ร้านส้มตำคุณดวง




イサーン料理レストラン。ソムタム、鶏の炭火焼き、その他様々な郷土料理を提供しています。 営業時間 10:00~21:30 電話番号 085-5564860 無料Wi-Fi
カニとナンプラーのソムタム
ตำปู - ปลาร้า
塩漬けカニと茹でたナンプラー(魚醤)を使ったソムタム。塩味が効いており、コクがありスパイシーで、ナンプラーの香りが特徴的な人気のメニューです。
タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム。ナンプラーは使用せず、炒りピーナッツと干しエビ入り。まろやかで食べやすい味わいです。
ソムタムとカノムチーンのソムタム
ตำซั่ว
カノムチーン(タイ風そうめん)とソムタムを混ぜたもの。ナンプラーで味付けし、カノムチーンがソースの味を吸い込み、コクがありスパイシーです。
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとラオス風ソムタムを組み合わせたもの。タイ風の味付けにナンプラーを加えてコクを出しています。
塩漬け卵のタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタムの上に塩漬け卵をトッピング。酸味と甘みが、塩漬け卵黄の塩気とコクのある味わいと絶妙に調和します。
タムパー(ワイルドソムタム)
ตำป่า
タケノコ、タニシ、アカシアの実など、様々な野菜やハーブをたっぷり使ったソムタム。田舎風のパンチの効いた味わいです。
海老のソムタム
ตำกุ้งสด
スパイシーに味付けしたソムタムに、新鮮でプリプリの海老を和えました。
シーフードソムタム
ตำทะเล
ミックスシーフードソムタム。海老とイカ入り。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
牡蠣のソムタム
ตำหอยนางรม
新鮮な牡蠣が入ったスパイシーなソムタム。牡蠣の甘みとスパイシーなソムタムソースがよく合います。
サバとカノムチーンのソムタム
ตำซั่วปลาทู
カノムチーン(タイ風そうめん)とほぐしたサバの身を使ったソムタム。まろやかでコクがあり、サバの風味が豊かです。
ワタリガニのソムタム
ตำปูม้า
新鮮な生のワタリガニのソムタム。甘くてジューシーなカニ肉を、ピリ辛でコクのあるソムタムソースと和えました。
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りにしたタケノコを茹で、ナンプラー、唐辛子粉、炒り米、ハーブでラープ風に味付け。ヤーンヤーンの香りが食欲をそそります。
鶏の炭火焼き
ไก่ย่าง
ハーブやスパイスでマリネした鶏肉を炭火で焼き上げ、皮はパリッと、身は柔らかくジューシーに。炭火の香りが食欲をそそります。ジャオソース(タイ風つけだれ)と一緒にお召し上がりください。
ラープ
ลาบ
細かく刻んだ肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、炒り米で味付け。ハーブとミントの香りが食欲をそそります。
ナムトック(肉の和え物)
น้ำตก
薄切りにした牛肉をラープ風に味付けし、炒り米と唐辛子粉を加えたもの。濃厚でスパイシーな味わいです。
トムセーブ(酸っぱ辛いスープ)
ต้มแซบ
豚バラ肉または牛肉のスープ。唐辛子とライムで酸っぱ辛く味付けし、ハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが食欲をそそります。
オーム(ハーブ入り汁物)
แกงอ่อม
イサーンの郷土料理。汁気は少なく、ディルなどの野菜をたっぷり使い、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが特徴です。
一品料理
อาหารตามสั่ง
注文を受けてから調理する、できたてのカレーライスやおかず。例:チャーハン、ガパオライス。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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