Richouen Kichijoji

日本の焼き肉で人気の牛バラ肉です。脂と赤身のバランスが良く、ジューシーで濃厚な旨味が特徴です。ご飯と一緒に楽しむのがおすすめです。

牛肉の肩ロース部分を薄切りにしたものです。赤身が多く、やわらかく、牛肉本来の旨味を味わえます。軽く焼いてお召し上がりください。

薄切りにした牛タンを塩で味付けしたものです。独特の歯ごたえがあり、香ばしい味わいです。レモンを絞ってさっぱりといただくのが人気です。

薄切りにした牛タンです。弾力のある歯ごたえと旨味が特徴で、様々な味付けで楽しめます。焼き肉の定番として親しまれています。

和牛の様々な部位の切り落としを集めたものです。上質な和牛の旨味がお手頃価格で楽しめます。焼肉や炒め物にも最適です。

牛の横隔膜の部位で、赤身のような見た目ですが、内臓肉のため非常に柔らかく、濃厚な旨味があります。焼き肉で特に人気の部位です。

牛の第四胃袋（アボマサム）です。厚みがあり、独特の歯ごたえと脂の旨味が特徴です。焼くと香ばしくなります。

和牛を野菜などと一緒にホイルに包んで蒸し焼きにしたものです。肉の旨味が凝縮され、柔らかく仕上がります。熱々をお召し上がりください。

様々な種類の牛の臓物（内臓肉）の盛り合わせです。それぞれ異なる食感や風味があり、焼き肉の醍醐味の一つです。焼くことで香ばしさが引き立ちます。

牛の第一胃袋で、特に厚みのある部分です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、あっさりとした味わいです。焼くと香ばしくなります。

牛の第一胃袋です。上ミノと同様にコリコリとした食感が楽しめますが、より薄切りで食べやすいです。あっさりとした味わいです。

牛の肝臓です。独特の風味と、焼くととろけるような柔らかい食感が特徴です。栄養価も高いとされています。

豚の子宮です。非常にコリコリとした歯ごたえが特徴で、脂が少なくあっさりとした味わいです。焼肉で楽しむホルモンの一種です。

牛の心臓です。赤身肉のようなしっかりとした食感で、クセが少なく食べやすいのが特徴です。鉄分が豊富です。

厚切りにした牛のヒレ肉です。牛肉の中でも特に柔らかく、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。ステーキのような贅沢な味わいです。

厳選された和牛の特上バラ肉です。美しい霜降りが特徴で、口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な旨味が楽しめます。贅沢な焼き肉体験をどうぞ。

薄切りにした牛肉を、しゃぶしゃぶのようにサッと炙っていただく料理です。非常に柔らかく、肉の旨味がダイレクトに味わえます。ポン酢などであっさりとどうぞ。

最高級A5ランクの黒毛和牛を180gで提供します。きめ細やかな霜降りで、口に入れた瞬間にとろけるような極上の食感と濃厚な旨味が広がります。特別な日のご馳走に最適です。

和牛のリブロースの中でも特に上質な部分です。きめ細やかな霜降りと豊かな風味が特徴で、柔らかく、ジューシーな肉の旨味を存分に楽しめます。

特上リブロースのダブルサイズです。一人で贅沢に、または二人でシェアするのにも十分なボリュームで、最高級和牛の味わいをたっぷりと堪能できます。

白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ韓国の代表的な漬物です。辛味と酸味、旨味が複雑に絡み合った奥深い味わいが特徴です。焼肉の箸休めにぴったりです。

大根をサイコロ状に切り、唐辛子などで漬け込んだ韓国の漬物です。シャキシャキとした食感と、ピリ辛で爽やかな味わいが魅力です。ご飯にもお酒にも合います。

きゅうりを塩や調味料で漬け込んだ日本の浅漬けのようなものです。ポリポリとした歯ごたえと、さっぱりとした味わいが特徴で、口の中をリフレッシュしてくれます。

様々な種類のキムチを盛り合わせた一皿です。白菜キムチ、カクテキ、オイキムチなど、異なる野菜や味付けのキムチが一度に楽しめます。辛味と酸味のハーモニーをお楽しみください。

セロリをキムチのヤンニョムで漬け込んだものです。セロリ独特のシャキシャキとした食感と香りに、キムチの辛味と旨味が加わった個性的な味わいです。食欲をそそります。

豚の軟骨の中でも特に上質な部分を、タレまたは塩で味付けして焼いたものです。コリコリとした独特の食感と、軟骨に付いた肉の旨味が楽しめます。おつまみにも最適です。

骨付きの仔羊肉（ラム）です。非常に柔らかく、クセが少なく上品な旨味が特徴です。焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。一本から贅沢にどうぞ。

