Restaurant l'Inté Caffé

ツナのほぐし身とバーベキューソースを添えた、小さなハンバーガー3個。海の風味とスモーキーな風味が組み合わされた、遊び心のある前菜です。シェアするのに最適で、贅沢な食事の始まりに。

オーブンで焼いたフェタチーズに甘いハチミツをかけ、ローストしたゴマを散らして提供します。クリーミーで温かい食感と、はっきりとした甘じょっぱいバランスが特徴です。通常はパンと一緒に食べます。

繊細なズッキーニの花を衣につけてカリカリになるまで揚げました。中は柔らかく野菜の風味が残っています。軽やかな地中海料理で、アンティパストとしてよく提供されます。

キヌア、マリネした生のサーモン、グリル野菜を使ったフレッシュでボリュームのあるサラダです。ハニービネグレットはルッコラの苦味を補完する甘みを加えます。ヘルシーでバランスの取れた料理です。

中東風のピザで、クリーミーなヤギのチーズベースにハチミツとカリカリのクルミがトッピングされています。生地は通常薄くてカリカリです。甘い風味とチーズの風味が混ざり合っています。

オーブンで柔らかくなるまで焼いたナスに、風味豊かなトマトソースと丸ごとのフレッシュモッツァレラを添えて提供します。イタリアのクラシックなベジタリアン料理で、温かくてもぬるくても美味しくいただけます。

モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズを丸ごと提供します。外側はしっかりしていますが、中はとろとろでクリーミーです。シンプルに味付けされており、美味しいパンと一緒に食べます。

マリネした生のサーモンの薄切りに、パルメザンチーズ、ハーブ、フレッシュマッシュルームを添えて提供します。軽やかで洗練された前菜です。食感はとろけるようで、風味はフレッシュでレモン風味です。

ニンニクをこすりつけたトーストしたパンに、甘いチェリートマトとフレッシュモッツァレラを乗せて提供します。カリカリでジューシー。イタリアのクラシックでシンプルな前菜です。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラボールを、トマトとバジルのソースで温かく提供します。チーズは中がとろとろで、黄金色の衣の中に溶けています。贅沢で心温まる前菜です。

クラシックなシーザーサラダのアレンジで、鶏肉の代わりに新鮮な魚（サーモンまたはマグロ）を使用しています。ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングが含まれています。フレッシュでシャキシャキしたメインディッシュです。

オイルとスパイスでマリネした柔らかいアーティチョークの芯を、ピリッとしたルッコラとドライチーズで提供します。酸味とナッツのような風味が混ざり合っています。軽やかでベジタリアンな前菜です。

オーブンで焼いた温かいフェタチーズを、粗塩で味付けしたジャガイモの上に添えて提供します。素朴で風味豊かな組み合わせです。チーズはジャガイモの甘さにピリッとした風味を加えます。

ブイヨンでじっくり煮込んだクリーミーなイタリア米に、魚の身（シーバス）を加え、コニャックで風味付けしました。濃厚でクリーミーな食感。洗練されたメインディッシュです。

卵とチーズをベースにしたソースで提供されるロングフラットパスタで、伝統的な豚肉の代わりにスモークツナを使用しています。ローマのクラシックを海風と香りでアレンジ。濃厚で風味豊かです。

オリーブオイルベースのソースで提供されるロングパスタに、地中海の塩辛くてスパイシーな食材で味付けされています。アンチョビとドライトマトの濃厚な風味。シンプルながら非常に風味豊かな一品です。

ジャガイモで作った柔らかい小さな団子に、濃厚なクリームとトリュフのソースをかけました。土のような贅沢な味わい。非常に心温まるクリーミーな料理です。

小さな耳の形をしたパスタに、クリーミーなバジルソース（ペスト）とフレッシュチーズボールを添えて提供します。パスタのしっかりした食感と柔らかいチーズの対比。ハーブと甘みの風味。

クリーミーなオリジナルソースにカリカリのピスタチオとフレッシュコリアンダーを加えたリボンパスタ。食感とフレッシュで濃厚な風味が混ざり合っています。ボリュームのあるベジタリアン料理です。

オリーブオイルでシンプルに炒めたチューブ状のパスタに、地中海の野菜を添えて提供します。アーティチョークは柔らかい食感を、トマトは酸味をもたらします。軽やかでヴィーガンな一品です。

