Pizza Capri




アボカドとエビ
Avocat crevette
エビを詰めたアボカドの半分。カクテルソースがかかっていることが多いです。クリーミーで柔らかい食感。軽い前菜として冷たいままどうぞ。
温かいヤギのチーズとサラダ
Crottin de chèvre chaud et sa salade
温かいヤギのチーズをトーストに乗せ、グリーンサラダを添えたもの。温かいチーズの塩味とフレッシュなサラダのコントラストが絶妙です。フランスのビストロの定番です。
トマトサラダ
Salade de tomates
フレッシュトマトのスライスにドレッシングをかけたもの。シンプルでフレッシュ、酸味のある一品。軽やかな食事の始まりに最適です。
スモークサーモンのトースト
Saumon fumé sur toasts
スモークサーモンの薄切りをトーストに乗せたもの。バターやレモンと共に提供されることが多いです。スモーキーな風味ととろけるような食感。手軽に食べられます。
モッツァレラとトマト
Mozzarella tomate
カプレーゼとも呼ばれ、トマトとフレッシュモッツァレラの薄切りを交互に重ねた料理。オリーブオイルとハーブで味付け。まろやかでクリーミー、爽やかです。
ゆで卵のマヨネーズ
Œuf mayonnaise
ゆで卵を半分に切り、クリーミーな自家製マヨネーズをかけたもの。濃厚で美味しい。伝統的なフランス料理の定番前菜です。
グリーンサラダ
Salade verte
新鮮なレタスの葉にシンプルなドレッシングをかけたもの。シャキシャキして軽い。どんな料理にも合いますし、食事の最初に単独で食べても良いです。
シュリンプカクテル
Cocktail de crevettes
ピンク色のカクテルソース(マヨネーズ、ケチャップ、コニャック)で和えたエビ。甘酸っぱい風味とエビのしっかりした食感。カクテルグラスで冷たいまま提供されます。
ツナマヨネーズ
Thon mayonnaise
マヨネーズと和えたツナのほぐし身。生野菜と共に提供されることもあります。海の風味が強く、ソースでまろやかになっています。濃厚で栄養価が高いです。
お選びください
エキゾチックサラダ
SALADE EXOTIQUE
トマト、コーン、インゲン、スモークサーモン、季節のフルーツのサラダ
野菜、スモークサーモン、甘辛いフルーツを組み合わせた、ボリューム満点の大きなサラダ。新鮮でボリュームがあります。これだけで一食になります。
イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
トマト、コーン、インゲン、モッツァレラチーズ、オリーブ、ツナ、ゆで卵のサラダ
ツナ、ゆで卵、チーズをたっぷり使ったタンパク質豊富なサラダ。地中海の風味にインスパイアされています。健康的で満足感のあるランチに最適です。
シーフードサラダ
SALADE OCEANE
トマトとエビのカクテルサラダ、スモークサーモン
エビとスモークサーモンを主役にしたシーフードサラダ。磯の香りとフレッシュな風味。シーフード好きにぴったりです。
シーフードスパゲッティ
Spaghetti aux fruits de mer
シーフード(ムール貝、エビ、イカ)をトマトソースまたはオリーブオイルで和えたロングパスタ。濃厚な海の風味。フォークに巻き付けながら食べます。
ボロネーゼ風スパゲッティ
Spaghetti à la Bolognaise
ひき肉とトマトの濃厚なソースで和えたパスタ。家庭的で美味しい味。イタリア料理の定番です。
ペンネ(スパイシーソース)
Penne (sauce piquante)
ペンネ(アラビアータ風のピリ辛トマトソース)で和えたショートパスタ。スパイシーで刺激的。個性の強い料理が好きな方に適しています。
ゴルゴンゾーラソースのペンネ
Penne au Gorgonzola
ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)のクリーミーなソースで和えたショートパスタ。濃厚でクリーミー、力強い風味。非常に贅沢な一品です。
ツナのペンネ
Penne au thon
ツナのほぐし身をトマトソースで和えたパスタ。シンプルで海の風味。家庭的で満足感のある一品です。
ボロネーゼ風ラザニア
Lasagnes bolognaises
パスタ、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたグラタン。とろりとして非常に栄養価が高い。熱々で提供されます。
カルボナーラ風タリアテッレ
Tagliatelle Carbonara
