SAN KYU YAKINIKU

新鮮な野菜を使用したお店の特製サラダ。さっぱりとしたドレッシングで楽しみます。

ごま油の風味が効いた韓国風のサラダ。ワカメや野菜を塩味のドレッシングで和えています。

焼いた肉を包んで食べるための生の葉野菜。肉の脂っぽさを和らげます。

茹でた野菜をごま油と塩で調味した盛り合わせ。箸休めに最適です。

シャキシャキとした食感の豆もやしの和え物。ごま油の香ばしい風味が特徴です。

豆腐をトッピングしたヘルシーなサラダ。滑らかな豆腐と野菜の食感が楽しめます。

韓国風の焼き海苔。塩とごま油で味付けされており、パリパリとした食感です。

塩茹でした大豆。シンプルながらビールのおつまみに最適です。

白菜キムチ、カクテキ（大根）、オイキムチ（きゅうり）などの盛り合わせ。様々な食感と辛味が楽しめます。

新鮮な生の牛肉を細切りにし、特製ダレと卵黄で和えた料理。濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴です。

生の牛肉のお刺身スタイル。肉本来の甘みと旨味を味わえます。

新鮮な牛レバーのお刺身。ごま油と塩で食べるのが一般的で、濃厚でクリーミーな味わいです。

牛の第3胃（センマイ）のお刺身。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、酢味噌などでさっぱりと食べます。

牛の第2胃。蜂の巣のような見た目が特徴で、弾力のある食感が楽しめます。

タラの胃袋を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリとした食感とピリ辛な味が酒の肴に合います。

白菜を唐辛子ベースの調味料で漬け込んだ発酵食品。辛味と酸味のバランスが良い定番の一品です。

ごま油と調味料で味付けされた茎わかめ。コリコリとした食感が楽しめます。

生のタコをわさびなどで和えたもの。ツンとした辛さとタコの食感が特徴のおつまみです。

きゅうりのキムチ。白菜キムチよりもさっぱりとしており、ポリポリとした食感が楽しめます。

大根を角切りにして漬け込んだキムチ。大根の甘みと歯ごたえが特徴です。

程よくサシ（脂）が入った上質なあばら肉。柔らかく、脂の甘みが楽しめます。

非常にきめ細かなサシが入った最高級のカルビ。口の中でとろけるような食感です。

特に脂の乗りが良い部分を使用したカルビ。濃厚な旨味が特徴です。

骨がついたままのカルビ。骨周りの肉は旨味が強く、ジューシーです。

お店の名前を冠した定番のカルビ。適度な脂身と赤身のバランスが良い一品です。

肋骨の間の良質な肉。濃厚な味わいとジューシーさが魅力です。

厚切りにカットされた中落ちカルビ。噛むほどに肉汁が溢れ出します。

脂身と赤身のバランスが取れたカルビ。柔らかく食べやすい部位です。

上質な牛タンを塩ダレで味付けしたもの。柔らかく、さっぱりとした味わいです。

たっぷりの刻みネギを乗せた上タン塩。ネギの風味が肉の旨味を引き立てます。

厚くカットした贅沢な牛タン。サクッとした歯切れの良さとジューシーな食感が楽しめます。

タンの先の方など、歯ごたえのある部位。コリコリとした食感がクセになります。

横隔膜の筋肉。赤身のような見た目ですが、非常に柔らかく味が濃い部位です。

特に肉質の良いハラミ。適度なサシが入り、ジューシーで柔らかいです。

最高級のハラミ。驚くほど柔らかく、濃厚な肉の旨味を堪能できます。

肩から背中にかけての赤身肉。きめ細かく柔らかい肉質で、上品な味わいです。

ご家族やグループ向けの盛り合わせ。人気のお肉をバランスよく楽しめます。

牛の心臓。脂が少なく、サクサクとした歯ごたえがあり、あっさりとしています。

様々な部位の内臓肉の盛り合わせ。食感や味の違いを一度に楽しめます。

新鮮な牛肉の刺身。とろけるような食感と肉の甘みが味わえます。

ジューシーでコクのある鶏のもも肉。焼くと皮がパリッとして美味しいです。

鶏の軟骨の塩焼き。コリコリとした独特の食感が楽しめます。

鶏肉を使ったソーセージ。お子様にも人気の一品です。

鶏の首肉。よく動く部位なので身が引き締まっており、旨味が強いです。

骨付きの子羊肉。臭みが少なく、柔らかくてジューシーな味わいです。

子羊の焼肉。ヘルシーで独特の風味があり、焼くと香ばしくなります。

ラムの脇腹肉のステーキ。味わい深く、食べ応えがあります。

ラムの横隔膜のステーキ。柔らかく、肉の味がしっかりと感じられます。

殻付きのエビ焼き。焼くことで甘みが増し、香ばしい香りが食欲をそそります。

新鮮なイカの姿焼き。弾力のある食感と磯の香りが楽しめます。

大粒のホタテ貝。肉厚で甘みが強く、焼くと醤油の香ばしさとよく合います。

海鮮の塩辛。程よい塩気が効いており、お酒のお供にぴったりです。

海鮮のスパイシーな炒め物。ピリ辛の味付けが後を引く美味しさです。

エビ、イカ、ホタテなどの海の幸を盛り合わせたセット。色々な海鮮を一度に楽しめます。