トマトとクリームの「ピンク」ソースで提供される太いリング状のパスタに、サーモンの切り身とほうれん草を添えて提供します。トマトの酸味とクリームの甘みのバランスが取れた一品です。

ハタの魚（メロ）とピリ辛トマトソース、コリアンダーのショートパスタ

刻んだボッタルガ（乾燥・塩漬けのボラの子）をかけた、ミニマルながら贅沢なパスタ料理。非常に濃厚で磯の香りがする塩辛い風味。本格的なシーフード愛好家向けです。

イタリアンとアジア風の風味が融合したパスタで、甘じょっぱい照り焼きソースを使用しています。魚、野菜、チーズが含まれています。オリジナルの甘じょっぱい料理です。

詰め物をしたパスタ（通常は肉、チーズ、または野菜）にソースを添えて提供します。柔らかい食感で、中に風味豊かな具材が入っています。心温まるイタリアのクラシックです。

魚のフィレを調理したものを挟んだバーガーをパンに挟み、オレンジ色のスイートポテトフライを添えて提供します。味は塩味とフライドポテトの甘さの組み合わせです。手で食べます。

厚切りのマグロステーキをオリーブオイルとハーブのソースでグリルし、煮込んだ野菜のラグー（ラタトゥイユ）を添えて提供します。マグロは肉厚で、ステーキに似ています。ヘルシーで地中海風の料理です。

繊細な白身魚のフィレをシンプルに調理し、ほのかなアニス風味をもたらすフェンネルを添えて提供します。柔らかくほぐれるような食感。軽やかで洗練された一品です。

ポピーシードをまぶしたサーモンの串焼きに、甘く煮詰めた赤ワインソースを添えて提供します。クリーミーなジャガイモのグラタンを添えています。風味と食感が豊かです。

丸ごとの平目（舌平目）をバターとレモンでソテー（ムニエル風）またはプレーンで調理しました。素朴なマッシュポテトを添えて提供します。身は非常に繊細で上品です。フランス料理の偉大なクラシックです。

マグロの最も脂が乗った柔らかい部分（腹身）をマリネしてグリルしました。野菜のソテーを添えて提供します。非常に濃厚でとろけるような味わいで、高品質な霜降り肉に匹敵します。

バターと牛乳で粗く潰したジャガイモ。クリーミーで濃厚な味わい。心温まる付け合わせです。

オーブンでクリームとニンニクで調理したジャガイモのスライス。表面はグラタン状で黄金色です。とろとろで非常に贅沢。

フライパンで炒めた季節の野菜の盛り合わせ。軽くシャキシャキしていて風味豊かです。ヘルシーで軽いオプションです。

長粒米を蒸して炊いた、香りが良く軽いご飯。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせです。

ドレッシングで味付けした新鮮なレタスの葉。シャキシャキとした食感で爽やかです。口の中をリフレッシュするのに最適です。

クリーミーなイタリアンデザートで、伝統的なビスケットの代わりにスペキュロス（シナモンビスケット）を使用しています。マスカルポーネクリームとビスケットの層が交互になっています。甘く、スパイシーでクリーミー。

サクサクのパイ生地とバニラカスタードクリームの層で構成されたフランスのペストリー。サクサクとした食感とクリーミーな食感が同時に楽しめます。クラシックでエレガントなデザートです。

サクサクのメレンゲ、アイスクリーム、ホイップクリームで構成された冷たいデザートで、しばしば赤い果実が添えられます。メレンゲの乾燥した食感とアイスの冷たさのコントラスト。フレッシュで甘い。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキに、冷たいバニラアイスクリームを添えて提供します。アーモンドが食感を加えます。濃厚でチョコレート好きにはたまらないデザートです。

お好みのフレーバーのアイスクリームまたはシャーベット。冷たくてとろけるような食感。軽やかで香りの良い締めくくりに最適です。

季節のカットフルーツのセレクション。自然な甘さ、ジューシーでビタミン豊富。デザートに最も軽やかでヘルシーなオプションです。

コーヒーまたは紅茶に、小さなサプライズデザートの盛り合わせを添えて提供します。少量で複数の甘さを試すことができます。ランチタイムのみ利用可能です。