SANBARCO 東京・中目黒店
SANBARCO 東京・中目黒店
SANBARCO 東京・中目黒店
僕たちのタコスはメキシコの伝統製法に倣いメキシカンチレと日本各地の野菜をふんだんに利用し丁寧に作り上げた自家製サルサ５種類 丁寧にマリネしたフィリング（タコスの具材）が特徴です。 ベストマッチのトルティーヤはNEW CLASSICTORTILLA CLUBさんにお願いしています。 タコスの楽しさと、美味しさが少しでも伝わる事を願っています。 ぜひ、ご賞味ください。 サンバルコは憧れる船と言う、スペイン語の造語。 次の意味にはスタッフ、カスタマーとみんなで作っていくと言う意味があります。 10年前宮崎のコーヒーショップの店前で屋台から始まり、今宮崎県青島に移転オープンした後3年目を迎えます。 僕たちの料理は メキシコのエンセナーダで出会った海鮮のタコスを主軸に肩の力を抜いて気軽に、美味しく、疲れない、ジャンルレスな料理をワインと共に楽しめるレストランです。
3 Chome-23-16 Nakameguro, Meguro City, Tokyo 153-0061, Japan
4.6
TACOS
鯖 カバラ
鯖 カバラ
Mackerel Caballa
脂の乗った鯖（サバ）を使用したタコスです。魚の旨味とスパイスがトルティーヤによく合います。
¥555
≈ $4.00海老 カマロン
海老 カマロン
Shrimp Camaron
プリプリの海老を使用したシーフードタコスです。海老の甘みと食感が楽しめます。
¥650
≈ $4.00ラム コルデロ
ラム コルデロ
Lamb Cordero
ラム肉（子羊）を使用したタコスです。独特の風味とスパイスの相性が抜群で、肉の旨味を感じられます。
¥650
≈ $4.00牛 ビリア
牛 ビリア
Beef Birria
メキシコの伝統的なシチュー「ビリア」風に煮込んだ牛肉のタコスです。柔らかくジューシーで濃厚な味わいです。
¥682
≈ $4.00チキン ポジョ
チキン ポジョ
Chicken Pollo
鶏肉を使用した定番のタコスです。さっぱりとしつつも旨味があり、誰にでも食べやすい一品です。
¥555
≈ $4.00A la carte
自家製フィッシュ＆チップス 宮崎県産シイラとキャベツのハーブコールスロー
自家製フィッシュ＆チップス 宮崎県産シイラとキャベツのハーブコールスロー
Homemade Fish & Chips Seasonal Fish with Cabbage Herb Coleslaw
宮崎県産のシイラ（白身魚）を使ったフライとポテトの盛り合わせです。ハーブの効いた爽やかなキャベツのコールスローが添えられています。
¥1,164
≈ $7.00自家製トルティーヤチップス ナチョス
自家製トルティーヤチップス ナチョス
Homemade Tortilla Chips Nachos
自家製の香ばしいトルティーヤチップスに具材をトッピングしたナチョスです。お酒のおつまみに最適です。
¥619~
Otsumami
ナッツ＆ドライフルーツ
ナッツ＆ドライフルーツ
千葉県のBocchiさんの落花生と千葉県のAMBESSA & COさんのドライフルーツ Nuts & Dried Fruits
こだわりの落花生とドライフルーツの盛り合わせです。ワインやカクテルと一緒につまむのにちょうど良い一皿です。
¥682
≈ $4.00Pasta
季節の白身魚のオイルパスタ 白ワイン風味
季節の白身魚のオイルパスタ 白ワイン風味
Oil pasta of white wine flavor with seasonal white fish
旬の白身魚を使用したオイルベースのパスタです。白ワインの香りが魚の旨味を引き立てる、上品な味わいです。
¥1,619
≈ $10.00自家製アマトリチャーナ
自家製アマトリチャーナ
(+¥100でアラビアータに変更) Homemade Amatriciana
トマトソースをベースに、豚肉の旨味とチーズのコクが効いたパスタです。お好みで辛口のアラビアータに変更も可能です。
¥1,355~
SEASONAL MENU
岩手県産岩中豚の自家製ロースハムの季節葉物のサラダ
岩手県産岩中豚の自家製ロースハムの季節葉物のサラダ
Homemade loin ham of grape pork from Aya town with straw aroma with seasonal leafy greens salad