卵、チーズ(パルメザン/ペコリーノ)、胡椒、ベーコンで作ったソースで和えたリボンパスタ。クリーミーで塩味があります。本物のレシピには生クリームは使用されていません。
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelle au saumon
新鮮またはスモークサーモンの塊が入った幅広のパスタをクリームソースで和えたもの。まろやかで洗練された味。魚とクリームの組み合わせは非常に人気があります。
ジェノベーゼ風タリアテッレ
Tagliatelle au pesto
バジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルを使った緑色のソースで和えたパスタ。非常に香りが良く、ベジタリアン向け。ジェノヴァの味を彷彿とさせます。
ナスラビオリ
Raviolis aux aubergines
ナスを詰めたパスタ。ソースと共に提供されます。詰め物の柔らかい食感と野菜の繊細な風味。風味豊かなベジタリアンオプションです。
ポルチーニラビオリ
Raviolis aux cèpes
ポルチーニ茸(濃厚な森の風味)を詰めたパスタ。通常、クリームソースまたはバターソースで提供されます。森の風味豊かな一品です。
ゴルゴンゾーラソースのカツレツ
Escalope Gorgonzola
(仔牛のカツレツ、ゴルゴンゾーラソース)
ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)の濃厚なソースをかけた薄切り仔牛のカツレツ。柔らかい肉とパワフルなソース。温かい付け合わせと共に提供されます。
マルサラソースのカツレツ
Escalope Marsala
(仔牛のカツレツ、マルサラソース)
甘口のマルサラワインソースとマッシュルームで調理された仔牛のカツレツ。わずかに甘く香りの良い風味。人気のイタリア系アメリカ料理です。
パルミジャーナ風カツレツ
Escalope à la Parmigiana
(仔牛のカツレツ、ハム、ナス、チーズ)
ハム、ナス、溶けるチーズを乗せて焼いた仔牛料理。非常に濃厚でボリュームがあります。地中海の風味の組み合わせです。
ミラネーゼ風カツレツ
Escalope Milanese
(仔牛のカツレツ)
衣をつけて揚げた仔牛のカツレツ。きつね色でカリカリ。外はカリカリ、中は柔らかい。レモンを添えて提供されることが多いです。
ナスとハムのグラタン
Gratin d'aubergines avec jambon
ナス、ハム、チーズを重ねてオーブンで焼いたグラタン料理。とろりとして美味しい。ムサカに似ていますが、ひき肉はありません。
ミラネーゼ風仔牛すね肉の煮込み
Osso Bucco Milanese
白ワイン、野菜、ハーブと共にゆっくりと煮込んだ子牛すね肉。肉は非常に柔らかく、骨からほぐれます。伝統的にリゾットまたはパスタと共に提供されます。
ペッパーステーキ
Pavé de rumsteack au poivre
粗挽き黒胡椒のスパイシーソースをかけた厚切りグリルビーフ。ジューシーな肉にスパイスが効いています。ブラッスリーの定番です。
ゴルゴンゾーラソースのステーキ
Pavé de rumsteack au gorgonzola
ブルーチーズソースをかけたグリルステーキ。赤身肉と濃厚なチーズの組み合わせは強烈です。風味豊かなものが好きな方向け。
グリルしたカツレツ(仔牛)
Escalope grillée (veau)
シンプルにグリルした仔牛のカツレツ。肉本来の味とグリルした香ばしさ。ソース料理よりも軽いです。
ハーブ風味のグリルステーキ
Pavé de rumsteack grillé aux herbes
ハーブ(プロヴァンスハーブなど)の香りがする厚切りグリルビーフ。シンプルで美味しい。肉汁を閉じ込めて調理されています。
レモンソースの舌平目
Filet de sole sauce citron
繊細な白身魚のフィレにバターレモンソースをかけたもの。繊細な身と爽やかな酸味。軽やかでエレガントな一品です。
フリット・ディ・カラマリ(イカリングフライ)
Calamari fritti
衣をつけて揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。前菜またはメインとしてレモンと共に食べることが多いです。
ソレルのサーモン
Pavé de saumon à l'oseille
ソレルソース(酸味のあるハーブ)をかけたグリルサーモン。ソレルの酸味が魚の脂を切ります。フランス料理の定番です。
