Restaurant Destan

様々なトルコ風小皿の盛り合わせ。通常、ディップ、サラダ、詰め物野菜が含まれます。シェアして複数の味を楽しむのに最適。

魚卵（鱈）をベースにしたクリーミーでロゼ色のペースト。オイルとパン粉入り。海の風味とクリーミーな食感。パンに塗って食べる。

ミックスしたひよこ豆とタヒニ（ゴマペースト）をベースにしたクリーミーなペースト。オリーブオイル、ニンニク、レモンで味付け。マイルドで栄養価の高い定番。

非常に細かく刻んだサラダ。トマト、ピーマン、スパイスを使用。フレッシュでジューシー、ピリッとした辛さが特徴。食欲をそそるのに最適。

厚手のヨーグルト、おろしキュウリ、ニンニクをベースにした爽やかな調理法。ミントやディルで風味付けされることが多い。クリーミーで爽やかな味わい。

グリルしたナスのピューレ。オリーブオイルとニンニクが混ぜられていることが多い。スモーキーな風味ととろけるような食感が特徴。

ベルガーのサラダ。角切り野菜（トマト、キュウリ、玉ねぎ）とフェタチーズを使用。レモンとオイルでシンプルに味付け。シャキシャキして軽い。

米とハーブの香りのブレンドを詰めた、葉巻状に巻かれたブドウの葉。冷たく提供され、柔らかくわずかにレモン風味。

スパイシーなひき肉と野菜のブレンドを詰めた薄い生地のフラットブレッドで、オーブンで焼かれます。しばしば「トルコ風ピザ」と呼ばれます。通常、パセリとレモンを添えて巻いて食べます。

肉のみ（ケバブまたは他のグリル）が入ったトレイ。タンパク質愛好家やシェアに最適。

黄金色でカリカリのフライドポテト。

トルコ風に調理されたブルグルの一皿。トマトと玉ねぎが入っていることが多い。柔らかく風味豊か。

お料理やサンドイッチに添える調味料ソースの選択。

2種類のケバブ肉（子牛/七面鳥とチキン）を組み合わせたボリューム満点のプレート。サラダ、フライドポテト、主食の選択肢が添えられます。

スパイシーなグリルメルゲーズソーセージのプレート。新鮮なサラダ、フライドポテト、ブルグルまたはライスが添えられます。

グリルしたひき肉パテのプレート。様々な付け合わせとともに提供。

有名なトルコ料理：子牛肉と七面鳥のケバブ肉のスライスをピタパンに乗せ、トマトソースとクリーミーなヨーグルトをかけたもの。

スパイシーなひき肉ブロシェット（アダナ）を、新鮮なヨーグルトと自家製トマトソースとともに提供。

柔らかく風味豊かなグリルラムチョップ。フルガーニで提供。

シェフの贅沢：チキン、ミートボール（コフテ）、チョップ、ケバブ肉を含むグリル肉のフルアソートメント。

ナスとひき肉をベースにした伝統的な料理で、ここでは付け合わせとともにプレートで提供されます。

スモーキーなナスピューレとヨーグルトの上に盛り付けられた、グリルしたラム肉の繊細な料理。

トマトピューレの上に盛り付けられたひき肉ブロシェット（アダナ）。

回転焼きでグリルした子牛/七面鳥のミックスケバブ肉のクラシックプレート。

チキン、ラム、アダナ（ひき肉）の3種類のブロシェットを組み合わせた特別なプレート。

スパイシーなひき肉の長い串であるアダナケバブを中心としたプレート。

マリネしてグリルしたラム肉。

チキンケバブ肉のプレート。回転焼きでグリル。

ハーブとスパイスで味付けしたひき肉ミートボールのグリル（コフテ）。

カレーマリネしてグリルしたチキン。

グリルしたマリネチキンブロシェット。

子牛と七面鳥の肉を使った定番ケバブサンドイッチ。パンに入っており、サラダとフライドポテトが添えられます。

スパイシーなひき肉ブロシェット（アダナ）を詰めたサンドイッチ。

マリネしたチキンブロシェットのサンドイッチ。

お好みの肉を使った薄いトルティーヤ（デュラム）で巻いたサンドイッチ。

100%チキン肉のケバブサンドイッチ。

ビーフパテを詰めたサンドイッチ。

柔らかくグリルしたラム肉のサンドイッチ。

お好みの肉2種類を組み合わせたボリューム満点のサンドイッチ。

トルコ風ミートボール（コフテ）サンドイッチ。

スパイシーなメルゲーズソーセージサンドイッチ。

カレーマリネチキンサンドイッチ。

チーズとビーフパテが入ったダブルバーガー。

追加のケバブ肉。

追加のチキンブロシェット。

追加のラムブロシェット。

追加のスパイシーひき肉ブロシェット。

追加のひき肉ミートボール。

追加のビーフパテ。

追加のメルゲーズソーセージ。

追加のラムチョップ。

チーズの追加（バーガー/サンドイッチ用のフェタまたはチェダーチーズが多い）。