ร้านอรรถรส ลาดพร้าววังหิน กรุงเทพ

タイの定番屋台料理。ホーリーバジル、新鮮な唐辛子、ニンニクで炒めた肉料理。風味豊かでスパイシー、香り高い。通常、蒸し米の上に乗せて提供されます。

タイのホーリーバジル炒めと中国の麻辣スパイスを組み合わせたフュージョン料理。伝統的なバジルの風味に、四川山椒による痺れるような辛さが加わります。

濃厚な黒胡椒ソースで炒めた肉料理。玉ねぎとピーマンと共に。風味豊かで、独特の胡椒のスパイシーさが特徴です。

赤カレーペーストで炒めた肉料理。インゲンやバイマックルー（こぶみかんの葉）と共に提供されることが多い。スパイシーで香り高く、ハーブの風味が豊かです。

ニンニクと胡椒の風味を活かした、辛くない炒め物。肉は風味豊かで、カリカリに揚げたニンニクがトッピングされることが多いです。

「弾力のある」豚肉（ムーデン）を使った伝統的なトムヤム麺。スープはスパイシーで酸味があり、ほんのり甘い。ライム、唐辛子、砕いたピーナッツで風味付けされています。豚肉団子とカリカリのワンタンの皮と共に提供されます。