ร้าน ส้มตำสองพี่น้อง




カニと発酵魚ソースのサラダ
ตำปูปลาร้า
茹でた発酵魚ソースと塩漬けカニ入りのサラダ、塩辛くて辛い、まろやかな味、発酵魚ソースの独特な香り。
タイ風サラダ
ตำไทย
サラダ、発酵魚ソースなし、ピーナッツと干しエビ入り、甘酸っぱくまろやかな味。
キュウリのサラダ
ตำแตง
新鮮でジューシーなキュウリのサラダ、サラダ風の味付け、爽やかな味。
タムパー(ワイルドサラダ)
ตำป่า
様々な具材(タケノコ、ピクルス、イカなど)入りサラダ、スパイシーで濃厚な味。
コラート風サラダ
ตำโคราช
タイ風サラダに発酵魚ソースを追加、タイ風サラダの甘さと発酵魚ソースのまろやかさを組み合わせたもの。
タムムア(ミックスサラダ)
ตำมั่ว
様々な具材を混ぜたサラダ、タムパーに似ているが、具材と野菜の多様性を重視。
インゲンのサラダ
ตำถั่ว
新鮮でカリカリのインゲンのサラダ、スパイシーなドレッシングによく合います。
コーンサラダ
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりにスイートコーンを使用、甘くてカリカリした味と酸っぱくて辛いドレッシングのコントラスト。
コーンサラダ、塩漬け卵入り
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
コーンサラダ、塩漬け卵入り、甘くてクリーミーで塩辛い味が完璧に調和。
ヤムモヨーのサラダ
ตำหมูยอ
ヤムモヨー入りサラダ、食感のアクセントに。
生エビと発酵魚ソースのサラダ
ตำกุ้งสดปลาร้า
サラダ、発酵魚ソース入り、新鮮で甘いエビ入り、本格的なスパイシーな味。
シーフードサラダ、発酵魚ソース入り
ตำทะเลปลาร้า
サラダ、発酵魚ソース入り、エビやイカなどのシーフードミックス入り。
鶏の足のサラダ
ตำตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足入りサラダ、辛いドレッシングによく合います。
グリルした豚の首肉のサラダ
ตำคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉をトッピングしたサラダ、香ばしく、脂身と柔らかい肉。
ライチーの花のサラダ、カニと発酵魚ソース入り
ตำไหลบัวปูปลาร้า
カリカリのライチーの花をパパイヤの代わりに、発酵魚ソースとカニで味付け。
ライチーの花のサラダ、生エビ入り
ตำไหลบัวกุ้งสด
カリカリのライチーの花のサラダ、新鮮なエビ入り。
ライチーの花のサラダ、ヤムモヨー入り
ตำไหลบัวหมูยอ
ライチーの花のサラダ、ヤムモヨー入り、カリカリとした食感と弾力のある食感。
ライチーの花とシーフードのサラダ
ตำไหลบัวทะเล
ライチーの花のサラダ、新鮮なシーフードたっぷり。
シーフードミックスサラダ、ヤムモヨー入り
ตำเกาเหลาทะเล+หมูยอ
春雨サラダ、パパイヤ麺なし、シーフードとヤムモヨーたっぷり。
ライチーの花のサラダ、塩漬け卵入り
ตำไหลบัวไข่เค็ม
ライチーの花のサラダ、塩漬け卵入り、クリーミーで塩辛い味と酸っぱくて辛い味のコントラスト。
イカのサラダ、発酵魚ソース入り
ตำหอยดองปลาร้า
大きなイカと発酵魚ソース入りサラダ、酸っぱくて塩辛い味。
イカのサラダ、発酵魚ソースなし
ตำหอยดองไม่ปลาร้า
イカ入りサラダ、タイ風の味付け、発酵魚ソースなし。
タイ風サラダ、塩漬け卵入り
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風サラダ、甘酸っぱい味、塩漬け卵でクリーミーで塩辛い味をプラス。
タムスア(麺入りサラダ)
ตำซั่ว
カノムジーン(タイ風そうめん)入りサラダ、発酵魚ソース入り、満足感と柔らかい食感。
豚肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉の炒め物、ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラー、ハーブで味付け。
豚肉のラープフライ
ลาบหมูทอด
丸めて揚げた豚肉のラープ、外はカリカリ、中は柔らかく、ハーブの香りが良い。
鴨のラープ
ลาบเป็ด
細かく刻んだ鴨肉のラープ、濃厚な味、ロースト米の香り。
鶏肉のラープ
ลาบไก่
細かく刻んだ鶏肉のイサーン風ラープ、スパイシーな味。
エビのラープ
ลาบกุ้ง
茹でエビのラープ風和え、エビの弾力のある食感とラープの調味料がよく合います。
イカのラープ
ลาบหมึก
イカのラープ風和え、カリカリとした食感。
豚の小腸のラープ
ลาบไส้อ่อน
茹でた豚の小腸のラープ風、柔らかく、辛くない、スパイシーな味。
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
