PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO




※当店はイタリアの家庭で楽しむピザとパスタをイメージしたカジュアルダイニングです。
2 Chome-13-5 Shakujiimachi, Nerima City, Tokyo 177-0041, Japan
厳選ごちそうセット
厳選ごちそうセット
前菜盛合せ/サラダ/パスタ/ピッツァ/自家製パスタソース プリモピアット/ドルチェ/カフェ 前菜7種/選べるパスタ3種/選べるピッツァ2種/選べるメイン1種
シェフが厳選した贅沢な食材を使ったセットメニューです。前菜からメイン、デザート、カフェまで楽しめる充実の内容で、特別な食事におすすめです。グループでのシェアに最適です。
カジュアルペアセット
カジュアルペアセット
前菜盛合せ/サラダ/3種のポテトフライ/ピッツァ/自家製パスタソース
カジュアルな雰囲気で楽しめるペアセットです。前菜、サラダ、ポテトフライ、ピッツァ、パスタがセットになっており、気軽にイタリア料理をシェアしたい方におすすめです。
ご家族でのお得なファミリーセット
ご家族でのお得なファミリーセット
前菜盛合せ/サラダ/ミニミックスサラダ2人前/フライドチキン/選べるピッツァ2枚/選べる自家製パスタ2人前/フライドポテト/デザート
ご家族での食事に最適なお得なセットです。前菜からデザートまで、お子様も楽しめるメニューが豊富に盛り込まれています。皆でシェアしながら、楽しい食事の時間をお過ごしいただけます。
マルゲリータ S.T.G.
マルゲリータ S.T.G.
世界が認めた伝統の味 水牛モッツァレラチーズ、STG認証。 トマトソース、バジル、水牛モッツァレラチーズ
伝統的なナポリピッツァの代表格で、トマトソース、バジル、水牛モッツァレラチーズのシンプルな組み合わせが特徴です。STG認証を受けた本格的な味わいで、モッツァレラチーズのクリーミーさとバジルの香りが絶妙なバランスです。
N.M.P.
N.M.P.
東京 NMP 自家製ハーブ、季節の有機葉野菜、フレンチマスタード、モッツァレラチーズ
自家製ハーブと季節の有機葉野菜をふんだんに使ったピッツァです。フレンチマスタードとモッツァレラチーズがアクセントとなり、爽やかな風味と食感を楽しめます。野菜の旨味が凝縮されたヘルシーな一枚です。
ピッツァ イタリア
ピッツァ イタリア
イタリアカラーのマルゲリータ トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、チェリートマト、ルッコラ、グラナパダーノ
イタリア国旗の色合いを表現した彩り豊かなピッツァです。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルにチェリートマトとルッコラを加え、グラナパダーノチーズで深みを加えています。見た目も鮮やかで、食欲をそそる一品です。
カプリチョーザ
カプリチョーザ
シェフの気まぐれピッツァ キノコ、オリーブ、プロシュートコット、アーティチョーク、モッツァレラチーズ
シェフの気まぐれで作られる、様々な具材が楽しめるピッツァです。キノコ、オリーブ、プロシュートコット(加熱ハム)、アーティチョーク、モッツァレラチーズが贅沢にトッピングされ、一口ごとに異なる味わいが広がります。何が乗っているかはお楽しみです。
ピッツァマルゲリータ
ピッツァマルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル
イタリアピッツァの定番、マルゲリータです。シンプルなトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの組み合わせが、素材本来の味を引き立てます。焼きたての香ばしい生地ととろけるチーズが食欲をそそります。
アンチョビとルッコラ
アンチョビとルッコラ
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ルッコラ
トマトソースをベースに、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ルッコラをトッピングしたピッツァです。アンチョビの塩味とルッコラのほろ苦さが特徴で、食欲を刺激する大人の味わいです。ワインとの相性も抜群です。
マリナーラ・ポモドーロ
マリナーラ・ポモドーロ
トマトソース、バジル、ニンニク、オレガノ
