Rimpizzamose Forno e Cantina












当店のメニュー。薪窯で焼いたピザ。
前菜
プロシュート・ディ・パルマとカンパーニャ産ブッファラ
PROSCIUTTO DI PARMA E BUFALA CAMPANA
パルマハムとブッファラモッツァレラ
プロシュート・ディ・パルマの甘みと塩味、モッツァレラ・ディ・ブーファラのミルキーなフレッシュさを組み合わせた、イタリアのクラシックな前菜。
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
イタリアのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。前菜に最適。
ナスとバジルのリコッタチーズ・チュッパチュップス、トマトクーリ添え
CHUPA CHUPS DI RICOTTA MELANZANE E BASILICO CON COULIS DI POMODORO
ナスとバジルのリコッタチーズ・チュッパチュップス、トマトクーリ添え
リコッタ、ナス、バジルで作った、ロリポップのような形の楽しい一口サイズ。フレッシュトマトソース添え。クリエイティブで美味しい前菜。
ブッファラ、アンチョビ、クリスピーブレッド
BUFALA, ALICI E PANE CROCCANTE
ブッファラモッツァレラ、アンチョビ、クリスピーブレッド
フレッシュなブッファラモッツァレラと、塩味の効いたアンチョビ、トーストしたパンのカリカリ感を組み合わせたもの。
ローマ風アーティチョーク(季節限定)
CARCIOFI ALLA ROMANA (DI STAGIONE)
ローマ風アーティチョーク(季節限定)
丸ごとアーティチョークをオイル、ニンニク、パセリ、ミントでじっくり調理。ローマの伝統的な料理で、柔らかく風味豊か。
自家製パンのブルスケッタ(お選びください)
BRUSCHETTE DI PANE FATTO IN CASA A SCELTA
お好みで
自家製パンをトーストし、様々なクリームまたはフレッシュトマトで味付け。カリカリで風味豊か。
揚げ
ミートスプリ
SUPPLÌ DI CARNE
ミートスプリ
ミートラグーととろけるモッツァレラを中に詰めた、揚げた米粉のコロッケ。ローマのクラシックなストリートフード。
スプリ・アマトリチャーナ
SUPPLÌ ALL'AMATRICIANA
アマトリチャーナソース(トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ)で味付けされたスプリのバリエーション。風味豊かで美味しい。
スプリ・カチョ・エ・ペペ
SUPPLÌ CACIO E PEPE
スプリ チーズ&ペッパー
ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒で味付けされた、有名なローマ風パスタにインスパイアされたスプリ。クリーミーでスパイシー。
ポテトコロッケ
CROCCHÈ DI PATATE
ポテトコロッケ
潰したジャガイモをパン粉でまぶして揚げたコロッケ。中は柔らかく、外はカリカリ。
ズッキーニの花
FIORE DI ZUCCA
フライドパンプキンフラワー
衣を付けて揚げたズッキーニの花。通常モッツァレラとアンチョビを詰めています。繊細でカリカリ。
鱈のフィレ
FILETTO DI BACCALÀ
鱈のフィレ
衣を付けて揚げた鱈のフィレ。ローマの代表的な魚の前菜、カリカリで風味豊か。
アスコリ風オリーブ
OLIVE ALL'ASCOLANA
フライドオリーブ(肉詰め)
肉を詰めてパン粉をまぶし揚げた、マルケ地方の名物である緑オリーブ。人気の逸品。
モッツァレラ・ディ・ブーファラ
MOZZARELLINE DI BUFALA
フライドブッファラモッツァレラ
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラ・ディ・ブーファラのひと口サイズ。黄金色の衣の中に、とろりとした温かい中心。
ミックスフライ
FRITTO MISTO
ミックスフライ
スプリ、コロッケ、アスコリ風オリーブ、モッツァレリーネを含むミックスフライの盛り合わせ。
チキンナゲット、リンピッツァモーゼソース添え
NUGGY DI POLLO CON SALSA RIMPIZZAMOSE
チキンナゲット、リンピッツァモーゼソース添え
特製ソース添えのフライドチキンナゲット。
フライドポテト*
PATATINE FRITTE*
フライドポテト
