SALVATORE CUOMO & BAR Asakusa






Japan, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome−26−5 ROX・3G 1F
プレミアムモッツァレラチーズのアップグレード +500(550) チーズのアップグレード 食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛のミルクモッツァレラチーズで ピッツァをさらに美味しく!
マリゲリータ
マリゲリータ
モッツァレラ、バジル、トマトソース
イタリアの代表的なピザで、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せて焼き上げます。シンプルながらも豊かな風味と彩りが楽しめます。
マリナーラ ボニート
マリナーラ ボニート
トマト、オレガノ、鰹、タイム、ブラックペッパー、ベイリーブス、レッドオニオン、にんにく、ミント
トマトソースをベースに、オレガノ、にんにく、鰹、タイムなどの香草を豊富に使ったピザです。魚介系の風味が食欲をそそります。
ベーコンとキノコ、きのこペーストのピッツァビアンカ
ベーコンとキノコ、きのこペーストのピッツァビアンカ
ベーコン、エノキ、モッツァレラ、グラナマージョ、マッシュルーム、椎茸、にんにく、マッシュルームペースト、生クリーム
きのこの豊かな香りとベーコンの旨味が特徴の白いピザ。クリーミーなソースと数種類のきのこの組み合わせが楽しめます。
4種チーズのピッツァ・クワトロフォルマッジ
4種チーズのピッツァ・クワトロフォルマッジ
ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ、モッツァレラ、グラナマージョ、ハチミツ、牛乳、小麦粉、大豆、コーンスターチ
4種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ、モッツァレラ、グラナパダーノ)を贅沢に使ったピザ。ハチミツをかけて甘じょっぱい風味を楽しむのがおすすめです。
ビスマルク トリュフクリームのピッツァ
ビスマルク トリュフクリームのピッツァ
卵、牛乳、小麦粉、黒トリュフ、パセリ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、ひまわり油、モルタデッラ、グラナマージョ
トリュフの芳醇な香りが食欲をそそる贅沢なピザ。クリーミーなソースに半熟卵が乗り、豊かな風味とまろやかな口当たりが楽しめます。
リースリング
リースリング
ドイツ / モーゼル やや甘口、フルーティな香りと爽やかな酸味が特徴
ドイツ・モーゼル地方産のやや甘口白ワイン。フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴で、魚介類や軽い食事によく合います。
シャルドネ
シャルドネ
オーストラリア / バロッサバレー コクと旨味が特徴
オーストラリア・バロッサバレー産のシャルドネ。豊かなコクと果実味が特徴で、肉料理やクリーム系のパスタと相性が良いです。
カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨン
チリ / セントラルヴァレー しっかりとしたボディと熟した果実の風味
チリ・セントラルヴァレー産のカベルネソーヴィニヨン。しっかりとしたボディと熟した果実の風味が特徴で、赤身肉のグリルやチーズとよく合います。
ソーヴィニヨンブラン
ソーヴィニヨンブラン
ニュージーランド / マールボロ 爽やかなハーブの香りとフレッシュな酸味
ニュージーランド・マールボロ産のソーヴィニヨンブラン。爽やかなハーブの香りとフレッシュな酸味が特徴で、魚介類やサラダとの相性が抜群です。
ヴィオニエ
ヴィオニエ
フランス / ラングドック 華やかな香りと豊かなボディ
フランス・ラングドック地方産のヴィオニエ。華やかなフローラルの香りと豊かなボディが特徴で、鶏肉料理やエスニック料理によく合います。
グレラ
グレラ
イタリア / ヴェネト 繊細な泡立ちとフルーティな風味
イタリア・ヴェネト地方産のグレラ種を使ったスパークリングワイン。繊細な泡立ちとフルーティな風味が特徴で、食前酒や軽いおつまみと楽しめます。
ソアヴェ
ソアヴェ
イタリア / ヴェネト フレッシュでミネラル感のある味わい
イタリア・ヴェネト地方産のソアヴェ。フレッシュでミネラル感のある味わいが特徴で、魚介料理や前菜に最適です。
ピノグリージョ
ピノグリージョ
イタリア / ヴェネト 繊細なアロマと爽やかな酸味
イタリア・ヴェネト地方産のピノグリージョ。繊細なアロマと爽やかな酸味が特徴で、白身魚のソテーや野菜料理と相性が良いです。
シャルドネ
シャルドネ
フランス / ブルゴーニュ エレガントな香りと豊かな果実味
フランス・ブルゴーニュ地方産のエレガントなシャルドネ。豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、鶏肉のローストやチーズプラッターとよく合います。
ソーヴィニヨンブラン
ソーヴィニヨンブラン
フランス / ロワール フレッシュで切れのある酸味とハーブの香り
