ร้านหยาง ข้าวต้มกุ๊ยห้วยขวาง

スパイシーな鶏足スープ。唐辛子、ライム、ハーブで味付けした、強烈な酸味と辛味のスープ。鶏足は柔らかくなるまで煮込まれており、食べやすいです。

新鮮なアサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。甘塩辛く、わずかに辛味があり、スパイスの香りがします。温かいご飯やおかゆと一緒にどうぞ。

丸ごとシーバスをカリカリに揚げ、甘塩っぱいナンプラーソースをかけたもの。酸味と辛味のあるマンゴーヤムを添えて脂っこさを軽減します。

揚げた卵豆腐に豚ひき肉のグレービーソースをかけ、様々な野菜を添えたまろやかな味わい。お子様から大人まで楽しめます。

豚ひき肉と梅干しで味付けしたクリアスープ。爽やかな酸味と塩味、梅の香りが特徴で、喉越しが良いです。

カリッと揚げた前菜。フライドポテトに似ていますが、他の食材（例：ナスや豆腐）で作られています。ディップソースと一緒に。

新鮮な中国空芯菜を強火でニンニク、唐辛子、豆板醤で炒めたもの。塩辛くコクがあり、鍋の香りがします。野菜はまだシャキシャキしています。

カイランの茎（ヤングカイラン）をオイスターソースで炒め、唐辛子とニンニクを加えたもの。カリカリで、塩味が先に、甘みが後にきます。

新鮮なエビをカレー粉ソース、卵、コンデンスミルクで炒めたもの。濃厚でスパイスの香りがし、食感は柔らかいです。

新鮮なイカをスライスし、塩漬け卵ソースで炒めたもの。イカに絡んだ塩漬け卵の濃厚な塩味と香りが特徴です。

豚ひき肉を梅干しペーストでドライに炒めたもの。塩味とコクがあり、梅干しの香りがします。おかゆとの相性も抜群です。

揚げた豆腐を刻んだ唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。ドライで塩辛くピリ辛な味わいで、やみつきになります。

甘いザーサイと鶏卵を炒めたもの。甘みが先に、塩味が後にきます。卵の香りがするシンプルな料理で、おかゆと一緒に食べるととても美味しいです。

数種類の野菜を煮込んだミックスベジタブルスープ。柔らかくなるまで煮込み、野菜本来の甘みとまろやかな味わいです。

豚ひき肉と塩漬け魚の混ぜ物を蒸しまたは揚げたもの。塩漬け魚の塩味と香りが特徴で、おかゆと一緒に食べます。

まろやかなクリアスープに、柔らかい豆腐、丸めた豚ひき肉、白菜が入っています。温かいスープは喉越しが良いです。

パーローのスパイスで柔らかく煮込んだ豚モツ。スパイスの香りと甘塩っぱい味。

トムヤムクン（エビ、イカ、魚）のミックスシーフードスープ。コンデンスミルクとチリペースト入りで、濃厚な酸味、辛味、コクがあります。

冷たい中国酒に漬け込んだ鶏肉。柔らかく弾力のある肉質で、ほのかな酒の香りがします。スパイシーなソースを添えて提供します。

豚バラ肉または豚肉をパームシュガーでキャラメリゼしたもの。甘みが先に、塩味が後にきます。辛い料理の箸休めに最適です。

本格的なタイ風トムヤムクン。強烈な酸味と辛味、トムヤムのハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りが特徴です。

新鮮な魚の身をスパイシーなトムヤムスープで煮込んだもの。魚は甘くて柔らかく、生臭さがありません。

豚ひき肉と梅干し（塩漬け梅）のクリアスープ。爽やかな酸味と塩味で、梅湯に似ていますが、独特の香りがあります。

カリッと揚げたシーバスに、甘酸っぱく塩辛く辛い三味ソースをかけた濃厚な味わい。

シーバスのナンプラー揚げ。甘塩っぱい味付けで、皮はカリカリ、身は柔らかいです。マンゴーヤムを添えて提供します。

シーバスの身をセロリと千切り生姜で炒めたもの。ハーブの香りが良く、魚は新鮮で生臭さがありません。

3種類のカリカリ食材（例：揚げ魚の浮き袋、揚げイカ、カシューナッツ）を使ったスパイシーなヤムサラダ。食感が楽しいです。

揚げたグンチェン（タイ風ソーセージ）をキュウリ、玉ねぎ、唐辛子、ライムで和えたもの。甘酸っぱい味で脂っこさを軽減します。

揚げた塩サバを、唐辛子、赤玉ねぎ、ライムで和えたヤムサラダ。温かいお粥と一緒に食べるととても美味しいです。

カリッと揚げたプラサリド（タイの魚）の身をほぐし、酸味と辛味のあるヤムサラダにしました。

新鮮なエビを味付けした魚醤に漬け込み、スパイシーなシーフードソース、ニンニクの芽、生のゴーヤを添えて提供します。

弾力のある新鮮なエビを、鼻にツンとくるワサビソースで提供するフュージョン風。

茹でた豚肉のスライスに、酸味と辛味が効いたスパイシーなソースをかけ、フレッシュライムの香りを添え、カリカリのカイランの茎を添えています。

漬物高菜と干しエビ、生唐辛子のヤムサラダ。カリカリとした酸味と塩味。

ピータンをスパイシーなヤムドレッシングで和えたもの、または甘酢漬け生姜と一緒に。

半熟卵にスパイシーなヤムドレッシングをかけたもの。

塩漬け卵の黄身を、唐辛子、赤玉ねぎ、ライムで和えたヤムサラダ。

焼いたナマズの身を揚げてカリカリにしたもの。甘酸っぱいマンゴーヤムとは別添えで提供します。

柔らかくジューシーなオムレツ。硬すぎず、新鮮なエビをトッピング。

新鮮なイカをニンニクと胡椒で炒めたもの。揚げたニンニクの塩味と香りが特徴です。

スパイスでマリネした豚のスペアリブを揚げ、カリカリのフライドガーリックを散らしたもの。

ナンプラーでマリネした豚バラ肉をカリッと揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩味。ジャオ・ナムチム（タイ風ディップソース）やチリソースと一緒に。

ガーリックで炒めた豚ひき肉ボール。肉は柔らかくジューシーで、ガーリックの香りがします。

ふわふわカリカリに揚げた黄金色のオムレツ。お好みの肉をトッピングできます。

目玉焼き。黄身は固めまたは半熟で注文できます。

日本の温泉卵風。とろりとした黄身と滑らかな白身。

塩漬けアヒルの卵のゆで卵。おかゆと一緒に。

卵豆腐またはピータン。濃い色のゼリー状で、独特のコクがあります。

温かいカオトムクイ（タイ風おかゆ）。米が柔らかくほどよく煮込まれています。

炊きあがったジャスミンライス。粒が綺麗に揃っています。

ボトル入りミネラルウォーター

コーラ風味の炭酸飲料

ドリンク用氷

まろやかで深みのあるプレミアムラガービール

個性的で濃厚なタイビール

マイルドで飲みやすい人気のビール

クラシックで爽やかなタイビール