クラシックなフライドポテト、カリカリでゴールデンブラウン。
ピッツィコット パンチェッタとプロヴォラ
PIZZICOTTO PANCETTA E PROVOLA
ベーコンとチーズ
パンチェッタとプロヴォラを詰めた小さな揚げピザ生地。風味豊かで美味しい。
ピッツィコット ソーセージとフリアリエッリ*
PIZZICOTTO SALSICCIA E FRIARIELLI*
ソーセージとブロッコリー*
ソーセージとフリアリエッリ(菜の花)を詰めた揚げピザ生地。ナポリの定番の組み合わせ。
ピッツィコット クルード・エ・ブッファラ
PIZZICOTTO CRUDO E BUFALA
ハムとブッファラモッツァレラ
生ハムとブッファラモッツァレラを詰めた揚げピザ生地。
ピッツィコット3種盛り合わせ
TRIS DI PIZZICOTTI
3種類のピッツィコットの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。
ゼッポラ
ZEPPOLA
揚げピザ生地、トマトソース、パルメザン、バジル添え
揚げピザ生地、トマト、パルメザン、バジルで味付け。シンプルで美味しい。
ナポリ風生地 +1.00€ • リコッタコルニチョーネ +2.00€
マリナーラ
MARINARA
トマトソース、ニンニク、オレガノ
最もシンプルで伝統的なピザ:トマトソースベースにニンニク、オレガノ、オイル。チーズなし。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソースとモッツァレラ
ピザの女王:トマト、フィオル・ディ・ラッテ、フレッシュバジル。
レジーナ
REGINA
トマトソース、モッツァレラ、ブッファラ、バジル
DOPブッファラモッツァレラでリッチにしたマルゲリータ。より濃厚でクリーミーな味わい。
ナプレ
NAPULÈ
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ
トマト、モッツァレラ、アンチョビのフィレを使ったピザ。塩味があり美味しい。
フンゲット
FUNGHETTO
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム
トマト、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームのクラシックピザ。
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ
ヴェントリチーナサラミを使ったスパイシーピザ。濃厚な味がお好きな方に。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ゆで卵、黒オリーブ、サン・ダニエーレ産生ハム
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ゆで卵、オリーブ、ハムを使ったリッチなピザ。
クアットロ・スタジョーニ
QUATTRO STAGIONI
トマトソース、モッツァレラ、ハム、アーティチョーク、パンテッレリア産ケッパー
4つのセクションに分かれたピザ、各セクションに異なる具材:ハム、アーティチョーク、アンチョビ、ケッパー。
サン・ダニエーレ
SAN DANIELE
トマトソース、モッツァレラ、サン・ダニエーレ産生ハム
トマトソースとモッツァレラのピザ、焼き上がり後に高級なサン・ダニエーレ産生ハムをトッピング。
'ア・サシッチャ
'A SASICCIA
トマトソース、モッツァレラ、ノルチャ産ソーセージ
トマトソースとモッツァレラのベースに、砕いたノルチャ産ソーセージを乗せた風味豊かなピザ。
トレンティーノ
TRENTINO
トマトソース、モッツァレラ、スモーク・プロヴォラ、チロル産スペック
スモーク風味のピザ、プロヴォラとチロル産スペック添え。山の味。
ンドゥイヤ
'NDUJA
トマトソース、モッツァレラ、ンドゥイヤ(ソフトスパイシーサラミ)
有名なカラブリアのソフトサラミ「ンドゥイヤ」を使った、とてもスパイシーなピザ。
ペッピーナ
PEPPINA
トマトソースとモッツァレラ、ンドゥイヤ、スモーク・プロヴォラ、スペック
スパイシーなンドゥイヤ、スモーク・プロヴォラ、スペックを使った、リッチで風味豊かな組み合わせ。
ボスコ
BOSCO
トマトソースとモッツァレラ、ソーセージ、マッシュルーム
マッシュルームとソーセージを使った、大地を感じさせる風味のピザ。
'ア・テリビレ'
'A TERRIBILE
トマトソースとモッツァレラ、ハム、スパイシーサラミ、ピーマン
