RANA Restaurant Indien














8 bis Rue Galilée, 94200 Ivry-sur-Seine, France
ランチメニュー
MENU MIDI
(バスマティライスまたはプレーンナン添え)
前菜、ライスまたはナンパンが付いたメインディッシュ、デザートが含まれる、バランスの取れたランチメニュー。定額料金で様々なインドの味を試すのに理想的なオプションです。
ランチ&ディナーメニュー(17.90€)
MENU MIDI & SOIR (17.90€)
(バスマティライスまたはチーズナン添え)
ランチとディナーで利用可能なフルメニュー。前菜、バスマティライスまたはナンパンが付いたメインディッシュ、デザートが含まれます。固定価格でインドの様々な味を体験するのに最適なオプションです。
ランチ&ディナーメニュー(20.90€)
MENU MIDI & SOIR (20.90€)
(香り高いバスマティライス添え)
特別なナンと濃厚で香り高いソース料理の幅広いセレクションを提供するグルメメニュー。グラブジャムンやクルフィなどの伝統的なインドのデザートも含まれます。
キッズメニュー
MENU ENFANT
10歳未満 (バスマティライス添え)
甘めの味付けで、小さな前菜、チキン料理、デザートが含まれるお子様向けメニュー。
ランチ&ディナーメニュー(24.00€)
MENU MIDI & SOIR (24.00€)
ミックスグリルから始まるボリューム満点のメニュー。特別なパンとアラカルトデザートが付いた、洗練されたスパイス料理のセレクションを提供します。
ランチ&ディナーメニュー(48.00€)
MENU MIDI & SOIR (48.00€)
2名様分
2名様向けの豪華なメニュー。通常、前菜の盛り合わせ、メインディッシュ2品(クラシックから選択)、チーズナン、デザートが含まれます。
週末と祝日を除く
M1 ボンベイプレート
M1 ASSIETTE BOMBAY
ほうれん草入りサーモンティッカ、グリーンサラダ、バスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
サーモンティッカ(マリネしてグリルしたもの)を中心としたバランスの取れたランチプレート。ほうれん草、ライス、チーズナン、デザートが添えられます。
M2 ラホールプレート
M2 ASSIETTE LAHORE
チキンティッカ2個、ラムティッカ2個、ほうれん草、グリーンサラダ、香り高いバスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
チキンとラムのグリルミックス、ほうれん草、ライス、チーズナンなどの定番の添え物付き。
M3 デリープレート
M3 ASSIETTE DELHI
ほうれん草入りラムカレー、グリーンサラダ、バスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
伝統的なラムカレー、ベジタリアン添え、ライス、パンが付いたプレート。
M4 フィッシュコルマプレート
M4 ASSIETTE POISSON KORMA
ほうれん草入りポークコルマ、グリーンサラダ、バスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
コルマソース(クリーム、アーモンド、ココナッツ)で調理した魚、ランチメニューのフル添え物付き。
M5 キーママタルプレート
M5 ASSIETTE KEEMA MATAR
ラムひき肉とグリーンピース、ほうれん草、バスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
グリーンピースと一緒に煮込んだラムひき肉、ライス、ほうれん草、ナンが付いたフルプレート。
M5 チキンティッカプレート
M6 ASSIETTE POULET TIKKA
チキンティッカ4個、ほうれん草、グリーンサラダ、香り高いバスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
定番のグリルチキンティッカプレート。野菜、ライス、チーズナンが付いた、満足感のあるランチです。
M7 バターチキンプレート
M7 ASSIETTE BUTTER CHICKEN
ほうれん草入りバターチキン、グリーンサラダ、バスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