チーズを使わないトマトベースのピッツァ、マリナーラです。トマトソース、バジル、ニンニク、オレガノのシンプルな組み合わせで、トマトの酸味とハーブの香りが際立ちます。軽やかな口当たりで、前菜としても楽しめます。
マリナーラ ビアンケッティ
マリナーラ ビアンケッティ
バジル、ニンニク、オレガノ、トマトソース、しらす
チーズを使わないマリナーラに、しらすを贅沢に乗せたピッツァです。バジル、ニンニク、オレガノの香りに、しらすの独特の旨味と塩味が加わり、海の恵みを感じさせる一品です。あっさりとしていながらも深い味わいです。
マリナーラ エビとキノコ
マリナーラ エビとキノコ
トマトソース、モッツァレラチーズ、エビ、キノコ、バジル、ニンニク、オレガノ
トマトソースをベースに、ぷりぷりのエビと風味豊かなキノコをたっぷりと乗せたピッツァです。モッツァレラチーズとバジル、ニンニク、オレガノが加わり、魚介と野菜の旨味が溶け合った、食べ応えのある一品です。
クワトロフォルマッジ
クワトロフォルマッジ
4種のチーズ
4種類のチーズを贅沢に使ったピッツァです。とろけるチーズの濃厚な味わいと、それぞれのチーズが織りなす奥深い風味が楽しめます。はちみつをかけて甘じょっぱく食べるのもおすすめです。
フォカッチャ・コン・プロシュート
フォカッチャ・コン・プロシュート
生ハムとフォカッチャ
焼きたての香ばしいフォカッチャに、イタリア産の生ハムを添えた一品です。ふんわりとしたフォカッチャの食感と、生ハムの塩味が絶妙にマッチし、シンプルながらも満足感のある味わいです。ワインのお供にも最適です。
フォカッチャ
フォカッチャ
フォカッチャ
イタリアの伝統的なパン、フォカッチャです。オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされ、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。食事のお供や、軽食としても楽しめます。
アンティパスト ミスト
アンティパスト ミスト
マンマ商店
イタリアの前菜盛り合わせです。季節の食材を使った様々なお料理を少しずつお楽しみいただけます。ワインとの相性も抜群で、食卓を豊かに彩る一品です。
パルミジャーノリゾット
パルミジャーノリゾット
パルミジャーノチーズを贅沢に使ったクリーミーなリゾットです。米粒にしっかりと染み込んだチーズのコクと香りが特徴で、温かく濃厚な味わいが楽しめます。メインディッシュとしても満足できる一品です。
渡り蟹のトマトクリームパスタ
渡り蟹のトマトクリームパスタ
渡り蟹の旨味が凝縮された濃厚なトマトクリームパスタです。蟹の風味とトマトの酸味、生クリームのコクが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを生み出しています。魚介好きにはたまらない一品です。
きのことベーコンのトマトソースパスタ
きのことベーコンのトマトソースパスタ
風味豊かなキノコと香ばしいベーコンをたっぷりと使ったトマトソースパスタです。トマトの酸味とキノコの旨味、ベーコンの塩味が一体となり、深い味わいを醸し出しています。定番ながらも飽きのこない美味しさです。
小エビとルッコラのトマトソースパスタ
小エビとルッコラのトマトソースパスタ
ぷりぷりの小エビとフレッシュなルッコラを使ったトマトソースパスタです。トマトの爽やかな酸味とエビの甘み、ルッコラのほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。見た目も鮮やかで、食欲をそそる一品です。
自家製ミートソースパスタ
自家製ミートソースパスタ
じっくり煮込んだ自家製ミートソースが特徴のパスタです。肉の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ濃厚なソースがパスタによく絡み、深いコクと味わいが楽しめます。子供から大人まで楽しめる定番の一品です。
自家製ペスカトーレ
自家製ペスカトーレ
新鮮な魚介をふんだんに使った自家製ペスカトーレです。トマトベースのソースに、エビ、イカ、アサリなどの海の幸がたっぷり。魚介の出汁が溶け込んだ濃厚な味わいが特徴で、磯の香りが食欲をそそります。
本日の前菜5種盛り合わせ
本日の前菜5種盛り合わせ
ワインとおつまみに
その日仕入れた新鮮な食材で作る、シェフおすすめの前菜5種盛り合わせです。旬の味覚を少しずつ楽しむことができ、ワインのお供に最適です。内容は日によって変わりますので、スタッフにお尋ねください。
熟成生ハムとサラミの盛り合わせ
熟成生ハムとサラミの盛り合わせ
