PUTSCH.café








全ての料理とドリンクはテイクアウト可能です。使い捨て容器には、料理に40セント、ドリンク&ペストリーに10セントの追加料金がかかります。マイバッグ&容器をご持参ください! PUTSCHは季節の食材に基づいた料理を提供しており、レシピの材料は市場の状況や私たちの気分によって変わることがあります。 全てのソース、ケチャップ&ピクルスは自社キッチンで製造しています。BEYOND MEAT®パティ、ベジベーコン&ベジチェダーを除く、ベジタブルプロテインは自社で製造しています。
毎日 10:00~12:00
チーズ&ベーコン
CHEESE & BACON
パンケーキ、ベジタブルベーコン、ローストオニオン、ベジタブルチェダーソース&トマトケチャップ
スモークベーコンを添えた柔らかいパンケーキ。ローストオニオンとクリーミーなチェダーソースで味付け。満足感のある甘じょっぱい朝食です。
セイボリーパンケーキ
PANCAKES SALÉS
パンケーキ、スクランブルエッグ、ベジタブルベーコン、ローストオニオン、ピクルス、ベアルネーズ&シーザーソース
ボリュームのあるパンケーキに、スクランブルエッグとベジタブルベーコンを添えて。クリーミーなベアルネーズソースとシーザーソースで味付け。ピクルスがカリカリとした酸味を加えています。
日曜日~水曜日 14:30~17:00 木曜日~土曜日 14:30~19:00
チーズ&ベーコン
CHEESE & BACON
パンケーキ、ベジタブルベーコン、ローストオニオン、ベジタブルチェダーソース&トマトケチャップ
ベジタブルベーコンとクリーミーなチェダーソースを添えたセイボリーパンケーキ。ローストオニオンがキャラメルのような甘みを加え、ベジタリアンバージョンにアレンジしたクラシックです。
セイボリーパンケーキ
PANCAKES SALÉS
パンケーキ、スクランブルエッグ、ベジタブルベーコン、ローストオニオン、ピクルス、ベアルネーズ&シーザーソース
パンケーキ、スクランブルエッグ(スクランブルエッグ)、セイボリーのトッピングを組み合わせたフルコース。ソースとピクルスで風味豊か。手軽な食事に最適です。
ポテト
POTATOES
スパイシーポテトフライ&自家製マヨネーズ
皮付きのポテトをスパイスで味付けして揚げたもの。外はカリカリ、中はしっとり。自家製マヨネーズ添え。
スイートフライ
SWEET FRIES
スイートポテトフライ&自家製マヨネーズ
自然な甘みを持つサツマイモで作られたフライドポテト。カリカリになるまで揚げています。自家製マヨネーズ添え。
ベーコン&チーズポテト
BACON & CHEESE POTATOES
スパイシーポテトフライ、ベジタブルベーコン&ベジタブルチェダークリーム
ベジタブルチェダーソースがかかったポテトの満足感のある一皿。スモークベジタブルベーコンの塊が乗っています。シェアにもぴったりの濃厚で満足感のある一品。
チリ&チーズフライ
CHILI & CHEESE FRIES
スイートポテトフライ、チポトレ&ベジタブルチェダークリーム
スモーキーなチポトレチリソースで味付けしたスイートポテトフライ。ベジタブルチェダークリームがかかっています。甘み、辛み、クリーミーさのバランスが良い一品。
プーティン
POUTINE
フライドポテト、グレイビーソース&ベジタブルチェダークリーム
カナダのクラシック料理をアレンジしたもので、フライドポテトと濃厚なブラウンソース(グレイビー)がかかっています。とろけるベジタブルチェダークリーム添え。非常にボリュームがあり美味しいです。
ネイキッドパンケーキ
NAKED PANCAKES
パンケーキ、ベジタブルバター&キャラメル
シンプルなパンケーキ、ベジタブルバターとキャラメル添え。おやつにぴったりの軽い甘さ。
甘いパンケーキ
PANCAKES SUCRÉS
パンケーキ、バニラヨーグルト、キャラメルアップル、キャラメル、スペキュロス、クーリ&フレッシュフルーツ
パンケーキとフルーツをベースにした満足感のあるデザート。パンケーキの柔らかさ、スペキュロスのカリカリ感、リンゴのトロトロ感など、様々な食感が楽しめます。非常に甘く香りが良いです。
毎週日曜日 11:00~15:00
