รสสิรินท์ร






魚のすり身を詰めた揚げ団子
ขนมปั้นขลิบไส้ปลา
伝統的なタイ風小籠包。美しい形に包まれ、スパイスで味付けした魚の餡入り。甘味と塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。新鮮な野菜と唐辛子と共に。
サゴとパクモ(タイのデザート)
สาคู & ขนมปากหม้อ
2種類のタイ風スナックがワンプレートに。透明なサゴと柔らかいパクモ(タイのデザート)。豚ひき肉とピーナッツ、甘い大根の漬物を炒めた餡入り。甘味、塩味、揚げニンニクの香りがします。
クリスピーライスチップスと濃厚なソース
ข้าวตังหน้าตั้ง
黄金色のカリカリ揚げ米クラッカー。豚ひき肉とエビひき肉を混ぜた濃厚なココナッツソースを添えて。甘味、クリーミーさ、塩味のバランスが良いです。
野菜春巻き
ปอเปี๊ยะไส้ผัก
野菜と春雨のミックスを揚げたもの。甘酸っぱい梅ソースと共に。
ミアン・サームミット(タイ風前菜)
เมี่ยงสามมิตร
様々な付け合わせをチャプル(タイのハーブ)の葉で包み、甘辛いミアン(タイ風ソース)をかけたスナック。ハーブの香りがします。
干し豚肉
หมูแดดเดียว
味付けした豚肉を干して少し乾かしてから香ばしく揚げたもの。柔らかく噛み応えがあり、塩味が特徴です。スナックとしてもご飯のおかずとしても美味しいです。
イサーン風ソーセージ
ไส้กรอกอีสาน
イサーン風(タイ東北部)の酸味のある豚肉と春雨のソーセージ。焼いて香ばしく、生姜の漬物、唐辛子、新鮮な野菜と共に。
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
スパイスマリネのクリスピーフライドチキンウィング。皮はカリッと、中はジューシー。まろやかな味わいで、スナックとして楽しめます。
ヤム(タイ風サラダ)とインゲン豆
ยำถั่วพู
タイ風ヤム(サラダ)。刻んだインゲン豆、ココナッツミルク、ローストチリペーストを使用。濃厚で、甘味、クリーミーさ、適度な辛味が特徴です。ひき肉やエビが入ることが多いです。
ソムタム(ルアンパバーン風)
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーン風ソムタム(パパイヤサラダ)。薄切りパパイヤを使用し、シュリンプペーストと発酵魚醤(プラーラー)で味付け。濃厚でスパイシーな独特の味わいです。
ソムタム(コーン)とシーフード
ตำข้าวโพด ทะเล
甘くカリカリの茹でコーンを使ったソムタム(パパイヤサラダ)。新鮮なシーフード入り。酸味、甘味、辛味のバランスが取れたスパイシーな味わいです。
伝統的なプラークン(ハーブサラダとエビ)
พล่ากุ้งโบราณ
火を通したエビのヤム(タイ風サラダ)。細かく刻んだハーブとローストチリペーストを使用。スパイシーで、レモングラスとハーブの香りがします。
伝統的なヤム(タイ風サラダ)と春雨
ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的な春雨のヤム(タイ風サラダ)。豚ひき肉、干しエビ、ピーナッツ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味わいです。春雨はモチモチしています。
ヤム(タイ風サラダ)と新鮮なエビ、チンゲン菜
ยำคะน้ากุ้งสด
カリカリの新鮮なチンゲン菜のヤム(タイ風サラダ)と茹でエビ。スパイシーで酸味が特徴のドレッシング。爽やかな味わいです。
ヤム(タイ風サラダ)とカノムチーン(タイの麺)、サバ
ยำขนมจีนปลาทู
カノムチーン(タイの麺)とほぐしたサバ、魚醤を和えたヤム(タイ風サラダ)。スパイシーで濃厚な味わいで、ハーブとディルの香りがします。
ヤム(タイ風サラダ)とナス
ยำมะเขือยาว
香ばしくグリルしたナスに、豚ひき肉と干しエビを入れたヤム(タイ風サラダ)ドレッシングをかけました。酸味、甘味、塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。ナスは柔らかいです。
豚肉とライムのサラダ
