Rimal Paris : Le Traiteur Malesherbes

刻んだパセリ、ミント、トマト、ブルグルを主成分とする伝統的なレバノン風サラダ。レモン汁とオリーブオイルでシンプルに味付け。フレッシュでハーブの香り。

季節の新鮮な野菜とカリカリのレバノン風パンのクルトンを混ぜたカラフルなサラダ。酸味のあるドレッシングで味付けされ、しばしばスマックを使用。

角切りにした野菜と新鮮なハーブのシンプルで爽やかなミックス。レモンとオリーブオイルで軽く味付け。

スモーキーなナスとカリカリの新鮮な野菜を混ぜたサラダ。独特のスモーキーな風味。

熟成した砕いた羊乳チーズ、しばしばスパイシーで、トマトと玉ねぎと共に提供されます。強い塩味。

ハルーミチーズのスライスを添えた新鮮なサラダ。チーズはしっかりとした食感で、マイルドな塩味。

ひよこ豆とタヒニ（ごまクリーム）ベースのクリーミーなディップ。ナッツのような豊かな風味にレモンがアクセント。

グリルしたナスをタヒニと混ぜたピューレ。クリーミーな食感と独特のスモーキーな風味。

トマトソースたっぷりのナスとひよこ豆の冷たい煮込み料理。風味豊かでとろとろ。

レンズ豆と米をベースにした素朴な料理、カリカリのキャラメルオニオン添え。土のような風味で心温まる。

トマトソースで煮込んだインゲン豆、オリーブオイル。冷たい前菜として提供。

米とハーブの詰め物を巻いたぶどうの葉。酸味があり、柔らかい食感。

水切りした新鮮で濃厚なクリーミーな羊乳チーズ。ギリシャヨーグルトに似ていますが、より濃厚です。フレッシュでわずかに酸味のある味。

スパイスペースト（フェヌグリーク、ニンニク）でコーティングされた乾燥牛肉のシャルキュトリー。濃厚で塩辛くスパイシーな味わい。

スパイシーな自家製ソーセージ、炒めてレモン汁で味付け。風味豊かでジューシー。

非常にスパイシーなビーフソーセージ（ニンニクと唐辛子）、スライスして炒めたもの。ピリッとした濃厚な味わい。

レモンまたはザクロシロップでデグラッセしたソテーした鶏レバー。柔らかい食感と豊かな風味。

グリルまたは揚げた鶏の手羽先、ニンニクとレモンで味付け。カリカリで香ばしい。

味付けされたひき肉を挟んだグリルしたレバノン風パンのサンドイッチ。パンはカリカリで肉はジューシー。

グリルしたレバノン風パンに溶けたチーズ（多くはハルーミ）と野菜を挟んだもの。外はカリカリ、中はとろとろ。

熱いシャワルマビーフのスライスを乗せたフムスプレート。クリーミーな食感と肉の食感の組み合わせ。

温かい焼きナススライス。とろとろで風味豊か。

カリフラワーの房をきつね色になるまで揚げたもの。柔らかい食感で、外側はわずかにカリカリ。

揚げたジャガイモのキューブをニンニク、コリアンダー、唐辛子で炒めたもの。スパイシーでカリカリ。

非常に新鮮な生の肉とブルグルとスパイスを混ぜた伝統的な料理。ペースト状で繊細な味。パンとオリーブオイルと一緒に食べます。

ハーブと玉ねぎで味付けした生のビーフスライス。フレッシュで芳香豊か。

ブルグルなしで非常に細かく潰した、純粋な生のビーフ。

ひよこ豆やそら豆を潰してハーブと混ぜて揚げたコロッケ。外はカリカリ、中はふんわり。

ほうれん草、玉ねぎ、スマックの酸味のある詰め物をした小さなパイ。

溶けたチーズを詰めた、三日月形の揚げ菓子。

肉とブルグルで作った楕円形の揚げ団子。スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。カリカリで風味豊か。

溶けたチーズを詰めた、サクサクの薄い生地のパイ。

味付けされたひき肉の小さなピザまたはタルト。

ひき肉とスパイスを詰めた揚げパイ。

バーベキューでグリルした味付けひき肉の串。伝統的な付け合わせと共に提供。

ヨーグルト、ニンニク、レモンでマリネし、グリルした鶏肉のキューブ串。柔らかく香ばしい。

垂直ロティサリーでローストしたビーフと鶏肉のスライスを組み合わせたプレート。ソースと付け合わせと共に提供。

サラダ、ディップ、フリッターを含む、様々なレバノン風ベジタリアン料理の盛り合わせ。

冷たい前菜と温かい前菜を含む、様々な発見プレート。ベジタリアンと肉料理のオプションがあります。

様々な味と食感を楽しめる、シェアできる小さな料理（メゼ）の盛り合わせ。

3名様用のシェアできる料理の大きな盛り合わせ。

4名様用のレバノン風メゼのフル体験、豊富な料理セレクション。

グリルしたひき肉と新鮮な野菜を挟み、フムスで味付けしたサンドイッチ。

マリネしてグリルした鶏肉のサンドイッチ、クリーミーなガーリックソース添え。

タヒニソース添え、ローストビーフのシャワルマサンドイッチ。

ガーリッククリーム添え鶏シャワルマサンドイッチ。

スパイシーソーセージサンドイッチ、レモン風味。

スパイシーソーセージサンドイッチ。

柔らかくスパイシーな鶏レバーのサンドイッチ。

ファラフェルコロッケとタヒニソースの定番ベジタリアンサンドイッチ。

とろとろのナスを使ったベジタリアンサンドイッチ。

揚げたカリフラワーのフリッターサンドイッチ。

スパイシーポテトサンドイッチ。

複数の調理済み野菜を組み合わせた、ボリューム満点のベジタリアンサンドイッチ。

グリルしたハルーミチーズのサンドイッチ、シンプルで美味しい。

新鮮で軽いレバノン風ホワイトチーズのサンドイッチ。

サンドイッチ、サイドディッシュ（フライドポテトまたはサラダ）、ドリンクが含まれるメニュー。

サンドイッチ、デザート、ドリンクが含まれるメニュー。

サンドイッチ、セイボリードーナツ3個、ドリンクが含まれるメニュー。

ガレット、デザート、ドリンクまたは紅茶が含まれるメニュー。

サクサクのフィロ生地、バター、砕いたナッツの層で作られたオリエンタルペストリーで、甘いシロップがかかっています。

エンジェルヘア（カタイフィ）生地を揚げ、丸ごとピスタチオに巻き付けた円筒形のペストリー。

デーツまたはドライフルーツペーストを詰めた、とろけるようなセモリナクッキー。甘さ控えめでオレンジブロッサムウォーターの香り。

滑らかで軽いミルクプリン、繊細な香りの。冷やして提供。

クリーミーなライスプディング、伝統的なコンフォートデザート。

季節のカットフルーツの盛り合わせ、シェアに最適。