Restaurant japonais Kyoto








A1 味噌汁
A1 Soupe miso
出汁と発酵大豆ペーストをベースにした伝統的な日本のスープ。うま味があり、温かく心地よい味わい。通常はボウルから直接飲みます。
A2 キャベツサラダ
A2 Salade de choux
細かく刻んで甘酸っぱいドレッシングでマリネした白菜。カリカリで爽やか。小さな前菜としてよく提供されます。
A3 白米
A3 Riz nature
蒸し日本の白米ボウル。もちもちとした食感。主菜に最適です。
A4 酢飯
A4 Riz vinaigré
酢、砂糖、塩で味付けした日本の酢飯。寿司のベースです。甘酸っぱい味わい。
E1 枝豆
E1 Edamame
未熟な大豆のさや。茹でて塩を振ったもの。歯で種を取り出す。健康的で人気のある前菜。
E2 ワカメサラダ
E2 Salade d'algues
ゴマと時々唐辛子で味付けしたワカメサラダ。わずかにカリカリとしたぬるぬるした食感、海の風味と甘辛い味。
E3 サーモンサラダ
E3 Salade saumon
(サーモンとアボカドのタルタル入りキャベツサラダ)
カリカリのキャベツと生のサーモン、アボカドのミックス。野菜のカリカリ感と魚のとろけるような食感を組み合わせた、フレッシュでライトなサラダ。
E5 サーモンのタルタル
E5 Tartare saumon
細かく刻んで味付けしたサーモンのタルタル。とろけるような食感と新鮮な魚の豊かな味わい。冷たい状態で提供。
E7 サーモンのたたき
E7 Tartaki saumon
(半生サーモン)(8個)
外側だけ軽く焼いたサーモン。内側は生。興味深い食感のコントラストを提供。ポン酢または醤油ソース添え。
E8 鶏肉餃子
E8 Gyoza au poulet
(6個)
鶏肉と野菜を詰めた日本の焼き餃子。薄い生地で、片面はカリカリ、もう片面はもちもち。甘酢醤油ソース添え。
E9 鶏肉のネム
E9 Nêms au poulet
(4個)
鶏肉を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。ベトナム風、非常にクリスピーな食感。ヌックマムソースにつけて。
E10 エビの天ぷら
E10 Tempura crevettes
(6個)
軽い衣をまとって揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。日本の定番料理。
SA1 サーモン
SA1 Saumon
新鮮な生のサーモンのスライス、酢飯なしで提供。バターのようなとろける食感。少量の醤油とわさびで味わいます。
ペアで提供
S1 サーモン
S1 Saumon
酢飯の上に生のサーモンを乗せた握り寿司。魚と酢飯の完璧なバランス。寿司の定番。
S2 サーモンチーズ
S2 Saumon cheese
クリームチーズ添えサーモン寿司。伝統的な寿司にクリーミーで滑らかなタッチを加えます。
S3 サーモンとアボカド
S3 Saumon avocat
サーモンとアボカドを組み合わせた寿司。アボカドが魚を引き立てるバターのような食感を加えます。
S4 炙りサーモン
S4 Saumon braisé
表面を軽く炙ったサーモン寿司。スモーキーな風味と半生食感。
S8 エビ
S8 Crevettes
蝶のように開いた調理済みエビを乗せた寿司。しっかりとした食感とマイルドな味わい。定番で人気があります。
S10 オムレツ
S10 Omelette
タマゴヤキ(甘辛い日本のオムレツ)を乗せた寿司。柔らかい食感とマイルドな味わい。食後のデザートとしても人気があります。
S11 アボカド
S11 Avocat
アボカドのスライスを乗せたベジタリアン寿司。クリーミーな食感と酢飯の繊細な味わい。
S13 サーモンのタルタル
S13 Tartare saumon
サーモン
サーモンのタルタルを詰めた軍艦巻き(海苔で巻いた酢飯の塊)。リッチで風味豊か。
404 調理済みマグロ
404 Thon cuit
