ราดหน้าฟาไฉ วิภาวดี30












豚肉の卵包み幅広麺
เส้นใหญ่ราดหน้าหมูห่อไข่
幅広麺にあんかけソースがかかった麺料理。柔らかい豚肉を薄焼き卵で包んで添えました。食欲をそそる一品です。
鶏肉丼
ข้าวหน้าไก่
鶏肉の黒ソース丼
熱々のご飯の上に、濃厚な黒色の鶏肉丼ソースをかけました。甘辛くまろやかな味わいで、鶏肉はスパイスが効いて柔らかいです。
鶏もも肉の丼
ข้าวหน้าไก่น่องสะโพก
特製鶏肉丼。大きめの鶏もも肉を使用し、柔らかくジューシーな肉に濃厚なソースをかけました。
海老入り黒ソース焼きそば
หมี่กรอบผัดซีอิ๊วกุ้ง
海老入り黒ソース揚げ麺
カリカリ麺を黒醤油と新鮮なエビで炒めました。濃厚な味わいで、鍋の香ばしい香りが楽しめます。麺のカリカリとした食感も特徴です。
豚肉の甘酢炒め
หมูผัดซอส
豚肉の甘酢炒め
柔らかい豚肉を特製ソースで炒めました。甘辛い味付けで、熱々のご飯によく合います。食べやすい一品です。
鶏肉のあんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
幅広麺を鶏肉と卵と一緒に鍋で炒め、乾燥させ、少し焦げた鍋の香ばしい香りがします。外はカリッと、中は柔らかいです。
前菜
揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
揚げ豆腐
新鮮な豆腐を揚げ、外はカリッと中は柔らかく仕上げました。甘酸っぱいピーナッツ入りソースにつけてお召し上がりください。
鶏肉の揚げ物
ไก่กระเบื้อง
鶏肉のクリスピーパンケーキ
薄くてカリカリの生地の中に、味付けされた鶏ひき肉が入っています。全体がきつね色になるまで揚げてあり、おやつにぴったりです。
海老の揚げ物
กุ้งกระเบื้อง
海老のクリスピーパンケーキ
カリッと揚げた生地の中に、プリプリのエビのすり身がたっぷり。エビの風味が豊かで、梅ソースにつけてお召し上がりください。
スープ
冬瓜スープ
ซุปฟัก
冬瓜と鶏肉のスープ
冬瓜と鶏肉のあっさりスープ。澄んだスープは、骨から溶け出した甘みがあり、さっぱりとして喉越しが良いです。
チキンスープ
ซุปไก่
チキンスープ
柔らかくなるまで煮込んだチキンスープ。風味豊かで栄養価が高いです。
あんかけ焼きそば
あんかけ麺
ราดหน้า
米麺または幅広麺をお選びいただけます。
濃厚でとろみのあるスープがかかった麺料理。豆味噌で味付けされ、甘辛くまろやかな味わい。鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。熱々をご提供。
黒ソース焼きそば
パッシーイウ(タイ風醤油焼きそば)
ผัดซีอิ๊ว
黒ソース焼きそば
麺を黒醤油、卵、カイラン菜で炒めました。甘辛い味付けで、独特の鍋で炒めた香ばしい香りがします。
大エビメニュー
大エビのあんかけ幅広麺
เส้นใหญ่ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ
大エビのあんかけ幅広麺
特製あんかけ麺。大きめの海老がたっぷり。海老の濃厚な旨味があんかけとよく合います。
海老と空芯菜の炒めビーフン
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
海老と空芯菜の炒めビーフン
カリカリの空芯菜と新鮮なエビを炒めた米麺。少しピリ辛で、鍋の香ばしい香りがします。
大エビのガーリック炒め(2尾)
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม (2 ตัว)
大きめの海老2尾を、ちょうど良い加減に揚げ、香ばしいガーリックペッパーソースをかけました。海老の濃厚な旨味が溢れ出します。
大エビのバジル炒め(2尾)
กุ้งแม่น้ำกะเพรากรอบ (2 ตัว)
大きめの海老をピリ辛のバジルソースで炒め、カリカリの揚げバジルをトッピング。香りと食感をプラスしました。
大エビのバジル炒めご飯
กุ้งแม่น้ำกะเพรากรอบ ราดข้าว
熱々のご飯の上に、ピリ辛のバジルソースで炒めた大エビを乗せ、カリカリのバジルを散らしました。
チャーハン
チャーハン
ข้าวผัด
選んだ肉類と卵を加えて炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香ばしい香りがします。どなたにも食べやすいメニューです。
デザート
ロートチョン
ลอดช่อง
ロートチョン(タイのデザート、ココナッツミルクに入れた小麦粉で作る)
パンダンリーフを混ぜた生地で作られた緑色の麺。ココナッツミルクに入った甘くクリーミーなデザート。氷入り。
チェー(タイ風デザート)
เฉาก๊วย
シロップ入りチェー
ハーブから作られた黒いゼリー。弾力のある食感で、甘いシロップに入っています。冷たくて爽やか。
タオフー(タイ風デザート)
เต้าทึง
シロップ漬けミックスビーンズ
様々な豆と穀物をロンガンシロップまたはシロップで煮込んだデザート。甘く冷たくて爽やかです。
タプティムクロープ
ทับทิมกรอบ
タプティムクロープ(クリスピーライスクリスピー)
ピンク色の生地で包まれた角切りのクワイ。外はカリッと、中は柔らかく、甘く香りの良いココナッツミルクで提供されます。
ドリンク
ロンガン
ลำไย
アイスロンガンジュース
ロンガンを煮込んだ甘く香りの良いドリンク。ロンガンの果肉入り。冷やして提供。
ハイビスカス
กระเจี๊ยบ
アイスハイビスカスティー
ハイビスカスの花で作られたハーブドリンク。甘酸っぱく、鮮やかな赤い色で爽やかです。
菊の花茶
เก๊กฮวย
アイスハイビスカスティー
黄金色の菊の花茶。独特の香りと甘く冷たい味わいで、喉の渇きを癒します。
アイスレモンティー
ชามะนาว
アイスブラックティー(ライム入り)
新鮮なレモン汁で味付けしたアイスブラックティー。濃厚で甘酸っぱく、爽やかな味わいです。
オーリエン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
タイ風ブラックコーヒー
タイ風の伝統的なブラックコーヒー。濃厚で、甘みとコク、ほのかな苦味があります。
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
アイスブラックティー
ミルクなしの濃いタイティー。濃厚な茶葉の風味と甘さが特徴です。
コーラ
โค้ก
コカ・コーラ
コーラ風味の炭酸飲料
スプライト
สไปรท์
スプライト
レモン風味の炭酸飲料
オレンジジュース
น้ำส้ม
ファンタ(オレンジ)
オレンジ風味の炭酸飲料
レッドソーダ
น้ำแดง
ファンタ(レッド)
サラ(タイのシロップ)風味の炭酸飲料
グリーンソーダ
น้ำเขียว
ファンタ(グリーン)
クリームソーダ風味の炭酸飲料
水
น้ำเปล่า
ミネラルウォーター
ボトル入りの清潔な飲料水
氷
น้ำแข็ง
氷
ドリンク用の氷
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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