Restaurant Mieux Paris 9

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Restaurant Mieux Paris 9
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Restaurant Mieux Paris 9

私たちが扱う全ての製品は、健康で大地を尊重する栽培方法で選ばれた農家や果樹栽培家から調達しています。全ての肉はフランス産です。 当店のペストリーは石臼挽き農家製小麦粉を使用しており、全ての乳製品は農家製です。

21 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris, France

4.7

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周辺
ランチタイム
水&冷たい飲み物
ティータイム!コダマ
ハーブティー
コーヒー
ランチタイム

ランチメニュー。

カボチャのベルーテ

Velouté de courges

生クリーム、ヘーゼルナッツオイル&クルトン

季節のカボチャを使ったクリーミーなスープ。生クリームでまろやかさを、ヘーゼルナッツオイルで香ばしさを加えています。クルトンを添えて提供。

13
$15.00

バンカ産トラウトのグラブラックス

Gravlax de truite de Banka

フェンネル、グウェル&ポワローオイル

マリネした生のトラウトに、カリカリのフェンネルとグウェル(ブルターニュの発酵乳)を添えて提供。ポワローオイルで繊細な野菜の風味を加えています。

14
$16.00

ローストポワロー

Poireaux rôtis

シードルビネガーでデグラッセ、ムースリーヌ&ローストそばの実

オーブンで焼いたポワローをシードルビネガーで味付け。軽いムースリーヌと、カリカリとしたローストそばの実を添えています。

13
$15.00

ペルシュ産豚肉のテリーヌ

Terrine de cochon du Perche

ブロンテ産ピスタチオ、マッシュサラダ&マリネ野菜

上質なピスタチオを使った自家製田舎風シャルキュトリー。マッシュサラダとマリネ野菜(ピクルス)を添えて、脂っこさを和らげています。

12
$14.00
水&冷たい飲み物

サンタンヌ・デ・ザバティーユ 75cl

Source Sainte-Anne des Abatilles 75cl

アルカション盆地の天然ミネラルウォーター。プレーン(炭酸なし)またはガス入り(炭酸あり)があります。

5~

自家製アイスティー

Thé glacé maison

店内で抽出・甘味付けした水出しのお茶。爽やかで氷と共に提供されます。

5
$6.00

季節のハーブ入り自家製レモネード

Citronnade aux aromates de saison

レモンジュースと水で作られた冷たい飲み物で、季節のハーブやアロマで風味付けされています。酸味と香りのある味わい。

5
$6.00

カフェラテフラッペ

Café latte frappé

氷で冷やし、振って軽い泡を作ったカフェオレ。冷たくクリーミーなカフェイン飲料。

5
$6.00

ウマ

Umà

オーガニックの自家製ドリンク。コーラは一般的なソーダの自然な代替品、ジンジャービアは生姜を発酵させた炭酸飲料です。

5.50~

ファビアン・デュモン産トマトジュース

Jus de tomate de Fabien Dumont

特定の生産者から届く自家製トマトジュース。濃厚な風味とベルベットのような質感で、しばしば食前酒として提供されます。

5.50
$6.00

ル・ソブリッツ

Le Sobritz

ノンアルコールスプリッツ

クラシックなスプリッツカクテルのノンアルコール版。オレンジとハーブの香りがする、苦味と炭酸のある味わい。

7
$8.00

アルシペル、フランス産コンブチャ

Archipel, kombucha français

イチジクの葉

イチジクの葉で風味付けされた、発酵させた炭酸飲料。酸味があり、野菜とフルーツの香りがします。

7
$8.00
ティータイム!コダマ

紅茶

Thé noir

ロンドン7時 アールグレイ

ベルガモットで香りをつけたクラシックな紅茶。力強い味わいと特徴的な柑橘系の香り。

5
$6.00

白茶

Thé Blanc

ポップコーンとアーモンドのラ・パール・デ・ザンジュ

デリケートな白茶に、ポップコーンとアーモンドをブレンド。甘く、軽くローストされた風味。

5
$6.00

緑茶

Thé Vert

玄米&ポップコーンの玄米茶

焙煎した玄米をブレンドした日本緑茶。野菜の風味と香ばしいナッツの香りが組み合わさっています。

5
$6.00
ハーブティー

自家製&季節の

Maison & de saison

自家製ブレンドの季節のハーブティー。カフェインフリーで、消化やリラックスに最適。

5
$6.00

ラ・ヴィ・ア・プレン・ダン

La vie à pleines dents

ルイボス、甘いスパイス&リンゴ

カフェインフリーのルイボス(南アフリカのレッドブッシュ)ベースのハーブティー。リンゴと甘いスパイスで風味付けされ、心地よい味わいです。

5
$6.00

フレッシュミントまたはバーベナ

Menthe ou verveine fraiche

ル・セシュワール・デュ・ペール・ジュール

フレッシュハーブのハーブティー。ミントは爽やかで消化を助け、バーベナはレモンの香りがする穏やかで落ち着くハーブティーです。

5~
コーヒー

ブリュレリー・ド・ベルヴィル

エスプレッソ

Espresso

濃厚で濃縮された小さなコーヒー。黄金色の泡(クレマ)が特徴。風味豊か。

3
$3.00

デカフェ

Déca

カフェインの効果なしにコーヒーの風味を保ったデカフェコーヒー。

3
$3.00

アロンジェ

Allongé

エスプレッソを温かいお湯で割ったもの。純粋なエスプレッソよりは強さがありませんが、アメリカーノに似ており、飲むのに時間がかかります。

3
$3.00

ヘーゼルナッツ

Noisette

非常に少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツのような色合いです。

3.50~

ダブルエスプレッソ

Double expresso

2ショットのエスプレッソを1つのカップに提供。より多くのカフェインと強度を求める方に。

4.50
$5.00

カフェクレーム

Café crème

フレンチスタイルのカフェオレ。エスプレッソにクリーミーな温かいミルクを加えています。

5~

カプチーノ

Cappucino

エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームで作られたコーヒー。時々ココアパウダーを振りかけます。

6~
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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