。

イタリアの搾りかすから作られたブランデー。強く、消化を助けます。

木樽で熟成させたグラッパ、琥珀色でよりまろやかな味わい。

甘いアニスリキュール。

南イタリア特産の甘いレモンリキュール。

イタリアのブランデー。

イタリアの白泡ワインボトル。

白泡ワインのグラス。

プロセッコ、アペロール、ソーダベースの食前酒カクテル。

カンパリを使ったスプリッツのバリエーション、より苦味があります。

ジン、スイートベルモット、カンパリベースの強いカクテル。

ウォッカとレッドブルのエナジードリンク。

ジンとトニックウォーターを使ったクラシックな爽やかカクテル。

ジンとレモネードのカクテル。