Sangeet

当店の味を体験できるセットメニュー。かき揚げやカレーなどの伝統的な料理の組み合わせをお選びいただけます。ナンまたはチーズナン（前菜用）とライス（メイン用）などの定番の付け合わせが含まれます。

黄色または赤色のレンズ豆をマイルドなスパイスで煮込んだ、心温まるスープ。ベルベットのような食感とほのかなスパイシーさ。温かい状態で、しばしば食事の最初に提供されます。

クミンやコリアンダーなどのインドスパイスで調理したトマトスープ。酸味があり香りの良い味わい。温かい状態で提供。

スパイスとフレッシュハーブで風味付けした、軽い鶏がらスープ。柔らかい鶏肉の塊が入っています。食欲をそそるのに最適。

新鮮でシャキシャキした野菜のサラダ。シンプルで爽やか、軽く味付けされています。

タンドール窯でマリネしてグリルした鶏肉を添えたフレッシュサラダ。野菜の新鮮さと肉のスモーキーでスパイシーな風味の組み合わせ。

タンドリーチキン（ヨーグルトとスパイスでマリネしタンドール窯でグリルしたもの）を添えたミックスサラダ。冷たい生野菜と温かいスパイシーなチキンのコントラストが楽しめます。

ヨーグルトベースのフレッシュな付け合わせ。生野菜（キュウリ、ニンジン）とスパイスを混ぜたもの。クリーミーな食感と爽やかな味わいで、スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適。

ひよこ豆粉の衣をつけて揚げたジャガイモの輪切り。カリカリで香ばしく、温かい状態で提供。

スパイシーな衣につけたナス。内側はとろけるような食感、外側はカリカリ。

スパイシーな衣につけた玉ねぎの輪切りを揚げたもの。調理された玉ねぎのマイルドな甘さとカリカリの食感。

様々な野菜を衣につけて揚げたもの。一度に様々な食感と風味を楽しめます。

ジャガイモとグリーンピースのスパイシーな詰め物をした揚げパイ。カリカリで美味しい、インド料理の定番。

スパイシーなひき肉のラム肉を詰めた揚げパイ。風味豊かでゴールデンブラウンの皮。

ヨーグルトと赤いタンドリスパイスで長時間マリネした鶏のもも肉を、粘土窯（タンドール）でローストしたもの。スモーキーな風味が特徴の柔らかい肉。

骨なし鶏肉の角切りをマリネしてグリルしたもの。タンドリーチキンに似ていますが、骨がないため食べやすいです。

スパイスでマリネしタンドール窯で串焼きにしたラム肉の角切り。濃厚な風味とジューシーな食感。

ハーブとスパイスを混ぜたひき肉のラム肉を串にソーセージ状に成形してグリルしたもの。柔らかい食感と非常に豊かな香り。

タンドール窯でマリネして調理した大きなエビ。素早い調理により、ジューシーな身とグリルした風味が保たれます。

様々なグリル肉とフライドスナックの盛り合わせ。タンドールの複数の風味を一度に楽しめる一品。

蒸したネパールの伝統的な餃子。ひき肉とスパイスが詰められています。薄い生地とジューシーな具材。特製ソース（アチャール）添え。

野菜を細かく刻んでスパイスで味付けした具材が入った、蒸したモモのベジタリアンバージョン。ソース添え。

人気のインド中華料理。フライドチキンをスパイシーなソース、ピーマン、玉ねぎと炒めたもの。甘酸っぱくピリ辛の味わい。

ネワリ（ネパール）の特製料理。マスタードオイル、生姜、ニンニク、唐辛子でマリネしてグリルした肉。通常は冷たいかぬるい状態で提供され、非常に香りが高くスパイシー。

鶏肉、野菜、ネパール風スパイスを加えて中華鍋で炒めた麺料理。チャウミンに似ていますが、ローカルな風味があります。

ラム肉と野菜を加えて炒めた麺料理。満足感があり美味しい一品。

ネパール風炒め麺のシーフードバージョン。エビとスパイス入り。

マイルドなスパイスとシャキシャキした野菜のミックスで炒めたベジタリアン麺。

様々な料理がセットになった伝統的な定食（ターリー）。お好みのカレー、ライス、レンズ豆、付け合わせが含まれます。満足感のあるバランスの取れた食体験。

ベジタリアン向けの本格的な定食（ターリー）。ライス、レンズ豆（ダール）、野菜またはチーズほうれん草の料理、ヨーグルトが含まれます。バラエティ豊かで栄養価が高い。

トマトと玉ねぎをベースにした濃厚でスパイシーなソースで調理したエビ。リッチでわずかにスパイシーな味わい。

ナッツベースのクリーミーでマイルドなソースで煮込んだエビ。辛さは控えめで、濃厚でクリーミー。

濃厚でスパイシーなマサラソースで調理した大きなエビ（ガンバス）。風味豊かな贅沢な一品。

マイルドでクリーミーなコルマソースで調理したエビ。シーフードとアーモンドソースの組み合わせは繊細。

黄色いレンズ豆を調理し、ニンニクやクミンなどのフライドスパイス（タルカ）で炒めたもの。心温まるベジタリアンの定番。

ほうれん草とハーブで風味豊かにしたレンズ豆のカレー。栄養価が高く美味しい。

スパイスの効いたほうれん草のピューレで煮込んだインドのフレッシュチーズ（パニール）の角切り。クリーミーな食感とマイルドな味わい。

白いクリーミーなコルマソースで調理したミックスベジタブル。カシューナッツによりマイルドでほのかな甘み。

スパイシーな赤いソースで調理したミックスベジタブルカレー。野菜が豊富で美味しい。

オーブンで焼いたナスを潰し、トマト、玉ねぎ、スパイスで調理。とろけるような食感とスモーキーな風味。

トマトソースと玉ねぎのソースで調理したグリーンピース（マタール）とインドのチーズ（パニール）の組み合わせ。人気のベジタリアン料理。

ジャガイモ（アルー）とグリーンピース（マタール）のカレー。シンプルで美味しい家庭料理。

ほうれん草とスパイスで調理したジャガイモ。健康的で栄養価の高い料理。