ハム、スパイシーサラミ、ピーマンを使ったボリュームのあるピザ。
リンピッツァモーゼ
RIMPIZZAMOSE
三日月形、マルゲリータベース、「ルッコローナ」風味、フィオル・ディ・ラッテとハムを詰めたもの
三日月形の特製ピザ、半分は「ルッコローナ」、半分はモッツァレラとハムを詰めたカルツォーネ。
ファンタジアピザ
PIZZA FANTASIA
マルゲリータベース + お好きな具材4つ
マルゲリータベースに、お好きな具材を4つ選んで作るピザ。
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマトソース、ベーコン、ペコリーノチーズ
アマトリチャーナパスタにインスパイアされたピザ、トマト、カリカリのパンチェッタ、ペコリーノ添え。
マリーナッラ
MARINELLA
トマトソース、アンチョビ、ニンニク、黒オリーブ、パチェリーノ(調理中)
マリナーラのバリエーションに、黒オリーブとパチェリーノトマトを追加。
ジンガラ
ZINGARA
トマトソース、フリット野菜、生カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ、バジル
トマトベースとフリット野菜のピザ、焼き上がり後にフレッシュなブッファラモッツァレラをトッピング。
コントゥルディナ
CONTADINA
モッツァレラとミックス野菜
モッツァレラとオーブン焼き季節野菜を使ったビアンカピザ。
ボスコ・ビアンカ
BOSCO BIANCA
モッツァレラ、マッシュルーム、ノルチャ産ソーセージ
ボスコのビアンカバージョン(トマトなし)、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ添え。
クロストーノ
CROSTINO
モッツァレラとハム
モッツァレラとハムを使った、シンプルで繊細なビアンカピザ。
ズッキーニの花とアンチョビ
FIORI DI ZUCCA E ALICI
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
ズッキーニの花とアンチョビのローマ風ビアンカピザ。
クアットロ・フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
フィオル・ディ・ラッテ、スモーク・プロヴォラ、エメンタール、ゴルゴンゾーラ
4種類のチーズを使った、チーズ好きのためのビアンカピザ。
ポテトとトリュフ
PATATE E TARTUFO
フィオル・ディ・ラッテ、ポテト、ハム、トリュフ
ポテト、ハム、トリュフ風味の洗練されたビアンカピザ。
ポテトとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
フィオル・ディ・ラッテ、ポテト、ノルチャ産ソーセージ、胡椒
ポテトと黒胡椒を使った素朴なビアンカピザ。
ブッファラとパチェリーノ
BUFALA E PACHINO
フィオル・ディ・ラッテ、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ、バジル、パチェリーノ
フレッシュなブッファラモッツァレラとパチェリーノトマトを使ったフレッシュピザ。
ヴァルテッリーナ
VALTELLINA
フィオル・ディ・ラッテ、ヴァルテッリーナ産ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズの削り節
フレッシュなビアンカピザに、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノの削り節を添えて。
ルッコローナ
RUCOLONA
フィオル・ディ・ラッテ、サン・ダニエーレ産生ハム、ルッコラ、パチェリーノ、グラナチーズの削り節
生ハム、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズを使った、フレッシュな具材たっぷりのピザ。
マグロとアーティチョーク
TONNO E CARCIOFINI
フィオル・ディ・ラッテ、マグロ、アーティチョーク
オイル漬けのマグロとアーティチョークを使ったビアンカピザ。
カルボナーラ
CARBONARA
フィオル・ディ・ラッテ、卵、パンチェッタ、ペコリーノ、胡椒
有名なローマ風パスタをピザに:卵、パンチェッタ、ペコリーノ、黒胡椒。
ラディッキオとゴルゴンゾーラ
RADICCHIO E GORGONZOLA
フィオル・ディ・ラッテ、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラ
ラディッキオの苦味とゴルゴンゾーラのクリーミーさが特徴の、しっかりした味わいのピザ。
ジェノベーゼ
GENOVESE
フィオル・ディ・ラッテ、ペスト、パンチェッタ、スモーク・プロヴォラ、ポテト
ペスト、ポテト、パンチェッタ、スモーク・プロヴォラを使った風味豊かなピザ。
ソーセージとフリアリエッリ*
SALSICCIA E FRIARIELLI*
フィオル・ディ・ラッテ、ノルチャ産ソーセージ、フリアリエッリ*
ナポリの定番の組み合わせ:ソーセージとフリアリエッリ(菜の花)のビアンカピザ。
ロマーナ
ROMANA
フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、パンチェッタ、ピーマン
マッシュルーム、パンチェッタ、ピーマンを使った風味豊かなビアンカピザ。
プルチネッラ
PULCINELLA
パチェリーノソース、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ、グラナチーズ、バジル
パチェリーノトマトソースを再度炒めたもの、ブッファラモッツァレラ、グラナチーズを使った特別なピザ。
ンドゥイヤとナス
'NDUJA E MELANZANE
プルチネッラソース、ブッファラモッツァレラ、揚げナス、ンドゥイヤ、ソーセージ
トマトソース、ナス、ンドゥイヤ、ソーセージを使ったリッチでスパイシーなピザ。
パルミジャーナ
PARMIGIANA
プルチネッラソース、ブッファラモッツァレラ、揚げナス、パルミジャーノ、バジル
ナスとトマトソース、チーズを使った、ナスとパルミジャーナにインスパイアされたピザ。
ソレンティーナ
SORRENTINA
プルチネッラソース、ブッファラモッツァレラ、スモーク・プロヴォラ、リコッタ、揚げナス
リコッタ、プロヴォラ、ナスを使ったソレント風ピザ。
ラグー
RAGÙ
プルチネッラソース、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ、ノルチャ産ソーセージ、マッシュルーム
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、ソーセージ、マッシュルームを使ったボリュームのあるピザ。
フライ +1.00€
リコッタ、ハム、フィオル・ディ・ラッテ、胡椒
RICOTTA, COTTO, FIOR DI LATTE E PEPE
モッツァレラ、リコッタ、ハム、胡椒
リコッタ、ハム、モッツァレラを詰めたクラシックなローマ風カルツォーネ。
ソーセージ、マッシュルーム、フィオル・ディ・ラッテ
SALSICCIA, FUNGHI E FIOR DI LATTE
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージを詰めたカルツォーネ。
野菜とフィオル・ディ・ラッテ
VERDURE E FIORDILATTE
野菜とフィオル・ディ・ラッテ
ミックス野菜とモッツァレラを使ったベジタリアンカルツォーネ。
ナポレターノ
NAPOLETANO
トマト、フィオル・ディ・ラッテ、リコッタ、ハム、黒胡椒
トマト、リコッタ、ハム、胡椒を詰めた典型的なナポリ風カルツォーネ。
ファンタジア
FANTASIA
トマト、フィオル・ディ・ラッテ + お好きな具材4つ
お好きな具材4つを選べるカスタマイズ可能なカルツォーネ。
トンナレッロ・カチョ・エ・ペペ
TONNARELLO CACIO E PEPE
チーズと胡椒のパスタ
ローマのクラシックなプリモピアット:厚手のフレッシュパスタにペコリーノ・ロマーノクリームと黒胡椒。
トンナレッロ・カルボナーラ
TONNARELLO CARBONARA
卵、ミックスチーズ、胡椒ベーコンのパスタ
卵、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒を使ったフレッシュパスタのカルボナーラ。
リガトーニ・アッラ・グリッチャ
RIGATONI ALLA GRICIA
ショートパスタ、ベーコン、ミックスチーズ、胡椒
グアンチャーレとペコリーノのパスタ、卵なしのカルボナーラの原型。
ブカティーニ・アマトリチャーナ
BUCATINI AMATRICIANA
ベーコン、ミックスチーズ、トマトソースのパスタ
穴あきロングパスタ、トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ添え。
リコッタとほうれん草のラビオリ、ミニトマト添え