豚ひき肉のラープ風春雨和え、麺は柔らかく、味をよく吸収します。
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼きナマズの身をほぐし、ラープ風に味付け、焼き魚とハーブの香り。
シーフードのラープ
ลาบทะเล
茹でたシーフードミックス、スパイシーなラープ風の味付け。
豚肉のナムトック(スパイシーサラダ)
น้ำตกหมู
スライスしたグリル豚首肉、ラープ調味料とロースト米で味付け、濃厚な味。
牛レバーのラープ
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバー、ラープ風に味付け、レバーの甘さと調味料のスパイシーさ。
豚肉のラープ風炒め
ก้อยคั่วหมู
豚肉のラープ(血入り)、ローストして調理済み、濃厚な味、スパイスの香り。
生ラープ
ก้อยดิบ
細かく刻んだ生牛肉、ラープ調味料と生血で味付け、苦味(胆汁入り)または苦味なしを選択できます。
調理済みのラープ
ก้อยสุก
牛肉のラープ風炒め、調理済み、豚肉のラープに似た味。
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコを煮込み、ヤーンナーンの葉、ロースト米、ハーブで味付け、まろやかな味。
豚の軟骨のトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
柔らかく煮込んだ豚の軟骨の酸っぱくて辛いスパイシースープ、ハーブの香り。
豚の小腸のトムセップ
ต้มแซ่บไส้อ่อน
スパイシーなスープで茹でた豚の小腸、スパイシーな味。
豚肉のスパイシースープ
ต้มแซ่บหมูสด
豚肉のスパイシースープ、温かいスープが喉を潤します。
サバのトムセップ
ต้มแซ่บปลาทู
サバの酸っぱくて辛いスープ、魚の臭みを消すのに良い。
豚肉のゲーンオーム(ハーブ入りカレー)
แกงอ่อมหมู
イサーン風家庭料理、豚肉、ディル、様々な野菜入り、発酵魚ソースで味付け、ハーブの香り。
鶏肉のゲーンオーム(ハーブ入りカレー)
แกงอ่อมไก่
鶏肉のゲーンオーム、発酵魚ソースとハーブ野菜のまろやかな味。
焼きナマズのゲーンオーム(ハーブ入りカレー)
แกงอ่อมปลาดุกย่าง
焼きナマズのゲーンオーム、焼きナマズの香りがカレーに加わります。
カエルのゲーンオーム
แกงอ่อมกบ
カエルのゲーンオーム、ワイルドな味、カレーペーストの香り。
鶏肉と春雨のカレー
แกงไก่ใส่วุ้นเส้น
イサーン風のスパイシーカレー、鶏肉と春雨入り、濃厚なスープ。
牛の腱のトムセップ
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
柔らかく煮込んだ牛の腱、スパイシーなトムセップスープ入り。
内臓のトムセップ
ต้มแซ่บเครื่องใน
柔らかく煮込んだ牛の内臓、スパイシーな味付け、わずかに苦いまたは酸っぱくて辛い味はお好みで。
焼きナマズ
ปลาดุกย่าง
ハーブでマリネした焼きナマズ、弱火で焼き、柔らかく香ばしい、ジャオソース添え。
グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
マリネしてグリルした豚の首肉、香ばしく柔らかくジューシー、わずかに脂身入り。
焼き肉
เนื้อย่าง
スパイスでマリネした牛肉のグリル、肉の香りが良く、ちょうどよく焼けています。
グリルした豚の小腸
ไส้อ่อนย่าง
少し焦げ目がつくまで焼いた豚の小腸、外はカリカリ、中は柔らかく、苦くない。
グリルした豚のミルク
นมหมูย่าง
グリルした豚のミルク、柔らかく弾力のある食感、香ばしくクリーミー。
ミックスグリル
ย่างรวม
人気のグリル盛り合わせ(豚のミルク、小腸、豚の首肉)が一皿に。
豚肉のガーリックフライ
หมูทอดกระเทียม
豚肉のスパイシーガーリックペッパーフライ、カリカリで美味しい。
カエルのガーリックフライ
กบทอดกระเทียม
カエルのひき肉のガーリックフライ、外はカリカリ、中はジューシー。
カエルのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดกบ
カエルのスパイシーレッドカレー炒め、ハーブ入りで臭みを消し、スパイシーな味。
豚の小腸のフライ
ไส้อ่อนทอด
衣をつけたまたはガーリックフライの豚の小腸、カリカリで美味しい、食べやすい。
鶏の手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先のフライ、黄金色でカリカリ。
鶏の軟骨のフライ
เอ็นไก่ทอด
衣をつけた鶏の軟骨のフライ、カリカリとした食感、人気のスナック。
アヒルの口のフライ
ปากเป็ดทอด
カリカリに揚げたアヒルの口、食べやすく、濃厚な味。
軟骨のフライ
กระดูกอ่อนทอด
ガーリックフライ豚軟骨、柔らかい肉とカリカリの骨。
