Restaurant Jolie Môme

非常に薄くてパリパリしたブリック生地で作られたセイボリーペイストリー。お好みの具材を詰めています。前菜としてよく提供される、パリパリした名物料理。

ひよこ豆とビーツのクリーミーなピューレ、クミン風味。マイルドで土のような風味とクリーミーな食感。通常パンと一緒に食べます。

スパイス風味のひよこ豆で作ったフライドコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。フレッシュなヨーグルトソースを添えて提供。

挽き割りグリーンウィート（フリック）を使った伝統的なアルジェリア風スープ。コリアンダーとミントの香りが豊かです。風味豊かで心温まる一品。

バターナッツかぼちゃで作ったクリーミーでマイルドなスープ。ベルベットのような食感とほのかな甘み。

エビとコーンを詰めたフライドバイト。カリカリで風味豊か。

クリーミーな中心部を持つ小さなモッツァレラチーズに、トマトとペストを添えて。フレッシュでミルキーな一品。

とろけるチョコレートケーキ。カカオリッチで濃厚。

コーヒー、ビスケット、マスカルポーネクリームを使ったクラシックなイタリアンデザート。

バニラ風味のデザートクリームに、フルーティーで酸味のあるシロップを添えて。

キャラメリゼしたカリカリの砂糖層をかけた、バニラ風味のデザートクリーム。

タルト生地に、酸味のあるレモンクリームを詰めた甘いタルト。

アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーターをベースにした、マグリブ地方の伝統的な小菓子。

数種類のブレック（詰め物をしたフィロ生地のパイ）の盛り合わせ。

スライスされた冷たい肉の盛り合わせ（ソーセージ、ハムなど）。

様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、アペリティフに最適。

前菜、メイン、デザートから選べるランチメニュー。

週末に提供されるフルコースで、セイボリーな朝食とランチ料理、ドリンクを組み合わせたものです。