Restaurant Japonais Asie B7

発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本の味噌汁。うま味があり、塩味で、ホッとする味わい。温かく、食事の最初に飲むことが多い。

細切りにした白キャベツを、甘くて軽いドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキしていて爽やか。寿司や串焼きによく合います。

マリネしたタコの角切り。しばしば野菜や海藻と共に提供されます。柔らかさとしっかりさを兼ね備えた食感、磯の風味。フレッシュな前菜。

酢飯、砂糖、塩で味付けした、粘りのある白いご飯。寿司のベースで、そのまま提供されます。魚料理や刺身によく合います。

麺と（ワンタン）餃子が入った温かいブイヨン。肉またはエビが詰められています。ボリュームがあり美味しい一品。スプーンと箸で食べます。

平たい米麺、牛肉のスライスと団子が入った、スパイス（アニス、シナモン）の効いた香りの良いブイヨンが特徴の有名なベトナムスープ。フレッシュハーブ添え。

柔らかい鶏肉と麺が入った、ホッとするスープ。クリアで軽いブイヨン。シンプルで栄養価の高い定番。

麺とエビの天ぷらが入った麺スープ。天ぷらはサクサク感を保つために別添えまたは上に乗せられることが多い。

冷たい米麺、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、炒めエビを乗せたベトナム風サラダ。甘めのヌクマムソースで味付け。

鶏肉を使ったボブン。米麺、生野菜、ハーブ、鶏肉の切れ端、しばしばカットした春巻き添え。フレッシュでボリューム満点。

玉ねぎとレモングラスで炒めた牛肉を使った、定番のボブン。麺とサラダの上に盛り付けられています。食べる前に混ぜてください。

米麺とたっぷりの生野菜・調理済み野菜を使ったボブンのベジタリアンバージョン。軽くて香りが良い。

酢飯の上に赤身マグロの切り身を乗せたもの。はっきりとした味わいとしっかりした食感。寿司の定番です。

酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せたもの。脂が乗っていてとろけるような食感、濃厚な味わい。非常に人気があります。

