Restaurant le longchamp

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Restaurant le longchamp

自家製の伝統料理。

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セットメニュー
前菜
メインディッシュ
デザート
アペリティフ
ビール
ブランデー
食後酒
リキュール
シャンパン
ソーダ
フルーツジュース
ミネラルウォーター
ホットドリンク
ハーブティー
セットメニュー

本日のメニュー

17.90ユーロのセットメニュー

Formule à 17,90

2種類のメインから選べる定番のランチセット。バランスの取れた素早い食事に最適。

17.90
$21.00

20.90ユーロのセットメニュー

Formule à 20,90

前菜、メイン、デザートのフルコース。シェフの料理をすべて味わうのに最適。

20.90
$24.00

本日のメイン

Plat du Jour

市場の新鮮な食材を使った、本日のメインディッシュ。

14.50
$17.00
前菜

豚肉のリエットとピクルス

Rillettes de Porc Cornichons

豚肉を脂でコンフィにしてからほぐしたもの。冷たい状態で提供。クリーミーな食感と豊かな風味、酸味のあるピクルスと共に。

ニシンのフィレ

Filets de Harengs

ハーブとオイルでマリネした魚のフィレを、温かいジャガイモと共に。ビストロ料理の定番、塩味とスモーキーな風味。

生野菜の盛り合わせ

Assiette de crudités

季節の生野菜をすりおろしたりスライスしたりした盛り合わせ。ドレッシングと共に提供。フレッシュでシャキシャキ。

ゆで卵のマヨネーズ

Oeufs mayonnaise

ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。シンプルで心温まるフランス料理の象徴的な前菜。

アボカドとエビ

Avocat aux crevettes

エビを添えたアボカドのハーフ。カクテルソースがかかっていることが多い。クリーミーな甘さと海の幸のフレッシュさの組み合わせ。

メインディッシュ

本日のメイン

鶏肉とメルゲーズ(スパイシーソーセージ)のクスクス

Couscous Poulet + merguez

セモリナ、野菜の煮込み、鶏肉、スパイシーソーセージ(メルゲーズ)で作られたボリュームたっぷりの料理。香りの良い風味と柔らかい食感。

14.50
$17.00

鯛のフィレとズッキーニグラタン

Filet de Dorade gratin de courgettes

繊細な白身魚を、オーブンでグラタンにしたズッキーニと共に。軽やかで洗練された一皿。

14.50
$17.00

豚肉のローストとカリフラワートマトグラタン

Rôti de Porc gratin de choux-fleur

オーブンでローストした豚肉のロースを、ベシャメルソースで調理しグラタンにしたカリフラワーと共に。家庭的で心温まる一皿。

14.50
$17.00

エストラゴン風味の鶏肉のフリカッセ

Fricassée de Poulet à l'estragon

エストラゴン風味のクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉のピースをパスタと共に。独特のハーブの風味とクリーミーなソース。

14.50
$17.00
デザート

アプリコットタルト

Tarte aux Abricots

サクサクの生地と焼きアプリコットで作られたペストリー。甘さとわずかな酸味のバランスが良い。

洋梨とアーモンドのタルト

Tarte Poire Amandes

アーモンドクリーム(フランジパーヌ)と洋梨のピースを詰めたタルト。しっとりとした食感と優しい甘さ。

クレームキャラメル

Crème caramel

バニラ風味のカスタードプリンにリキッドキャラメルをかけたもの。滑らかでとろけるような食感、非常に甘い味わい。

チーズの盛り合わせ

Assiette de Fromages

数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。通常、食後にパンと共にいただきます。

フロマージュブラン レッドフルーツソース

Fromage blanc coulis de Fruits Rouges

フレッシュでクリーミーな乳製品に、レッドフルーツソースをかけたもの。軽やかでフレッシュなデザート。

チョコレートムース

Mousse au chocolat

ダークチョコレートで作られた、軽やかでエアリーなデザート。泡のような食感と濃厚なカカオの風味。

アペリティフ

マティーニ

Martini

クラシックなイタリアンベルモット。赤は甘くハーブ調、白は辛口または甘口。冷やして、しばしばレモンスライスやオリーブと共に提供されます。

4.50~

ポートワイン

Porto

ポルトガル産の濃厚で甘いフォーティファイドワイン。種類によってレッドフルーツまたはドライフルーツの香り。

4.50
$5.00

スーズ

Suze

ゲンチアナベースのフランス産アペリティフ。特徴的な苦味と黄金色。氷の上で飲む。

4.50
$5.00

パイン・デ・シャラント

Pineau des charentes

コニャック地方産のフランス産リキュールワイン。甘くフルーティーで、よく冷やして提供。

4.50
$5.00

キール(白ワインベース)