岩手県の銘柄豚「岩中豚」を使用した自家製ハムのサラダです。しっとりとしたハムと旬の葉野菜を一緒に楽しめます。
¥1,255
≈ $8.00牛ハツのカルパッチョ チュミチュリソース
牛ハツのカルパッチョ チュミチュリソース
Beef heart carpaccio with chumichurri sauce
新鮮な牛の心臓（ハツ）を薄切りにしたカルパッチョです。酸味とハーブの香りが特徴の南米発祥のソース「チュミチュリ」でさっぱりといただきます。
¥1,000~
ヤリイカのソテー ケールフリット 焦がしバターソース
ヤリイカのソテー ケールフリット 焦がしバターソース
Sautéed spear squid fried kale and browned butter sauce
香ばしくソテーしたヤリイカに、風味豊かな焦がしバターソースを合わせた一品です。サクサクのケールのフライが添えられています。
¥955~
Beverage
本日の泡
本日の泡
Today's Sparkling
日替わりのスパークリングワインです。最初の一杯におすすめです。
¥864
≈ $6.00本日のグラスワイン
本日のグラスワイン
Today's glass of wine
日替わりのおすすめグラスワインです。
¥864
≈ $6.00SANBARCO BEER
SANBARCO BEER
宮崎醸造所「B.M.B Brewery」と全国で活動する「Hobo Brewing」とのコラボ。 SanBarco Original Lemon Sour
宮崎の醸造所とコラボレーションした、お店オリジナルのクラフトビールです。
¥1,090
≈ $7.00生ビール
生ビール
Draft beer
サーバーから注ぎたての冷たいビールです。
¥591
≈ $4.00サンバルコレモンサワー
サンバルコレモンサワー
カルダモン香るサンバルコオリジナルレモンサワー SanBarco Original Lemon Sour
スパイスのカルダモンが香る、お店特製のレモンサワーです。爽やかでスパイシーな味わいです。
¥755
≈ $5.00ハイボール
ハイボール
Whiskey Soda
ウイスキーをソーダで割ったシンプルなカクテルです。
¥728
≈ $5.00お鈴ジンソーダ
お鈴ジンソーダ
宮崎 黒木本店尾鈴山蒸溜所の焼酎ベースのGIN Osuzu Gin Soda from Miyazaki
宮崎県の蒸留所で作られたクラフトジンを使用したソーダ割りです。焼酎をベースにした和のテイストを感じるジンです。
¥800
≈ $5.00カルダモンソーダ
カルダモンソーダ
カルダモン香る焼酎ベースのソーダ割り Cardamon soda
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンの香りを移した焼酎のソーダ割りです。エキゾチックな香りが楽しめます。
¥728
≈ $5.00テコニック
テコニック
オレンジ香るテキーラトニック Techonic
テキーラをトニックウォーターで割り、オレンジの香りを加えたカクテルです。爽やかで飲みやすい一杯です。
¥800
≈ $5.00スプリッツァー
スプリッツァー
白ワインとグレープフルーツのカクテル Spritzer
白ワインを炭酸水で割り、グレープフルーツを加えたカクテルです。フルーティーで軽い飲み口です。
¥800
≈ $5.00エスポロンテキーラショット
エスポロンテキーラショット
Espolon Tequila Shot
メキシコ産のプレミアムテキーラ「エスポロン」をストレートのショットで楽しみます。
¥1,182
≈ $8.00エスポロンテキーラソーダ
エスポロンテキーラソーダ
Espolon Tequila Soda
プレミアムテキーラ「エスポロン」をソーダで割った、すっきりとした飲み方のカクテルです。
¥909
≈ $6.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.6
37人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
3 Chome-23-16 Nakameguro, Meguro City, Tokyo 153-0061, Japan
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