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON POMODORINO
リコッタとほうれん草のラビオリ、フレッシュトマト添え
リコッタとほうれん草を詰めたパスタ、軽いミニトマトソース添え。
ペンネ・アラビアータ
PENNE ALL'ARRABBIATA
スパイシーソースのパスタ
短いパスタ、スパイシーなトマトソース、ニンニク、パセリ添え。
サラダ
ポッローザ
POLLOSA
レタス、ルッコラ、チェリー、コーン、グラナチーズの削り節、グリルチキン、リンピッツァモーゼソース、パンカップ入り
グリルチキンサラダ、食べられるパンカップ入り。
トンノーザ
TONNOSA
レタス、コーン、マグロ、フレッシュストラッキーノ、パンカップ入り
マグロとストラッキーノを使ったフレッシュサラダ、パンカップ入り。
マンツォーザ
MANZOSA
レタス、牛ストゥラチェッティ、マッシュルーム、ペコリーノチーズの削り節、チェリー、グリルビーフ、パンカップ入り
牛ストゥラチェッティとマッシュルームのサラダ、パンカップ入り。
肉
牛のタリアータ、ルッコラ、グラナチーズ、パチェリーノ添え
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA, GRANA E PACHINO
スライスビーフ、ルッコラ、グラナチーズ、パチェリーノ添え
スライスしたグリルビーフ、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズの削り節を添えて。
グリルチキンステーキ
BISTECCHINA DI POLLO ALLA GRIGLIA
グリルチキンステーキ
シンプルで軽いグリルチキンステーキ。
グリル牛フィレ肉
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
グリルチキンステーキ
厳選された牛フィレ肉をグリルで調理。柔らかくジューシー。
鶏肉のストゥラチェッティ、野菜のジュリエンヌ、ソテー
STRACCETTI DI POLLO CON JULIENNE DI VERDURINE SPADELLATE
鶏肉のストゥラチェッティ、野菜のジュリエンヌ、ソテー
鶏肉の細切り、野菜のジュリエンヌ、ソテー。
サイドディッシュ
グリル野菜
VERDURE GRIGLIATE
グリル野菜
季節のグリル野菜ミックス。
ベイクドポテト
PATATA AL FORNO
ベイクドポテト
オーブンで焼いたローストポテト、外はカリカリ、中は柔らかい。
菜の花のソテー*
CIME DI RAPA* RIPASSATE
菜の花のソテー*
ニンニクと唐辛子で炒めたフリアリエッリ(菜の花)。
チコリのソテー*
CICORIA* RIPASSATA
チコリのソテー*
茹でてソテーしたチコリ。ローマの伝統的な付け合わせで、ほろ苦い味わい。
アメリカーノ
AMERICANO
ビーフバーガー 250g、レタス、トマト、フレッシュオニオン、チェダーチーズ、卵、カリカリベーコン、ピンクソース、フライドポテト添え*
ビーフ、卵、ベーコン、チーズ、野菜を使ったリッチなバーガー、ポテト添え。
キャラメルバーガー
CARAMEL BURGER
ビーフバーガー 250g、プロヴォラ、カリカリベーコン、キャラメルオニオン、チリソース、フライドポテト添え*
キャラメルオニオンとスパイシーソースを使ったグルメバーガー。
BBQ
BBQ
ビーフバーガー 250g、レタス、オニオン、カリカリベーコン、BBQソース、フライドポテト添え*
BBQソースとカリカリベーコンを使ったクラシックバーガー。
ロブスト
ROBUSTO
ビーフバーガー 200g、ルッコラ、トリュフクリーム、グアンチャーレ、マッシュルーム、フライドポテト添え*
トリュフクリームとマッシュルームを使った、濃厚な味わいのバーガー。
W-ビーフ
W-BEEF
ビーフラップ、ルッコラ、チェダーソース添え
牛肉、ルッコラ、チーズソースを詰めたロールラップ。
W-チキン
W-CHICKEN
チキンラップ、レタス、リンピッツァモーゼソース、トマト、レモン添え
チキン、レタス、特製ソースを使ったフレッシュラップ。
W-ベジー
W-VEGGY
オーブン焼きナス、ズッキーニ、ピーマンのラップ
オーブン焼き野菜のベジタリアンラップ。
フォカッチャまたはロールラップ、サン・ダニエーレ産生ハム添え
FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA S. DANIELE