有名なバターチキン。トマト、クリーム、カシューナッツのクリーミーでマイルドなソースに入ったグリルチキン。まろやかな風味。
M8 チキンティッカマサラ
M8 POULET TIKKA MASSALA
ほうれん草入りチキンティッカマサラ、グリーンサラダ、バスマティライス チーズナン付き デザート:アイスクリームまたは自家製ハルワ1スクープ
マサラソースで煮込んだグリルチキンティッカ、ランチプレートとして提供。
ランチメニュー - 週末と祝日を除く
おすすめ1
SUGGESTION 1
グリルチキンもも肉 (バスマティライス、ほうれん草、ポテトフリッター添え)
シンプルで風味豊かなグリルチキンもも肉、様々な添え物付き。
おすすめ2
SUGGESTION 2
野菜 (ダルマカニ、ほうれん草、ポテトフリッター、バスマティライス添え)
レンズ豆の煮込み(ダルマカニ)と数種類の野菜を含む、完全なベジタリアンオプション。
おすすめ3
SUGGESTION 3
チキンカレー (バスマティライス、ほうれん草、ポテトフリッター添え)
野菜とご飯の盛り合わせが付いた、定番のチキンカレー。
おすすめ4
SUGGESTION 4
シークカバブ (バスマティライス、ほうれん草、ポテトフリッター添え)
スパイシーなひき肉の串焼き(シークカバブ)、添え物付き。
おすすめ5
SUGGESTION 5
チキンティッカ (バスマティライス、ほうれん草、ポテトフリッター添え)
マリネしてグリルしたチキン、盛り合わせプレート。
おすすめ6
SUGGESTION 6
チキンコルマ (バスマティライス、ほうれん草、ポテトフリッター添え)
コルマソース(クリーム、ドライフルーツ)で調理したチキン、ライスと野菜添え。
チキンカレー
POULET CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理したチキン
インド料理の定番:トマトと玉ねぎの伝統的なカレーソースで煮込んだチキン。
チキン・マドラス
POULET MADRAS
インド風スパイスを使ったスパイシーチキンカレー
南インド風の、スパイシーなスパイスミックスを使った、よりスパイシーなチキンカレー。
チキン・パンジャビ
POULET PUNJABI
グリーンピースを使ったチキンカレー
パンジャビ風チキンとグリーンピースの香り高いソース。
チキン・ダル
POULET DAAL
レンズ豆とフレッシュハーブで調理したチキン
チキンとレンズ豆を組み合わせた栄養価の高い料理で、フレッシュハーブで風味付けされています。
チキン・ラナ
POULET RANA
カシューナッツ、レーズン、アーモンド、ココナッツミルクのソースを使ったチキンカレー
ドライフルーツとココナッツミルクを使った、濃厚で甘辛いカレーで、クリーミーな食感が特徴です。
チキン・ヴィンダルー
POULET VINDALOO
ジャガイモ入りスパイシーソースで調理したチキン
ゴア発祥の非常にスパイシーな料理で、チキンとジャガイモをピリ辛でビネガー風味のソースで組み合わせたものです。
チキン・パラク
POULET PALAK
ほうれん草のチキンカレー
スパイシーなほうれん草ソースで煮込んだチキン。
バターチキン
BUTTER CHICKEN
トマト、カシューナッツ、レーズン、生クリーム添えのグリルチキン
有名なバターチキン。トマト、クリーム、カシューナッツのクリーミーなソースに入ったグリルチキン。まろやかな風味。
チキン・シャヒ・コルマ
POULET SHAHI KORMA
カシューナッツ、レーズン、アーモンド、生クリームのチキンカレー
ドライフルーツ(アーモンド、カシューナッツ、レーズン)が豊富な、非常にマイルドでクリーミーなロイヤルカレー。
チキン・ティッカ・マサラ
POULET TIKKA MASSALA
スパイスの効いたソースで味付けしたグリルチキン
グリルしたチキン(ティッカ)を濃厚でスパイシーな赤いマサラソースで煮込んだもの。
チキン・ジャルフレージ
POULET JAFREZI
パプリカとトマトのソースで調理したチキン
パプリカやトマトなどの野菜を炒めたカレーで、シャキシャキとした食感とピリッとした風味が特徴です。
チキン・アベルジン
POULET AUBERGINES
刻んだナスとフレッシュハーブで調理したチキン
刻んだナスとハーブで調理したチキンで、濃厚で風味豊かなソースになります。
チキン・バルティ(1名様分)
POULET BALTI (pour 1 personne)
玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクベースのソースで調理したチキン
