Ristorante Indiano Ambasciata

ランチに最適なコンプリートミール。炭水化物（パスタまたはライス）、タンパク質（チキンまたはハンバーガー）、野菜から選択でき、水が添えられます。バランスの取れたお得な料理です。

ポテトとスパイシーなミックス野菜を詰めた三角形の揚げパスタの小包。外はカリカリ、中は柔らかい。インドのストリートフードの定番です。

挽いた鶏肉とスパイスを詰めた揚げた小包。風味豊かでカリカリした食感。熱々を提供します。

レンズ豆粉ベースの薄くてカリカリしたウェーハ。軽くてサクサクしており、チャツネソースと一緒にスナックとしてよく提供されます。

ミックス野菜をひよこ豆粉の衣で揚げたフリッター。黄金色で風味豊か。チャツネソースにつけるのに最適です。

スパイシーなひよこ豆の衣で揚げたチキン団子。中はジューシー。前菜としてシェアするのに最適です。

揚げたベジタリアン前菜の盛り合わせ。サモサや様々な野菜のフリッターが含まれます。一度にいくつかの名物料理を試すのに最適です。

長粒バスマティライスを蒸したもの。シンプルで芳香豊か。カレー料理に最適な付け合わせです。

クミンシード（ジーラ）で炒めたバスマティライス。トーストした香りとわずかに土のような風味。肉や野菜料理によく合います。

エンドウ豆と甘い塩辛いスパイスのミックスで強化されたバスマティライス。しばしばドライフルーツが含まれます。カラフルで華やかな料理です。

バスマティライスを野菜ミックスと芳香スパイスで層状に調理したワンプレート料理。リッチで複雑な味わい。通常ライタと一緒に提供されます。

香り高いスパイスと一緒に調理したエビ入りバスマティライスのスペシャル。インドの香りで強化された海の風味。ボリュームがあり洗練された料理です。

マドラス風チキンカレー。鮮やかな赤色と辛さで知られています。スパイスと香りが豊富。強い味が好きな方に最適です。

ゴア発祥の非常に辛いチキンカレー。酢、唐辛子、スパイスで作られています。はっきりとした刺激的な味わいです。

クリーミーなトマト、バター、クリームソースに入れた柔らかいチキン。甘く、リッチで、あまり辛くありません。世界で最も愛されているインド料理の一つです。

カシューナッツクリームとクリームをベースにした、王室のような繊細なカレー。甘くベルベットのような味わいで、ドライフルーツのノートがあります。非常に芳香豊かですが、辛くはありません。

野菜とスパイスで炒めたチキン。素早く調理され、風味が新鮮に保たれます。ウォック料理に似ていますが、インドの香りがします。

ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンもも肉を、粘土製のタンドール窯で調理。典型的な赤い色とスモーキーな風味。野菜添えで提供。

タンドリーチキン団子を、ココナッツで強化された濃厚でスパイシーなソースで提供。クラシックなティッカマサラのクリーミーで芳香豊かなバリエーション。

タンドール窯で調理した挽いたスパイシーな牛肉の串焼き。ジューシーで非常に風味豊か。野菜添えで提供。

ミント、ほうれん草、緑色のスパイスでマリネしたチキンケバブ。独特の緑色と新鮮でハーブのような風味。タンドール窯で調理。

タンドール窯で調理したミックスグリル。マリネしたチキン、牛肉、エビが含まれます。タンドール料理のスモーキーでスパイシーな風味を完全に体験できます。

カシミール風クラシックビーフカレー。肉は豊かな芳香スパイスのソースでゆっくり調理されます。柔らかく風味豊か。

カシューナッツクリームとクリームをベースにした甘くクリーミーなソースで調理した牛肉。繊細でリッチ、ドライフルーツのノートがあります。辛いものが苦手な方に適しています。

