Restaurant Ai Spaghettari

年越しディナーのための魚介コースメニュー。海の幸の前菜盛り合わせ、洗練された2種類のプリモ、そしてセコンドにはスズキのオーブン焼きが含まれます。お祝いの席で海の幸を愛する方に最適。

伝統的なローマ風肉料理のフルコース。前菜、アマトリチャーナなどのクラシックなプリモ、子羊のセコンドを提供。地元の代表的な料理を楽しむのに最適。

ローマ風フリットや生ハムなど、自家製の最高のアンティパストの豊富なセレクション。カリカリしたものから柔らかいものまで、様々な味と食感。食事の始まりにシェアするのに最適。

熟成させた生ハムを少し厚めに手切りしたもの。甘みと塩味のバランスが良く、口の中でとろけるような食感。パンやフォカッチャによく合います。

モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花を、衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中はとろーり、塩味の効いたアクセント。ローマの伝統的な前菜の定番。

トマトソースのライスコロッケ、中央にモッツァレラ入り、パン粉をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかくとろーり。ローマで最も愛されているストリートフードの一つ。

塩抜きしたタラのフィレをカリカリの衣で包んで揚げたもの。柔らかく風味豊かな魚を黄金色の衣で。熱々で提供されることが多く、前菜としてよく食べられます。

スパイシーなひき肉を詰めて衣をつけ揚げた緑色の種抜きオリーブ。小さくて風味豊かでカリカリのひと口。典型的なイタリアのおつまみ。

茹でた貝類と甲殻類をオイルとレモンで和えた新鮮なサラダ。繊細な風味と柔らかい食感。軽くて爽やかな前菜。

シンプルなドレッシングで提供される薄切りのスモークサーモン。濃厚なスモーキーな風味とシルクのような食感。トーストによく合います。

角切りにした新鮮なトマト、ニンニク、オイル、オレガノを乗せたトースト。シンプルでカリカリ、香ばしい。イタリアの前菜の代表格。

ポルチーニ茸のクリームを塗ったトースト。土のような濃厚な風味。キノコ好きにぴったり。

アーティチョーククリームを塗ったトースト。繊細でわずかに甘い風味。美味しいベジタリアンオプション。

黒または緑のオリーブペーストを塗ったトースト。はっきりとした塩味。おつまみに最適。

温かいカリカリのパンと新鮮な生ハムのコントラスト。生ハムを乗せたトースト。塩味があり満足感があります。

新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えたスパゲッティ。塩味があり繊細な味わいのクラシックな海のパスタ。ご希望により軽くスパイシーにすることも可能です。

ムール貝、アサリ、エビなどの魚介類をたっぷり使ったロングパスタ。海の風味が豊か。豪華で風味豊かな一皿。

クルマエビ、クリーム、トマトをベースにした繊細なソースで作られたクリーミーなリゾット。甘くベルベットのような味わい。エレガントなプリモ・ピアット。

卵麺、ミートソース、ベシャメルソースを交互に重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚で柔らかく、心安らぐ一皿。イタリアの日曜日の定番料理。

ひき肉とトマトの濃厚なラグーソースで和えたスパゲッティ。しっかりとした家庭的な味わい。世界で最も有名なパスタ料理の一つ。

グリルした牛肉。ジューシーで風味豊かな肉にグリルマークが付いています。肉本来の味を引き出すためにシンプルに提供されます。

鉄板で調理された最高級の牛肉。非常に柔らかく赤身。柔らかく洗練された肉を求める方に最適。

グリーンペッパーとブランデーのクリーミーなソースで提供される牛フィレ肉。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。クラシックで包み込むようなセコンド・ピアット。

厚切りで提供されるグリルした牛肉。通常はレアまたはミディアムに調理されます。シェアするのに最適またはメインディッシュとして。

スズキのフィレとグリル野菜の層になった料理。繊細で見た目も美しい。海の風味と野菜の新鮮さを組み合わせたもの。

衣をつけて揚げたイカリングとエビ。カリカリで黄金色で油っぽくない。上に新鮮なレモンを絞って食べます。

ジャガイモ、チェリートマト、オリーブ添えのオーブン焼きターボット。白身でしっかりした身の魚で、地中海風の味付けで非常に風味豊か。軽くて美味しいセコンド・ピアット。

