ร้านตำตำ บายตาต้า ธิดาครกทอง




タイ風ソムタム
ตำไทย
タイ風ソムタム、甘酸っぱくまろやかな味わい、プララーなし、ピーナッツと干しエビ入り
モドキ貝のソムタム
ตำหอยดอง
モドキ貝入りソムタム、酸味、塩味、スパイシーな味わい
コーンのソムタム
ตำข้าวโพด
トウモロコシを使ったソムタム、パパイヤの代わりに、甘味、酸味、辛味
シーフードソムタム
ตำทะเล
シーフードソムタム、エビまたはイカ入り、タイ風またはプララー(発酵魚ソース)を選択可能
エビのソムタム
ตำกุ้ง
エビのソムタム、生または茹でエビ、タイ風またはプララーを選択可能
キュウリとエビのソムタム
ตำแตงกุ้ง
キュウリとエビのソムタム、シャキシャキとした新鮮な味わい、お好みの味付けで
豚肉ソーセージのソムタム
ตำหมูยอ
しっかりとした豚肉ソーセージ入りソムタム
グリルポークのソムタム
ตำคอหมูย่าง
香ばしい炭火焼き豚首肉入りのソムタム、ソムタムソースとの相性抜群
カリカリ豚肉のソムタム
ตำหมูกรอบ
カリカリ豚肉をトッピングしたソムタム
コラート風ソムタム
ตำโคราช
プララー入りタイ風ソムタム、甘味、酸味、まろやかさ
カニとプララーのソムタム
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニとプララー入りラオス風ソムタム、パンチの効いた味わい
カニのソムタム
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム、プララーなし、塩味、酸味、辛味
プララーソムタム
ตำปลาร้า
プララーのみのソムタム、プララーの香りが豊かで、まろやかな味わい
ソムタム・パー(ソムタム・ムア)
ตำป่า (ตำมั่ว)
カノムジーン、貝、アカシアの種、ピクルスなど、様々な具材が入ったソムタム
ソムタム・スア(カノムジーン入りソムタム)
ตำซั่ว
カノムジーン麺入りのソムタム、ソムタムソースとの相性抜群
キュウリのソムタム
ตำแตง
新鮮でジューシーなキュウリのソムタム、カニまたはカニとプララーを選択可能
炭火焼き豚首肉
คอหมูย่าง
スパイスでマリネし、香ばしく焼いた柔らかくジューシーな豚首肉、ジャオソース添え
柔らかい豚のあばら肉のトムセップ(酸っぱ辛いスープ)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
スパイシーで酸味のあるスープ、タイハーブの香りが豊か、柔らかい豚のあばら肉入り
オームカレー
แกงอ่อม
イサーン地方の伝統的なカレー、汁気少なめ、ディルとプララーの香りが食欲をそそり、様々な野菜入り
キノコカレー
แกงเห็ด
ミックスキノコカレー、カレーペーストとハーブの香りが豊かでまろやかな味わい
トムヤム
ต้มยำ
スパイシーで酸味のあるトムヤム、牛乳とチリペースト入りのクリーミータイプまたはヘルシーなクリアスープタイプを選択可能
シーフードトムヤム
ต้มยำทะเล
ミックスシーフードトムヤム、パンチの効いた味わい、クリーミーまたはクリアスープを選択可能
鶏の足のスープ
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
柔らかくなるまで煮込んだ鶏の足、スパイシーで酸味のあるスープ
クリアスープ
ต้มจืด
まろやかなクリアスープ、豆腐、刻み豚肉、春雨、白菜入り。消化に良い。
ラーブ
ลาบ
刻んだ肉をローストライス、チリフレーク、ライム、魚醤で味付けしたヤム、ハーブの香りが豊か
シーフードラーブ
ลาบทะเล
シーフードラーブ、イカまたはエビ入り、ローストライス(カオ・クア)の香り
豚首肉のラープ(滝のようなソース)
น้ำตกคอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉のラーブ風、汁気少なめ、パンチの効いた味わい
スパイシーなレバー
ตับหวาน
豚レバーの茹で物、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた、ローストライスの香り
豚肉とライムの和え物
หมูมะนาว
茹で豚肉にスパイシーなシーフードソースをかけたもの、シャキシャキのカイラン菜の茎添え
生エビのマリネ
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのマリネ、シーフードソースとニンニク添え、スパイシーな味わい
茹でシーフードのチリソース添え
ทะเลลวกจิ้ม
茹でエビとイカ、スパイシーなシーフードソース添え
普通 50バーツ / スペシャル 60バーツ
チャーハン
ข้าวผัด
