Restaurant Erawan depuis 1980

前菜、メイン、ドリンクが含まれた、充実したランチセット。タイ料理の定番を定額で味わえます。手軽で美味しいランチに最適です。

エビや鴨肉などの高級食材を使い、様々な前菜とメイン料理を楽しめる、シェアできるボリューム満点のテイスティングメニューです。タイの味の広がりを発見するのに最適です。

スパイシーな伝統的なスープから始まり、香りの良い炒め物へと続く、シーフードと牛肉のバランスの取れたメニューです。多様で本格的な食体験を提供します。

シーフードとグリルポークをメインにしたメニュー。ニンニク、コショウ、空芯菜などの典型的な野菜で味付けされています。タイの首都の味を堪能できます。

鶏肉サラダやバジル炒め牛肉などの定番料理を提供する、より手頃な価格のメニューです。風味はフレッシュでスパイシー、そして香りが豊かです。重すぎずに満足できる食事に最適です。

もちもちとした食感のご飯で、通常は小さな竹かごに入って提供されます。伝統的に指で料理と一緒に食べます。ほんのり甘く、もちもちとした食感が特徴です。

バナナの葉で包んで優しく蒸したタラの切り身。葉がハーブのような香りを付け、魚は柔らかくジューシーに仕上がります。ヘルシーで香りの良い一品です。

ココナッツミルクとグリーンカレーペーストで煮込んだ鶏肉。スパイシーで香りの良いカレーで、タイバジルと青唐辛子の風味が特徴です。クリーミーで濃厚な味わいです。

サクサクの小麦粉の皮で包んで揚げたエビ。きつね色に揚がり、カリカリです。甘酢ソースにつけてお召し上がりください。

新鮮でスパイシーなイカの柔らかい切り身を使ったサラダ。レモングラス、ライムジュース、唐辛子でたっぷりと味付けされています。軽やかで元気が出る前菜です。

人気の炒め物（パット・ガパオ）で、ひき肉を使用。香りの高いホーリーバジル、ニンニク、唐辛子と一緒に中華鍋で素早く炒めます。風味豊かでスパイシー、ご飯によく合います。

刻んだ牛肉のサラダ（ラープ）に、新鮮なハーブ、レモングラス、炒り米粉で味付けしたもの。温かく提供され、酸味、塩味、スパイスの風味が絶妙に調和しています。もち米と一緒に食べることが多い。

パンダン（バイトゥイ）の葉で包んで揚げたマリネ鶏肉。葉が鶏肉をジューシーに保ち、バニラとヘーゼルナッツのような独特の香りを付けます。定番で美味しい前菜です。

エビと甘辛いタイ風ソーセージのスライスが入った、中華鍋で炒めたご飯。ボリュームがあり、心温まる一品。キュウリとコリアンダーで飾られることが多い。

ココナッツミルクで煮たタピオカの粒を使った甘いデザート。温かいまたは冷たいココナッツミルクで提供され、新鮮なマンゴーのスライスが添えられています。甘くてエキゾチックな食後のデザートです。

ピリ辛のココナッツミルクソースで煮込んだタラの切り身。白身魚と濃厚でスパイシーなソースのコントラストが楽しめます。風味豊かなソース料理です。

パイナップルの甘みとエビ、鶏肉を合わせた爽やかなサラダ。タイ風甘酢ソースで味付け。甘みと塩味の完璧なバランス。

卵とココナッツミルクで作った伝統的なデザートで、蒸しまたは焼きで調理されます。滑らかでとろけるような食感で、ココナッツの風味が強く感じられます。温かいまたは冷たい状態で提供されることが多いです。

ココナッツミルクを使ったマイルドでクリーミーなイエローカレーで煮込んだエビ。通常、ジャガイモと玉ねぎが入っています。他のカレーよりも辛さは控えめで、ターメリックのおかげで香りが豊かです。

パン粉をまぶして揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかいです。ディップソースを添えて提供される人気の定番です。