ブランチプレート
ASSIETTE BRUNCH
グリルドチーズ、スクランブルエッグ、ベジタブルベーコン、ポテト、サラダ&季節のロースト野菜、ベイクドビーンズまたは本日のスープ
グリルドチーズサンドイッチ、スクランブルエッグ、野菜、温かい付け合わせを含む、ボリュームのあるブランチプレート。多様で満足感のある食事です。
ブランチセット
FORMULE BRUNCH
ブランチプレート+ペストリー+コーヒー
ボリュームのあるブランチプレートに、デザートのペストリーと温かいドリンクが付いたフルコース。究極のブランチ体験です。
ミモザセット
FORMULE MIMOSA
ブランチプレート+ミモザカクテル
ブランチプレートとミモザカクテル(シャンパンとオレンジジュース)を組み合わせた特別なメニュー。週末のお祝いに最適です。
ポテトまたはスイートポテトフライ添え ベジベーコンまたはベジチェダーオプション +1€ バーガーまたはホットドッグのみ 10€
プッチュドッグ
PUTSCH-DOG
ホットドッグバンズ、セイタン、キャベツのピクルス、フライドオニオン、アメリカンマスタード&ホットトマトケチャップ
セイタンソーセージ(小麦タンパク質)を使ったベジタリアンホットドッグ。カリカリのピクルスキャベツとフライドオニオン添え。マスタードとスパイシーケチャップで味付け。
NYドッグ
NY-DOG
ホットドッグバンズ、セイタン、ザワークラウト、赤玉ねぎ、ベアルネーズソース&ホットトマトケチャップ
ニューヨークスタイルのホットドッグ、ベジタブルソーセージと発酵キャベツ添え。ベアルネーズソースがキャベツの酸味をまろやかにしています。
スイートドッグ
SWEET-DOG
ホットドッグバンズ、セイタン、玉ねぎのコンフィ、ホットトマトケチャップ、レリッシュ&マヨネーズ
甘じょっぱいホットドッグ、甘い玉ねぎのコンフィ添え。レリッシュ(ピクルス調味料)とマヨネーズが味のバランスをとっています。
ホットドッグのみ
HOT DOG SEUL
ホットドッグのみ(付け合わせなし)
お好みのホットドッグのみ、フライドポテトや付け合わせなし。
ポテトまたはスイートポテトフライ添え ベジベーコンまたはベジチェダーオプション +1€ バーガーまたはホットドッグのみ 10€
ノーミートバーガー
NO-MEAT BURGER
バンズ、ビヨンドミート®ベジタブルパティ、玉ねぎ、レタス、ピクルス、ベアルネーズソース&ペッパーラズベリーケチャップ
ビヨンドミート®のベジタブルパティを使ったクラシックバーガー。新鮮な野菜とオリジナルのペッパーラズベリーケチャップ添え。
コーンバーガー
CORN BURGER
バンズ、ベジタブルナゲット、玉ねぎ、レタス、ピクルス、ベアルネーズソース&スパイシールートケチャップ
パティの代わりにカリカリのベジタブルパティまたはナゲットを使ったオリジナルバーガー。スパイシーなルートケチャップ添え。
ペッパーバーガー
PEPPER BURGER
バンズ、ビヨンドミート®ベジタブルパティ、玉ねぎ、レタス、ピクルス、スリラッチャマヨネーズ&ホットトマトケチャップ
辛いもの好きのためのスパイシーバーガー。ベジタブルパティにスリラッチャマヨネーズ(タイチリ)とスパイシーケチャップを添えて。
バーガーのみ
BURGER SEUL
付け合わせなしのバーガー
お好みのバーガーのみ、フライドポテトや付け合わせなし。
リクエストに応じて(グルテンフリー)
フリッターサラダ
FRITTER SALAD
サラダ、野菜フリッター、ベジタブルベーコン、季節の生野菜とロースト野菜、ピクルス&スパイシーマヨ
新鮮さと満足感を兼ね備えた大きなサラダ。カリカリの野菜フリッターとベジタブルベーコンが入っています。スパイシーマヨネーズで味付け。
スクランブルサラダ
SCRAMBLE SALAD
サラダ、スクランブルエッグ、ベジタブルベーコン、クルトン、クリームチーズ、季節の生野菜、ピクルス、玉ねぎ、ピンクソース&シーザーソース
ブランチ風のボリュームサラダにスクランブルエッグとクリームチーズ。クルトンと生野菜で食感をプラス。クリーミーな2種類のソースがかかっています。
ピーナッツサラダ
PEANUT SALAD