辛くて酸味のあるヴィンダルーソースで調理した子羊。たっぷりの唐辛子とスパイスで作られています。強い味覚のための濃厚な料理です。

カダイ（インドの鍋）でピーマン、トマト、ホールスパイスで調理した子羊。素朴な風味と濃厚な食感。

新鮮なハーブでマリネした牛肉の煮込みとスパイシーな野菜添え

伝統的なカレーソースで調理したエビ。芳香スパイスでバランスの取れた海の風味。軽くて美味しい。

カシューナッツクリームとクリームの濃厚でクリーミーなソースで調理したエビ。甘くベルベットのような味わいです。洗練されたシーフード料理です。

インド沿岸地方の典型的な、スパイシーなソースで調理された魚の団子。繊細ながらも芳香豊かな味わいです。

チキンと芳香性のハーブが入った温かく心地よいブロス。軽くて栄養価が高い。食事の開始に最適です。

レンズ豆と野菜ベースのベジタブルスープ。食物繊維と土の風味が豊富。温かく提供。

ほうれん草と角切りポテトを使った定番ベジタリアン料理。繊細にスパイスが効いています。柔らかい食感と土のような風味。

カレーソースに入れた季節のミックス野菜の煮込み。カラフルで健康的。ライスやパンによく合います。

黒レンズ豆と豆のクリーミーなカレーをバターとクリームでゆっくり調理。リッチでボリュームがあります。インドのコンフォートフードの代表格です。

トマトと玉ねぎの濃厚なソースで調理したひよこ豆、スパイス添え。風味豊かでタンパク質豊富。しばしばバトゥラパンやライスと一緒に提供されます。

乾いたスパイス（マサラ）で炒めたカリフラワー。カリカリで風味豊かで、あまり水っぽくありません。ベジタリアン向けのサイドディッシュまたはメインディッシュです。

スパイシーなほうれん草クリームに入れたインドのフレッシュチーズ（パニール）の角切り。明るい緑色で、柔らかく繊細な料理です。非常に人気があります。

トマトソースベースの甘いエンドウ豆とパニールチーズのカレー。甘くてスパイシー。非常に人気のある家庭料理です。

スパイスとハーブで炒めたマッシュルーム。インドの香りで豊かになったうま味。風味豊かなベジタリアン料理です。

甘くクリーミーなコルマソースに入れたミックス野菜。ドライフルーツとナッツで強化されています。繊細でベルベットのような味わいです。

スパイシーなキュウリとヨーグルトベースのフレッシュソース。爽やかで消化を助けます。辛い料理のバランスを取るのに最適です。

季節の生野菜のフレッシュサラダ。シンプルで軽い。口の中をきれいにします。

レモンとスパイスで味付けした生の玉ねぎのスライスサラダ。カリカリで刺激的。カレーの伝統的な付け合わせです。

スパイシーなチキンソースのイタリアンパスタを組み合わせたフュージョン料理。料理の伝統のユニークなミックスです。

野菜とオリエンタルスパイスで炒めたヌードル。インド中華料理に似ています。風味豊かでボリュームがあります。

粘土製のタンドール窯の壁で焼いた、発酵させたインドのクラシックなパン。柔らかく、温かく、わずかに焦げ目がついています。ソースをすくうのに最適です。

刻んだニンニクとバターを添えたナン。芳香豊かで風味豊か。そのまま、またはカレーと一緒にどうぞ。

溶けたチーズを詰めたナン。柔らかく糸を引く。伝統的なパンの贅沢なバリエーション。

たっぷりのギー（澄ましバター）を塗った層状のナン。リッチで層状。特に柔らかいです。

刻んだスパイシーな玉ねぎを詰めたナン。甘く刺激的な風味。パンにカリカリ感を加えます。

スパイシーなポテトピューレを詰めたナン。ボリュームがあり風味豊か。それ自体でほぼ一食になります。

ドライフルーツ（レーズン、アーモンド、ココナッツ）を詰めた、芳香豊かなバスマティライス。非常に辛いカレーやデザートと一緒にどうぞ。

全粒粉で作られた薄い無発酵パンを鉄板で焼いたもの。シンプルで健康的。ナンよりもしっかりした食感です。

3種類の伝統的なインドデザートのテイスティング。様々な食感と甘い風味。いくつかの名物料理を試すのに最適です。

柔らかいチーズの団子を甘いスパイシーなミルクに浸した繊細なデザート。フレッシュでベルベットのような味わい。カルダモンで香り付け。

ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。国際的な定番デザート。甘くてリッチ。

キャラメルソース添えの柔らかく甘いプリン。滑らかで溶けるような食感。心地よい食後のデザートです。

濃厚なヨーグルトとマンゴーの果肉のスムージー。甘く、フルーティーで、非常に爽やかです。辛い料理の辛さを和らげるのに役立ちます。

新鮮なバナナと混ぜたヨーグルトベースのドリンク。クリーミーで栄養価が高い。自然な甘さ。

スイカジュースのさっぱりとしたドリンク。わずかに炭酸入り。暑い日に最適です。

季節の新鮮なフルーツの盛り合わせ。軽くて自然。

カステッリ・ロマーニ産の地元の辛口白ワイン。フレッシュでフルーティー。軽い料理やスパイシーな料理によく合います。

世界的に有名なトスカーナの赤ワイン。ミディアムボディで赤い果実のノートがあります。赤身の肉によく合います。

北イタリア産の芳香性の白ワイン。花の香りと繊細な味わい。アペリチフや魚料理によく合います。

サンジョヴェーゼをベースにしたトスカーナの赤ワイン。柔らかく丸みがあります。しっかりしていますが飲みやすいです。

ピエモンテ州の高級赤ワインで、「ワインの王」として知られています。複雑でタンニンがあり、熟成に適しています。特別な機会に。

ハウスワインと有名なイタリアのスパークリングワインのセレクション。利用可能なオプションについてはスタッフにお尋ねください。

大きなミネラルウォーターボトル。

甘いカフェイン入り炭酸飲料。冷やして提供。

クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚で芳香豊か。食後に最適です。

温かい紅茶。ブラックまたはミルク入りで提供できます。

生ビールのライトビール。フレッシュで爽やか。揚げ物やスパイシーな料理によく合います。

大きなボトル入りビール。通常はインドまたはインターナショナルラガー。