調理済みマグロを乗せた寿司。しばしばマヨネーズと混ぜられます。ツナサラダを思わせる馴染みのある味。
8個入り
MA1 サーモン
MA1 Saumon
酢飯と生のサーモンを海苔で巻いた小さなロール。シンプルでクラシック。一口で食べられます。
MA2 サーモンチーズ
MA2 Saumon cheese
サーモンとクリームチーズを詰めた巻き寿司。クリーミーな食感で人気の西洋風の組み合わせ。
MA4 サーモンとアボカド
MA4 Saumon avocat
サーモンとアボカドが入った巻き寿司。アボカドのクリーミーさが魚を引き立てます。
MA7 調理済みマグロ
MA7 Thon cuit
調理済みマグロを詰めた巻き寿司。穏やかな風味、生魚を避けたい方に最適です。
MA9 チーズ
MA9 Cheese
クリームチーズのみを詰めたシンプルな巻き寿司。非常にマイルドでクリーミー。
MA10 アボカドチーズ
MA10 Avocat cheese
アボカドとクリームチーズのベジタリアン巻き寿司。ダブルクリーミーな食感。
8個入り
SR1 チーズ
SR1 Cheese
外側にサーモンを乗せ、クリームチーズを添えた逆巻き。サーモンの風味が豊か。
SR2 チーズとアボカド
SR2 Cheese avocat
サーモンで包み、クリームチーズとアボカドを詰めたロール。非常にクリーミーで見た目も食欲をそそります。
SR3 チーズとキュウリ
SR3 Cheese concombre
サーモンで包み、クリームチーズとキュウリを芯にしたロール。カリカリとした食感。
SR3 調理済みマグロとアボカド
SR4 Thon cuit avocat
サーモンで包み、調理済みマグロとアボカドを詰めたロール。生魚と調理済み魚のミックス。
8個入り
CR1 サーモンとアボカド
CR1 Saumon avocat
外側に酢飯、ゴマをまぶした逆巻き。サーモンとアボカド入り。最も人気のある逆巻き寿司。
CR2 サーモンチーズ
CR2 Saumon cheese
サーモンとクリームチーズを詰めたカリフォルニアロール。滑らかな食感とマイルドな味わい。
CR5 調理済みマグロとアボカド
CR5 Thon cuit avocat
調理済みマグロとアボカドを詰めたカリフォルニアロール。生魚を使わない人気のオプション。
CR6 エビとアボカド
CR6 Crevette avocat
調理済みエビとアボカドを詰めたカリフォルニアロール。フレッシュでライト。
CR8 カニカマとアボカド
CR8 Surimi avocat
カニカマ(カニ風味かまぼこ)とアボカドを詰めたクラシックなカリフォルニアロール。マイルドな風味。
CR9 アボカドチーズ
CR9 Avocat cheese
カリフォルニアロール、アボカドとクリームチーズ入り。
CR10 キュウリとアボカド
CR10 Concombre avocat
キュウリのカリカリ感とアボカドのマイルドさを組み合わせたベジタリアンカリフォルニアロール。
8個入り
NR1 サーモンチーズ
NR1 Saumon cheese
海苔が見えないように巻かれた酢飯のロール。しばしば粉チーズやライスペーパーで巻かれます。サーモンとチーズ入り。
NR3 調理済みマグロ
NR3 Thon cuit
調理済みマグロを詰めた雪巻き。特徴的な純白の外観。
NR4 アボカドチーズ
NR4 Avocat cheese
アボカドとクリームチーズのベジタリアン雪巻き。
8個入り
ER1 サーモンとアボカド
ER1 Saumon avocat
海苔の代わりに薄い日本のオムレツで包んだロール。サーモンとアボカド入り。卵の優しい味わい。
ER2 サーモンチーズ
ER2 Saumon cheese
サーモンとチーズのエッグロール。オムレツがさらに甘みを加えます。
ER4 調理済みマグロとアボカド
ER4 Thon cuit avocat
調理済みマグロとアボカドのエッグロール。風味豊かで生ではない組み合わせ。
1個あたり
TE1 サーモンとアボカド
