肴亭 さかなてい 田町店

鶏肉を醤油や生姜の下味につけ、衣をつけて揚げた料理。外はカリッと、中はジューシーな食感。ご飯によく合う日本の定番のおかず。

豚肉を醤油と生姜のタレで炒めた料理。甘辛い味付けと生姜の香りが食欲をそそる。日本で人気のある家庭料理。

魚介や野菜に小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。サクサクとした軽い食感と素材の甘みが特徴。天つゆにつけて食べる。

揚げた鶏肉を甘酢だれに浸し、タルタルソースをかけた料理。酸味とコクのある濃厚な味わい。宮崎県発祥の料理。

豚のロース肉にパン粉をつけて揚げた料理（とんかつ）。サクサクの衣とジューシーな豚肉の旨味が特徴。ソースをかけて食べる。

新鮮な生の魚を薄く切った料理の盛り合わせ。魚本来の繊細な旨味や食感を楽しめる。醤油とわさびをつけて食べる。

牛の横隔膜の肉（ハラミ）を鉄板で焼いた料理。適度な脂肪があり、柔らかく濃厚な味わい。熱々の状態で提供される。

大豆を納豆菌で発酵させた食品。独特の強い香りと粘り気がある。醤油やタレを混ぜてご飯にかけて食べる。

新鮮な生の卵。殻を割ってご飯に混ぜたり、すき焼き風に肉につけたりして食べる。濃厚でまろやかな味わい。

白菜などを唐辛子や塩辛で漬け込んだ発酵食品。ピリッとした辛さと酸味がある。ご飯のお供に最適。

追加用の一品サイズの鶏の唐揚げ。食事にボリュームを足したい時やお酒のおつまみに適している。

ウイスキーを炭酸水で割った飲み物。爽快感があり、揚げ物や肉料理との相性が良い。

焼酎などの蒸留酒を酸味のある果汁や炭酸で割ったカクテル。爽やかで飲みやすい。

サーバーから注がれる冷たいビール。きめ細かい泡と苦味が特徴。