Rimal Signature - Restaurant Libanais Paris

パセリと玉ねぎで味付けしたひき肉の串。柔らかい食感と風味豊かな味わい。新鮮で酸味のあるファトゥーシュサラダを添えて。

子牛のマリネを炭火でグリルした串。肉は柔らかく、わずかにスモーキーな風味が特徴です。クリーミーなナスディップ、ムタバルを添えて。

レモンとニンニクでマリネした鶏むね肉の串。ジューシーで香り高い肉料理。パリパリのオリエンタルサラダを添えて。

7種類のレバノン料理（メゼ）が楽しめる大きなテイスティングプラッター。フムスやムタバルなどの冷たいディップと、ファラフェルやパイなどの熱々サクサクのひと口料理を組み合わせました。レバノン料理のバラエティを体験するのに最適です。

牛ひき肉（カフタ）、子牛（ラハムメシュウィ）、鶏肉（シシュタウク）のグリル盛り合わせ。グリルならではの豊かな風味。クリーミーなフムスとフレッシュなタブレを添えて。

6種類のベジタリアンメゼの盛り合わせ。ラブネ（白チーズ）やチーズサンブーシクなどの定番料理に、フレッシュ、クリーミー、クリスピーな食感の組み合わせをお楽しみいただけます。

完全にヴィーガン仕様の6種類のスペシャルプレート。ファルシされたドルマ（ぶどうの葉の詰め物）やファタエル（ほうれん草のパイ）が含まれ、ディップやファラフェルを添えています。ヘルシーで美味しい一品です。