TE1 Saumon avocat
酢飯、サーモン、アボカドを詰めた大きな海苔のコーン。サンドイッチのように手で食べられます。
TE3 調理済みマグロとアボカド
TE3 Thon cuit avocat
調理済みマグロとアボカドを詰めた手巻き寿司。
TE4 エビとアボカド
TE4 Crevette avocat
エビとアボカドを詰めた手巻き寿司。海苔の風味でフレッシュでクリスピー。
MM1
MM1
スープ、サラダ、ライス 16 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール
サーモンとアボカドのカリフォルニアロール16個、味噌汁、キャベツサラダ、ライスが付いたバランスの取れた食事。
MM2
MM2
スープ、サラダ 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 16 サーモン巻き
巻き寿司とカリフォルニアロールのミックスメニュー。スープとサラダ付き。
MM4
MM4
スープ、サラダ 16 サーモンとアボカドのラスベガスロール
ラスベガススペシャルメニュー(通常は揚げ巻き寿司)。スープとサラダ付き。
MM5
MM5
スープ、サラダ 8 サーモン寿司
寿司愛好家のためのクラシックメニュー。サーモン8個、スープとサラダ付き。
MM8
MM8
スープ、サラダ 8 サーモンチーズロール、 4 サーモンチーズ寿司
サーモンとクリームチーズに焦点を当てたメニュー。リッチでクリーミーな組み合わせ。
MM10
MM10
スープ、サラダ 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 6 サーモン寿司
カリフォルニアロールとクラシックな握り寿司を組み合わせたミックスメニュー。
MM11
MM11
スープ、サラダ、ライス 6 サーモンの刺身、3 サーモン寿司
サーモンの刺身と寿司を組み合わせた小さなメニュー。軽食に最適です。
MM13
MM13
スープ、サラダ、ライス 8 サーモン巻き、6 サーモンの刺身
巻き寿司と刺身を組み合わせたメニュー。サーモンの異なる食感を提供します。
MM15
MM15
スープ、サラダ、ライス 4 サーモンの刺身、2 サーモン寿司、 4 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール
刺身、寿司、カリフォルニアロールのバラエティ豊かなテイスティングメニュー。すべてサーモン。
MM17
MM17
スープ、サラダ、ライス 6 サーモンの刺身、4 サーモン寿司、 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール
サーモン料理の幅広い品揃えを提供する、大きくて完全なメニュー。
MM20
MM20
スープ、サラダ、ライス 6 サーモンの刺身、4 サーモン寿司、 8 エビとアボカドの天ぷらカリフォルニアロール
エビの天ぷらカリフォルニアロールに加えてサーモンを含むプレミアムメニュー。
MS1
MS1
スープ、サラダ、ライス 16 サーモンの刺身
純粋な魚好きのためのメニュー。16切れの生のサーモンと完全な付け合わせ。
MS2
MS2
スープ、サラダ、ライス 22 サーモンの刺身
サーモン刺身メニューのXLバージョン。
MS3
MS3
スープ、サラダ、ライス 30 サーモンの刺身
最大の刺身メニュー、大食漢向けまたはシェア用。
6 鶏肉餃子
MR1
MR1
スープ、サラダ、ライス 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 *6 鶏肉餃子
揚げ巻き寿司とフレッシュなカリフォルニアロールを組み合わせたメニュー。
MR2
MR2
スープ、サラダ、ライス 5 サーモン寿司、 *6 鶏肉餃子
寿司と餃子のクラシックなデュオ。温かい/冷たいコントラスト。
MR3
MR3
スープ、サラダ、ライス 12 サーモンの刺身、 *6 鶏肉餃子