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、スパイシーなシーフードソースをかけ、カリカリのチンゲン菜とスライスしたニンニクを添えて。酸味と辛味が特徴です。
ナムプリックロンルア(タイのディップ)と甘辛豚肉
น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน
まろやかなシュリンプペーストディップ。甘辛豚肉、塩漬け卵、新鮮な野菜と共に。酸味、塩味、甘味のバランスが取れた味わいです。
シュリンプペーストディップ、揚げたサバ、茹で野菜、新鮮な野菜、揚げ野菜
น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักลวก ผักสด ผักทอด
スパイシーなシュリンプペーストディップセット。揚げたサバ、新鮮な野菜、茹で野菜、卵で揚げたチャオム(タイのハーブ)と共に。
ニームの葉と魚醤、グリルしたナマズとエビ
สะเดาน้ำปลาหวาน ปลาดุกและกุ้งย่าง
ほんのり苦い茹でたニームの若芽。濃厚な甘辛い魚醤、グリルしたナマズとエビと共に。珍しい、独特な味わいの料理です。
塩漬け魚のココナッツディップと新鮮な野菜
หลนปลาเค็ม ผักสด
ココナッツミルクと塩漬け魚のディップ。塩味、クリーミーさ、甘味のバランスが取れたまろやかな味わいで、ハーブの香りがします。数種類の新鮮な野菜と共に。
タイの魚醤ディップと甘辛豚肉
น้ำพริกไตปลา หมูหวาน
タイの魚醤(プラーラー)で作ったディップ。スパイシーで濃厚な味わいで、甘辛豚肉で味を調えます。新鮮な野菜と共に。
タマリンドディップと甘辛豚肉
น้ำพริกมะขาม หมูหวาน
青タマリンドを潰して作ったディップ。酸味と甘味のバランスが取れたまろやかな味わい。甘辛豚肉と新鮮な野菜と共に。
シュリンプペーストディップと野菜ディップ
น้ำพริกกุ้งสด ผักจิ้ม
粗挽きエビを加えたシュリンプペーストディップ。濃厚な味わいで、シュリンプペーストとエビの香りがします。新鮮な野菜と共に。
ヤム(タイ風サラダ)と野菜ディップ
น้ำพริกหยำ ผักจิ้ม
南部風のシュリンプペーストディップ。叩く代わりに材料を混ぜ合わせ、新鮮なエビを使用。酸味、塩味、辛味があり、刻んだハーブの香りがします。
グリーンカレーチャーハンとサリド魚
ข้าวผัดเขียวหวาน ปลาสลิด
香りの良いグリーンカレーペーストで炒めたご飯。スパイシーでまろやかな味わいで、カリッと揚げたサリド魚を添えて。
カピ(シュリンプペースト)チャーハン
ข้าวคลุกกะปิ
香りの良いカピ(シュリンプペースト)チャーハン。甘辛豚肉、干しエビ、卵の細切り、エシャロット、青マンゴーを添えて。
ご飯と鶏肉のあんかけ、目玉焼き
ข้าวราดหน้าไก่ ไข่ดาว
炊いたご飯に、まろやかな味付けの鶏肉のあんかけをかけ、ごま油の香りを添えて。目玉焼きと共に。
ナムプリックロンルア(タイのディップ)チャーハンと甘辛豚肉
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ หมูหวาน
シュリンプペーストのチャーハン。甘辛豚肉と塩漬け卵を添えて。伝統的な一皿料理です。
タイの魚醤(プラーラー)チャーハンと甘辛豚肉
ข้าวผัดน้ำพริกไตปลา หมูหวาน
スパイシーで濃厚なタイの魚醤(プラーラー)チャーハン。辛味が強く、カレーペーストの香りがします。甘辛豚肉で味を調えます。
オリーブチャーハン
ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
オリーブと豚ひき肉のチャーハン。オリーブの塩味と香りがし、唐辛子、ライム、カシューナッツと共に。
塩豚チャーハンとタイ風ソムタム(パパイヤサラダ)
ข้าวผัดหมูเค็ม & ส้มตำไทย
まろやかなチャーハンと揚げた塩豚、スパイシーなタイ風ソムタム(パパイヤサラダ)のセット。完璧な組み合わせです。
カリカリ揚げサリド魚のガパオチャーハン
ข้าวผัดกะเพรากรอบปลาสลิด
スパイシーなガパオチャーハン。カリッと揚げたサリド魚、バジルの香り、唐辛子。
