ร้านข้าวเปียกเส้น เอกมัย คอร์นเนอร์

ベトナム風サンドイッチ（バインミー）をパニーニ風にグリルし、外はカリッと中はもちもちに仕上げました。濃厚なプルドポークと、ピクルス、特製ソースを挟んでいます。

スターアニスやシナモンなどのフォーのスパイスの香りがするアイスブラックティー。爽やかでユニークな香りです。

ハーブをブレンドした、透明でありながらもウーロン茶とミルクの香りが残るクリアなミルクウーロンティー。

ココナッツアイスクリームは、甘くクリーミーな味わいです。外はカリッと中はもちもちのパンダンワッフル（本物のパンダンの香り）と一緒にお召し上がりください。

濃厚なベトナムコーヒー。卵黄とコンデンスミルクを泡立てたクリーミーなフォームがトッピングされ、ティラミスのような甘くクリーミーな味わいです。

フエ風のアイスコーヒー。少量の塩味のミルクフォームが、コーヒーの濃厚さと甘さを絶妙に引き立てます。

ドライフォー麺に、柔らかい黒豚、特製ソース、コリアンダー、揚げニンニクを和えました。まろやかな味わいです。

柔らかく煮込んだ牛肉のドライフォー。もちもちのフォー麺に、甘辛いソース、砕いたピーナッツ、揚げニンニクを添えて。

ドライフォー（鶏肉）。グリルチキンをフォー麺にのせ、甘酸っぱい魚醤ドレッシング、タイバジル、砕いたピーナッツ、揚げニンニクを添えて。爽やかな味わいです。

プレミアムドライフォー。オーストラリア産和牛のスライスを添え、醤油ベースのドレッシングとハーブで和えました。口の中でとろけるような柔らかさです。

サイゴンビール。ベトナムで人気のラガービール。軽快で飲みやすく、わずかな苦味があり、ベトナム料理との相性も抜群です。

自家製ブン（ベトナム風米粉麺）を、まろやかな豚骨スープで提供します。柔らかく煮込んだスペアリブ添え。

ベトナム風米粉麺（ブン）を、甘酸っぱいトマトスープで提供します。ベトナム風豚肉ソーセージとミートボール入り。珍しいメニューです。

濃厚なスープのカーオピアックセン麺。柔らかく煮込んだ豚軟骨添え。食べ応えがあります。

カーオピアックセン麺と、柔らかくジューシーな黒豚肩ロースのスライスを、熱々のスープで提供します。

ベトナム風蒸し米粉ロール（パッモートムヤム）を、タイ風のスパイシーなトムヤムスープで提供します。

もちもちのカーオピアックセン麺と、タイのハーブが効いたスパイシーで酸味のあるトムヤムスープ。

豚のスペアリブを丁寧に煮込み、骨からほろりと外れるほど柔らかく仕上げました。味がしっかり染み込んでいます。

豚の軟骨を柔らかく煮込み、コリコリとした食感が楽しめます。

厳選された黒豚肩ロースを薄切りにし、柔らかくジューシーな食感と美しいサシが特徴です。

厳選された黒豚肩ロースをスライスし、柔らかくジューシーな食感と美しいサシが特徴です。

黒胡椒の香りがする、しっかりとした食感のベトナム風豚肉ソーセージ。

ベトナム風豚肉ソーセージを、香ばしく黄金色になるまで揚げました。風味と食感がアップしています。

日本の温泉卵風。黄身はとろり、白身はなめらかです。

半熟のゆで卵。クリーミーでなめらかな食感です。

おかわり自由な温かいお茶。ジャスミンティー、ローズティー、菊の花茶があり、リラックス効果も期待できます。

ハーブをブレンドした、透明でありながらもウーロン茶とミルクの香りが残るクリアなミルクウーロンティー。

スイカとカラマンシーを混ぜたグリーンティー。甘酸っぱく、喉の渇きを癒す爽やかな味わいです。

スターアニスやシナモンなどのフォーのスパイスの香りがするアイスブラックティー。爽やかでユニークな香りです。

スイカを細かく砕いたスムージー。滑らかでクリーミーな口当たりで、甘く冷たく爽やかです。

熟したマンゴースムージー。クリーミーで滑らかな口当たりで、濃厚なマンゴーの風味が楽しめます。

アボカドスムージー。クリーミーで濃厚な味わいで、甘さも程よく、まろやかです。

フレッシュココナッツと果肉のスムージー。甘く爽やかな香りです。

新鮮なココナッツを丸ごと提供。自然な甘みと香りで、柔らかい果肉も楽しめます。

爽やかなカラマンシーの酸味と、甘く香ばしいサトウキビジュースが絶妙に調和した、甘酸っぱい味わいです。とても爽やかです。

ベトナム風揚げ団子（バインカム）。もち米粉で作った生地を揚げ、ごまをまぶしました。外はカリッと中はもちもちで、様々な甘いフィリングがあります。