PIZZA SALVATORE CUOMO 天王洲

モチモチとした食感の揚げニョッキと旨味のあるパンチェッタソーセージの盛り合わせです。スイートチリとサワークリームで甘辛く爽やかな味わいを楽しめます。お酒のおつまみに最適です。

オリジナルのハーブとスパイスで味付けしたイタリア風フライドチキンです。外はカリッと、中はジューシーな食感。香り高いスパイスが食欲をそそります。

イタリアンチキン、ゼッポレ（揚げパン）、イカ、フライドポテトの豪華な盛り合わせです。様々な食感と味わいを一度に楽しめる一皿。グループでのシェアにおすすめです。

柔らかいイカとみずみずしいズッキーニをサクッと揚げたフリットです。軽い衣の食感と素材の旨味が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと召し上がってください。

数種類のハーブと新鮮な葉野菜を合わせたサラダです。ハーブのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。食事の箸休めや前菜としてどうぞ。

塩気のある生ハムと香り豊かなマッシュルームを合わせたサラダです。酸味のあるバルサミコドレッシングが味を引き締めます。ワインとの相性も良い一品です。

香ばしく炙ったベーコンと濃厚なチーズをたっぷり使った定番のシーザーサラダです。クリーミーなドレッシングとベーコンの旨味が野菜とよく絡みます。ボリューム感のあるサラダです。

シンプルなフランスパンです。外はカリッと、中はふんわりとした食感。パスタソースやアヒージョのオイルにつけてお楽しみください。

ガーリックバターを塗って香ばしく焼き上げたバゲットです。食欲をそそるニンニクの香りが特徴。お酒のお供や食事のアクセントに最適です。

細切りにした人参を甘酸っぱいドレッシングで和えたフランスの家庭料理です。オレンジの風味が加わり、フルーティーでさっぱりとした味わい。彩りも鮮やかな冷菜です。

ブロッコリーをアンチョビ（塩漬けカタクチイワシ）と共に炒めた一品です。アンチョビの塩気と旨味がブロッコリーによく染みています。シンプルながら後引く美味しさです。

揚げた茄子をトマトベースのマリネ液に漬け込んだナポリ風の冷菜です。トマトの酸味と茄子のとろっとした食感が楽しめます。前菜としてさっぱりいただけます。

ジャガイモやチーズなどの具材を混ぜて焼き上げた平らなオムレツ（フリッタータ）です。トマトソースの酸味が卵の優しい甘みを引き立てます。温かい前菜として人気です。

その日おすすめの前菜を盛り合わせた一皿です。自家製ローストビーフなど、様々な味を少しずつ楽しめます。ワインのお供に最適です。

香味野菜と挽肉をじっくり煮込んだコクのあるミートソースのスパゲッティです。お肉の旨味がソースに溶け込んでいます。大人から子供まで楽しめる定番の味です。

卵とチーズの濃厚なソースに、塩気のある生ハムとパンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）を合わせたスパゲッティです。黒胡椒がアクセントになり、クリーミーながらもキレのある味わいです。

エビ、イカ、貝類などの魚介をふんだんに使ったトマトソースのパスタです。魚介の出汁がトマトソースに溶け出し、濃厚な旨味を楽しめます。平打ち麺のリングイネがソースによく絡みます。

唐辛子を効かせたピリ辛のトマトソースを絡めたペンネ（ショートパスタ）です。ジューシーな揚げ茄子とニンニクの香りが食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。

平たいパスタ、ミートソース、ホワイトソース、チーズを層にして窯で焼き上げた料理です。熱々のチーズがとろけ、濃厚な味わいを楽しめます。

アサリの旨味たっぷりの出汁（ボンゴレ）をベースに、ズッキーニを合わせたオイルベースのスパゲッティです。シンプルながら素材の味が引き立つ、さっぱりとした味わいです。

ジャガイモで作った団子状のパスタ（ニョッキ）を、4種類のチーズを使った濃厚なクリームソースで和えました。チーズのコクとニョッキのモチモチ感が絶妙にマッチします。

幅広のパスタ（フェットチーネ）を、サーモンとレモンのクリームソースで仕上げました。濃厚なクリームにレモンの酸味が加わり、爽やかで食べやすい一皿です。

香ばしい焼きとうもろこしとチキンを合わせた、ニンニクと唐辛子のオイルパスタです。トウモロコシの甘みとペペロンチーノの辛味がよく合います。季節感のある一品です。

新鮮なトマトをたっぷり使ったシンプルなトマトソースのスパゲッティです。フレッシュトマトならではの甘みと酸味、バジルの香りが楽しめます。さっぱりといただけます。

上質な黒毛和牛を贅沢に使ったミートソースのパスタです。幅広麺のフェットチーネに濃厚な肉の旨味たっぷりのソースがよく絡みます。リッチな味わいを楽しめます。

ナポリピッツァの代表格。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルな組み合わせです。薪窯で焼き上げた生地の香ばしさと、とろけるチーズ、トマトの酸味が絶妙です。

