ร้านลาบกาฬสินธุ์ อร่อยมาก

イサーン風ミックス鍋。牛肉、豚肉、シーフード入り。ハーブスープ、フレッシュ野菜、スパイシーソース付き。

牛肉と内臓をハーブスープで煮込んだイサーン風鍋。まろやかな味わいで、ジャオソースと一緒にどうぞ。

イサーン風豚鍋。豚肉と豚の内臓入り。熱々のスープ、スパイスの香り。

イサーン風シーフード鍋。エビ、イカ。新鮮なシーフードを熱々のハーブスープで。

チムチュムセットに追加できる肉のセット。豚肉、牛肉、シーフードから選べます。

イサーン地方の伝統的なゲーン。コリコリした牛すね肉、ディル、ハーブで味付け。まろやかでコクのある味わい。

様々な牛肉の内臓が入ったゲーンオーム。ディルと少量の魚醤の香りがします。

豚肉と様々な野菜が入ったイサーン風ゲーン。塩味と辛味のバランスが良く、ハーブの香り。

豚の内臓入りゲーンオーム。地元の魚醤とハーブで味付け。

牛肉の内臓入りスパイシースープ。唐辛子、ライム、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉で味付け。酸味と辛味が効いています。

豚の内臓と軟骨入りのトムセープ。スパイシーなスープ、ローストした米と乾燥唐辛子の香り。

内臓を甘辛く煮込み、乾燥させて提供。濃厚な味わい。

柔らかく煮込んだ豚の軟骨入りゲーンオーム。まろやかなスープ。

炒めたひき肉のアヒル。唐辛子、ローストした米、ライム、魚醤で味付け。赤玉ねぎとミント入り。スパイシーな味わい。

炒めたひき肉の牛肉。ラープの調味料で和え、ローストした米と唐辛子パウダーの香りがします。

イサーン風に味付けした炒めひき肉。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、ハーブの香り。

生のひき肉の牛肉を牛胆汁で味付けし、わずかな苦味とローストした米、唐辛子パウダーを加えたもの。苦味のある味わいが好きな方向け。

新鮮でジューシーな牛レバーをイサーン風コイに味付け。スパイシーな味わい。

生の牛肉の内臓を一口サイズにカットし、ラープ風に味付け。濃厚な味わい。

生の牛肉をライムジュースで味付け。酸味が前面に出ています。苦い胆汁は使用していません。

ライム、唐辛子、ローストした米でスパイシーに味付けした豚肉。酸味と辛味。

コイ・ヌア（調理済み）。コイの味がお好きだが生は苦手な方向け。

調理済みの豚肉コイ。濃厚な味わい、ローストした米とハーブの香り。

軽く茹でた豚レバーをラープ風に味付け。柔らかく甘い。

軽く茹でた牛肉のレバー。柔らかく甘い身。イサーン風スパイシーな味付け。

カットしたグリル豚首肉をラープ風に味付け。ローストした米、唐辛子パウダー、ライム入り。

脂身の少ない牛肉をカットし、ナムトック風に味付け。スパイシーで美味しい。

柔らかく茹でた春雨をひき肉と和えたラープ。酸味と辛味のバランスが良い。

シーフード（エビ、イカ）入り春雨のラープ。スパイシーな味わい。

香ばしくグリルした牛タンをコイやラープに。カリカリとした食感。

炭火でグリルした牛肉をコイ風に味付け。濃厚な味わい。

牛すね肉のラープ。カリカリで噛み応えがあり、イサーン風スパイシーな味わい。

茹でた牛の胃袋をラープ風に味付け。カリカリとした食感。

パパイヤ麺のソムタム。塩漬けカニと茹で魚醤入り。本格的なイサーン風の塩味、辛味、コク。

新鮮で甘く弾力のあるエビ入りカニと魚醤のソムタム。

甘酸っぱいタイ風ソムタム。乾燥エビの代わりに生エビを使用し、美味しさをプラス。

カリカリ魚をトッピングしたカニと魚醤のソムタム。食感が楽しい。

カリカリ魚をトッピングしたタイ風ソムタム。カリカリとした食感。

粒立ちの良いスイートコーンのソムタム。魚醤風味の濃厚な味か、甘酸っぱいタイ風か選べます。

しっかりした豚肉ソーセージ入りソムタム。お好みの味付けで。

具沢山なイサーン風ソムタム。カノムジーン、タケノコ、漬物野菜、貝類など入り。濃厚でスパイシーな味わい。

新鮮なエビとイカのシーフードミックスソムタム。

新鮮でふっくらしたカキ入りソムタム。ソムタムのタレとの甘酸っぱさのコントラストが楽しめます。

塩漬けカニ入りソムタム。魚醤なし。塩味、辛味、酸味。

甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと乾燥エビ入り。魚醤なし。食べやすい。

新鮮なインゲンのさやを叩いて潰したソムタム。ソムタムのタレがよく染み込んでいます。

キュウリを刻んでパパイヤの代わりに。みずみずしく、さわやかな食感。

塩漬け卵入りタイ風ソムタム。クリーミーでコクのある味わい。

塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。甘味、酸味、塩味の絶妙なバランス。

