ร้านเจ๊ไหม ข้าวหมูแดง พระราม 3

熱々のご飯の上に、スパイスでマリネして香ばしく焼いた柔らかいチャーシューを乗せます。濃厚で甘辛い赤いソースを適度なとろみでかけます。キュウリとネギを添えて。黒醤油と酢漬け唐辛子で味を調えて。

ご飯の上に、揚げたてで皮がサクサク、肉は柔らかくジューシーな厚切りクリスピーポークを乗せます。甘みが先にきて後から塩味が来る特製ソースをかけます。クリスピーな皮の食感とソースの相性は抜群。半熟ゆで卵を添えるとさらに美味しいです。

柔らかいチャーシューと、皮がフワフワのクリスピーポークを一枚のお皿に盛り合わせたメニュー。濃厚でジューシーな赤いソースを全体にかけます。一口で柔らかさとカリカリとした食感の両方を楽しめます。両方食べたい人に人気のメニューです。

豚足をパイタンで柔らかく煮込み、口の中でとろけるような食感。皮は弾力があり柔らかく、風味豊かで中華スパイスとハーブの香りがします。甘辛いパイタンスープをご飯にかけて。漬物、生ニンニク、タイの唐辛子を添えて、味を変えて。

もちもちとした食感の細い卵麺に、一口サイズのチャーシューを乗せます。ドライで注文すると、香ばしい揚げニンニクと和えます。スープで注文すると、豚骨スープのクリアで甘いスープになります。熱々の麺をすすると喉越しが良いです。

香ばしく焼いたチャーシューと、カリカリのクリスピーポークがたっぷり乗った卵麺。もちもちの麺は、どちらの肉ともよく合います。お好みの調味料で味付けするか、伝統的な味付けでそのまま食べても美味しいです。

卵麺と柔らかく煮込んだ豚足、とろけるような皮の組み合わせ。濃厚なパイタンスープが麺に絡み、甘辛くクリーミーな味わい。通常のクリアスープ麺よりも濃厚な味わいの麺メニューです。

卵麺に、薄い皮で餡がぎっしり詰まった豚ひき肉のワンタンを添えます。マイルドな味付け。チャーシューまたはクリスピーポークを追加してさらに美味しくできます。熱々のクリアスープは喉越しが良いです。ドライで注文すると、麺とワンタンの味を存分に楽しめます。

エビを丸ごと使ったプリプリのワンタン、ごま油の香り、薄くて柔らかいワンタンの皮、チャーシューまたはクリスピーポークと一緒にどうぞ。チリフレークと少量の酢で味を調えるとさらに美味しくなります。

具材たっぷりがお好きな方におすすめのメニュー。チャーシュー、クリスピーポーク、ワンタン（エビまたは豚ひき肉の餡を選べます）入り。ドライで提供され、濃厚でジューシーなチャーシューソースをたっぷりかけます。甘辛い味が一口で楽しめます。

もちもちとした食感のロール状のクイッティアオ麺。クリアスープは爽やかなコショウ風味、または濃厚なパイタン風味から選べます。丁寧に掃除された豚の内臓とクリスピーポーク入り。コリアンダーと揚げニンニクを散らして。

柔らかい豚血と、レバー、腸、胃などの内臓が入ったマイルドなクリアスープ。独特の香りと薬効を持つチンジュチャイ（タイのセロリ）入り。麺はなく、熱々のスープを飲むことに重点を置いています。ご飯と一緒に食べると素晴らしい朝食になります。

お店の看板メニューを集めたおかずメニュー。焼きチャーシュー、クリスピーポーク、ソーセージまたはゆで卵。チャーシューソースをたっぷりかけて、濃厚で甘辛い味。そのまま食べても、おつまみとしても美味しいです。