お好みの肉入りチャーハン、鍋の香ばしさとパラパラのご飯が特徴
ガーリックライス
ข้าวกระเทียม
ニンニクと胡椒で炒めた肉、香ばしく、熱々の白米に乗せて提供
オムライス
ข้าวไข่เจียว
ふわふわまたはカリカリのオムレツ、刻み肉入り、ご飯と一緒に
すき焼き
สุกี้
タイ風すき焼き、春雨、空心菜、肉をスパイシーなすき焼きソースで炒めたもの。ドライまたはスープタイプあり。
ホーリーバジルライス
ข้าวกะเพรา
スパイシーなホーリーバジル炒め、ホーリーバジルの香りが食欲をそそり、ご飯に乗せて提供。人気のメニューです。
レッドカレーペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกแกง
レッドカレーペーストとインゲン豆、肉の炒め物、濃厚でスパイシーな香り
カイラン菜ご飯
ข้าวคะน้า
シャキシャキのカイラン菜と肉の炒め物、オイスターソースで味付け
ミックスベジタブルチャーハン
ข้าวผัดผักรวมมิตร
様々なお野菜と肉の炒め物、ご飯に乗せて提供、まろやかな味わい
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤムペーストで炒めたチャーハン、スパイシーでハーブの香りが豊か
チリペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกเผา
チリペーストチャーハン、甘辛い味付け、チリペーストの香りが豊か
揚げ唐辛子チャーハン
ข้าวผัดพริกหยวก
揚げ唐辛子と肉の炒め物、マイルドな辛さ、揚げ唐辛子の香り
ママー麺炒め
ผัดมาม่า
インスタント麺を肉と野菜で炒めたもの、まろやかな味付け
パッ・キーマオ
ผัดขี้เมา
麺類またはママー麺をハーブで炒めたもの、スパイシーでパンチの効いた味わい
カリフラワー炒め
ผัดดอกกะหล่ำ
カリカリとした食感のカリフラワーと肉の炒め物、まろやかな味わい
ブロッコリー炒め
ผัดบล็อคโคลี่
ブロッコリーと肉の炒め物、新鮮でシャキシャキした野菜、ヘルシー
お粥
ข้าวต้ม
温かいお粥、甘いスープストック、軽い食事に最適
炭火焼き豚首肉ご飯
ข้าวคอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉とジャオソース添えのご飯
炭火焼き豚首肉のヤム風ご飯
ข้าวยำคอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉のヤム風ご飯、パンチの効いた味わい
生牡蠣のヤム
ยำหอยนางรม
新鮮な生牡蠣のヤム、豊富な薬味と揚げネギ、パンチの効いた味わい
グリルポークヤム / スパイシーポークヤム
ยำหมูย่าง / ยำหมูแซ่บ
グリルポークのヤム、スパイシーで酸味の効いたドレッシング
ヤム(和え物)
ยำ
春雨またはママー麺のヤム、お好みの具材を選択可能、スパイシーな味わい
シーフードヤム
ยำทะเล
エビとイカのシーフードヤム、春雨またはママー麺入り、パンチの効いた味わい
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
豚肉とシーフードのミックスヤム、パンチの効いた味わい
新鮮なエビのヤム
ยำกุ้งสด
新鮮で甘いエビのヤム、プララーを追加してさらにまろやかに
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
しっかりとした豚肉のソーセージのヤム、パンチの効いた味わい
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米、ソムタムやイサーン料理と一緒に
プレーンカノムジーン
ขนมจีนเปล่า
新鮮なカノムジーン麺、ソムタムと一緒に食べると美味しさアップ
白米
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス
ポークスキン
แคปหมู
カリカリで美味しいポークスキン
水(ボトル)
น้ำเปล่า (ขวด)
ボトル入り飲料水
小さな炭酸飲料ボトル
น้ำอัดลม ขวดเล็ก
小さな炭酸飲料、爽やかな泡立ち
大きな炭酸飲料ボトル
น้ำอัดลม ขวดใหญ่
大きな炭酸飲料ボトル、シェア用に
ハイネケン
ไฮเนเก้น
ハイネケンビール
レオ
ลีโอ
ビア・レオ
チャーン
ช้าง
ビア・チャーン
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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