Pizza Pazza per i Pazzi della Pizza




スップリ
SUPPLI'
トマト風味のライスコロッケ。とろけるモッツァレラ入り。衣をつけて揚げてあります。ローマのストリートフードの定番で、外はカリカリ、中は柔らかいです。
ンドゥイヤ入りスップリ
SUPPLI' ALLA 'NDUJA
クラシックなスップリのスパイシーバージョン。カラブリア産の塗れる辛口サラミ、ンドゥイヤを追加。
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
衣をつけて揚げたズッキーニの花。通常、モッツァレラとアンチョビを詰めています。カリカリで風味豊か。
ブカチーノ カチョ エ ペペ
BUCANCINO CACIO E PEPE
有名なローマ料理にインスパイアされた揚げ物。ペコリーノチーズと黒胡椒のクリーミーな詰め物。
タラの切り身
FILETTO DI BACCALA'
塩抜きしたタラの切り身に衣をつけて揚げ、黄金色にしたもの。柔らかい魚とカリカリの衣。
アスコリ風オリーブ
OLIVE ASCOLANE
種抜きグリーンオリーブにスパイシーなひき肉を詰め、衣をつけて揚げたもの。マルケ地方の伝統的な軽食。
モッツァレラチーズの小
MOZZARELLINE
衣をつけて揚げた小さなモッツァレラのひと口サイズ。温かく糸を引くので、前菜に最適です。
ポテトコロッケ
CROCCHETTE DI PATATE
味付けしたマッシュポテトの円筒形。衣をつけて揚げてあり、外はカリカリ、中は柔らかい、シンプルで美味しい一品です。
フライドポテト
PATATINE FRITTE
熱い油で揚げて、黄金色でカリカリにしたポテトスティック。
マルゲリータ
MARGHERITA
ポモドーロとモッツァレラ
トマトソース、溶けるモッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなイタリアンピザ。シンプルでバランスが良い。
ブッファリナ
BUFALINA
モッツァレラ、パキーノトマト、ブッファラ、オレガノ
クリーミーなブッファラモッツァレラとフレッシュなパキーノトマトを加えてリッチにした白いピザ。
ディアボラ
DIAVOLA
ポモドーロ、モッツァレラ、ヴェントリチーノ
ヴェントリチーノサラミを使ったスパイシーなピザ。ポモドーロとモッツァレラのクラシックなベースに濃厚な風味。
フリッティとアンチョビ
FIORI E ALICI
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ、オレガノ
ズッキーニの花の繊細さとアンチョビの塩辛く濃厚な風味を組み合わせた白いピザ。
ラ・プレフェリタ
LA PREFERITA
モッツァレラ、ナス、ドライトマト、ペスト
ナス、ドライトマトの甘み、ペストの香りがする地中海風の風味豊かなピザ。
ナポリ
NAPOLI
ポモドーロ、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ
ポモドーロとモッツァレラのベースにアンチョビを追加した、リッチなピザ。
ゴロサ
GOLOSA
ポモドーロ、ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ
ゴルゴンゾーラチーズの風味とラディッキオのほろ苦さが組み合わさった、濃厚な味わいのピザ。
マルゲリータ DOP
MARGHERITA DOP
モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノ、バジル
高品質のブッファラモッツァレラとパルミジャーノチーズを振りかけた、マルゲリータのプレミアムバージョン。
ボスカイオラ
BOSCAIOLA
モッツァレラ、きのこ、ソーセージ
風味豊かな白い生地のピザに、土のような風味のきのこ、砕いた豚肉ソーセージが乗っています。
クアトロフォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラ、グラナチーズ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラ、グラナチーズをブレンドした、チーズ好きのためのピザ。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
ポモドーロ、モッツァレラ、きのこ、アーティチョーク、オリーブ、生ハム
赤い生地に、きのこ、アーティチョーク、オリーブ、生ハムなど、様々な具材を乗せたリッチなピザ。
ポルチーニとンドゥイヤ
PORCINI E 'NDUJA
モッツァレラ、ポルチーニ、ンドゥイヤ
高品質のポルチーニ茸とカラブリア産の辛いンドゥイヤの大胆な組み合わせ。
スペックとプロヴォラ
SPECK E PROVOLA
モッツァレラ、スペック、プロヴォラ
プロヴォラ(燻製チーズ)とスペック(北イタリアの燻製生ハム)を使った白いピザ。
オルタラーナ
ORTOLANA
モッツァレラ、オーブン焼き野菜、ソテー野菜
オーブンで焼いた季節の野菜を乗せたベジタリアンピザ。
きのこ
FUNGHI
ポモドーロ、モッツァレラ、きのこ
ポモドーロとモッツァレラのベースにスライスしたマッシュルームを乗せたクラシックなピザ。
キッズ
BIMBO
モッツァレラ、ポテト、ソーセージ
子供に人気のピザ。白い生地にポテトとソーセージの細切れが乗っています。
ブレザオラ
BRESAOLA
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、グラナチーズ
ブレザオラ(熟成牛肉)、ルッコラ、グラナチーズの削り節をトッピングしたフレッシュピザ。調理後にトッピングされます。