新鮮な刺身とクリスピーな餃子。完全で多様な食事。
MR5
MR5
スープ、サラダ、ライス 6 サーモンの巻き寿司、6 サーモンの刺身、 *6 鶏肉餃子
3種類のメイン料理(巻き寿司、刺身、餃子)を含む非常に充実したメニュー。
MR7
MR7
スープ、サラダ、ライス 5種盛り合わせ串、 *6 鶏肉餃子
グリル串焼きと餃子を含む調理済みメニュー。生魚が苦手な方に最適です。
MR8
MR8
スープ、サラダ、ライス 2 チーズビーフ串焼き、 *6 鶏肉餃子
とろけるチーズビーフと餃子の人気の組み合わせ。
5串:チーズビーフ1、鶏つくね1、ビーフ1、チキン1、手羽先1
MB14
MB14
スープ、サラダ、ライス 8 ラスベガスロール、*5種盛り合わせ串(チーズビーフ1、鶏つくね1、ビーフ1、チキン1、手羽先1)
揚げ巻き寿司とグリル肉の盛り合わせを組み合わせたボリューム満点のメニュー。
MB17
MB17
スープ、サラダ、ライス 8 サーモン巻き、3 サーモン寿司、 9 サーモンの刺身、 *5種盛り合わせ串(チーズビーフ1、鶏つくね1、ビーフ1、チキン1、手羽先1)
寿司、巻き寿司、刺身、串焼きを含む完全なごちそう。非常にボリュームがあります。
MB15
MB15
スープ、サラダ、ライス 5 サーモン寿司、 *5種盛り合わせ串(チーズビーフ1、鶏つくね1、ビーフ1、チキン1、手羽先1)
生魚(寿司)とグリル肉(焼き鳥)のバランス。
MB12
MB12
スープ、サラダ、ライス 3 サーモン寿司、6 サーモンの刺身、 2 チーズビーフ串焼き
チーズビーフを添えた、バラエティ豊かなメニュー。
MB13
MB13
スープ、サラダ、ライス 9 サーモンの刺身、 4 チーズビーフ串焼き
生サーモンと有名なチーズビーフ串焼きの愛好家向け。
MB8
MB8
スープ、サラダ、ライス 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 2 サーモンの串焼き
サーモン尽くしのメニュー、生と串焼き。
MB10
MB10
スープ、サラダ、ライス 8 サーモン巻き、2 サーモン寿司、 2 チーズビーフ串焼き
寿司、巻き寿司、焼き鳥の日本の定番の盛り合わせ。
スープ、サラダ付き
3品選択
3 plats au choix
幅広いセレクション(寿司、串焼き、ネムなど)から3品を選べる柔軟なセット。色々試すのに最適です。
4品選択
4 plats au choix
同じ柔軟なセットですが、よりボリュームがあり、4品選択できます。
MK1
MK1
(2名様分) 2 スープ、2 サラダ、2 ライス 8 ラスベガスロール、 4 サーモン寿司、 12 サーモンの刺身、 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 6 鶏肉餃子
シェアできる大きな船形盛り合わせ。寿司、刺身、巻き寿司、付け合わせの盛り合わせ(2名様分)。
MK2
MK2
(2名様分) 2 スープ、2 サラダ、2 ライス 6 サーモン寿司、 16 サーモンの刺身、 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 8 エビ天ぷらとアボカドのカリフォルニアロール、 8 串焼き:チーズビーフ4、鶏つくね2、チキン2
2名様用の豪華な船盛り。生魚とグリル串焼きの幅広いセレクションが含まれています。
MK3
MK3
(3名様分) 3 スープ、3 サラダ、3 ライス 8 サーモン寿司、 8 サーモン巻き、 22 サーモンの刺身、 8 サーモンとアボカドのカリフォルニアロール、 8 サーモンの串焼き
3名様用の巨大な船盛り。寿司、刺身、巻き寿司、串焼きの盛り合わせ、サーモンの串焼きオプション付き。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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