Refant

様々なおかずと定番の中華料理を提供するフルコースメニュー。ご飯または麺類が付いており、デザートまたはコーヒーで締めくくられます。

点心愛好家のためのメニュー。蒸し餃子や揚げ餃子の盛り合わせに、主食と温かい飲み物またはデザートが付いています。

お子様向けのメニュー。ポーションと味付けはマイルドです。前菜または飲み物、鶏肉串、広東風チャーハン、デザートまたはコーヒーが含まれます。

握り寿司6貫の盛り合わせ。酢飯の上に生の魚のスライスが乗っています。

巻き寿司のミックス盛り合わせ：クラシックな巻き寿司（海苔が外側）とカリフォルニアロール（米が外側でゴマ付き）。

握り寿司、巻き寿司、カリフォルニアロールの3つの定番寿司を味わえる盛り合わせ。

カリフォルニアロール12個。アボカド、キュウリ、カニカマまたは魚が一般的に入った逆巻き寿司。

酢飯と様々な具材（魚、野菜）を海苔で巻いたコーン状の寿司。手で食べます。

新鮮な生の魚のスライス10枚。ご飯なしで提供されます。魚本来の味を楽しめます。

海苔で巻いた小さな米巻き寿司12本。アボカドまたはキュウリのみが入っています。軽くてベジタリアン向け。

生の魚のスライスと魚の握り寿司の組み合わせ。

刺身、巻き寿司、カリフォルニアロールを含む、バラエティ豊かな盛り合わせ。

伝統的な握り寿司とモダンなカリフォルニアロールのミックス。

米粉ベースの半透明な皮にエビを詰めた、蒸し餃子。

シューマイ。上部が開いた蒸し餃子で、豚肉またはエビの風味豊かな餡が入っています。

肉と野菜を詰めた、揚げまたは蒸し餃子。

小麦粉生地の焼き餃子または蒸し餃子。通常、豚肉と野菜が詰められています。

刻んだ野菜の詰め物が入ったベジタリアン餃子。

米粉の皮に麺、エビ、サラダ、ミントを詰めた生春巻き。冷たいソースで提供されます。

もやし、人参、場合によってはハムや鶏肉が入った爽やかなサラダ。ビネガーで味付け。

鶏肉またはエビを選べるサラダ。

自家製、カリカリの揚げ春巻き。

鶏肉と野菜を詰めた、小さな揚げ春巻き。

エビを詰めた、小さな揚げ春巻き。

野菜を詰めた、ネムのベジタリアン版。

スパイシーな牛肉を詰めた、揚げた三角形のパイ。

厚くて黄金色の衣で揚げたエビ。

温かい米麺サラダに、牛肉炒め、生春巻き、サラダ、ミント、ピーナッツを添えて。

豆腐、キノコ、タケノコなどの具材が豊富な、甘酸っぱくスパイシーなスープ。

アスパラガスとカニの身が入った、クリーミーな白いスープ。

鶏肉と透明な春雨が入った、澄んだスープ。

ワンタンが入ったスープ。

豆腐と海藻が入った、伝統的な日本の味噌ベースのスープ。

スパイシーなソースで炒めたエビ。

スパイシーなソースで調理された魚の切り身。

塩コショウでシンプルに味付けされた、カリカリの揚げエビ。

コショウソースで炒めた鶏肉。

自家製鶏肉の特別レシピ。

クリーミーな黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。

レモングラスの爽やかな香りで炒めた鶏肉。

バジルの葉の香りで炒めた鶏肉。

食感のアクセントに黒キクラゲと炒めた鶏肉。

照り焼きソースがかかった、グリルした鶏肉の串。

皮がパリパリに焼かれた北京ダックの切り身。甘じょっぱい味。

鶏肉串の小サイズ。

濃いキャラメルソースで煮込んだ、甘じょっぱい豚肉。

キャラメルソースで煮込んだ鶏ひき肉団子。

スパイシーなソースで炒めた牛肉の薄切り。

玉ねぎたっぷりの定番牛肉炒め。

季節の野菜を中華鍋で炒めたもの。

醤油と少量の野菜で炒めた小麦麺。

細い米麺をシンプルに炒めたもの。

グリーンピース、卵焼き、ハムが入ったチャーハン。

蒸した白米。シンプルな付け合わせです。

ココナッツ風味のしっとりしたケーキ。

大豆粉または大豆ミルクで作られた甘いデザート。

アーモンドを使った、ドライまたはしっとりとした小さなケーキ。

バナナを使ったデザート。ケーキまたはココナッツミルク入りバナナの可能性があります。

温かいもち米団子。甘い大豆餡を詰め、ココナッツフレークをまぶしています。

砂糖で煮込んだ生姜のコンフィ。ピリ辛で甘い味。

キャラメル化したゴマとピーナッツのカリカリした菓子。

ボルドー地方産の赤ワイン。一般的にしっかりとしたタンニンが特徴です。

南フランス産の辛口でフルーティーなロゼワイン。アジア料理によく合います。

ローヌ渓谷産のロゼワイン。プロヴァンス産よりもコクがあり、色が濃いです。

プレーンナチュラルミネラルウォーター。

プレーンナチュラルミネラルウォーター。

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

軽くて爽やかな、中国のラガービール。

軽快でクリスピーな味わいの日本のラガービール。

非常にドライで爽やかな日本の「スーパードライ」ビール。

オレンジ風味のソーダ。

クラシックなコーラ風味のソーダ。

コーラ風味のソーダのシュガーフリー版。

大豆ベースの甘い植物性ドリンク。

果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。

各種フルーツジュース。

アロエベラ入りドリンク。甘くて水分補給に適しています。

温かいお茶。おそらく緑茶またはジャスミン茶。

エスプレッソまたはアメリカーノ。