Ristorante Pizzeria Il Casale Roma

イタリアの様々なハムとチーズの盛り合わせ。通常、シェアする前菜として提供されます。

ひよこ豆、ルッコラ、チェリートマトのフレッシュサラダ。軽やかなベジタリアン前菜です。

熟成生ハムのスライス。甘みと塩味のバランスが良いです。

塩味の生ハムと甘いメロンのクラシックな夏の組み合わせ。フレッシュで軽やかです。

衣をつけて揚げたズッキーニの花。通常、モッツァレラとアンチョビが詰められており、外はカリカリ、中はとろりとしています。

ひき肉を詰めて衣をつけ揚げた種抜きグリーンオリーブ。マルケ州の特産品です。

衣をつけて揚げた小さなモッツァレラ。熱々でとろりとしています。

衣をつけて揚げたミックス野菜。通常、カリカリで熱々を提供します。

トマト風味のライスコロッケ。中にモッツァレラが入っており、衣をつけて揚げたもの。ローマの典型的なスナックです。

衣をつけて揚げたポテトピューレの円筒形。柔らかく風味豊かです。

塩抜きして衣をつけ揚げた鱈の切り身。ローマ料理の定番です。

ニンニクをこすりつけ、オリーブオイルをかけたトーストしたパンのスライス。

ニンニクとオリーブオイルをかけたトーストしたパンのスライス。

生ハムのスライスを添えたトースト。

グリルしたナスを乗せたトースト。

風味豊かなマッシュルームクリームを塗ったトースト。

モッツァレラ、マッシュルーム、ハムを詰めた、三日月形の包みピザ。

モッツァレラ、マッシュルーム、風味豊かなソーセージを詰めた包みピザ。

モッツァレラとミックス野菜が入ったベジタリアン包みピザ。

ソーセージ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハムなどが入った、具沢山のカルツォーネ。

モッツァレラ、マッシュルーム、ハムを乗せてオーブンで焼いたパンのスライス。

モッツァレラとハムを乗せてオーブンで焼いたパン。

熱々のパンにモッツァレラと塩漬けアンチョビのフィレを乗せて。

本日のスペシャルパスタ。詳細はスタッフにお尋ねください。

フレッシュポテトニョッキをトマトソースで提供。ローマの伝統に従い木曜日のみ提供されます。

シンプルなトマトソースとバジルで和えたパスタ。軽やかな定番です。

ひき肉とトマトのソースで和えたパスタ。濃厚で風味豊かです。

バジル、松の実、チーズ、ニンニクを使った緑色のソースで和えたパスタ。香り高くフレッシュです。

トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノを使った伝統的なソース。しっかりした味わいです。

マッシュルームクリームソースと生クリームで和えたパスタ。

ペコリーノ・ロマーノと黒コショウを使った、シンプルでクリーミーなローマ風料理。

有名なローマのパスタ。卵ソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、黒コショウを使用。濃厚で美味しいです。

カルボナーラとアマトリチャーナの元祖とされる。グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウを使ったパスタで、卵やトマトは使用していません。

