Polar Bar&Grill

パッガパオとして知られるタイの定番ストリートフード。ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子で炒めたひき肉。通常は目玉焼きを添えて（リクエストに応じて）ご飯の上に提供されます。

たっぷりのニンニクと胡椒ソースで炒めた肉。辛くない、風味豊かな料理で、ご飯の上に提供されます。香りが良く心地よい。

卵、玉ねぎ、お好みの肉を使った定番タイ風チャーハン。マイルドで風味豊か、通常はライムとナンプラーを添えて提供されます。

温かいお粥（カオトム）またはお粥。クリアなブロスに柔らかく煮た米、生姜、ネギ、肉が入っています。マイルドで優しい味。

イサーン風ひき肉サラダ。ライムジュース、ナンプラー、チリフレーク、ロースト米粉で味付けされています。風味豊かで酸っぱくスパイシー、新鮮なハーブの香り。

ミックスシーフードのスパイシーサラダ。ライム、唐辛子、新鮮なハーブで味付けされています。北東タイ料理特有のピリッとした料理。

マリネして天日干しし、その後揚げた牛肉の細切り。噛み応えがあり風味豊かで、ビーフジャーキーに似ていますがよりジューシーです。スナックとして最適です。

マリネして天日干しし、黄金色に揚げた豚肉の細切り。風味豊かでわずかに噛み応えがあります。チリディップソースを添えて提供されます。

イサーン風発酵豚ソーセージ（サイクロックイサーン）。発酵による独特の酸味があります。皮がパリッとするまでグリルします。

新鮮な生のサーモンを、ニンニク、唐辛子、ライムを使ったスパイシーなタイ風ドレッシングで和えたもの。日本の刺身とタイの「ヤム」の風味が融合した料理。

スライスした豚バラ肉をスパイシーで酸っぱいサラダドレッシングで和えたもの。濃厚な脂身の豚肉が、ピリッとしたライムとチリソースでバランスが取れています。

保存されたセンチュリーエッグをスパイシーサラダで提供。ゼラチン状でクリーミーな卵が、カリカリの玉ねぎ、セロリ、スパイシーなドレッシングと対照的です。

カリカリでふわふわの揚げナマズの身に、スパイシーなグリーンマンゴーサラダをかけたもの。食感のコントラストが楽しめる料理—カリカリの魚と酸っぱくてカリカリのマンゴー。

「ムーヨー」（タイ風豚ソーセージ/ハム）を使ったスパイシーサラダ。新鮮な野菜とスパイシーなライムドレッシングで和えられています。

グリーンマンゴーの千切りサラダ（ヤムマムアン）。酸っぱく、スパイシーで風味豊かで、ピーナッツと干しエビが入っています。ソムタムに似ていますが、マンゴーで作られています。

塩漬けアヒルの卵のくし切りを使ったタイ風サラダ。卵の塩味と、酸っぱくてスパイシーなライムドレッシングが完璧に合います。

インゲン豆のサラダ。刻んだインゲン豆をひき肉、エビ、チリペースト、ココナッツミルクで和えたもの。風味豊かでクリーミー、わずかにスパイシー。

スライスしたソーセージを、玉ねぎ、トマト、セロリと共にスパイシーなタイ風サラダドレッシングで和えたもの。シンプルで人気のピリ辛前菜。

新鮮な生のサーモンスライス。柔らかく、脂が乗っていて濃厚。醤油とわさびで提供されます。

カニカマを刺身として冷やして提供。甘くてマイルドな風味。わさびと醤油で食べます。

鶏肉をローストカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎ、ピーマンと共に炒めたもの。甘みとカリカリ感のある風味豊かな料理。

保存されたセンチュリーエッグを添えたホーリーバジル炒め（パッガパオ）。刺激的でクリーミーな卵が、スパイシーなバジル炒めを引き立てます。

豚ひき肉が入った定番タイ風オムレツ（カイジャオ）。ふわふわで黄金色になるまで揚げられています。ご飯とチリソースと一緒に食べるのが一番です。

オイスターソースとニンニクで炒めた季節のミックス野菜。カリカリで健康的、風味豊か。

新鮮なキャベツを強火の鍋で高級ナンプラーとニンニクで素早く炒めたもの。シンプルながら信じられないほど香りが良く風味豊かです。

エビを土鍋でガラス麺、生姜、胡椒、セロリと一緒にオーブン焼き。麺が風味豊かなソースとエビの風味を吸収します。

豚スペアリブをたっぷりのニンニクと胡椒で炒めたもの。塩辛く、かじりつくのに最適です。

ナンプラーに漬け込み、スパイシーなニンニクと唐辛子ドレッシングをかけた生の海老。生のシーフードと強烈な辛さを好む人に最適な大胆な料理。

中国ケール（カナ）とクリスピーポークベリー（ムー・クロップ）の炒め物。カリカリの野菜と風味豊かな脂身の多い豚肉を組み合わせた人気の料理。

揚げた香ばしいソーセージ。ディップソースを添えて熱々を提供します。

金嚢のような形をしたカリカリの揚げ餃子（トゥン・トン）。肉と野菜の風味豊かな詰め物が入っています。

野菜と春雨が入ったカリカリのロール。甘いプラムソースを添えて提供されます。

衣をつけて揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。

イカをクリーミーな塩卵黄ソースで炒めたもの。濃厚で風味豊か、卵黄によるわずかに砂のような食感。

蒸し豚をスパイシーで酸っぱく甘いレモンガーリックソースで提供。（ムーマナオ）。爽やかでピリッとしています。

世界的に有名なタイの辛くて酸っぱいエビスープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉、新鮮な唐辛子で風味付けされています。スパイシーで酸っぱく、香りが良い。