濃厚なスパイスソースが入った鉄製の中華鍋(バルティ)で伝統的に提供される料理。
チキン・バルティ(2名様分)
POULET BALTI (pour 2 personnes)
玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクベースのソースで調理したチキン
チキン・バルティ(シェア用)。
ラムカレー
AGNEAU CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理したもも肉の角切り
トマトと玉ねぎのソースを使った定番ラムカレー。
ラム・バター
AGNEAU BUTTER
トマト、カシューナッツ、レーズン、生クリーム添えのラム肉
バターチキンに似た、クリームとドライフルーツを使った甘くてクリーミーなソースのラム肉。
ラム・マドラス
AGNEAU MADRAS
インド風スパイシーラムカレー
マドラス風スパイシーソースのラム肉。
ラム・アベルジン
AGNEAU AUBERGINES
刻んだナスとフレッシュハーブで調理したラム肉
とろとろのナスソースで煮込んだラム肉。
ラム・ラナ
AGNEAU RANA
カシューナッツ、レーズン、アーモンド、ココナッツミルクを使ったラムカレー
ココナッツソースとドライフルーツを使ったラム肉、まろやかな風味。
ラム・パンジャビ
AGNEAU PUNJABI
グリーンピースを使ったラムカレー
グリーンピース入りラムカレー。
ラム・ヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
ジャガイモ入りラムカレー
スパイシーなソースのラム肉とジャガイモ。
ラム・ダル
AGNEAU DAAL
レンズ豆とフレッシュハーブで調理したラム肉
レンズ豆と一緒に調理したラム肉。
ラム・パラク
AGNEAU PALAK
ほうれん草のラムカレー
ほうれん草のラム肉。
ラム・シャヒ・コルマ
AGNEAU SHAHI KORMA
生クリーム、アーモンド、カシューナッツベースのソースで調理したもも肉
クリームとドライフルーツを使った甘いソースのラム肉のもも肉。
キーマ・マタル
KEEMA MATAR
ひき肉とソース、グリーンピース
グリーンピースと一緒に煮込んだひき肉。
コフタ・ラナ
KOFTA RANA
ひき肉団子、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、ココナッツミルク
ココナッツミルクとドライフルーツの濃厚なソースに入ったミートボール。
ラム・ティッカ・マサラ
AGNEAU TIKKA MASSALA
スパイスの効いたソースで味付けしたグリルラム肉
マサラソースで煮込んだグリルラム肉。
ラム・バルティ(1名様分)
AGNEAU BALTI (Pour 1 personne)
玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクベースのソースを使ったラム肉
たくさんのスパイスで炒めたラム肉。
ラム・バルティ(2名様分)
AGNEAU BALTI (Pour 2 personnes)
玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニクベースのソースを使ったラム肉
ラム・バルティ(シェア用)。
ラム・ラホール
AGNEAU LAHORI
トマト、生姜、ニンニクソースで調理したチキン、ラム肉、シークカバブ
ラム肉、チキン、ケバブを組み合わせたスペシャルプレート。
エビカレー
CREVETTES CURRY
トマトと玉ねぎベースのソースで調理したエビカレー
定番のカレーソースのエビ。
エビ・マドラス
CREVETTES MADRAS
南インド風スパイシーでピリ辛のエビ料理。
マドラス風スパイシーエビ(南インド)。
エビ・シャヒ・コルマ
CREVETTES SHAHI KORMA
カシューナッツ、レーズン、アーモンド、生クリームのエビカレー
クリームとドライフルーツの甘いソースのエビ。
エビ・ジャルフレージ
CREVETTES JALFREZI
パプリカ、玉ねぎ、クミンで炒めたエビ
パプリカとスパイスで炒めたエビ。
エビ・サグワラ
CREVETTES SAGWALA
ほうれん草のエビカレー
ほうれん草のエビ。
エビ・ラジプート
CREVETTES RAJPOOT
トマト、スパイス、カシューナッツ、アーモンド、ココナッツミルクを使ったエビカレー
ココナッツソースとドライフルーツのエビ。
エビ・ヴィンダルー