揚げナスを重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノで和えたグラタン。

アサリ、ニンニク、オイル、パセリを使ったスパゲッティ。定番のシーフード料理です。

シンプルなグリルビーフステーキ。ボリュームがあります。

スライスした牛肉に新鮮なルッコラとチェリートマトを添えて。

バルサミコグレーズで味付けしたスライス牛肉。

炭火焼きの羊肉の串焼き。アブルッツォ州の郷土料理です。

グリルしたラムチョップ。熱々を手で食べることからこの名がつきました。

ルッコラとチェリートマトで炒めた薄切り牛肉。

マッシュルーム（シャンピニオン）で炒めた牛肉の細切り。

マッシュルーム（シャンピニオン）添えストレッチャッティ

白ワインで調理した、生ハムとセージを添えた子牛肉のスライス。

小麦粉をまぶしてレモン汁で調理した肉のスライス。フレッシュで柔らかいです。

白ワインソースで調理した肉のスライス。

バターとセージで風味付けした肉のスライス。

マッシュルーム（シャンピニオン）ソテー添え肉のスライス。

グリルした豚肉のソーセージ。

シンプルにグリルした鶏むね肉。

衣をつけて揚げた鶏むね肉のカツレツ。

グリルしたスカモルツァチーズ。外はカリカリ、中はとろりとしています。

グリルしたスカモルツァにハムとマッシュルームをトッピング。

スライスしたトマトとモッツァレラにバジルとオイルをかけたフレッシュサラダ。

新鮮な野菜、チーズ、ツナが入った自家製ミックスサラダ。

ローズマリー風味の角切りローストポテト。

クラシックなフライドポテト。カリカリです。

グリルした季節のミックス野菜。

茹でてからニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜（通常はチコリやほうれん草）。

季節のフレッシュサラダ。

溶けたモッツァレラだけのシンプルなホワイトピザ。

スモークプロヴォラ、スペッキオ、モッツァレラ入りのホワイトピザ。

4種類のチーズが入った濃厚なホワイトピザ。

マッシュルーム、ハム、モッツァレラ入りのクラシックホワイトピザ。

モッツァレラベースのホワイトピザに、フレッシュブッファラと生ハムをトッピング。

モッツァレラベースのホワイトピザに、フレッシュなブッファラモッツァレラと生トマトをトッピング。

スモークスペックとモッツァレラ入りのホワイトピザ。

ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスをトッピングしたフレッシュホワイトピザ。

ポテトスライスとモッツァレラ入りのホワイトピザ。ローマの定番です。

ポテト、マッシュルーム、モッツァレラ入りのホワイトピザ。

ズッキーニの花、塩漬けアンチョビ、モッツァレラが入った風味豊かなホワイトピザ。

ソーセージ、マッシュルーム、モッツァレラが入ったボリュームのあるホワイトピザ。

ポルチーニ茸とモッツァレラ入りのホワイトピザ。

玉ねぎ、ツナ、モッツァレラ入りホワイトピザ。

自家製スペシャルホワイトピザ。卵、風味豊かなラルド（豚の背脂）、コショウ、モッツァレラを使用。濃厚で特別な一品です。

最もクラシックなトマトとモッツァレラのピザ。

シンプルなトマトソース、オイル、オレガノのみのピザ。チーズなし。

トマト、ニンニク、オレガノを使った伝統的なピザ。チーズなしで濃厚な味わいです。

マッシュルーム入りレッドピザ。

トマト、モッツァレラ、アンチョビ入り風味豊かなピザ。

ハム（プロシュート・コット）を追加したマルゲリータピザ。

砕いたソーセージ入りマルゲリータピザ。

マッシュルーム入りマルゲリータピザ。

マッシュルームとソーセージたっぷりのレッドピザ。

ミックス野菜（ナス、ズッキーニ）、トマト、モッツァレラ入りピザ。

玉ねぎとツナのレッドピザ。しっかりした味わいです。

トマト、モッツァレラ、塩漬けケッパー入りシンプルなピザ。

ポルチーニ茸を使ったレッドピザ。

マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ハム、ゆで卵がたっぷり入ったピザ。

サラミ入りスパイシーピザ。

スモークプロヴォラを加えた、ディアボラピザのバリエーション。

シンプルなホワイトピザ生地にオイルと塩。

フレッシュトマトと生モッツァレラを添えたフォカッチャ。

生ハムを添えたシンプルなフォカッチャ。

パート・シュクレ、カスタードクリーム、松の実を使ったクラシックなデザート。

本日の自家製ケーキ。味はお尋ねください。

キャラメルソースがかかったプリン。

サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使ったイタリアの定番デザート。

ココナッツ風味の爽やかなアイスクリーム。

レモンソルベまたはアイスクリーム。消化を助け、爽やかです。

カカオまたはナッツをまぶした球状のアイスクリーム（トルタ）。白または黒があります。

コーヒーに浮かべたトルタ（チョコレートアイスケーキ）を添えて。

スライスしたフレッシュパイナップル。

季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ。

イタリアンエスプレッソ。

カフェインレスエスプレッソ。

食後酒または消化を助けるリキュール。