Poissonnerie L'Atlantide - Nation

プランチャでグリルしたスズキのフィレ。白身で柔らかく繊細な身質と、上品な味わいが特徴です。魚本来の味をシンプルに味わえる一品です。

グリルした鯛。白身でしっかりとした旨味のある魚として知られています。プランチャ焼きにより、皮はパリッと、身はふっくらと仕上がります。

新鮮なマグロの切り身を串に刺し、プランチャで焼き上げました。マグロは肉に近いしっかりとした食感と、豊かでしっかりとした味わいが特徴です。

グリルしたサーモンの角切り串。脂の乗った魚で、とろけるような食感とオメガ3脂肪酸を豊富に含む特徴的な味わいが楽しめます。

数種類の魚介類をグリルしたミックス串。一度に様々な味を楽しめる理想的な一品です。

グリルした大きなエビ（ガンバ）。身はしっかりとしており、歯ごたえがあり、ほんのり甘辛い味です。

厚切りのサーモンの切り身をグリルしました。表面は香ばしく、中は柔らかくジューシーに焼き上げています。

丸ごと一尾のロブスターを縦半分にカットしてグリルし、自家製パセリレモンバターを添えました。柔らかくもしっかりとした身質の贅沢な一品です。

スティック状にカットして揚げたポテト。外はカリッと、中は柔らかく、時代を超えて愛される定番です。

サフランで炊き上げたご飯。鮮やかな黄色と、繊細で芳香な香りが特徴です。魚料理によく合います。

半分にカットしてオーブンで焼いたトマトに、ニンニク、パセリ、パン粉を混ぜたものを詰めました。とろけるような食感と豊かな香り。

オーダーメイドのシーフードプラッターサービス。店内で新鮮な商品をお選びいただき、お召し上がりやすいように調理いたします。