厳選された熟成生ハムと数種類のサラミを贅沢に盛り合わせた一品です。生ハムの深い旨味とサラミの豊かな香りが口の中に広がり、ワインやビールとの相性も抜群です。前菜や軽いおつまみに最適です。
自家製ソーセージ
自家製ソーセージ
店内で手作りされたジューシーなソーセージです。肉の旨味が凝縮されており、ハーブの香りが食欲をそそります。焼き立ての香ばしいソーセージは、ビールやワインと共に楽しむのがおすすめです。
自家製パン
自家製パン
店内で毎日焼き上げる自家製パンです。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、食事のお供にぴったりです。オリーブオイルと共に召し上がっていただくのもおすすめです。
ローストポーク
ローストポーク
じっくりと時間をかけて低温でローストした豚肉です。しっとりと柔らかい食感と、豚肉本来の旨味が凝縮されています。ソースを添えて、メインディッシュとしてお楽しみください。
ローストビーフ
ローストビーフ
丁寧に焼き上げられたローストビーフです。肉厚でジューシーな牛肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。特製のソースと共に、肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。特別な日のメインディッシュに最適です。
ウニクリームパスタ
ウニクリームパスタ
新鮮なウニを贅沢に使った、濃厚でクリーミーなパスタです。ウニの豊かな風味とコクがパスタ全体に広がり、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。ウニ好きにはたまらない、至福の一皿です。
自家製ボロネーゼ
自家製ボロネーゼ
じっくりと時間をかけて煮込んだ自家製ボロネーゼソースのパスタです。挽肉と野菜の旨味が凝縮された濃厚なソースが特徴で、パスタによく絡み、深いコクと満足感が得られます。イタリアの家庭料理の味わいです。
季節野菜のバーニャカウダ
季節野菜のバーニャカウダ
旬の新鮮な野菜を彩り豊かに盛り合わせたバーニャカウダです。温かいアンチョビとニンニクのソースにディップして食べることで、野菜本来の甘みと旨味が引き立ちます。ヘルシーで、ワインのお供にも最適です。
10種の彩り野菜サラダ
10種の彩り野菜サラダ
様々な種類の新鮮な野菜をたっぷりと使った彩り豊かなサラダです。シャキシャキとした食感と、野菜それぞれの味が楽しめます。ドレッシングと共に、ヘルシーに食事を始めたい方におすすめです。
契約農家直送 旬の有機野菜サラダ
契約農家直送 旬の有機野菜サラダ
契約農家から直送された、旬の有機野菜を使ったスペシャルサラダです。採れたての新鮮な野菜は、力強い味わいと香りが特徴。シンプルにドレッシングで、野菜本来の美味しさをご堪能ください。
ティラミス
ティラミス
イタリアを代表するデザート、ティラミスです。エスプレッソが染み込んだビスコッティとマスカルポーネチーズのクリーミーな層が重なり、ココアパウダーで仕上げられています。甘さと苦味のバランスが絶妙で、食後にぴったりの一品です。
パンナコッタ
パンナコッタ
生クリームをベースにした、イタリアの伝統的なデザートです。プルプルとした滑らかな食感と、牛乳の優しい甘みが特徴です。季節のフルーツソースを添えて提供されることが多く、さっぱりとした後味が魅力です。
新鮮なフリット
新鮮なフリット
その日仕入れた新鮮な魚介を軽く衣を付けて揚げたフリットです。外はサクサク、中はふっくらとした食感で、素材本来の旨味が引き立ちます。レモンを絞ってシンプルに、またはタルタルソースと共にどうぞ。
エビとキノコのアヒージョ
エビとキノコのアヒージョ
ぷりぷりのエビと様々な種類のキノコを、ニンニクとオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。熱々のオイルに浸された具材は、香ばしく、旨味が凝縮されています。バゲットをオイルに浸して食べるのがおすすめです。
生ハムと季節野菜のフリット
生ハムと季節野菜のフリット
季節の新鮮な野菜と生ハムを軽い衣で揚げたフリットです。野菜の甘みと生ハムの塩味が絶妙なバランスで、サクサクとした衣の食感が楽しめます。軽やかな口当たりで、前菜やおつまみにぴったりです。
自家製ミートボール
自家製ミートボール
肉汁たっぷりの自家製ミートボールです。特製のトマトソースでじっくり煮込まれており、ふっくらとした食感と肉の旨味が存分に楽しめます。パスタの具材としても、単独で一品料理としてもおすすめです。
マルゲリータ S.T.G.