しらすと桜海老をたっぷりのせた海の香り豊かなピッツァです。アンチョビとニンニクがアクセントになり、お酒が進む味わいです。トマトベースでさっぱりと食べられます。

ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズを贅沢に使ったピッツァ（クアトロフォルマッジ）です。チーズの塩気と付属のハチミツの甘さが絶妙にマッチします。濃厚なチーズ好きにはたまらない一品です。

厳選された食材を使ったプレミアムなマルゲリータです。甘みの強いチェリートマトとミルキーなモッツァレラチーズを使用。シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。

チキンとサラミをのせた、スパイシーなピッツァです。唐辛子の辛さとハーブの香りが食欲を刺激します。「悪魔風」という意味の名前の通り、ピリ辛で刺激的な味わいです。

焼き上がったピッツァに、たっぷりの生ハムと新鮮なルーコラを後のせした贅沢な一枚です。生ハムの塩気とルーコラのほろ苦さが絶妙なバランス。サラダ感覚でも楽しめます。

「カプリチョーザ（気まぐれ）」という名の通り、様々な具材をトッピングした具だくさんピッツァです。キノコやハム、オリーブなどが入り、一口ごとに違う味わいが楽しめます。

アンチョビ、ニンニク、オレガノを効かせた大人な味わいのピッツァです。アンチョビの塩気がトマトソースによく合います。お酒のおつまみとしても優秀です。

辛口のスパークリングワインです。フレッシュでフルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が特徴。乾杯の一杯におすすめです。

イタリア産の赤ワインです。完熟果実のような濃厚な風味と、まろやかな渋みが特徴。しっかりとした味わいで、肉料理やチーズによく合います。

お店オリジナルの赤ワインです。酸味と果実味のバランスが良く、飲み飽きしない味わい。トマトソースのパスタやピッツァとの相性が抜群です。

気軽に楽しめるハウスワインです。どんな料理にも合わせやすい、バランスのとれた味わいのものを選んでいます。

アイルランド生まれの黒ビールです。クリーミーな泡と芳醇なコク、独特の苦味が特徴。深い味わいをゆっくり楽しみたい方におすすめです。

ベルギーのホワイトビールにフランボワーズ（ラズベリー）の果汁を加えたフルーツビールです。甘酸っぱくフルーティーな味わいで、ビールの苦味が苦手な方にも人気です。

レモンを使った爽やかなノンアルコールカクテルです。すっきりとした酸味が食事の脂っぽさをリセットしてくれます。

ストロベリーシロップをソーダで割ったイタリア発祥のソフトドリンクです。イチゴの甘い香りと炭酸の爽快感が楽しめます。

ピーチシロップをソーダで割ったドリンクです。桃の優しい甘さと香りが広がる、見た目も可愛らしい一杯です。

柑橘系の風味が爽やかなノンアルコールサワーです。甘さ控えめで食事にもよく合います。

ライムのキリッとした酸味が特徴のノンアルコールサワーです。さっぱりとしていてリフレッシュできます。

イタリア産の有名な炭酸水です。きめ細かな泡とすっきりとした後味が特徴で、食事との相性が抜群です。

イタリア産のブラッドオレンジを使用した微炭酸ジュースです。果実の濃厚な甘みと酸味、ほろ苦さが楽しめます。

刺激的な味わいのエナジードリンクです。

ビールのようなコクとキレを楽しめるノンアルコールビールです。車を運転される方やお酒を控えたい方におすすめです。

濃厚なコーヒーの旨味を凝縮した一杯です。食後の口直しや、甘いデザートのお供に最適です。

香り高い定番のコーヒーです。食事の締めくくりや、デザートと一緒にどうぞ。

エスプレッソに泡立てたミルク（フォームドミルク）を加えたコーヒーです。ふわふわの泡の口当たりと、コーヒーのほろ苦さが楽しめます。

エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを合わせました。ミルクの甘みがコーヒーの苦味を和らげ、まろやかな味わいです。

すっきりとした味わいの紅茶です。食後やリラックスタイムにぴったりです。