タイの寿司。繊細でわずかに甘みのある白身魚。きめ細かい食感。

マリネしたサバの寿司。はっきりとした磯の風味、しっかりとした脂の乗った身。しばしば生姜やネギが添えられます。

殻をむいた調理済みエビを酢飯の上に蝶のように開いて乗せたもの。まろやかでわずかに甘く、しっかりした食感。

甘辛いタレ（照り焼き）をかけた焼きウナギの寿司。濃厚でとろけるような、キャラメリゼされた味わい。

酢飯の上に調理したタコの切り身。特徴的なしっかりとしたゴムのような食感、まろやかな味わい。

海苔で巻いた軍艦巻き（イクラ）。イクラが口の中で弾け、塩辛く磯の風味豊かなジュースを放出します。

甘辛い日本の卵焼き（卵焼き）を酢飯に乗せたもの。柔らかい食感と優しい味わい。デザートやおやつに。

鶏肉の角切りを照り焼きソース（タレ）でグリルしたもの。柔らかくて美味しい。

鶏ひき肉を味付けして串焼きにし、照り焼きにしたもの（つくね）。柔らかい食感。

外はカリカリ、中はジューシーな手羽先グリル。手で食べます。

鴨肉のグリル串。鶏肉よりも濃厚でしっかりした味わい。

グリルした牛肉の串焼き。照り焼きソースまたは塩味で提供。噛み応えのある風味豊かな肉。

大きなエビを串焼きにしたもの。しっかりとした甘みのある身とグリルした香ばしさ。

ホタテの角切り串。柔らかく繊細な身で、焼くと軽くキャラメリゼされます。

グリルした小さな鶏肉。繊細で野性味のある軽い風味。

マグロの角切りをグリルしたもの。中はミディアムレアに仕上げ、柔らかさを保ちます。

グリルしたサーモンの角切り串。濃厚でとろけるような味わい。

タイの串焼き。白身魚で、しっかりしていて軽い。

薄切りの牛肉を溶けたチーズの塊に巻いたもの。フランスで非常に人気のある定番で、濃厚で美味しい。

グリルしたマッシュルームの串焼き。ジューシーでソースがかかっています。

グリルしたズッキーニのスライス。軽くて野菜の味がします。

グリルしたナス。とろけるような食感でソースをよく吸収します。

酢飯と生のマグロを海苔で巻いたもの。シンプルでクラシック。

海苔で巻いた酢飯と生のサーモン。最も一般的な巻き寿司の一つ。

漬物大根（お新香）を使ったベジタリアン巻き寿司。シャキシャキしていて、甘じょっぱい味。

カッパ巻き、フレッシュキュウリの巻き寿司。非常にシャキシャキしていて爽やか。

クリーミーなアボカドを使ったベジタリアン巻き寿司。

イクラが乗った巻き寿司。イクラが口の中で弾け、塩辛く磯の風味豊かなジュースを放出します。

甘辛い焼きウナギの巻き寿司。

クリーミーなフレッシュチーズを使ったカリフォルニア巻き。

サーモンの濃厚さとアボカドのまろやかさを組み合わせた巻き寿司。

赤身マグロとアボカドを組み合わせた巻き寿司。

アボカドとマグロを詰めた裏巻き（外側にゴマをまぶしたライス）。濃厚で親しみやすい味わい。

アボカドとサーモンの裏巻き。

アボカドとカニカマが入った裏巻き。まろやかで子供に人気。

サーモンとフレッシュチーズを使ったカリフォルニア巻き。非常にクリーミー。

アボカドと調理済みエビのカリフォルニア巻き。

マヨネーズとアボカドで和えた調理済みマグロのほぐし身が入った裏巻き。濃厚で親しみやすい味わい。

非常にフレッシュでシャキシャキしたベジタリアンカリフォルニア巻き。

カリカリに揚げたエビが入ったカリフォルニア巻き。

外側がサーモンで巻かれた特別なロール。

付け合わせと5本のグリル串の盛り合わせが付いた、充実したメニュー。

鴨やウズラなどの高級肉を含む6本の串焼きが入った豪華なメニュー。

肉、チーズ、シーフードを組み合わせた、食欲旺盛な方向けの大きな串焼きメニュー。

太巻き：複数の具材を巻いた、風味豊かな一口サイズの太巻き。

酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた丼。シンプルで美味しい。

酢飯の上にマグロの切り身を乗せた丼。

角切りにした生のサーモンを味付けし、アボカドと共にライスボウルに乗せたもの。

角切りにした生のマグロをマリネし、アボカドと共にライスボウルに乗せたもの。

酢飯の上に様々な生の魚を盛り合わせたもの。

酢飯の上にキャラメリゼした焼きウナギのスライスを乗せた丼。

ランチまたはディナーセット。2種類の調理済み料理と全ての付け合わせをお試しいただけます。

寿司、揚げ物、串焼きの盛り合わせが入った、仕切りのある食事ボックス。

生（刺身、巻き寿司）と調理済み（餃子、串焼き）を組み合わせた、ボリューム満点の弁当。

魚の種類とチーズ牛肉の美味しさを中心とした弁当セット。

日本の定番料理を網羅した、非常に充実した弁当。

レストラン特製ブレンド。フルーティーでアルコール感（例：ライチ）があります。

カシスのリキュールと白ワインを混ぜた、フランスの定番アペリティフ。

軽くて辛口、爽やかな日本のビール。寿司によく合います。

インターナショナルなラガービール。

甘い炭酸飲料。

各種フルーツジュース（オレンジ、アプリコット、パイナップル）。

ジャスミンの花で香り付けされた温かいお茶。消化を助けます。

濃いブラックコーヒー。