フランス・ロワール地方産のソーヴィニヨンブラン。フレッシュで切れのある酸味とハーブの香りが特徴で、山羊のチーズや魚介のカルパッチョと楽しめます。
トレッビアーノ
トレッビアーノ
イタリア / アブルッツォ 軽やかでフルーティな味わい
イタリア・アブルッツォ地方産のトレッビアーノ。軽やかでフルーティな味わいが特徴で、パスタやサラダなど日常の食事によく合います。
ヴェルメンティーノ
ヴェルメンティーノ
イタリア / サルデーニャ 潮風を感じるミネラル感と豊かなアロマ
イタリア・サルデーニャ島産のヴェルメンティーノ。潮風を感じるミネラル感と豊かなアロマが特徴で、シーフード料理全般と相性が良いです。
シャブリ
シャブリ
フランス / ブルゴーニュ キレのある酸味とミネラル感
フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ産の辛口白ワイン。キレのある酸味とミネラル感が特徴で、生牡蠣や魚介のマリネと最高の組み合わせです。
ピノビアンコ
ピノビアンコ
イタリア / アルトアディジェ エレガントな香りとバランスの取れた味わい
イタリア・アルトアディジェ地方産のピノビアンコ。エレガントな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、白身の肉料理やリゾットによく合います。
リオネ・デル・ファルコ・ロッソ
リオネ・デル・ファルコ・ロッソ
イタリア / メンドーザ 軽やかで飲みやすい赤ワイン
イタリア産の軽やかで飲みやすい赤ワイン。フルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴で、トマトベースのパスタや軽い肉料理と合います。
クラシック・コンドール・カベルネソーヴィニヨン
クラシック・コンドール・カベルネソーヴィニヨン
チリ / セントラルヴァレー 豊かな果実味としっかりとしたタンニン
チリ・セントラルヴァレー産のカベルネソーヴィニヨン。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、グリルした肉料理や熟成チーズとよく合います。
オーガニック・アランティ
オーガニック・アランティ
イタリア / シチリア オーガニック栽培のブドウから作られたワイン
イタリア・シチリア産のオーガニックワイン。自然の恵みを最大限に活かした、優しくも深い味わいが特徴で、健康志向の方におすすめです。
ローマ・ロッソ
ローマ・ロッソ
イタリア / ラツィオ バランスの取れたボディとフレッシュな酸味
イタリア・ラツィオ州産の赤ワイン。バランスの取れたボディとフレッシュな酸味が特徴で、トマトソースのパスタやピザなど、幅広いイタリア料理と楽しめます。
ソーレ・ブルーノ・プーリア・ロッソ
ソーレ・ブルーノ・プーリア・ロッソ
イタリア / プーリア 太陽の恵みをたっぷり浴びた濃厚な果実味
イタリア・プーリア地方産の赤ワイン。太陽の恵みをたっぷり浴びた濃厚な果実味が特徴で、肉の煮込み料理やジビエ料理との相性が抜群です。
レイダ・レセルバ・シラー
レイダ・レセルバ・シラー
チリ / レイダ・ヴァレー スパイシーな香りと滑らかな口当たり
チリ・レイダ・ヴァレー産のシラー。スパイシーな香りと滑らかな口当たりが特徴で、ラム肉やスパイシーな料理とよく合います。
ドーマー・マニウム・ジンファンデル
ドーマー・マニウム・ジンファンデル
アメリカ / カリフォルニア 豊かな果実味とスパイシーなニュアンス
アメリカ・カリフォルニア産のジンファンデル。豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴で、バーベキューや熟成肉と楽しむのがおすすめです。
スモーキング・ムーン・メルロー・カリフォルニア
スモーキング・ムーン・メルロー・カリフォルニア
アメリカ / カリフォルニア 柔らかいタンニンと豊かな果実味
アメリカ・カリフォルニア産のメルロー。柔らかいタンニンと豊かな果実味が特徴で、ローストチキンやきのこ料理と相性が良いです。
シレーニ・エステート・ピノ・ノワール
シレーニ・エステート・ピノ・ノワール
ニュージーランド / ホークス・ベイ エレガントな香りと繊細な味わい
ニュージーランド・ホークス・ベイ産のピノ・ノワール。エレガントな香りと繊細な味わいが特徴で、鴨肉料理や和食とも調和します。
レガレリー・ネロ・ダーヴォラ
レガレリー・ネロ・ダーヴォラ
イタリア / シチリア 力強い果実味とスパイスのニュアンス
イタリア・シチリア産のネロ・ダーヴォラ。力強い果実味とスパイスのニュアンスが特徴で、ミートソースのパスタや肉の煮込み料理とよく合います。
ケンテイ・イロッキ
ケンテイ・イロッキ
イタリア / モローノ・ロッソ 滑らかな口当たりとバランスの取れた味わい
イタリア・モローノ・ロッソ地方産の赤ワイン。滑らかな口当たりとバランスの取れた味わいが特徴で、幅広い料理に合わせやすいです。
シャトー・メルシャン・桔梗ヶ原メルロー
シャトー・メルシャン・桔梗ヶ原メルロー
日本 / 長野県 繊細でエレガントな日本のメルロー
日本・長野県産のメルロー。繊細でエレガントな日本のメルローの代表格で、和食とのペアリングもおすすめです。
テラッツァス・カベルネ・ソーヴィニヨン