成羊の肉（マトン）を、タレまたは塩で味付けして焼いたものです。ラム肉よりも風味が強く、しっかりとした肉質が特徴です。羊肉ならではの深い味わいを楽しめます。

豚の様々な部位（豚ガン、バラ、トロ）をタレまたは塩で味付けして焼いたものです。それぞれの部位が持つ異なる食感と脂の旨味を一度に楽しめます。豚肉好きにはたまらない一品です。

鶏のもも肉を、タレまたは塩で味付けして焼いたものです。鶏肉の中でも特にジューシーで、皮はパリッと、身は柔らかく仕上がります。幅広い世代に人気の一品です。

鶏肉を塩こうじに漬け込んで焼いたものです。塩こうじの力で肉が柔らかく、旨味が凝縮されます。優しい塩味と、こうじのまろやかな風味が特徴です。

様々な新鮮な魚介類を盛り合わせ、焼いて楽しむ料理です。エビ、イカ、ホタテなどが含まれ、素材本来の旨味と香ばしさが魅力です。海の幸を存分にお楽しみください。

数種類のキノコをごま油と塩でシンプルに味付けして焼いたものです。キノコ本来の豊かな香りと、プリプリとした食感が楽しめます。香ばしいごま油の風味が食欲をそそります。

新鮮なエビを焼いたものです。プリプリとした食感と、エビ本来の甘みが特徴です。香ばしく焼き上げたエビは、ビールのお供にも最適です。

イカを香ばしく焼いたものです。弾力のある歯ごたえと、あっさりとした旨味が特徴です。シンプルながらも飽きのこない味わいで、お酒にもよく合います。

豚の喉元の軟骨（のどがしら）を焼いたものです。非常にコリコリとした硬い食感が特徴で、噛めば噛むほど旨味が広がる珍味です。おつまみにおすすめです。

季節の野菜を盛り合わせて焼いたものです。野菜本来の甘みやシャキシャキとした食感が楽しめ、焼肉の合間の箸休めにも最適です。ヘルシーな一品です。

丸ごとニンニクを焼いたものです。焼くことで甘みが増し、ホクホクとした食感になります。独特の香りが食欲をそそり、滋養強壮にも良いとされています。

青森県産の上質なニンニクを焼いたものです。青森のニンニクは粒が大きく、糖度が高く、豊かな風味が特徴です。ホクホクとした食感と強い旨味が楽しめます。

焼肉店ならではの、牛肉の旨味が凝縮された特製ハンバーグです。ジューシーな肉汁と、ご飯にも合う濃厚なソースが特徴です。お子様から大人まで楽しめる一品です。

エビ、ホタテ、イカなどの海鮮をたっぷり使った韓国風お好み焼きです。外はカリカリ、中はもちもちとした食感が特徴で、海鮮の旨味が凝縮されています。特製のタレでお召し上がりください。

韓国の代表的な春雨炒め料理です。弾力のある春雨と、牛肉、様々な野菜を甘辛いタレで炒めています。ごま油の香りが食欲をそそる、風味豊かな一品です。

牛のスジ肉を時間をかけてじっくりと煮込んだ料理です。とろとろに柔らかくなったスジ肉は、コラーゲンが豊富で、濃厚な旨味が口の中に広がります。ご飯にもお酒にも合う人気の一品です。

豚などのモツ（内臓）を味噌などで煮込んだ料理です。モツの独特の風味と、濃厚な味噌の味が絡み合い、体の芯から温まります。お酒のおつまみとしても人気です。

豚足を甘辛い醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ料理です。ゼラチン質が豊富で、とろけるような柔らかさと濃厚な味わいが特徴です。美容にも良いとされています。

豚足を茹でた、または焼いた料理です。皮はもちもち、骨の周りの肉はゼラチン質で、独特の食感が楽しめます。シンプルに塩でいただいたり、タレをつけても美味しいです。

沖縄の家庭料理「ラフテー」に似た、豚の角煮を醤油でじっくり煮込んだものです。とろけるように柔らかい豚肉と、甘辛い味付けがご飯にもお酒にもよく合います。コラーゲンたっぷりです。

甘いコーンをバターで炒めたシンプルな料理です。コーンのプチプチとした食感と甘みに、バターのコクが加わり、お子様にも人気の定番メニューです。鉄板焼きでも楽しめます。

ほうれん草やもやし、大根などの野菜をごま油や塩などで和えた韓国の和え物です。野菜のシャキシャキとした食感と、ごま油の香ばしい風味が特徴で、さっぱりといただけます。