ムーガタ(タイ風バーベキュー)
หมูกระทะ
ムーガタセット(グリル、豚肉、野菜、スパイシーソース付き)
ミックスチムチュム
จิ้มจุ่มรวม
ミックスチムチュムセット(豚肉、牛肉、シーフード)、粘土鍋入り、甘く香りの良いハーブスープ。
シーフードのチムチュム
จิ้มจุ่มทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカ)チムチュムセット
豚肉のチムチュム
จิ้มจุ่มหมู
チムチュムセット(豚肉スライス、卵、新鮮な野菜)
牛肉のチムチュム
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉好きのためのチムチュムセット、スープとソース付き。
牛の胃袋
ผ้าขี้ริ้ว
茹でた牛の胃袋のチムチュム風、カリカリとした食感、ジャオソース添え。
豚肉の茹で物
ลวกจิ้มหมู
ちょうどよく茹でた豚肉、スパイシーなソース添え。
豚の小腸の茹で物
ลวกจิ้มไส้อ่อน
茹でた豚の小腸、清潔で苦くない、ジャオソース添え。
シーフードの茹で物
ลวกจิ้มทะเล
茹でたシーフードミックス、スパイシーなシーフードソース添え。
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ、卵豆腐、豚ひき肉、白菜入り、喉を潤します。
ミックストムヤムクンスープ
ต้มยำรวมมิตร
トムヤムクンスープ(クリーミーまたはクリア)、豚肉、鶏肉、シーフードなど、酸っぱくて辛い味。
生牛肉のラープ
ก้อยเนื้อดิบ
生牛肉のラープ、血入り、生食好き向け。
調理済みの牛肉のラープ
ลาบเนื้อสุก
調理済みの牛肉のラープ、本格的なイサーン風のスパイシーな味付け。
タイガーロインのグリル
ย่างเสือร้องไห้
炭火焼き牛肩ロース、柔らかくジューシー、ジャオソース添え。
ガーリックフライビーフ
เนื้อทอดกระเทียม
スパイスでマリネした牛肉のガーリックフライ、スパイスの香り。
牛肉の茹で物
ลวกจิ้มเนื้อ
ちょうどよく茹でた牛肉スライス、苦いまたは酸っぱいジャオソース添え。
牛肉の苦いスープ
ต้มขมเนื้อ
牛のトムセップ(胆汁とペースト入り)、本場のイサーン風の苦くてまろやかな味。
タイガーロインのグリル
ย่างเสือ
炭火焼きタイガーロイン、炭の香り。
インスタントラーメンサラダ
ยำมาม่า
インスタントラーメンサラダ、様々な具材入り、ジューシーな味。
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨サラダ、豚ひき肉とシーフード入り、麺は柔らかくスパイシー。
ヤムモヨーとグリルした豚の首肉のサラダ
ยำหมูยอ+คอหมูย่าง
ヤム、ヤムモヨーとグリルした豚の首肉の美味しさを組み合わせたもの。
シーフードサラダ
ยำทะเล
ミックスシーフードサラダ、新鮮なエビとイカ。
豚の小腸のサラダ
ยำไส้อ่อน
豚の小腸のスパイシーサラダ、柔らかい食感、辛くない。
生エビのスパイシーサラダ、発酵魚ソース入り
ยำกุ้งสดปลาร้า
生エビのサラダ、発酵魚ソース入り、本格的なスパイシーな味。
春雨サラダ、豚ひき肉とヤムモヨー入り
ยำวุ้นเส้นหมูสับ+หมูยอ
春雨サラダ、豚ひき肉とヤムモヨーたっぷり。
生エビのサラダ、発酵魚ソースなし。
ยำกุ้งสดไม่ปลาร้า
生エビのスパイシーサラダ(クリアスープ)、辛い味、発酵魚ソースなし。
豚皮せんべい
แคบหมู
カリカリに揚げた豚の皮、スナックとして、またはサラダと一緒に。
ヤムモヨー
หมูยอ
蒸しまたは揚げたヤムモヨー、しっかりとした弾力のある食感。
グリルチキン
ไก่ย่าง
カリカリの皮と柔らかい肉のグリルチキン、香ばしいスパイスマリネ。
もち米
ข้าวเหนียว
温かく蒸したもち米、柔らかく香りが良い、竹筒入り。
炊いた米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
カノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
カノムジーン(タイ風そうめん)、サラダによく合います。
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
冷たくて爽やかな炭酸飲料。
氷
น้ำแข็ง
飲み物用の氷バケツ
カラバオビール
เบียร์ คาราบาว
爽やかなタイ風生ビール
ビール シンハー
BEER SINGHA
シンハービール、独特で濃厚な味わい。
ビール レオ
BEER LEO
レオビール、まろやかで飲みやすい味。
ビール チャーン
BEER CHANG
チャーンビール、クラシックな味、冷たくて爽やか。
乳製品を含む
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