Restaurant Punjab Sweets

中が空洞でカリカリの揚げたての小さな生地の球体。スパイスの効いたポテトとひよこ豆のフィリングが入っています。食べる直前に、酸味とスパイスの効いた風味豊かな水（パニ）を中に入れるのが伝統的です。一口で食べます。

パニプリのバリエーションで、カリカリのシェルにポテトとひよこ豆に加えて新鮮なヨーグルト（ダヒ）を詰めたもの。甘いチャツネとスパイシーなチャツネをかけて、クリーミーでカリカリの風味のバランスを取っています。

セモリナ粉で作った揚げたてのカリカリの球体。ポテトとひよこ豆のフィリングが入っています。非常にカリカリした食感の人気のストリートスナックです。

砕いたサモサにひよこ豆カレー、ヨーグルト、チャツネをかけたもの。温かいものと冷たいもの、カリカリと柔らかいものを組み合わせた料理です。

柔らかくふんわりとしたレンズ豆のベニエに、新鮮なホイップヨーグルトを添えて。クミンや甘いチャツネなどのスパイスで味付け。とても爽やかです。

カリカリのクラッカー（パプディ）、ポテト、ひよこ豆のミックス。ヨーグルト、タマリンドチャツネ、ミントチャツネがかかっています。甘味、酸味、辛味の味覚の爆発です。

スパイスで味付けしたポテトパティをきつね色になるまでフライパンで焼いたもの。冷たいハーブソースを添えて提供されます。

スパイスの効いたひよこ豆の衣をまとって揚げたインドのチーズ（パニール）のスライス。外はカリカリ、中はとろとろです。

タンドール窯で焼いた伝統的なインドのフラットブレッド。柔らかく、縁はわずかにカリカリです。

溶けたチーズを詰めたクラシックなナン。贅沢で満足感のあるバリエーションです。

刻んだニンニクと新鮮なコリアンダーを散らして焼いたナン。非常に香りが良いです。

とろけるチーズと香ばしいガーリックの豊かな組み合わせ。

発酵させた生地で作った、揚げたての軽いパン。軽くてふわふわ、カリカリの食感です。

発酵させたパン生地で作られた、オーブンで焼いたフラットブレッド。柔らかく、わずかに弾力のある食感です。

黒豆をバターとクリームでじっくり煮込んだもの。濃厚でクリーミー、わずかにスパイシーな料理です。

スパイシーな玉ねぎと生姜のトマトソースで調理したひよこ豆。力強くスパイシーな味わいです。

スパイスの効いたクリーミーなほうれん草ピューレに入れた自家製チーズ（パニール）のキューブ。ベジタリアンの定番です。

濃厚でクリーミーなトマト、玉ねぎ、スパイスベースのソースで調理した自家製チーズ。

クリーミーでほんのり甘いソースに入ったパニール（インドのチーズ）のロイヤルディッシュ。カシューナッツベースであることが多いです。

季節の野菜をインドのスパイスで炒めたもの。彩り豊かで風味豊かです。

揚げたての野菜ボールに、醤油、ニンニク、唐辛子ベースのインド中華風ソースをかけたもの。甘味、塩味、辛味のバランスが良いです。

スパイシーなひよこ豆カレーに、揚げたてのふっくらしたパン（バトゥーラ）を添えて。北インドで非常に人気があり、ボリュームのある料理です。

スパイスの効いた野菜を詰めたカリカリのパンをタンドールで焼いたもの。風味豊かなひよこ豆カレーを添えて提供されます。

パン、お好みの野菜料理2品、ドリンクが含まれる、ボリューム満点のミールプレート。様々な味をバランス良く楽しむ方法です。

スパイスの効いた野菜と青唐辛子のミックスを詰めたクルチャパンで作ったサンドイッチ。ドリンク付き。

カルダモンやジンジャーなどの芳香なスパイスミックスとミルクで煮出した温かい紅茶。

泡立てたヨーグルトとマンゴーピューレで作ったクリーミーなドリンク。甘く、フルーティーで爽やかです。

柔らかい自家製チーズのボールを、カルダモン風味の甘いミルクに浸した繊細なデザート。

アーモンド風味で、サフランとカルダモンで香り付けされた濃厚なミルクドリンク。

コーラ風味の炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

柑橘系の果肉が入ったオレンジ風味の炭酸飲料。

フルーツ風味のフラットドリンク。

レモンライム風味の炭酸飲料。

ナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り）。

インドで非常に人気のあるマンゴーネクバードリンク。濃厚なテクスチャーとフルーティーな味わいです。

インドの象徴的なコーラで、西洋のコーラよりも力強く、スパイシーで、甘さ控えめな味わいが特徴です。

レモンとライム風味のインドの炭酸飲料。非常に爽やかで炭酸が効いています。

ミネラルウォーター（非炭酸）。