フォカッチャまたはロールラップ、サン・ダニエーレ産生ハム添え
フォカッチャまたはロールラップで、サン・ダニエーレ産生ハムをお選びください。
フォカッチャまたはロールラップ、サン・ダニエーレ産生ハム、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ添え
FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA S. DANIELE E BUFALA CAMPANA DOP
フォカッチャまたはロールラップ、サン・ダニエーレ産生ハム、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ添え
生ハムとブッファラモッツァレラを詰めたフォカッチャまたはピアーダ。
フォカッチャまたはロールラップ、サン・ダニエーレ産生ハム、ルッコラ、ストラッキーノ
FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA S. DANIELE, RUCOLA E STRACCHINO
フォカッチャまたはロールラップ、サン・ダニエーレ産生ハム、ルッコラ、フレッシュストラッキーノチーズ添え
ハム、ルッコラ、クリーミーなストラッキーノチーズを詰めたフォカッチャまたはピアーダ。
フォカッチャまたはロールラップ、フリット野菜、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ添え
FOCACCIA O PIADA ARROTOLATA VERDURE FRITTE E BUFALA CAMPANA DOP
フォカッチャまたはロールラップ、フリット野菜、カンパーニャ産DOPブッファラモッツァレラ添え
フリット野菜とモッツァレラ・ディ・ブーファラを使ったベジタリアンフォカッチャまたはピアーダ。
フォカッチャ・カプレーゼ
FOCACCIA CAPRESE
トマト、DOPモッツァレラ、バジル、オレガノ
トマト、モッツァレラ、バジルを使ったシンプルでフレッシュなフォカッチャ。
バルサミカ
BALSAMICA
ブレザオラ・デッラ・ヴァルテッリーナ、ストラッキーノ、ルッコラ、バルサミコクリーム
ブレザオラ、ストラッキーノ、ルッコラ、バルサミコグレーズを添えたフォカッチャ。
ルッコリーノ
RUCOLINO
ルッコラ、パチェリーノ、グラナチーズの削り節、サン・ダニエーレ産生ハム
生ハム、ルッコラ、グラナチーズを詰めたパヌッツォ(ピザ生地で作ったパン)。
マグロと玉ねぎ
TONNO E CIPOLLA
マグロと玉ねぎのピザ生地サンドイッチ
マグロと玉ねぎを詰めたパヌッツォ。
ナポリ
NAPOLI
リコッタ、ゆで卵、プロヴォラ、ペコリーノ、ヴェントリチーナ
リコッタ、ハム、チーズを使った、カンパーニャの代表的な食材を詰めたパヌッツォ。
プロヴォラとスペック
PROVOLA E SPECK
プロヴォラとスペックのピザ生地サンドイッチ
とろけるプロヴォラとスペックを詰めた温かいパヌッツォ。
ティラミス(分解スタイル)
TIRAMISÙ SCOMPOSTO
具材は別添えです...お好みの食べ方でお楽しみください!
クラシックなティラミスのモダンバージョン。食材を皿にクリエイティブに盛り付けています。
チーズケーキ
CHEESCAKE
ベリーミックス • キャラメル • いちご • チョコレート • ヌテラ
クリーミーなチーズケーキ、クリスピーなベース、様々なトッピングをご用意。
パンナコッタ
PANNACOTTA
ベリーミックス • キャラメル • いちご • チョコレート • ヌテラ
パンナコッタ、クリーミーで繊細なデザート。お好みのソース添え。
ヌテラソースのゼッポラ
ZOCCOLETTE ALLA NUTELLA
揚げたピザ生地のボール、たっぷりのヌテラを添えて温かく提供。
リコッタとヌテラを詰めたカルツォーネ
CALZONE RICOTTA E NUTELLA
ヘーゼルナッツクリームとリコッタを詰めた甘いカルツォーネ。
ミネラルウォーター(ボトル入り) 0.75L
ACQUA IN BOTTIGLIA 0.75LT
ミネラルウォーター(ナチュラルまたはスパークリング)ボトル(大)
ノンアルコール飲料(ガラス瓶入り) 0.33L
BIBITA ANALCOLICA IN VETRO 0.33LT
コカ・コーラ - コカ・コーラゼロ - ファンタ - スプライト
ガラス瓶入りのクラシックな炭酸飲料。