マルゲリータ S.T.G.
世界が認めた伝統の味 水牛モッツァレラチーズ、STG認証。 トマトソース、バジル、水牛モッツァレラチーズ
伝統的なナポリピッツァの代表格で、トマトソース、バジル、水牛モッツァレラチーズのシンプルな組み合わせが特徴です。STG認証を受けた本格的な味わいで、モッツァレラチーズのクリーミーさとバジルの香りが絶妙なバランスです。
N.M.P.
N.M.P.
東京 NMP 自家製ハーブ、季節の有機葉野菜、フレンチマスタード、モッツァレラチーズ
自家製ハーブと季節の有機葉野菜をふんだんに使ったピッツァです。フレンチマスタードとモッツァレラチーズがアクセントとなり、爽やかな風味と食感を楽しめます。野菜の旨味が凝縮されたヘルシーな一枚です。
ピッツァ イタリア
ピッツァ イタリア
イタリアカラーのマルゲリータ トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、チェリートマト、ルッコラ、グラナパダーノ
イタリア国旗の色合いを表現した彩り豊かなピッツァです。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルにチェリートマトとルッコラを加え、グラナパダーノチーズで深みを加えています。見た目も鮮やかで、食欲をそそる一品です。
カプリチョーザ
カプリチョーザ
シェフの気まぐれピッツァ キノコ、オリーブ、プロシュートコット、アーティチョーク、モッツァレラチーズ
シェフの気まぐれで作られる、様々な具材が楽しめるピッツァです。キノコ、オリーブ、プロシュートコット(加熱ハム)、アーティチョーク、モッツァレラチーズが贅沢にトッピングされ、一口ごとに異なる味わいが広がります。何が乗っているかはお楽しみです。
ピッツァマルゲリータ
ピッツァマルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル
イタリアピッツァの定番、マルゲリータです。シンプルなトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの組み合わせが、素材本来の味を引き立てます。焼きたての香ばしい生地ととろけるチーズが食欲をそそります。
アンチョビとルッコラ
アンチョビとルッコラ
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ルッコラ
トマトソースをベースに、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ルッコラをトッピングしたピッツァです。アンチョビの塩味とルッコラのほろ苦さが特徴で、食欲を刺激する大人の味わいです。ワインとの相性も抜群です。
マリナーラ・ポモドーロ
マリナーラ・ポモドーロ
トマトソース、バジル、ニンニク、オレガノ
チーズを使わないトマトベースのピッツァ、マリナーラです。トマトソース、バジル、ニンニク、オレガノのシンプルな組み合わせで、トマトの酸味とハーブの香りが際立ちます。軽やかな口当たりで、前菜としても楽しめます。
マリナーラ ビアンケッティ
マリナーラ ビアンケッティ
バジル、ニンニク、オレガノ、トマトソース、しらす
チーズを使わないマリナーラに、しらすを贅沢に乗せたピッツァです。バジル、ニンニク、オレガノの香りに、しらすの独特の旨味と塩味が加わり、海の恵みを感じさせる一品です。あっさりとしていながらも深い味わいです。
マリナーラ エビとキノコ
マリナーラ エビとキノコ
トマトソース、モッツァレラチーズ、エビ、キノコ、バジル、ニンニク、オレガノ
トマトソースをベースに、ぷりぷりのエビと風味豊かなキノコをたっぷりと乗せたピッツァです。モッツァレラチーズとバジル、ニンニク、オレガノが加わり、魚介と野菜の旨味が溶け合った、食べ応えのある一品です。
クワトロフォルマッジ
クワトロフォルマッジ
4種のチーズ
4種類のチーズを贅沢に使ったピッツァです。とろけるチーズの濃厚な味わいと、それぞれのチーズが織りなす奥深い風味が楽しめます。はちみつをかけて甘じょっぱく食べるのもおすすめです。
フォカッチャ・コン・プロシュート
フォカッチャ・コン・プロシュート
生ハムとフォカッチャ
焼きたての香ばしいフォカッチャに、イタリア産の生ハムを添えた一品です。ふんわりとしたフォカッチャの食感と、生ハムの塩味が絶妙にマッチし、シンプルながらも満足感のある味わいです。ワインのお供にも最適です。