ココナッツとガランガルのスープに入ったチキン。濃厚でクリーミー、マイルドな酸味と香りの良いハーブ。トムヤムより辛くない。

ひき肉、豆腐、野菜が入ったクリアでマイルドなスープ。心地よく辛くない。

タイ風酸っぱいオレンジカレー。タマリンドペーストで作られた水ベースのカレーで、独特の酸味があります。通常は魚と野菜が入っています。

タイジャングルカレー。ココナッツミルクなしの非常にスパイシーで水ベースのカレーで、ハーブ、野菜、肉がたっぷり入っています。濃厚で香りが良い。

マリネして黄金色にカリッと揚げる。定番のフィンガーフード。

揚げ鶏軟骨。カリカリで噛み応えのある食感で、タイでは飲み物のお供として非常に人気があります。

ケチャップまたはチリソースを添えたカリカリのポテトフライ。

衣をつけて黄金色に揚げたチキンナゲット。シンプルなスナック。

味付けされたポテトウェッジ。外はカリカリ、中は柔らかく揚げられています。

プレミアム品質の和牛風牛肉。マーブリングが多く柔らかい。生で提供され、テーブルで焼いたり調理したりできます。

タイフレンチ牛のストリップロインカット。風味豊かで適度に柔らかい。生で提供され、調理用です。

スライスしたオイスターブレードビーフ。濃厚な風味とユニークな食感で知られています。生で提供され、調理用です。

牛スネ肉のスライス。脂肪が少なく噛み応えがあり、調理すると柔らかくなります。生で提供されます。

リブロース牛のスライス。マーブリングが良くジューシー。生で提供され、グリルや鍋物用です。

プライムリブのスライス。風味豊かでジューシーなカット。生で提供され、調理用です。

牛のコブ肉カット。タイフレンチ牛に一般的。グリルするとよく溶ける脂肪とマーブリングが含まれています。生で提供されます。

プレミアム黒豚（黒豚）バラ肉。脂肪のマーブリングが多く、ジューシーな食感。生で提供され、グリル用です。

塩漬け豚バラ肉のスライス。塩辛く脂っこい。生で提供され、グリル用です。

豚首肉のスライス。肉と脂肪のバランスが良く、グリルに最適な部位。生で提供されます。

標準的な豚バラ肉のスライス。脂が多く、カリカリになるまでグリルすると美味しいです。生で提供されます。

グリルまたはボイル用の新鮮な生エビ。

調理用に下処理された新鮮な生のイカ。

グリルまたは調理用の生のサーモンスライス。

揚げカシューナッツ。スナックとして提供されます。

目玉焼き（カイダオ）。通常、ご飯料理のトッピングとして注文されます。

短粒の日本米。もちもちで柔らかい。

ニンニクとバターまたは油で炒めたご飯。香りが良く風味豊かです。

グリルまたはボイル用の新鮮な野菜の盛り合わせ。

スライスしたキングオイスターマッシュルーム。グリルすると肉のような食感になります。

グリル用の新鮮なニンニクのクローブ。

エビの爪とナンプラーソースで味付けしたスパイシーサラダ。

マッサマンカレー。ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツ、お好みの肉を使った、ペルシャの影響を受けた濃厚で比較的マイルドなタイカレー。

滑らかなアイリッシュウイスキーの小瓶。

滑らかなアイリッシュウイスキーの標準的なボトル。

シェリー樽で熟成されたプレミアムブレンドスコッチウイスキー。

12年間熟成されたクラシックなブレンドスコッチウイスキー。

人気のインドのウイスキーブランド。

ジョニーウォーカー ブラックラベル ブレンデッドスコッチウイスキー。

人気のタイ風ブレンドスピリッツ。

タイのブランデー。地元で非常に人気があります。小瓶。

ベルギーピルスナービール。

オレンジピールとコリアンダーの香りがするベルギー風小麦ビール。

ラズベリーの甘い風味がする、フルーツ風味の小麦ビール。

ピッチャーで提供される人気のタイのラガービール。

チャーンビールの大瓶。

ピッチャーで提供されるプレミアムタイラガー。

シンハービールの大瓶。

滑らかなタイのラガービール。人気があり爽やかです。

韓国産蒸留酒（ソジュ）。オリジナルまたはピーチフレーバーがあります。

小さな氷のバケツ。

大きな氷のバケツ。

コカ・コーラソーダ。

レモンライム風味のソーダ。

炭酸水（クラブソーダ）。

ボトル入り飲料水。