โรตีหน้าเพาะช่าง




*ロティのミルク、砂糖追加は5バーツ追加料金がかかります。
クリスピーロティ
โรตีกรอบ
ロティ生地を全体にカリッと揚げ、コンデンスミルクと砂糖をかけました。甘くてクリーミーでカリカリとした食感で、温かい軽食として美味しいです。
厚焼きロティ
โรตีนิ่มหนา
厚くて柔らかいロティ生地を、ちょうどよく揚げたものです。柔らかくてもちもちとした食感で、バターとコンデンスミルクの香りがして、甘くてクリーミーな味わいです。
ロティエッグ
โรตีใส่ไข่
ロティ生地に鶏卵を割り入れて一緒に揚げたものです。卵の香ばしさとロティ生地が混ざり合い、柔らかくジューシーな食感で、コンデンスミルクをかけて甘さを加えています。
クィッティアオロード(タイ風ロールヌードル)
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
*麺、ご飯、豚肉、野菜の追加は5〜10バーツ追加料金がかかります。
大きめの米粉麺生地で、ひき肉、豆腐、もやしを包んで蒸したものです。黒醤油ベースの甘辛いタレをかけて提供されます。焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。
カピチャーハン
ข้าวผัดกะปิ
*麺、ご飯、豚肉、野菜の追加は5〜10バーツ追加料金がかかります。
上質なカピ(エビペースト)で炒めたご飯。風味豊かで、甘い豚肉、干しエビ、細切りオムレツ、エシャロット、青マンゴーなどの様々な付け合わせと共に提供されます。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。
ローゼルジュース
น้ำกระเจี๊ยบ(Roselle)
乾燥させた赤ローゼルの花から抽出したハーブドリンク。鮮やかな赤色で、甘酸っぱい味がします。飲むとリフレッシュでき、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย(chrysanthemum)
菊の花から作られたハーブドリンク。黄金色で、ほのかな花の香りがします。甘くて爽やかな味で、体の熱を冷ます効果があります。
レモングラスジュース
น้ำตะไคร้(Lemongrass)
レモングラスのハーブウォーター。レモングラスの爽やかな香りが特徴で、甘さ控えめな味わいです。飲むとリラックスしてリフレッシュできます。
グアバジュース
น้ำฝรั่ง(Guava Juice)
新鮮なグアバから絞ったジュース。自然な甘酸っぱい味とグアバの香りが特徴です。ビタミンCが豊富なドリンクです。
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