ご飯とガパオ(豚肉、鶏肉、エビ)、目玉焼き
ข้าว กะเพราหมู, ไก่, กุ้ง และไข่ดาว
スパイシーなガパオチャーハン。バジルの香りがし、お好みの肉を選べます。目玉焼き付き。
ほぐしたスズキの身と唐辛子ご飯
ข้าวปลา (กะพง) แกะ พริกขี้หนู
炊きたてのご飯に、ほぐしたスズキのフライを乗せ、刻んだ唐辛子と魚醤チリソースをかけました。シンプルな味ですが、スパイシーで美味しいです。
ご飯とクア・クリン(豚肉、鶏肉)
ข้าว คั่วกลิ้งหมู, ไก่
ご飯とスパイシーな南部風クア・クリン(タイのカレー炒め)。乾燥した炒め物で、黄色いカレーペーストとハーブの香りがします。辛味が強いです。
ご飯とジャオウェン(タイ風チリソース)添え豚肉のフライ
ข้าว หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว
外はカリッと、中はジューシーな揚げ豚肉。ご飯とスパイシーなジャオウェン(タイ風チリソース)添え。ロースト米粉と唐辛子パウダーの香りがします。
ご飯とエビのふわふわ卵
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
クリーミーで滑らかなスクランブルエッグをご飯の上にかけ、プリプリのエビをトッピング。まろやかな味わいです。
パッタイと新鮮なエビ
ผัดไทยกุ้งสด
タマリンドソースでまろやかに炒めたチャン麺。新鮮なエビ、豆腐、大根の漬物、ピーナッツ、卵入り。酸味、甘味、塩味のバランスが取れた味わいです。
パッタイ(鶏肉)
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
中華鍋で鶏肉とカリカリのイカと共に炒めた太麺パスタ。香ばしい鍋の香りがし、外はカリッと、中はふんわり。
ラートナー(タイ風あんかけ麺)(豚肉、鶏肉、エビ)
ราดหน้าหมู, ไก่, กุ้ง
中華鍋で炒めた香ばしい太麺パスタ。濃厚なソースをかけ、チンゲン菜と選んだ肉を添えて。
中央タイ風麺料理
ก๋วยเตี๋ยวภาคกลาง
中央タイ風トムヤムクンヌードル。酸味、辛味、甘味のバランスが取れ、具材たっぷり。
平打ち麺と魚団子、豚ひき肉
บะหมี่เส้นแบน ลูกชิ้นปลาหมูสับ
ちょうどよく茹でた平打ち麺。プリプリの魚団子と柔らかいひき肉と共に。まろやかなスープ。
麺料理(ひき肉、牛肉)学校風
ก๋วยเตี๋ยวหมู, เนื้อสับ โรงเรียน
濃厚で伝統的な味わいの麺料理。味付けしたひき肉、スパイス、ハーブの香りがします。
フレンチトーストとツナ、フライドポテト
เฟรนช์โทสต์ทูน่า มันฝรั่งทอด
味付けしたツナを挟んで揚げたパン。バターの香りがし、カリカリのフライドポテトと共に。
ロシリンクラブサンドイッチ
รสสิรินทร์ คลับแซนวิช
ハム、鶏肉、目玉焼き、新鮮な野菜がたっぷり入ったボリューム満点のサンドイッチ。フライドポテト付き。
ロシリンバーガー
รสสิรินทร์ เบอร์เกอร์
厚くて柔らかいビーフパティを香ばしくグリルし、新鮮な野菜と特製ソースを添えて。フライドポテトと共に。
グリルハムチーズサンドイッチ
กริลล์แฮมชีสแซนดวิช
ハムととろけるチーズを挟んだサンドイッチ。外はカリッと、中はふんわりとグリルされ、バターとチーズの香りがします。
ツナサンドイッチ
ทูน่าแซนดวิช
ツナマヨネーズと新鮮な野菜が入った、まろやかな味わいのサンドイッチ。柔らかいパンで食べやすいです。
チーズラババーガー(豚肉、鶏肉、または牛肉)
ชีสลาวาเบอร์เกอร์ หมู, ไก่ หรือ เนื้อ
溶岩のようにとろけるチーズソースをかけたバーガー。お好みの肉を選べます。チーズ好きにはたまらない濃厚な味わいです。
バーベキューチキンとスーパーチーズバーガー
บาร์บิคิวไก่ซูเปอร์ชีส เบอร์เกอร์
濃厚なバーベキューソースと厚切りチーズをかけたグリルチキンバーガー。ボリューム満点。
ほうれん草のスープ
ซุปผักโขม