マリナーラ
MARINARA
ポモドーロ、アンチョビ、ニンニク、オレガノ
モッツァレラなしの赤いピザ。ニンニク、オレガノ、アンチョビで風味付け。シンプルで非常に香ばしいです。
ポルチーニ
PORCINI
モッツァレラとポルチーニ
ポルチーニ茸の豊かで土のような風味をモッツァレラで引き立てた白いピザ。
マックス
MAX
ポモドーロ、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ、ブッファラDOP
ポモドーロ、アンチョビ、オレガノに、高品質のブッファラモッツァレラDOPを追加したリッチなピザ。
ポテトとンドゥイヤ
PATATE E 'NDUJA
モッツァレラ、ポテト、ンドゥイヤ
ポテトの甘さとカラブリア産ンドゥイヤの強い辛味のコントラスト。
ボロネーゼ
BOLOGNESE
モッツァレラ、生ハム、モルタデッラ
モッツァレラ生地の上に、2種類のクラシックなハム、生ハムとモルタデッラを乗せた贅沢なピザ。
マルゲリータ
MARGHERITA
クラシックなピザにインスパイアされた、ポモドーロとモッツァレラを詰めた温かいピアディーナ。
コットとモッツァレラ
COTTO E MOZZARELLA
生ハムととろけるモッツァレラを詰めたピアディーナ。
クルードとモッツァレラ
CRUDO E MOZZARELLA
風味豊かな生ハムとフレッシュモッツァレラを詰めたクラシックなピアディーナ。
ほうれん草とモッツァレラ
SPINACI E MOZZARELLA
調理したほうれん草とモッツァレラを使ったベジタリアンオプション。
ズッキーニの花、アンチョビ、モッツァレラ
FIORI, ALICI E MOZZARELLA
ズッキーニの花と塩漬けアンチョビを使った風味豊かなピアディーナ。
ゴルゴンゾーラとコット
GORGONZOLA E COTTO
ゴルゴンゾーラチーズと生ハムを詰めた、しっかりした味わいのピアディーナ。
きのこ、コット、モッツァレラ
FUNGHI, COTTO E MOZZARELLA
きのこ、生ハム、モッツァレラを詰めたリッチなピアディーナ。
お好みに合わせて
A PROPRIO GUSTO
お客様が選んだ具材を詰めてオーブンで焼いたカルツォーネ。三日月形に折りたたんだピザ生地。
デンマーク産ステーキ
BISTECCA DANESE
フライドポテトまたはお好みの野菜添え
高品質の牛肉のカット。グリルで調理し、付け合わせを添えて提供。
ハンバーガーサンド
HAMBURGER PANINO
フライドポテトまたはお好みの野菜添え
クラシックなハンバーガーサンド。ポテトまたは野菜を添えて提供されます。
ハンバーガー(皿盛り)
HAMBURGER AL PIATTO
200g、フライドポテトまたはお好みの野菜添え
200gのビーフハンバーガーをパンなしで皿盛りで提供。付け合わせ付き。
ダブルハンバーガー(皿盛り)
DOPPIO HAMBURGER AL PIATTO
フライドポテトまたはお好みの野菜添え
ハンバーガー2個のたっぷり盛り合わせ。付け合わせ付き。
水
ACQUA
ミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)。
コカ・コーラ
COCA COLA
コーラ風味の炭酸飲料。
ファンタ
FANTA
オレンジ風味の炭酸飲料。
レフ・ビアンカ 33CL。
LEFFE CHIARA 33 CL.
フルボディでアロマティックな、ブロンドのベルギー修道院ビール。
レフ・ロッソ 33CL。
LEFFE ROSSA 33 CL.
フルーティーでわずかに甘いモルト風味の、アンバー色のベルギー修道院ビール。
チェレス 33CL。
CERES 33 CL.
濃厚でアルコール度数の高い、デンマークのストロングラガービール。
コロナ 33CL。
CORONA 33 CL.
ライムのスライスを添えて提供されることが多い、クリアで軽いメキシコビール。
イチュヌサ
ICHNUSA
サルデーニャ産のラガービール。バランスが取れていて喉の渇きを癒し、心地よい苦味があります。
ハイネケン 33CL。
HEINEKEN 33CL.
有名なオランダのラガービール。クリアで爽やか。
ペローニ
PERONI
バランスの取れた適度な苦味のある、クラシックなイタリアのラガービール。
テネット 33CL。
TENNENT'S 33 CL.
スコットランドのストロングラガービール。濃厚でしっかりした味わい。
モレッティ
MORETTI
伝統的なイタリアのラガービール。本物の香ばしい味わいです。
ナストロ・アッズーロ
NASTRO AZZURRO
プレミアムイタリアンラガー。ドライで爽やか、地元のトウモロコシの香りがします。
生ビール
Birra alla Spina
生ビール。小または中サイズで提供。
ペコリーノ – テッレ・ディ・キエティ
PECORINO – TERRE DI CHIETI
アブルッツォ州産のドライな白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、フルーティーな香り。
ファランギーナ – ベネヴェンターノ
FALANGHINA – BENEVENTANO
柑橘系の香りがする、爽やかでアロマティックなカンパーニャの白ワイン。
キャンティ – カヴァティーナ
CHIANTI – CAVATINA
有名なトスカーナの赤ワイン。ドライで調和が取れており、赤果実の香りがします。
ダルダノ – ルッリ
DARDANO – LULLI
地元産の赤ワイン。しっかりしていて余韻が長い。
シラー – ラツィオ
SYRAH – LAZIO
ラツィオ州産の赤ワイン。スパイシーでコクのある味わい。