フォカッチャ
フォカッチャ
フォカッチャ
イタリアの伝統的なパン、フォカッチャです。オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされ、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。食事のお供や、軽食としても楽しめます。
アンティパスト ミスト
アンティパスト ミスト
マンマ商店
イタリアの前菜盛り合わせです。季節の食材を使った様々なお料理を少しずつお楽しみいただけます。ワインとの相性も抜群で、食卓を豊かに彩る一品です。
パルミジャーノリゾット
パルミジャーノリゾット
パルミジャーノチーズを贅沢に使ったクリーミーなリゾットです。米粒にしっかりと染み込んだチーズのコクと香りが特徴で、温かく濃厚な味わいが楽しめます。メインディッシュとしても満足できる一品です。
渡り蟹のトマトクリームパスタ
渡り蟹のトマトクリームパスタ
渡り蟹の旨味が凝縮された濃厚なトマトクリームパスタです。蟹の風味とトマトの酸味、生クリームのコクが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを生み出しています。魚介好きにはたまらない一品です。
きのことベーコンのトマトソースパスタ
きのことベーコンのトマトソースパスタ
風味豊かなキノコと香ばしいベーコンをたっぷりと使ったトマトソースパスタです。トマトの酸味とキノコの旨味、ベーコンの塩味が一体となり、深い味わいを醸し出しています。定番ながらも飽きのこない美味しさです。
小エビとルッコラのトマトソースパスタ
小エビとルッコラのトマトソースパスタ
ぷりぷりの小エビとフレッシュなルッコラを使ったトマトソースパスタです。トマトの爽やかな酸味とエビの甘み、ルッコラのほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。見た目も鮮やかで、食欲をそそる一品です。
自家製ミートソースパスタ
自家製ミートソースパスタ
じっくり煮込んだ自家製ミートソースが特徴のパスタです。肉の旨味と野菜の甘みが溶け込んだ濃厚なソースがパスタによく絡み、深いコクと味わいが楽しめます。子供から大人まで楽しめる定番の一品です。
自家製ペスカトーレ
自家製ペスカトーレ
新鮮な魚介をふんだんに使った自家製ペスカトーレです。トマトベースのソースに、エビ、イカ、アサリなどの海の幸がたっぷり。魚介の出汁が溶け込んだ濃厚な味わいが特徴で、磯の香りが食欲をそそります。
新鮮なフリット
新鮮なフリット
選べるソース 自家製タルタルソース、レモン
その日仕入れた新鮮な魚介を軽く衣を付けて揚げたフリットです。外はサクサク、中はふっくらとした食感で、素材本来の旨味が引き立ちます。レモンを絞ってシンプルに、または自家製タルタルソースと共にどうぞ。
旬野菜と生ハムのフリット
旬野菜と生ハムのフリット
季節の新鮮な野菜と生ハムを軽い衣で揚げたフリットです。野菜の甘みと生ハムの塩味が絶妙なバランスで、サクサクとした衣の食感が楽しめます。軽やかな口当たりで、前菜やおつまみにぴったりです。
自家製ミートボール
自家製ミートボール
肉汁たっぷりの自家製ミートボールです。特製のトマトソースでじっくり煮込まれており、ふっくらとした食感と肉の旨味が存分に楽しめます。パスタの具材としても、単独で一品料理としてもおすすめです。
フレッシュモッツァレラ
フレッシュモッツァレラ
フレッシュトマトとバジル
新鮮なモッツァレラチーズとフレッシュなトマト、バジルを組み合わせたシンプルなサラダです。モッツァレラチーズのミルキーな味わいとトマトの酸味、バジルの香りが口の中で調和し、さっぱりとした前菜として最適です。
カキのアヒージョ
カキのアヒージョ
プリプリとした新鮮なカキをニンニクとオリーブオイルで煮込んだアヒージョです。カキの濃厚な旨味がオイルに溶け出し、香ばしいニンニクの香りと相まって食欲をそそります。バゲットを浸して食べるのがおすすめです。
自家製フォカッチャ
自家製フォカッチャ
店内で毎日焼き上げる自家製フォカッチャです。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、食事のお供にぴったりです。オリーブオイルと共に召し上がっていただくのもおすすめです。
