ร้านผัดไทยโบราณทิพย์อุทัย by แม่วรรณา

昔ながらのタイ風焼きそば。タマリンド、パームシュガー、ナンプラーで味付け。酸味と甘みのバランスが良い。ローストピーナッツとライム添え。

昔ながらのパッタイ、柔らかいマリネ豚肉入り。濃厚な味わいが麺によく絡む。

牛肉入りパッタイ。昔ながらのレシピで完璧に味付け。

イカ入りのパッタイ。一口大のイカ、甘酸っぱく香ばしい味わい。

クリスピーポーク添えのパッタイボラーン。皮はカリカリ、肉は柔らかい。美味しい食感のアクセント。

ミニサイズのシャコ入りパッタイ。新鮮なエビの甘みがソースとよく合う。

大きなエビがたっぷり乗ったパッタイボラーン。食べ応え満点。

具材たっぷりのパッタイ、エビとイカ入り。シーフード好きのために。

生地と卵で揚げたムール貝。外はカリカリ、中は柔らかい。もやし炒め添え、チリソースと一緒にお召し上がりください。

ムール貝、エビ、イカ入りのシーフードミックスオイスターフライ。クリスピーで美味しい生地。

生地と卵で揚げた生牡蠣。もちもちとカリカリ、牡蠣のジューシーな味わい。

クラゲまたはアワビの腱が入った特別メニュー。カリカリとした食感が楽しい。

肉類をニンニクとコショウで香ばしく炒め、熱々の白米にかけたもの。マイルドな味わいで辛くない。

柔らかいマリネ豚肉や新鮮なシーフードなどの特別な食材を使ったガーリックペッパー炒めメニュー。

ガーリックペッパー炒めご飯、大きなクリスピーポークまたはシーフードミックス入り。

牛肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。ピリ辛でハーブの香りが良い。

ホーリーバジルと新鮮なタケノコで炒めた肉。タケノコのシャキシャキした食感をプラス。

豚ひき肉と漬けタケノコ、唐辛子を炒めたもの。酸っぱ辛い濃厚な味わい。

ご飯と卵、肉類を炒め、醤油で味付けしたもの。香ばしく食べやすい味わい。

タイ風チャーハン。牛肉またはシーフード入り。鍋の香ばしい香りがするまで炒めたもの。

具材たっぷりのチャーハン、クリスピーポークまたはシーフードミックス入り。一皿で満足のおいしさ。

豚ひき肉入りふわふわオムレツを熱々の白米にかけたもの。シンプルながらも美味しい人気メニュー。

麺を黒醤油、卵、カイラン菜で炒めたもの。甘じょっぱいマイルドな味わい。

人気のメニュー。肉類をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。パンチの効いた辛さ。

美味しいガパオ炒め。柔らかいマリネ豚肉、牛肉、またはシーフードから選べます。

クリスピーポーク入りガパオ炒めご飯、または新鮮なシーフードミックス入り。パンチの効いた辛さ。

レッドカレーペーストとインゲン、肉類を炒めたもの。カレーペーストの香りがする濃厚な味わい。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜をオイスターソースと肉類で炒めたもの。まろやかな味わい。

牛肉のオイスターソース炒め。塩味とコクのバランスが良い。

チリペースト炒め。甘辛いちょうど良い味わいで、チリペーストの香りが良い。

エビまたは牛肉をチリペーストで炒めたもの。濃厚で香ばしい味わい。

クリスピーポークまたはシーフードミックスをチリペーストで炒めたもの。パンチの効いたまろやかな味わい。

新鮮な唐辛子と玉ねぎ、ネギを炒めたもの。ピリ辛で唐辛子の香りが良い。

牛肉のフレッシュチリ炒め。パンチの効いた辛さ。

クリスピーポーク入りカイラン菜炒め。新鮮でシャキシャキしたカイラン菜と、クリスピーで脂っこい豚肉の対比。オイスターソースで炒めたもの。

熱した油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身はとろり。

溶き卵を熱した油で揚げたもの。香ばしい。

炊きたての熱いご飯