テラッツァス・カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチン / メンドーサ しっかりとした骨格と熟した果実味
アルゼンチン・メンドーサ産のカベルネソーヴィニヨン。しっかりとした骨格と熟した果実味が特徴で、濃厚な肉料理やスパイシーな料理とよく合います。
ヴァルポリチェッラ・クラシコ
ヴァルポリチェッラ・クラシコ
イタリア / ヴェネト 軽やかでフルーティな赤ワイン
イタリア・ヴェネト地方産のヴァルポリチェッラ・クラシコ。軽やかでフルーティな赤ワインで、前菜やパスタ、軽めの肉料理と幅広く楽しめます。
チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ
チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ
イタリア / ピエモンテ 複雑な香りと深みのある味わい
イタリア・ピエモンテ地方産の赤ワイン。複雑な香りと深みのある味わいが特徴で、熟成肉やトリュフ料理など、特別な日に楽しみたい一本です。
ガヤ・プロミス
ガヤ・プロミス
イタリア / トスカーナ 濃厚でエレガントな赤ワイン
イタリア・トスカーナ地方産の高級赤ワイン。濃厚でエレガントな味わいが特徴で、特別な日のディナーや大切な方との食事に最適な一本です。
スパークリングワインにレモンをロール 爽やかなカクテルをお選びいただけます 新鮮なハーブの香りが素材の味を引き立てる ジンジャートニック
ジントニック
ジントニック
ジンをトニックウォーターで割った、爽やかで清涼感のあるカクテル。ライムを絞って飲むのが一般的です。
モスコミュール
モスコミュール
ウォッカをジンジャービアとライムジュースで割ったカクテル。生姜のぴりっとした辛さとライムの酸味が特徴です。銅製のマグカップで提供されることが多いです。
カシスオレンジ
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、甘くてフルーティーなカクテル。飲みやすく、特に女性に人気です。
ファジーネーブル
ファジーネーブル
ピーチリキュールをオレンジジュースで割った、甘くまろやかなカクテル。桃とオレンジの優しい香りが特徴で、飲みやすい一杯です。
カンパリソーダ
カンパリソーダ
カンパリをソーダで割った、ほろ苦さと爽やかさが特徴のカクテル。食前酒としてもおすすめです。
ライムサワー
ライムサワー
焼酎をベースに、フレッシュなライムとソーダで割ったサワー。爽やかな酸味と清涼感が特徴で、食事との相性も良いです。
レモンサワー
レモンサワー
焼酎をベースに、フレッシュなレモンとソーダで割ったサワー。レモンの酸味と炭酸の爽快感が特徴で、定番のドリンクとして人気です。
かくなりのクリアな爽快感
角ハイボール
角ハイボール
サントリー角瓶をソーダで割った定番のハイボール。クセのないクリアな味わいと爽快感が特徴で、食事中にもぴったりです。
ジンジャーハイボール
ジンジャーハイボール
ジャックダニエルを使用したジンジャーハイボール
ジャックダニエルをジンジャーエールで割ったハイボール。ウイスキーのコクとジンジャーの爽やかな辛みが絶妙にマッチします。
コークハイボール
コークハイボール
バーボンウイスキーのコクとコーラを合わせたました
バーボンウイスキーをコーラで割ったハイボール。ウイスキーの香ばしさとコーラの甘みが調和し、飲みやすい一杯です。
世界に誇るジャパニーズウイスキー
余市ハイボール
余市ハイボール
世界コンテストでも高評価を獲得するジャパニーズウイスキー 樽熟成由来のまろやかな甘みと深い余韻が特徴
ニッカウヰスキーの余市蒸溜所で造られたジャパニーズウイスキーをソーダで割ったハイボール。樽熟成由来のまろやかな甘みと深い余韻が特徴です。
宮城峡ハイボール
宮城峡ハイボール
心地よいスモーキーな香りと若々しい爽やか味わい
ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所で造られたジャパニーズウイスキーをソーダで割ったハイボール。心地よいスモーキーな香りと若々しい爽やかな味わいが特徴です。
Nastro Azzurro
Nastro Azzurro
イタリアで誕生したプレミアムイタリアンビール
イタリア発祥のプレミアムラガービール。クリアで爽やかな味わいが特徴で、苦味は控えめ。どんな料理にも合わせやすいバランスの取れたビールです。
Corona Extra
Corona Extra
ライムを絞って飲むリゾートビール
メキシコ産の軽やかなラガービール。特徴的なボトルにライムを挿して飲むのが一般的で、爽やかな風味とリゾート気分を楽しめます。
Goose Island IPA
Goose Island IPA
シカゴを代表するクラフトビール
アメリカ・シカゴ発祥のIPA(インディアペールエール)。ホップの豊かな香りと苦味が特徴のクラフトビールで、フルーティーなアロマとしっかりとした飲みごたえがあります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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