チーズなしの赤いピザ、トマト、ニンニク、オレガノのみで味付け。シンプルながら濃厚な味わい。非常に香りが良い。

トマトとモッツァレラのイタリアのクラシックピザ。完璧な味のバランス。ピザ屋の品質を評価するための理想的なベース。

アンチョビをトッピングしたマルゲリータのバリエーション。はっきりとした塩味。強い味が好きな方に。

トマトベースのモッツァレラピザに、スライスしたマッシュルームをトッピング。土のような繊細な風味。誰にでも愛される定番。

キノコ、アーティチョーク、生ハム、卵をトッピングしたリッチなピザ。一口ごとに異なる味が楽しめます。非常にボリュームがあります。

ピリ辛サラミのピザ。活気に満ちたスパイシーな味わい。辛いものが好きな方に最適。

目玉焼きが中央に乗った自家製スペシャル。キノコと生ハム入りで濃厚で風味豊か。柔らかい卵がピザの上に美味しいソースを作り出します。

ズッキーニの花とアンチョビを使った繊細な白いピザ。花の甘さとアンチョビの塩気が対照的。エレガントで典型的なローマ風。

ナスとパルミジャーナ風のピザ。野菜と削りチーズの豊かな風味。美味しく地中海風。

焼成後に生鮮食品をトッピングしたフォカッチャベース。温かいベースと新鮮なトッピングのコントラスト。軽くて風味豊か。

畑の野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。新鮮で彩り豊か。軽くて美味しいオプションを求める方に最適。

ゴルゴンゾーラチーズ、苦味のあるラディッキオ、風味豊かなパンチェッタを使ったグルメピザ。複雑でバランスの取れた味の組み合わせ。濃厚で強烈。

ウィンナーソーセージのスライスが入った、お子様に人気のピザ。シンプルでスモーキーな味わい。定番のコンフォートフード。

三日月形に閉じた詰め物入りピザ。中の具材は熱々でとろーり。カットすると美味しい驚きがあります。

溶けたモッツァレラとキノコを乗せたトースト。シンプルで温かく、とろーり伸びる。しっかりした前菜または軽い一皿として最適。

温かいパンにモッツァレラと生ハムを乗せたもの。とろけるチーズとハムの定番の組み合わせ。美味しく満足感があります。

モッツァレラとアンチョビのクロスティーニ。魚の濃厚な風味とチーズの甘みが調和。ローマのクラシック。

ツナ、エビ、卵が入った自家製スペシャルサラダ。新鮮でタンパク質豊富な一皿。軽くて満足感のあるランチに最適。

新鮮な野菜とモッツァレラ（オヴォリーネ）の小片、パルミジャーノの削り節を混ぜ合わせたもの。カリカリで風味豊か。新鮮さの爆発。

エビ、オリーブ、ケッパーが入った地中海風サラダ。塩味があり海の風味がする。夏にぴったり。

豆類、コーン、キノコが入った素朴なサラダ。様々な食感が楽しめます。栄養価が高く満足感のある一皿。

フェタチーズ、キュウリ、オリーブが入ったクラシックなギリシャ風サラダ。新鮮で塩味があり、香りが良い。ギリシャの味を食卓に届けます。

メロンの甘みを加えた新鮮なサラダ。フルーツと野菜の心地よいコントラスト。暑い日には非常に爽やか。

その日の新鮮な野菜を、通常はフライパンで炒めるかグリルしたもの。健康的で軽い付け合わせ。スタッフにご確認ください。

黄金色でカリカリに揚がったポテトスティック。みんなに愛される定番の付け合わせ。肉料理やピザによく合います。

シンプルなミックスグリーンとトマト。ドレッシングは別添え。口の中をさっぱりさせます。

ローマ風またはユダヤ風の伝統的な調理法で作られたアーティチョーク。ユニークな風味と柔らかい食感。ローマ料理の象徴。

カタルーニャチコリの芽を、アンチョビ、ニンニク、酢のソースで和えた生のもの。新鮮でカリカリ、心地よい苦味。見逃せない季節の付け合わせ。

食事に添える新鮮なパンのサービス。