サラダ、照り焼き豆腐、季節の生野菜、ピーナッツ、新鮮なコリアンダー、赤玉ねぎ&ピーナッツソース
アジア風サラダ、マリネして照り焼きにした豆腐添え。カリカリのピーナッツと濃厚なピーナッツソースで味付け。新鮮なコリアンダーの香り。
本日のサイド
SIDE DU JOUR
市場の状況に応じたロースト野菜、スープ、またはサラダ
日替わりの付け合わせ。温かいもの(スープ、ロースト野菜)または冷たいもの(サラダ)があります。軽くてヘルシーです。
ポテト
POTATOES
スパイシーポテトフライ&マヨネーズ
スパイシーに揚げたポテトの小皿。マヨネーズ添え。
スイートフライ
SWEET FRIES
スイートポテトフライ&自家製マヨネーズ
スイートポテトフライの小皿、甘くてカリカリ。マヨネーズ添え。
ベーコン&チーズポテト
BACON & CHEESE POTATOES
スパイシーポテトフライ、ベジタブルベーコン&ベジタブルチェダー
チーズとベジタブルベーコンを乗せたポテトの付け合わせバージョン。
チリ&チーズスイートフライ
CHILI & CHEESE SWEET FRIES
スイートポテトフライ、チポトレ&ベジタブルチェダー
スイートポテトフライの付け合わせ、スパイシーソースとベジタブルチーズ添え。
エスプレッソ
ESPRESSO
短く、黒く、濃厚なコーヒー。上に黄金色のクレマが乗っています。
ダブルエスプレッソ
DOUBLE ESPRESSO
カップに入ったダブルエスプレッソ。非常に濃く、カフェインが多いです。
ロングコーヒー
CAFÉ LONG
エスプレッソをお湯で割った、濃いエスプレッソよりもマイルドなコーヒー。
アメリカーノ
AMERICANO
エスプレッソを大量のお湯で割った、ドリップコーヒーに似た大きなブラックコーヒー。
ヘーゼルナッツ
NOISETTE
コーヒー1ショット+ベジミルク少量
エスプレッソに少量のベジミルクを加えて苦味を和らげたもの。
フラットホワイト
FLAT WHITE
コーヒー2ショット+ベジミルク少量
オーストラリア風カフェラテ。ダブルエスプレッソと少量のベジミルクのマイクロフォーム。
ラテ
LATTE
コーヒー2ショット+ベジミルク
たっぷりの温かいベジミルクと少量のミルクフォームを使った、クリーミーなカフェラテ。
カプチーノ
CAPPUCCINO
コーヒー2ショット+ベジミルク+ミルクフォーム
エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのベジタブルミルクフォームを使ったイタリアンカプチーノ。
モカチーノ
MOCACCINO
コーヒー2ショット+チョコレート+ベジミルク、ミルクフォーム
コーヒー、ホットチョコレート、泡立てたミルクを混ぜた満足感のあるドリンク。カプチーノとホットチョコレートの中間です。
ゴールデンラテ
GOLDEN LATTE
自家製ターメリック+シナモン+ジンジャー+ペッパー&バニラ+ベジミルク
黄金色のノンカフェインホットドリンク。ベジミルクとターメリック、ジンジャー、シナモンなどのスパイスをブレンド。抗炎症作用で知られています。
抹茶ラテ
MATCHA LATTE
自家製抹茶+ベジミルク
日本の抹茶パウダーを泡立て、温かいベジミルクを加えた緑色のドリンク。植物のようなほのかな苦味。
チョコレート
CHOCOLAT
自家製チョコレート+ベジミルク
自家製クリーミーホットチョコレート、ベジミルク使用。甘くてリラックスできます。
テラエティカティー
THÉ TERRA ETICA
ブレックファスト/アールグレイ/グリーン/ミント/ジンジャーライム/シトラス/ガラナ
オーガニックでフェアトレードの紅茶セレクション。ブラックティー、グリーンティー、フレーバーティーからお選びください。
プッカハーブティー
INFUSION PUKKA
カシス/マシュマロルート/ターメリック 3つのミント/フェンネル&ペパーミント
心地よい香りの天然ハーブティー。カフェインフリー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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