Kir vin blanc

人気のフランス産カクテル。辛口白ワインとカシスリキュールで作られています。フルーティーでほのかな甘み。

4.50
$5.00

パスティスまたはリカール

Pastis ou Ricard

南フランス特有のアニスリキュール。たっぷりの冷たい水と氷で割って飲みます。

4.50
$5.00

ベビーウイスキー

Whisky baby

少量のウイスキー。

4.50
$5.00

スコッチウイスキー

Scotch whisky

オーク樽で熟成されたスコッチウイスキー。モルトと時折ピートの複雑な風味。

7.50
$9.00

自家製アメリカーノ

Americano maison

カンパリ、赤ベルモット、ソーダで作られたカクテル。苦味があり、爽やかで軽い。

7.50
$9.00

キール・ロワイヤル

Kir Royal

キールをシャンパンで作った華やかなバージョン。きらめきとエレガントさ。

7.50
$9.00

バーボン

Bourbon

トウモロコシベースのアメリカンウイスキー。バニラとキャラメルの香りがするまろやかな味わい。

7.50
$9.00
ビール

ハーフブロンド

Demi blonde

ドラフトで提供される軽やかなブロンドビール。フレッシュで喉の渇きを癒します。

3.50
$4.00
ブランデー

コニャック

Cognac

有名なワインブランデー。オーク樽で熟成。豊かで複雑なアロマ。

7.50
$9.00

カルヴァドス

Calvados

ノルマンディー産シードル(りんご酒)のブランデー。りんごの風味が強い。

7.50
$9.00

ラム

Rhum

サトウキビのブランデー。ホワイトまたはアンバー。

7.50
$9.00

アルマニャック

Armagnac

南西フランス産ワインブランデー。素朴で芳香豊かな個性。

7.50
$9.00
食後酒

ウィリアムズ洋梨

Poire Williams

非常に香りの高い洋梨のブランデー。食後に冷やして飲む。

7.50
$9.00

ミラベル

Mirabelle

ロレーヌ地方産の黄色いプラムのブランデー。甘くフルーティー。

7.50
$9.00

古いプラムのブランデー

Vieille prune

樽熟成のプラムのブランデー。琥珀色でまろやかな味わい。

7.50
$9.00

グランマルニエ・コルドン・ルージュ

Grand Marnier Cordon Rouge

コニャックとビターオレンジベースのリキュール。甘く力強い。

7.50
$9.00
リキュール

ゲット27

Get 27

鮮やかな緑色のペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘い。

7.50
$9.00

マリーブリザール

Marie Brizard

フランス産アニスリキュール。甘く芳香豊か。

7.50
$9.00

ベイリーズ

Baileys

クリーミーなアイリッシュウイスキーリキュール。コーヒーとチョコレートの風味。

7.50
$9.00

グリーンアップル

Manzana verde

グリーンアップルリキュール。酸味がありフルーティーな味わい。

7.50
$9.00
シャンパン

シャンパングラス

Coupe de champagne

フランスの高級スパークリングワイン。グラスで提供。

8
$9.00

ハウスセレクトシャンパン

Champagne sélection de la maison

レストランが選んだシャンパンボトル。

48
$56.00
ソーダ

コカ・コーラ

Coca Cola

甘い炭酸コーラ飲料。

4.50
$5.00

シュウェップス アグラム'

Schweppes Agrum'

柑橘系の風味(オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム)の炭酸飲料。

4.50
$5.00

オランジーナ

Orangina

オレンジジュースと果肉ベースのフランス産炭酸飲料。飲む前に振ってください。

4.50
$5.00

ペリエ

Perrier

フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常に強い炭酸。

4.50
$5.00

アイスティー

Ice Tea

甘いアイスティー。通常ピーチ風味。

4.50
$5.00
フルーツジュース

洋梨ジュース

Jus de poire

洋梨の甘くクリーミーなジュース。

4.50
$5.00

オレンジジュース

Jus d'orange

ビタミンC豊富な定番オレンジジュース。

4.50
$5.00

パイナップルジュース

Jus d'ananas

パイナップルのエキゾチックジュース。甘く香りが良い。

4.50
$5.00

アプリコットジュース

Jus d'abricot

アプリコットネクター。クリーミーで甘い。

4.50
$5.00

トマトジュース

Jus de tomate

塩味の野菜ジュース。セロリソルトと共に提供されることが多い。

4.50
$5.00
ミネラルウォーター

ボルドー炭酸水

Badoit gazeuse

天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡と軽い味わい。

4.50~

ヴィッテル

Vittel

ヴォージュ産ノンガスミネラルウォーター。ニュートラルで喉の渇きを癒します。

4~

オレッザ炭酸水

Orezza gazeuse

コルシカ産炭酸ミネラルウォーター。力強い個性と強い泡。

4.50~
ホットドリンク

コーヒー

Café

クラシックなエスプレッソ。少量で濃厚。

2.30
$3.00

デカフェ

Décaféiné

カフェインレスコーヒー。

2.30
$3.00

カプチーノ

Cappuccino

エスプレッソに、温かくクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。

3.50
$4.00

アイリッシュコーヒー

Irish coffee

コーヒー、ウイスキー、砂糖、生クリームをベースにしたホットカクテル。

8
$9.00
ハーブティー

ベルベーヌ

Verveine

レモンの香りがするリラックス効果のあるバーベナティー。

3.50
$4.00

リンデン

Tilleul

リンデンの花のお茶。甘くフローラルな香り。

3.50
$4.00

プレーンティー

Thé nature

クラシックなブラックティー。

3.50
$4.00

レモンティー

Thé au citron

レモン風味のアールグレイ。

3.50
$4.00

フレーバーティー

Thé aromatisé

様々なフルーツやフローラルの香りの紅茶。

3.50
$4.00
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乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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