プロヴァンス風ホタテ
Noix de Saint-Jacques à la provençale
プロヴァンス風ホタテのソテー。ニンニクとパセリ、トマトと共に。ホタテの甘みとニンニクの風味が引き立ちます。南仏風の上品な一品です。
MARGUERITE
MARGUERITE
トマト、モッツァレラチーズ
トマトソースと溶けるチーズのシンプルなピザ。シンプルで万能。生地の質を味わうのに最適です。
NAPOLITAINE
NAPOLITAINE
トマト、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ
アンチョビとケッパーで塩味が際立つピザ。地中海の濃厚な風味。塩辛い魚が好きな方向け。
PIZZA CAPRI
PIZZA CAPRI
トマト、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、ツナ、オリーブ
ツナと玉ねぎを乗せたピザ。定番のツナと玉ねぎの組み合わせはトマトベースによく合います。美味しくて栄養価が高いです。
4種のチーズピザ
PIZZA AUX QUATRE FROMAGES
トマト、モッツァレラチーズ、おろしエメンタールチーズ、カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ
濃厚でまろやかなチーズ(カマンベール、ゴルゴンゾーラ)をたっぷり使ったピザ。クリーミーでパワフル。チーズ好きにはたまりません。
ベジタリアンピザ
PIZZA VEGETARIENNE
トマト、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、アーティチョーク、ズッキーニ
様々な野菜(マッシュルーム、アーティチョークなど)がたっぷり乗ったピザ。新鮮で彩り豊か。肉なしですが風味豊かです。
REINE
REINE
トマト、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ハム
レジーナとも呼ばれ、ハムとマッシュルームの定番ピザ。バランスが良く、誰にでも人気があります。間違いのない選択肢です。
PIZZA MAMA
PIZZA MAMA
トマト、モッツァレラチーズ、ひき肉、玉ねぎ、卵
ひき肉と卵(中央で半熟)がたっぷり乗ったボリューム満点のピザ。非常に栄養価が高い。たくさん食べたい人にぴったりです。
SOUFFLE (CALZONE)
SOUFFLE (CALZONE)
トマト、モッツァレラチーズ、ハム、卵
ハム、チーズ、卵の具材を包んだカルツォーネ(包みピザ)。焼き色がつき、中は非常に柔らかく温かい。開けるときは蒸気に注意!
4 SEASONS
4 SAISONS
トマト、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム
季節を表すように、様々な具材(野菜、ハム)のセクションに分かれたピザ。バラエティ豊かで彩り豊か。いくつかの味を楽しむことができます。
シェフのピザ
PIZZA DU CHEF
トマト、モッツァレラチーズ、メルゲーズ、卵
メルゲーズソーセージのスパイシーなピザに卵が乗っています。力強くスパイシーな風味。辛いものが好きな人に人気の選択肢です。
ORIENTALE
ORIENTALE
トマト、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、オリーブ、メルゲーズ
シェフのピザに似ていますが、メルゲーズに加えて玉ねぎとオリーブが入っています。スパイシーで香ばしい風味。北アフリカの味にインスパイアされています。
田舎風ピザ
PIZZA PAYSANNE
トマト、モッツァレラチーズ、ベーコン、卵
ベーコンと卵が乗った素朴な風味のピザ。塩味があり、食欲をそそります。イングリッシュブレックファストのようなピザです。
漁師風ピザ
PIZZA DU PECHEUR
トマト、ニンニク、ムール貝、エビ、イカ
ニンニク風味のシーフードピザ(ムール貝、エビ、イカ)。通常チーズは入らないか、ごく少量です。濃厚な海の風味。
スモークサーモンピザ
PIZZA AU SAUMON FUME
トマト、モッツァレラチーズ、スモークサーモン
スモークサーモンが主役のピザで、トマトとチーズのベースに乗っています。魚のスモーク風味が際立ちます。少し贅沢なバリエーションです。
飲み物は含まれていません
セットメニュー 16,90 €
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