ハイネケンゼロ(ボトル入り) 0.33L
HEINEKEN ZERO IN BOTTIGLIA 0,33LT
爽やかなノンアルコールビール。
モレッティ・バッフォ・ドーロ
BIRRA MORETTI BAFFO D'ORO
純金色のイタリアンラガービール、バランスの取れた味わい。
モレッティ・ラ・ロッサ
BIRRA MORETTI LA ROSSA
濃厚な味わいのダブルモルト赤ビール、キャラメルとスパイスのニュアンス。
イチヌサ・ノン・フィルトラ
ICHNUSA NON FILTRATA
サルデーニャの非濾過ビール、コクがありわずかに濁りがある。
メナブレア(ボトル入り) 0.33L
MENABREA IN BOTTIGLIA 0,33LT
ピエモンテのプレミアムブロンドビール。
ハイネケン(ボトル入り) 0.33L
HEINEKEN IN BOTTIGLIA 0,33LT
有名なオランダのラガービール。
モレッティIPA(ボトル入り) 0.33L
MORETTI IPA IN BOTTIGLIA 0,33LT
イタリアンペールエール、アロマティックでホップの効いたビール。
リーゲレ・アウグストゥス(ボトル入り) 0.33L
RIEGELE AUGUSTUS IN BOTTIGLIA 0,33LT
特別なドイツビール、濃厚でモルティな味わい。
エルディンガー・ヴァイスビア(ボトル入り) 0.50L
ERDINGER WEISSBIER IN BOTTIGLIA 0,50LT
ドイツのクラシックな小麦ビール(ヴァイスビア)、爽やかで濁りがある。
アマーロ、蒸留酒、リキュール
AMARI, DISTILLATI E LIQUORI
食後
食後のイタリアの食後酒セレクション。
ネグロアマーロ・ロゼ • ヴァッローネ・フラミニオ
NEGROAMARO ROSÈ • VALLONE FLAMINIO
プーリア • 80% ネグロアマーロ、20% モンテプルチアーノ • アルコール度数13%
プーリア産のロゼワイン、フレッシュでフルーティー。
ペコリーノ・テッレ・ディ・キエティ・ビオ • スピネッリ
PECORINO TERRE DI CHIETI BIO • SPINELLI
アブルッツォ • 100% ペコリーノ • アルコール度数12%
アブルッツォ産のオーガニック白ワイン、塩味とフローラルな香り。
ゲヴュルツトラミネール・トレンティーノDOC • コッスラー
GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC • KOSSLER
アルト・アディジェ • 100% ゲヴュルツトラミネール • アルコール度数14%
トレンティーノ産の芳香な白ワイン、スパイスとトロピカルフルーツのニュアンス。
シャルドネ・フリウリ・イゾンツォDOC • ヴィニャ・デル・ラウロ
CHARDONNAY FRIULI ISONZO DOC • VIGNA DEL LAURO
フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア • 100% シャルドネ • アルコール度数13%
フリウリ産のエレガントでしっかりした白ワイン。
キャンティ・スペリオーレ・サッソ・クーポ・ビオ • ブッチア・ネラ
CHIANTI SUP. SASSO CUPO BIO • BUCCIA NERA
トスカーナ • 90% サンジョヴェーゼ、10% カナイオーロ • アルコール度数14%
トスカーナ産のオーガニック赤ワイン、コクがありタンニンが効いている。
プリミティーヴォ・ヴェルサンテ • ヴァッローネ
PRIMITIVO VERSANTE • VALLONE
プーリア • 100% プリミティーヴォ • アルコール度数13.5%
プーリア産の濃厚で滑らか、フルーティーな赤ワイン。
バルベーラ・ダスティDOC・ペリサ • モンキエロ・カルボーネ
BARBERA D'ALBA DOC PELISA • MONCHIERO CARBONE
ピエモンテ • 100% サンジョヴェーゼ • アルコール度数13%
ピエモンテの力強い赤ワイン、フレッシュでドライな味わい。
キュヴェ・ミッレジマート・スプマンテ・エクストラ・ドライ • コッリ・デル・ソリーゴ
CUVEE MILLESIMATO SPUMANTE EXTRA DRY • COLLI DEL SOLIGO
ヴェネト • 100% グレラ • アルコール度数11.5%
ヴェネト産のフレッシュで活気のあるスプマンテ。乾杯やアペリティフに最適。