牛の第三胃袋（ヒダ胃）です。独特のザラザラとした食感が特徴で、あっさりとした味わいです。刺身や和え物としていただくことが多く、コリコリとした歯ごたえが楽しめます。

冷たいスープと弾力のある麺が特徴の韓国の伝統的な麺料理です。牛肉の薄切り、ゆで卵、きゅうりなどがトッピングされ、さっぱりとした酸味と旨味が暑い季節にぴったりです。

冷麺のハーフサイズです。食後に少し食べたい時や、他の料理も楽しみたい時に最適な量です。さっぱりとした味わいはそのままに、手軽に冷麺を楽しめます。

コチュジャンベースの甘辛いタレで和えた冷たい韓国麺料理です。野菜やゆで卵がトッピングされ、辛味と酸味、甘みが絶妙なバランスで絡み合います。よく混ぜてお召し上がりください。

讃岐うどんを使用し、カルビ肉と野菜を乗せた温かいスープうどんです。もちもちとしたうどんの食感と、カルビの旨味が溶け出したコクのあるスープが特徴です。体が温まる一品です。

温かいスープでいただく韓国風の素麺です。あっさりとした出汁に、細い麺がするすると喉越し良く、優しい味わいが特徴です。飲んだ後の締めにもおすすめです。

冷たい麺に、新鮮な野菜をたっぷりと乗せたヘルシーな麺料理です。ドレッシングでさっぱりといただくことができ、食欲がない時でも食べやすいのが特徴です。野菜も摂れる一品です。

韓国の代表的な鍋料理で、豆腐、肉、野菜などを辛味のあるスープで煮込んだものです。熱々で提供され、体が温まります。ご飯と一緒にいただくのが一般的です。

カルビ肉を煮込んだ、韓国風の旨辛いスープです。肉の旨味が溶け出し、コクがありながらもピリッとした辛さが食欲をそそります。ご飯を入れてクッパにしても美味しいです。

牛骨を長時間煮込んで作る、白濁した濃厚な韓国スープです。塩で味を調え、あっさりとしていながらも深いコクがあり、滋養強壮にも良いとされています。優しい味わいです。

牛肉と野菜を辛く煮込んだ、ユッケジャンに似た韓国のスープです。しっかりとした辛さの中に旨味があり、体が温まります。スタミナをつけたい時におすすめです。

鶏ガラスープに溶き卵を加えた、シンプルな日本のスープです。ふんわりとした卵の食感と、優しい味わいが特徴で、お子様にも人気です。他の料理の箸休めにも最適です。

わかめをたっぷり使った、あっさりとした日本のスープです。わかめの磯の香りと、優しい塩味が特徴で、口の中をさっぱりとさせてくれます。焼肉との相性も抜群です。

様々な野菜を煮込んだ、シンプルでヘルシーなスープです。野菜の甘みと旨味が溶け出し、あっさりとしていながらも深い味わいです。体に優しい一品です。

熱い石鍋で提供される韓国の混ぜご飯です。ご飯の上にナムル、肉、卵などを乗せ、混ぜながらおこげを作っていただきます。香ばしいおこげと甘辛いコチュジャンが食欲をそそります。

ご飯の上にナムル、肉、卵などを彩りよく盛り付けた韓国の混ぜご飯です。食べる直前によく混ぜて、甘辛いコチュジャンと一緒にいただきます。様々な具材の食感と味が楽しめます。

ビビンバのハーフサイズです。通常のビビンバよりも量が少ないため、他の料理と一緒に楽しんだり、少しだけ食べたい時に最適です。手軽に韓国の味を堪能できます。

牛骨を長時間煮込んだ白濁スープにご飯を入れた、韓国の優しい味わいのクッパです。滋養強壮に良いとされ、あっさりとしていながらも深いコクがあります。体の芯から温まります。

カルビ肉と野菜を煮込んだ、甘辛いスープにご飯を入れた韓国のクッパです。肉の旨味とスープの辛味がご飯によく合い、食べ応えがあります。温かくて満足感のある一品です。

牛肉と大根などを煮込んだ、辛味のある韓国のスープにご飯を入れたクッパです。ユッケジャンに似た濃厚な旨味と、ピリッとした辛さが特徴で、体を温め、食欲を増進させます。

ご飯をスープに入れて煮込んだ韓国の料理全般を指します。本品はあっさりとした出汁にご飯が入り、優しい味わいが特徴です。飲んだ後の締めや、胃に優しい食事としておすすめです。