自家製ティラミス
自家製ティラミス
イタリアを代表するデザート、自家製ティラミスです。エスプレッソが染み込んだビスコッティとマスカルポーネチーズのクリーミーな層が重なり、ココアパウダーで仕上げられています。甘さと苦味のバランスが絶妙で、食後にぴったりの一品です。
自家製パンナコッタ
自家製パンナコッタ
生クリームをベースにした、イタリアの伝統的なデザートです。プルプルとした滑らかな食感と、牛乳の優しい甘みが特徴です。季節のフルーツソースを添えて提供されることが多く、さっぱりとした後味が魅力です。
フレンチフライ
フレンチフライ
カリッと揚がったフレンチフライです。塩味とじゃがいものシンプルな味わいが、どんな料理にもよく合います。軽食やおつまみ、お子様にも人気の定番メニューです。
自家製マリネとシーフード
自家製マリネとシーフード
新鮮なシーフードを特製マリネ液で漬け込んだ一品です。魚介の旨味とハーブの香りが爽やかに調和し、さっぱりとした味わいが楽しめます。ワインのお供や前菜に最適です。
ワインとスタッフに問い合わせください
イタリア産スパークリングウォーター 750ml
イタリア産スパークリングウォーター 750ml
イタリア産の750mlボトル入りスパークリングウォーターです。きめ細やかな泡立ちと爽やかな喉越しが特徴で、食事のお供に最適です。口の中をリフレッシュさせたい時におすすめです。
無添加ゆずジュース 100ml
無添加ゆずジュース 100ml
無添加のゆずを使用した100mlのジュースです。ゆず特有の爽やかな香りと、甘酸っぱい味わいが特徴です。食後の口直しや、リフレッシュしたい時にぴったりのドリンクです。
スタッフに問い合わせください
【前菜】 フリップコダチワリ 焼き上がるのに40分程お時間がかかります。お早めにどうぞ♪
ナポリの定番!スフォリアテッラ 自家製生地のリコッタチーズパイ
ナポリの定番!スフォリアテッラ 自家製生地のリコッタチーズパイ
ナポリの伝統的なお菓子で、貝殻のような特徴的な形をしたパイです。自家製のリコッタチーズクリームが中にたっぷりと詰められており、サクサクの生地と濃厚なクリームのハーモニーが楽しめます。焼き立ては特に絶品です。
本日のおまかせ前菜の盛り合わせ 6品
本日のおまかせ前菜の盛り合わせ 6品
テーブル人数分(お子様除く)のご注文をお願いいたします♡
シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使った、彩り豊かな前菜6品の盛り合わせです。季節ごとに内容が変わるため、いつ来ても新しい味に出会えます。様々な種類の前菜を一度に楽しめる、お得な一皿です。
明石タコと新潟紫水なすのトマトのマリネ
明石タコと新潟紫水なすのトマトのマリネ
新鮮な明石タコと、柔らかく甘みのある新潟紫水なすをトマトと共にマリネした一品です。タコのプリッとした食感とナスのジューシーさが特徴で、トマトの酸味とハーブの香りが食欲をそそります。前菜として最適です。
本日の鮮魚のカルパッチョとネノメト農園ケール
本日の鮮魚のカルパッチョとネノメト農園ケール
その日仕入れた新鮮な鮮魚を薄切りにし、ネノメト農園で育ったケールと共にカルパッチョにしました。魚の旨味とケールのシャキシャキとした食感が絶妙に調和し、爽やかなドレッシングで素材の味を引き立てます。ヘルシーで美しい一皿です。
琵琶湖イチジクと生ハム、酪恵舎フレッシュモッツァレラのカプレーゼ
琵琶湖イチジクと生ハム、酪恵舎フレッシュモッツァレラのカプレーゼ
琵琶湖産の旬のイチジクと、生ハム、酪恵舎のフレッシュモッツァレラチーズを使ったカプレーゼです。イチジクの甘み、生ハムの塩気、モッツァレラチーズのミルキーさが絶妙なハーモニーを奏でます。見た目も華やかで、ワインのお供に最適です。
ネノメト自然栽培、赤玉ねぎと甘長ししの新鮮焼き 白味噌バーニャカウダソース
ネノメト自然栽培、赤玉ねぎと甘長ししの新鮮焼き 白味噌バーニャカウダソース
20分程お時間いただきます
ネノメト農園で自然栽培された赤玉ねぎと甘長ししを新鮮な状態で焼き上げ、特製の白味噌バーニャカウダソースでいただく一品です。野菜本来の甘みと旨味が、白味噌のコクとニンニクの風味豊かなソースと見事に調和します。野菜好きにはたまらない一皿です。
雲仙タコげその窯焼き 1本