青マンゴーを刻んでパパイヤの代わりに。非常に酸っぱい味わい。

軽く茹でたアカガイ入りソムタム。甘くてカリカリ。ソムタムのタレとよく合います。

新鮮なエビとシャキシャキしたツルムラサキのソムタム。弾力のあるエビ。

甘くてコクのあるコーンのソムタム。生エビまたは茹でエビを選べます。

茹でた春雨。ソムタムや鍋物と一緒にどうぞ。

季節のフレッシュ野菜セット

チムチュム用の生鶏卵

ゼリー状のピータン、クリーミーな黄身。

ゆで塩漬け卵。塩味とクリーミーな味わい。

炊いた白米。一粒一粒が美しい。

蒸したてのモチモチとしたもち米。バスケット入りで、ソムタムやラープと一緒にどうぞ。

カノムジーン（米麺）。ソムタムとの相性抜群。

ゆで卵

カリカリ揚げ豚皮。噛み応えがあります。

塩焼きにしたティラピア。ふっくらとした白い身。フレッシュ野菜、カノムジーン、ピーナッツソースと共に。

スパイスでマリネした豚の首肉をグリル。ジューシーで柔らかく、脂身が美味しい。ジャオソースと一緒にどうぞ。

中火で焼いた牛肉。スモークの香りが食欲をそそり、柔らかい食感。

脂身の少ない牛肉のグリル。外は香ばしく、中はジューシー。濃厚な味わい。

豚の乳房のグリル。柔らかく弾力のある食感、豊かな風味。

グリル牛タン。コリコリした食感、噛み応えがあります。

グリルレバー。柔らかく、マリネの香りがします。

ハーブでマリネした鶏肉のグリル。皮はパリパリ、身は柔らかい。

きれいに洗い、マリネしてグリルした豚小腸。苦みがなく、噛み応えがあります。

味付けしたアヒルの口。グリルまたは揚げを選べます。人気のサイドディッシュ。

天日で乾燥させた豚肉。揚げまたはグリル。甘塩っぱい味わい。もち米と一緒にどうぞ。

天日で乾燥させた牛肉。揚げまたはグリル。もち米と一緒にどうぞ。

衣をつけて揚げた豚の小腸。外はカリカリ、中は柔らかい。ソースまたはチリソースで。

揚げた豚の子宮。ガーリック風味。カリカリで噛み応えがあります。

黄金色に揚がったエビの天ぷら

茹でた牛すね肉のチムチュム。コリコリした食感。スパイシーなジャオソース付き。

きれいに洗って茹でた牛の胃袋。カリカリで、ソースでどうぞ。

茹でたレバー。柔らかく甘い。スパイシーなソースで。

茹でた牛肉と内臓のミックス。前菜またはおつまみに。

茹でた新鮮なエビとイカ。スパイシーなシーフードソース付き。

生の牛肉と内臓の盛り合わせ。苦いソースまたはジャオソースで。生食がお好きな方向け。

生の牛肉を一口サイズにカットし、苦い牛胆汁ソースで。生の牛肉がお好きな方向け。

新鮮でジューシーな牛タン。ジャオソースでどうぞ。

様々な具材（ひき肉、ソーセージ、豚肉ソーセージ、シーフード）が入ったスパイシーなヤム。酸味と辛味。

柔らかい春雨とひき肉などの具材を和えたヤム。スパイシーな味わい。

新鮮なエビとイカのヤム。スパイシーな味わい。

茹でた新鮮なエビのヤム。弾力のある身。スパイシーな味わい。

茹でたイカのヤム。酸味と辛味が効いています。

茹でた豚小腸をハーブで和えたヤム。香りの良いハーブ入り。

コリコリした豚小腸のヤム。スパイシーで刺激的な味わい。

カリカリの牛の胃袋を和えたヤム。スパイシーな味わい。

茹でた牛すね肉をヤム風に。コリコリした食感とヤムソースがよく合います。

スパイシーなヤム。ピータンまたは塩漬け卵を選べます。

新鮮なカキのヤム。甘酸っぱく、ピリ辛。フライドオニオンを散らして。

しっかりした豚肉ソーセージのヤム。全ての味が調和しています。

グリルした豚の首肉を使ったヤム。グリルした肉にヤムのタレが染み込んでいます。

茹でた牛肉にスパイシーでレモンの香りがするソースをかけたもの。付け合わせ野菜付き。

柔らかく茹でた豚肉に、レモンの香りがする酸味と辛味のヤムソースをかけたもの。

素早く茹でた牛肉（湯通し）。柔らかく甘い身。スパイシーに味付け。

素早く湯通しした豚肉。柔らかく、スパイシーに味付け。

良質な魚醤に漬けた生エビ。スパイシーなシーフードソースとニンニクと共に。

茹でエビをミアンの付け合わせとフレッシュ野菜と共に提供。ソースでどうぞ。

茹でまたはグリルした豚バラ肉。ミアンセットとして野菜とソース付き。

新鮮なカキを付け合わせと共に提供。チリペースト、フライドオニオン、カティンリーフ。

茹でアカガイ。茹で加減を選べます。シーフードソースでどうぞ。

人気のタイ産ブランデー（リージェンシー）。柔らかく飲みやすい。

タイの特別な蒸留酒（ラム）。タイならではのユニークな味わい。

タイで人気のブレンデッドスピリッツ。

特別な蒸留酒（ブレンデッドスピリッツ）。柔らかく芳醇な香り。

タイ産ラガービール。マイルドで飲みやすい。

タイ産ラガービール。独特の濃厚な味わい。

コーラ風味の炭酸飲料

ペプシボトル（大）

ボトル入りの清潔な飲料水

ソーダ水。ドリンクのミキシング用。

ドリンク用アイスバケット