薄切りにした餅（トック）をスープで煮込んだ韓国の料理です。餅のもちもちとした食感と、出汁の優しい味わいが特徴で、冬場に体が温まります。お正月にも食べられる縁起の良い料理です。

焼き肉とご飯、スープ、小鉢がセットになった定食です。メインは牛タンで、タンの独特の歯ごたえと旨味を存分に楽しめます。バランスの取れた食事が一度にいただけます。

焼き肉とご飯、スープ、小鉢がセットになった定食です。メインはマトンで、羊肉ならではの濃厚な旨味と風味を味わえます。しっかりとした食べ応えで満足感の高い一品です。

炊き立ての白いご飯です。焼肉や他の料理との相性が抜群で、肉の脂やタレの旨味を受け止める最高のパートナーです。日本の食卓には欠かせない一品です。

通常よりも大盛りで提供されるご飯です。たくさん食べたい方や、焼肉を心ゆくまで楽しみたい方におすすめです。満足感のある一品です。

通常よりも少なめで提供されるご飯です。少しだけご飯が食べたい時や、女性、お子様におすすめのサイズです。他の料理の邪魔をしません。

牛の第二胃袋で、見た目が蜂の巣に似ていることから名付けられました。コリコリとした独特の食感と、あっさりとした味わいが特徴です。ごま油やポン酢でいただくことが多いです。

鶏肉をさっぱりとした味付けで煮込んだものです。鶏肉は柔らかく、優しい味わいです。胃に負担をかけずにいただける一品で、箸休めにも最適です。

塩茹でした未熟な大豆の莢（さや）です。ほんのりとした塩味と、豆の甘みが特徴で、ビールのおつまみの定番です。手軽に楽しめるヘルシーな一品です。

さつまいもをバターで香ばしく焼き上げ、はちみつをかけた一品です。さつまいもの自然な甘みと、バターのコク、はちみつの優しい甘さが絶妙にマッチします。デザートやおつまみにも最適です。

中華料理などでよく見られる、クラゲを調味液で和えた冷菜です。独特のコリコリとした食感と、さっぱりとした酸味のある味わいが特徴で、箸休めやおつまみに最適です。

香ばしく焼き上げたソーセージです。ジューシーな肉汁と、スパイスの風味が特徴で、ビールや他のお酒によく合います。お子様にも人気の一品です。

特製のタレに漬け込んだ半熟卵または固ゆで卵です。黄身の濃厚な旨味と、タレの味が染み込み、そのまま食べても美味しいですし、ラーメンなどのトッピングにもよく合います。

タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ韓国の珍味です。コリコリとした食感と、強い辛味、そして深い旨味が特徴で、お酒のおつまみに最高です。ご飯にもよく合います。

ごま油と塩で味付けされた、韓国の薄い海苔です。パリパリとした食感と、香ばしい風味が特徴で、ご飯を巻いたり、そのままおつまみとして食べたりと、様々な楽しみ方ができます。

旬の新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダです。季節によって内容は異なりますが、いつでも瑞々しい野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。焼肉の合間にさっぱりとどうぞ。

韓国風の千切り野菜サラダで、特製のドレッシングで和えられています。シャキシャキとした食感と、ピリ辛でごま油の効いた風味豊かな味わいが特徴です。箸休めにも最適です。

新鮮なサンチュ（包み野菜）の葉です。焼いた肉やキムチなどを巻いて食べるのが一般的です。シャキシャキとした食感と、さっぱりとした味わいが肉の脂を中和し、いくらでも食べられます。

新鮮なトマトと冷奴（豆腐）を組み合わせたヘルシーなサラダです。トマトの酸味と豆腐のあっさりとした味わいが特徴で、和風ドレッシングなどでいただきます。さっぱりとしていて食欲をそそります。

薄くスライスした生玉ねぎです。水にさらして辛みを抜き、シャキシャキとした食感を残しています。さっぱりとしており、焼肉の付け合わせや箸休めに最適です。血液サラサラ効果も期待できます。