雲仙タコげその窯焼き 1本
雲仙産の新鮮なタコのげそを、香ばしく窯で焼き上げた一品です。タコ特有の弾力のある食感と、噛むほどに広がる海の旨味が特徴です。シンプルに塩とレモンで、素材の味を存分にお楽しみいただけます。お酒のお供にもぴったりです。
新潟大黒舞茸〜青のり衣望月さん魚醤フリット
新潟大黒舞茸〜青のり衣望月さん魚醤フリット
新潟産の大黒舞茸を、青のりの衣と望月さんの魚醤でフリットにした一品です。舞茸の豊かな香りとサクサクの衣、そして魚醤の深い旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。和の風味を感じさせる、新しいスタイルのフリットです。
ピリ辛!国産牛トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み
ピリ辛!国産牛トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み
国産牛のトリッパ(ハチノス)と白いんげん豆を、ピリ辛のトマトソースでじっくり煮込んだイタリアの家庭料理です。トリッパの独特の食感と、豆のホクホク感、トマトの旨味と唐辛子の辛味が食欲をそそります。温かく、食べ応えのある一品です。
ムール貝の白ワイン蒸し
ムール貝の白ワイン蒸し
新鮮なムール貝を白ワインでシンプルに蒸し上げた一品です。ムール貝本来の濃厚な旨味が白ワインの香りと共に凝縮され、深い味わいが楽しめます。残ったスープはバゲットに浸して食べるのがおすすめです。
太刀魚のぐるぐるロースト
太刀魚のぐるぐるロースト
新鮮な太刀魚をぐるぐると巻いてローストした一品です。太刀魚の淡白ながらも上品な脂の旨味と、香ばしく焼き上げられた皮の食感が楽しめます。シンプルながらも素材の美味しさを最大限に引き出した、見た目も美しい魚料理です。
北海道江別製粉と共同開発!小麦の秘密はこちら⇒
八色しいたけと酪恵舎モッツァレラのマルゲリータ
八色しいたけと酪恵舎モッツァレラのマルゲリータ
八色しいたけと酪恵舎フレッシュモッツァレラチーズを贅沢に使ったマルゲリータです。しいたけの豊かな風味と、チーズのミルキーさがトマトソースと絶妙に調和します。北海道江別製粉の小麦粉を使ったこだわりの生地で焼き上げられています。
自然農野菜と常陸国しらすのマリナーラ
自然農野菜と常陸国しらすのマリナーラ
自然農法で育てられた野菜と、常陸国(茨城県)産の新鮮なしらすをたっぷり乗せたマリナーラピッツァです。チーズを使わず、トマトソースとニンニク、ハーブ、そしてしらすの塩味が、野菜の甘みを引き立てます。軽やかでヘルシーながらも、海の恵みを感じる一品です。
自然栽培ケールと生ハム、平飼いたまごのビスマルク
自然栽培ケールと生ハム、平飼いたまごのビスマルク
自然栽培のケール、生ハム、そして平飼いたまごをトッピングしたビスマルクピッツァです。ケールのほろ苦さと生ハムの塩味、そして半熟のたまごがとろりと絡み合い、濃厚ながらもバランスの取れた味わいです。栄養満点の一枚です。
かぼちゃとサルシッチャ、ナッツのビアンカ
かぼちゃとサルシッチャ、ナッツのビアンカ
かぼちゃの甘み、サルシッチャ(イタリアンソーセージ)の旨味、そしてナッツの香ばしさを組み合わせた、チーズベースのビアンカピッツァです。かぼちゃの優しい甘さとサルシッチャのスパイスが絶妙なハーモニーを奏で、ナッツの食感がアクセントになっています。冬におすすめの一枚です。
初物!!琵琶湖イチジクのクアトロフォルマッジ
初物!!琵琶湖イチジクのクアトロフォルマッジ
初物の琵琶湖産イチジクと4種類のチーズを贅沢に使ったクアトロフォルマッジです。イチジクの旬の甘みと、濃厚なチーズの塩味とコクが絶妙に調和し、驚くほど美味しいハーモニーを生み出します。季節限定の特別な味わいをお楽しみください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.3
702人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
2 Chome-13-5 Shakujiimachi, Nerima City, Tokyo 177-0041, Japan
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...