Restaurant Willette Café Troquet


当店のパンはオーガニック認証を受けており、キニョンベーカリーから届きます。 デザートはデザートメニューをご覧ください!
21 Rue de Trévise, 75009 Paris, France
ドラピエ ブリュット ナチュール ゼロ ドサージュ
Drappier Brut Nature Zéro Dosage
シャンパン ブリュット ナチュール、砂糖無添加。非常にドライでピュア、エレガントな細かい泡。アペリティフに最適です。
MARTE, Piana dei Castelli, Pétillant Naturel
MARTE, Piana dei Castelli, Pétillant Naturel
イタリアのペティヤン・ナチュレルワイン、伝統的な製法で生産。濁っていて、酵母とフルーティーな香りがします。活気があり爽やかです。
カラマタオリーブ&ローストアーモンド
Olives Kalamata & Amandes Grillées
ギリシャ産紫色のジューシーなオリーブと、カリカリのローストアーモンドの盛り合わせ。ドリンクに合うシンプルで塩味のあるおつまみです。
ピクルスきゅうり、ヘーゼルナッツ&チャイブ
Concombres en Pickles, Noisettes & Ciboulettes
酢でマリネしたキュウリの酸味、ヘーゼルナッツの食感、新鮮なチャイブ添え。
自家製田舎風テリーヌ&ギンダス唐辛子
Terrine de Campagne Maison & Piments Guindillas
自家製で素朴なミートパテ、濃厚で風味豊か。甘酸っぱいバスク唐辛子添え。
コープ・ベルカウヌ産ソーシソン、バスク地方
Saucisson de la Coopérative Belcaune, Pays Basque
バスク地方産の豚肉のドライソーシソン。熟成肉の本格的な風味、シェアするのに最適です。
ソテーしたジロール茸、赤ピーマン、デーツ、ケッパー、ミズナ、オレンジのセグメント、ローストアーモンド&パルメザン
Girolles Poêlées, Poivron Rouge, Dattes, Câpres, Mizuna, Suprêmes de Citron, Amandes Grillées & Parmesan
ソテーした数種類のキノコと甘塩っぱい食材(デーツ、ケッパー)のミックス。緑野菜、レモン、チーズ添え。
スモークイエローハドックのリエット&ピクルスオニオン
Rillette de Haddock Jaune Fumée & Oignons Grelot Pickles
スモークフィッシュ(ハドック)のクリーミーなディップ。酸味を加えるための小さなピクルスオニオン添え。
プーリア産ブッラータ、キャラメリゼしたバターナッツカボチャ、カリカリのベーコン、クレソンコンディメント&ローストピスタチオ
Burrata des Pouilles, Courge Butternut Caramélisée, Poitrine Crispy, Condiment Cresson & Pistaches Torréfiées
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ。ローストした甘いカボチャ、カリカリのベーコン、ピスタチオ添え。
新鮮なインゲン、ヘーゼルナッツ&パルメザン
Haricots Verts Frais, Noisettes & Parmesan
茹でたてでシャキシャキしたインゲンの盛り合わせ、ローストしたヘーゼルナッツとパルメザンチーズの削り節添え。
牛肉のカルパッチョ、マリネしたマッシュルーム、タラゴンマヨネーズ&パルメザン
Carpaccio de Bœuf, Champignons de Paris Marinés, Mayonnaise à l'Estragon & Parmesan
非常に薄切りの生の牛肉のマリネ。マッシュルーム、ハーブマヨネーズソース、チーズ添え。
レ・ドゥ・ザマン、ラ «マティルド» ブロンド 4.2°
Les Deux Amants, La « Mathilde » Blonde 4,2°
生(ドラフト)のブロンドクラフトビール。軽やかで黄金色、爽やかで適度な苦味があります。
レ・ドゥ・ザマン、ラ «ボリス» サワーIPA 5.5°
Les Deux Amants, La « Boris » Sour IPA 5,5°
生(ドラフト)のサワーIPAスタイルビール。爽やかな酸味とフルーティーなホップの香りを組み合わせています。
レ・ドゥ・ザマン、ライIPA «マルセル»(6.5°)
Les Deux Amants, Rye IPA « Marcel » (6,5°)
ライ麦(Rye)で醸造されたIPAビール。穀物のスパイシーな香りとホップのしっかりとした苦味が特徴です。
レ・ドゥ・ザマン、ブランシュ «リタ»(4.1°)
Les Deux Amants, Blanche « Rita » (4,1°)
小麦のホワイトビール。濁っていて非常に淡く、柑橘類とスパイス(コリアンダー)の香りがします。非常に喉の渇きを癒します。
ノンアルコールビール(アルコール度数1.2%未満)「リリ」レ・ドゥ・ザマン、ブロンド
Bière sans Alcool (moins de 1,2° d'alcool) « Lili » Les deux Amants, Blonde
アルコール度数が非常に低い、クラフトブロンドビール。アルコールの影響なしにビールの味を楽しむことができます。
フィユ・ド・ポム «ル・シードル» ブリュット 5.5°
Fils de Pomme « Le Cidre » Brut 5,5°
ボトル入りブリュットアップルシードル33cl。スパークリングでフルーティーですが甘さは控えめで、酸味があります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
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21 Rue de Trévise, 75009 Paris, France
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