その日によって内容が変わる、おすすめのデザートです。詳しい内容はスタッフにお尋ねください。食後の締めくくりにぴったりの甘い誘惑です。

日本の柑橘類である柚子の風味豊かなシャーベットです。爽やかな酸味と甘みが特徴で、食後に口の中をさっぱりとさせてくれます。脂っこい料理の後にもおすすめです。

濃厚なチョコレートの風味が楽しめるアイスクリームです。クリーミーで口どけが良く、甘いものが好きな方にぴったりのデザートです。食後の満足感を高めてくれます。

日本の緑茶である抹茶の風味を活かしたアイスクリームです。抹茶独特のほろ苦さと、アイスの甘みが絶妙なバランスです。和風のデザートとして人気があります。

定番のバニラフレーバーのアイスクリームです。クリーミーで優しい甘さが特徴で、どんな食事の後にも合うシンプルなデザートです。食後にほっと一息つきたい時にどうぞ。

中サイズの生ビールです。工場から直送される新鮮なビールで、きめ細かい泡と喉ごしの良さが特徴です。焼肉との相性も抜群で、乾杯の一杯に最適です。

小サイズの生ビールです。少しだけ飲みたい時や、色々な種類のお酒を楽しみたい時に最適な量です。新鮮なビールの味を手軽に楽しめます。

大瓶で提供される瓶ビールです。複数人でシェアするのに適しており、ゆっくりと自分のペースでビールを楽しみたい方におすすめです。日本の食卓では定番のスタイルです。

小瓶で提供されるノンアルコールビールです。ビールの風味はそのままに、アルコール分を含まないので、運転される方やお酒が苦手な方でも安心して楽しめます。爽快な喉ごしが特徴です。

デュワーズウイスキーを使ったハイボールです。すっきりとした味わいと、炭酸の爽快感が特徴で、食中酒としても最適です。ウイスキー本来の香りが楽しめます。

ウイスキーを炭酸水で割ったカクテルです。すっきりとした味わいと、ウイスキーの香りが特徴で、食事との相性も抜群です。様々なウイスキーで楽しめます。

ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。ジンジャーの爽やかな辛みと、ウイスキーの甘みが調和し、飲みやすいのが特徴です。女性にも人気です。

ウイスキーをコカ・コーラゼロで割ったハイボールです。コカ・コーラゼロのすっきりとした甘みと、ウイスキーの風味が楽しめます。カロリーを気にする方におすすめです。

焼酎をベースに炭酸水と様々なフレーバーを加えたお酒です。プレーン、ウーロン、レモンなど、幅広い種類があり、爽やかな口当たりで人気です。食事と共に気軽に楽しめます。

ビールテイストの清涼飲料水「ホッピー」を焼酎で割って飲むスタイルです。白いホッピーはすっきり、黒いホッピーはコクがあります。セットで頼むとホッピーと焼酎が、そとでホッピー、なかで焼酎を追加できます。

日本の代表的な梅酒ブランド「チョーヤ」の梅酒です。梅の爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、ロック、ソーダ割り、水割りなどお好みの飲み方で楽しめます。食前や食後に最適です。

もち米と高麗人参など10種類のハーブをブレンドした韓国の伝統的な薬膳酒です。まろやかで優しい味わいが特徴で、健康に良いとされています。二日酔いになりにくいと言われています。

美を意識した、女性に人気の甘口のお酒をグラスで提供します。冷やして炭酸焼酎で割って飲むのがおすすめです。フルーティーで飲みやすく、食前酒やデザートワインとしても楽しめます。

サントリーの定番ウイスキー「角瓶」の700mlボトルです。バランスの取れた味わいで、ハイボールにすると特に美味しく楽しめます。自宅でも人気の日本のウイスキーです。

サントリーのロングセラーウイスキー「オールド」の700mlボトルです。まろやかで重厚なコクが特徴で、ロックや水割りでじっくりと味わうのがおすすめです。深みのある香りが楽しめます。

韓国の甲類焼酎「美談」の700mlボトルです。無色透明でクセがなく、様々な割り材と相性が良いのが特徴です。サワーやチューハイのベースとしても人気があります。

韓国の甲類焼酎「美談」の360mlボトルです。700mlボトルよりも小さく、少人数で楽しむのに最適なサイズです。クリアな味わいで、カクテルのベースにも使えます。

鹿児島産の芋焼酎「隠し蔵」の300mlボトルです。芋焼酎特有の芳醇な香りと、まろやかな口当たりが特徴です。ロックやお湯割りで、じっくりと風味を堪能できます。

鹿児島産の麦焼酎「黒伊佐錦」の720mlボトルです。麦の香ばしい風味と、すっきりとした飲み口が特徴です。ロックや水割りで、食事と共に楽しめる人気の焼酎です。

韓国のジンロ社が製造する、濁り酒（マッコリ）の375mlボトルです。微炭酸で、米のまろやかな甘みと酸味が特徴です。アルコール度数が低く、飲みやすいとされています。

加熱処理をしていない、酵母が生きている生タイプのマッコリの750mlボトルです。フレッシュな味わいと、微炭酸の爽快感が特徴で、より深いコクと香りが楽しめます。冷蔵保存が必須です。