CREVETTES VINDALOO
ジャガイモ入りスパイシーでピリ辛のソースで調理。
エビとジャガイモ、非常にスパイシーなソース。
エビ・アベルジン
CREVETTES AUBERGINES
刻んだナスで調理したエビ
ナスとエビ。
エビ・バター
CREVETTES BUTTER
トマト、カシューナッツ、レーズン、生クリーム添えのグリルエビ
クリーミーバターソースのグリルエビ。
ガンバス・マドラス
GAMBAS MADRAS
南インド風のエビ料理、スパイシーでピリ辛のソース。
スパイシーなソースのエビ(ガンバ)。
ガンバス・コルマ
GAMBAS KORMA
カシューナッツ、レーズン、生クリームのエビカレー
クリームとドライフルーツの甘いソースのエビ。
ガンバス・マサラ
GAMBAS MASSALA
マリネしたガンバスをタンドール窯でグリルし、トマト、玉ねぎのソースで再度調理したもの
タンドールでグリルしたエビをマサラソースで煮込んだもの。
ガンバス・サグワラ
GAMBAS SAGWALA
ほうれん草とフレッシュハーブで炒めたガンバス
ほうれん草のエビ。
ダル・マカニ
DAL MAKHANI
インド風レンズ豆カレー
バターとクリームで煮込んだ黒レンズ豆。
パラク・パニール
PALAK PANEER
カッテージチーズとほうれん草のカレー
スパイシーなほうれん草ピューレに入ったインドチーズ(パニール)のキューブ。
バイガン・バルタ
BAIGAN BHARTA
刻んだナス入りカレー
スパイスでグリルしたナスキャビア。
サグ・アルー
SAG ALOO
ジャガイモとほうれん草のカレー
炒めジャガイモとほうれん草。
アルー・ゴビ
ALOO GOBI
ジャガイモとカリフラワーのカレー
スパイスを使ったジャガイモとカリフラワーの定番ミックス。
野菜コルマ
LÉGUME KORMA
カッテージチーズとカシューナッツ、スパイスを使った野菜カレー
まろやかでクリーミーなソースに入ったミックス野菜。
ミックス・サバジ
MIXTE SABZI
スパイシーなミックス野菜
季節の野菜のミックスカレー。
ダル・サグ
DAL SAG
ほうれん草入りインド風レンズ豆
ほうれん草と一緒に調理したレンズ豆。
ボンベイ・アルー
BOMBAY ALOO
クミン風味のポテトカレー
クミンシードで炒めたジャガイモ。
サフランライス
RIZ SAFRAN
香り高いバスマティライス
サフランで色付けされ、香り高いバスマティライス。
ラジプートライス
RIZ RAJPOOT
アーモンドとレーズン入りバスマティライス
ドライフルーツ入りピラフ。
グリーンピースライス
RIZ PETITS POIS
グリーンピース入りバスマティライス
グリーンピース入りライス(マタル・プラオ)。
ノンアルコールカクテル
COCKTAILS SANS ALCOOL
(グアバジュース、バナナジュース、ローズシロップ)
ノンアルコールのフルーティーで甘いミックス。
アペリティフ・ラホール
APÉRITIF LAHORE
(オレンジジュース、マンゴージュース、ローズシロップ)
フルーツ風味のノンアルコール飲料。
アナールカリ
ANARKALI
(フルーツジュース、バナナ、グレナデン)
ノンアルコールフルーツカクテル。
ラナ
RANA
(グアバジュース、レモンジュース、ミント)
グアバとミントの爽やかなドリンク。
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
(ライム、砂糖、ミント、レモネード)
有名なキューバのカクテルのノンアルコールバージョン。
グジャラート
GUJARATI
(洋梨ネクター、パイナップル、ストロベリーシロップ、レモン)
各種フルーツジュースカクテル。
ストロベリーヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO FRAISE
(ライム、砂糖、ミント、ペリエ、ストロベリー)
ストロベリー風味のノンアルコールモヒート。
ロイヤルブルー
ROYAL BLEU
(パイナップル、生姜、サボテン、レモンの爽やかな海のしぶきのようなブルーウェーブ)
パイナップル、生姜、サボテン、レモン風味の爽やかなブルーのエキゾチックカクテル。
ディアボロ
DIABOLO
(ストロベリー、ミント、グレナデン)
シロップ風味のレモネード。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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