ほうれん草を混ぜたクリーミースープ。クリーミーでまろやかな味わい、濃厚でバターの風味がします。クルトンと共に。
コーンスープ
ซุปข้าวโพด
甘く香りの良いコーンクリームスープ。滑らかでクリーミーな食感で、コーン本来の甘みがあります。
マッシュルームクリームスープ
ซุปเห็ดทรัฟเฟิล
トリュフオイルの香りのマッシュルームクリームスープ。濃厚で贅沢な味わいです。
グリルエビサラダと和風ドレッシング
สลัดกุ้งย่าง น้ำสลัดญี่ปุ่น
新鮮でカリカリの野菜サラダに、大きなグリルエビをトッピング。爽やかな酸味と塩味の和風ドレッシング。
チキン胸肉シーザーサラダ
ชีซ่าร์สลัดอกไก่
カリカリのロメインレタスを濃厚なシーザードレッシングで和え、カリカリベーコン、チーズ、柔らかいチキン胸肉をトッピング。
シェフズサラダ
เชฟสลัด
シェフ特製の大盛りサラダ。肉、チーズ、数種類の新鮮な野菜など、様々な具材を使用。
自家製フィッシュアンドチップス
โฮมเมด ฟิชแอนด์ชิป
外はカリッと、中はふんわりとした白身魚のフライ。大きめのフライドポテトとタルタルソース添え。
カリブ風チキン胸肉ステーキ
สเต็กอกไก่ แคริบเบียน
カリブ風スパイスマリネのチキン胸肉ステーキ。香ばしく焼き上げ、独特で濃厚な味わいです。
ポークチョップグレイビーソース
พอร์คชอปเกรวี่ซอส
骨付きポークステーキをちょうどよくグリルし、まろやかなグレイビーソースをかけました。柔らかくジューシーな肉。
カルボナーラスパゲッティ
สปาเกตตีคาโบนาร่า
濃厚なクリームソースとベーコン、チーズを和えたスパゲッティ。イタリア風のまろやかでクリーミーな味わいです。
ペンネとガパオ、カリカリバジル、ハム/エビ
เพนเนกะเพรากรอบแฮม/กุ้ง
タイ風ガパオソースで炒めたペンネ。カリカリのバジルとハムまたはエビを選べます。
焼きスズキのステーキとソース
สเต็กปลากะพงไวตว์ซอส
柔らかい白身のスズキのステーキをフライパンで焼き、まろやかなクリームソースをかけました。グリル野菜添え。
ラザニアボロネーズ(豚肉または牛肉)
ลาซานญ่าโบลอนเนส หมู หรือ เนื้อ
ラザニアシートとボロネーズソース、とろけるチーズを重ねてオーブンで焼いたもの。豚肉または牛肉を選べます。濃厚な味わいです。
ボロネーゼスパゲッティ(豚肉、牛肉)
สปาเกตตีโบโลเนส หมู เนื้อ
トマトソースとひき肉を煮込んだスパゲッティ。香りの良いスパイスで味付けし、酸味と甘みのバランスが取れたまろやかな味わいです。
マカロニとエビの炒め物
มักกะโรนีผัดกุ้ง
エビ、卵、野菜が入った、酸味と甘味のあるトマトソースのマカロニ炒め。子供に人気の食べやすいメニューです。
焼き魚とほうれん草、チーズ
ปลาอบผักโขมและชีส
焼き魚とほうれん草、とろーりチーズ。クリーミーで濃厚な味わいが魚によく合います。
フェットチーネとトリュフソース
เฟตตูชินีซอสเห็ดทรัฟเฟิล
濃厚なトリュフクリームソースのフェットチーネ。豊かで贅沢な味わいです。
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
黄金色のカリカリポテトフライ。軽く塩を振ってあります。スナックとして楽しめます。
ゆで卵 / 目玉焼き
ไข่ต้ม / ไข่ดาว
茹で卵または目玉焼きをお選びいただけます。
オムレツ
ไข่เจียว
ふわふわで黄金色のオムレツ。炊きたてのご飯と共に。
炊いたご飯
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス。粒立ちが良く、柔らかく香りが良いです。一皿または大盛りでご注文いただけます。
カノムチーン(タイの麺)
ขนมจีน
白くてモチモチしたカノムチーン(タイの麺)。ソムタム(パパイヤサラダ)や様々なカレーと共に。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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